小吃城檔口合同書(海鮮檔口)

1、合同書甲方：乙方：甲、乙雙方就風(fēng)味小吃城檔口經(jīng)營承包事宜經(jīng)友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：一、本合同有效期為：年月日至年月日止。檔口排號為。此合同規(guī)定此檔口用于經(jīng)營如遇各檔口之間經(jīng)營項目出現(xiàn)重復(fù)產(chǎn)品，本著在先到先得、以主棄輔的原則友好協(xié)商解決。簽訂合同之日，乙方向甲方交納廚房設(shè)備保證金萬元及食品質(zhì)量保證金貳萬元，合計共一萬元整，合同期滿甲方退還乙方所剩廚房設(shè)備保證金及食品質(zhì)量保證金，合作關(guān)系自然終止。二、乙方必須樹立為甲方、為顧客服務(wù)的思想，體現(xiàn)甲方公司整體性、整潔性，堅持以服務(wù)為本；無條件遵守甲方的各項規(guī)章管理制度及統(tǒng)一管理；合法經(jīng)營；愛護公共設(shè)施。三、費用結(jié)算甲方對于乙方的經(jīng)營流水費用定為每10日為

2、一結(jié)算周期，介時甲方按期提取乙方經(jīng)營流水的30%乍為乙方使用甲方檔口場地及綜合資源利用費用。其余70%作為乙方的結(jié)賬款。結(jié)帳時間為每周期過后5天內(nèi)。結(jié)算方式為支票和現(xiàn)金。乙方不負(fù)責(zé)稅務(wù)，結(jié)賬時不開發(fā)票。在甲乙雙方結(jié)算過程中，如遇甲方和甲方上級管理單位公關(guān)招待免單情況，乙方須按成本價與甲方結(jié)算。四、乙方責(zé)任：1、乙方須具備具有風(fēng)味特色小吃項目經(jīng)營及獨立經(jīng)營管理能力。2、乙方及所聘用人員要求身份明確、品行端正，達(dá)到甲方服務(wù)人員素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，且要求身體健康，每年進(jìn)行一次健康檢查，交驗健康證，經(jīng)過甲方審核后方可在乙方區(qū)域工作。3、乙方要在甲方規(guī)定的正常營業(yè)時間內(nèi)，保證按規(guī)定籌備就緒，將所屬工作人員合理分班

3、，保證經(jīng)營正常進(jìn)行。并保證按甲方營業(yè)要求提供二十四小時營業(yè)。4、乙方應(yīng)為甲方提供高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和配套管理及服務(wù)，服務(wù)于甲方及顧客。5、乙方人員應(yīng)保證良好的服務(wù)態(tài)度，對客服務(wù)要做到高效、優(yōu)質(zhì)、禮貌、熱情、周到、規(guī)范，對經(jīng)營期間出現(xiàn)的服務(wù)、質(zhì)量問題及顧客投訴事件，乙方必須尊重甲方管理人員的處理意見，對不利于甲方公司整體經(jīng)營和管理的行為進(jìn)行及時整改，維護甲方及公司的整體利益。6、乙方須協(xié)商配合甲方整體經(jīng)營酬賓優(yōu)惠政策，配合甲方正常有效實施，以完成經(jīng)營管理任務(wù)。7、乙方必須保證服務(wù)質(zhì)量及食品質(zhì)量，甲方將隨時對乙方的服務(wù)質(zhì)量及食品質(zhì)量進(jìn)行檢查，服務(wù)質(zhì)量包括：工作態(tài)度、儀表儀容、禮貌禮節(jié)、工作規(guī)范、設(shè)備

4、保養(yǎng)、勞動紀(jì)律及清潔衛(wèi)生等；食品質(zhì)量要保證食品新鮮、出產(chǎn)食品內(nèi)不得出現(xiàn)異物或雜物。對檢查中出現(xiàn)的情況，甲方有權(quán)依照規(guī)定對乙方進(jìn)行相應(yīng)處罰，在經(jīng)營期間由于乙方所提供食品質(zhì)量及服務(wù)問題所引發(fā)的事件及后果，由乙方自行承擔(dān)責(zé)任，與甲方無關(guān)，且甲方有權(quán)對其追究相關(guān)責(zé)任。8、乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營檔口內(nèi)的經(jīng)營管理及衛(wèi)生工作，并實行三包。9、未經(jīng)甲方同意，乙方不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包該檔口經(jīng)營權(quán)，不得擅自搭建其它設(shè)施，不得侵占公共場地，否則甲方有權(quán)進(jìn)行處罰或終止合同。10、 經(jīng)營期間因乙方經(jīng)營而產(chǎn)生的水、電等相關(guān)與甲方發(fā)生的費用按實際數(shù)量計算，收費標(biāo)準(zhǔn)以國家收取標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，隨國家收取標(biāo)準(zhǔn)而浮動；如人為損壞水、電表，造成的后果由乙

5、方自負(fù)，并按水、電實際價格的10倍罰款；如因儀器本身原因造成水、電、氣表停走，乙方應(yīng)及時報修，且按乙方以前使用水、電表的平均數(shù)收取水、電款。11、乙方人員在工作期間應(yīng)注意操作安全，正確使用水、電、氣，并做好閥門控制工作，養(yǎng)成良好的正確操作習(xí)慣，如因乙方工作人員操作失誤引發(fā)的后果，由乙方自行承擔(dān)責(zé)任，與甲方無關(guān)。如因乙方工作人員操作失誤給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任并賠償甲方相應(yīng)經(jīng)濟損失。12、乙方自行解決除甲方統(tǒng)一配置的廚房用具以外的其它經(jīng)營所需的各種物品，經(jīng)營期滿后，乙方自行處理。13、乙方不得在公共區(qū)內(nèi)設(shè)立養(yǎng)殖池，不得經(jīng)營煙、酒、茶、飲料和果汁等酒吧系列品種。14、乙方不得以甲方和甲

6、方公司名義從事任何非法或不利于甲方整體經(jīng)營管理的活動。乙方在經(jīng)營期間所產(chǎn)生的所有債權(quán)、債務(wù)均由乙方自行承擔(dān)，與甲方和甲方公司無關(guān)。15、乙方必須保證原材料和進(jìn)貨渠道符合國家相關(guān)衛(wèi)生安全規(guī)定，必要時所進(jìn)原材料須留檔記錄備忘。不得在小吃城檔口及園區(qū)內(nèi)進(jìn)行粗加工。16、為保持甲方公司對外統(tǒng)一形象，乙方必須按甲方統(tǒng)一設(shè)計要求裝飾布置其經(jīng)營區(qū)域。17、必須使用甲方統(tǒng)一協(xié)調(diào)配置的特色餐具（含一次性衛(wèi)生餐筷）18、如果甲方經(jīng)營中餐宴會廳，乙方專項產(chǎn)品可以進(jìn)入銷售。五、甲方責(zé)任1、為乙方經(jīng)營提供場所，為乙方提供安裝水表、電表等儀表，并為乙方正常經(jīng)營提供必要水、電等后勤服務(wù)，并將一些現(xiàn)有設(shè)備無償借給乙方使用。2

7、負(fù)責(zé)檔口外公用區(qū)域的衛(wèi)生及管理協(xié)調(diào)工作，為乙方提供良好的經(jīng)營環(huán)境。3、甲方負(fù)責(zé)組織提供日常公用餐具（乙方所使用特色餐具除外）及低值易耗品（不含一次性衛(wèi)生餐筷及特種專用餐具），協(xié)調(diào)配置檔口所用的一次性衛(wèi)生餐筷和特色餐具，保證乙方的正常使用及經(jīng)營。4、甲方應(yīng)遵循市場價格規(guī)律，協(xié)調(diào)制定乙方產(chǎn)品價格標(biāo)準(zhǔn)，乙方制定所經(jīng)營商品的價格須經(jīng)過甲方審核認(rèn)可后方可執(zhí)行，乙方應(yīng)保證商品價格按協(xié)調(diào)后的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不能超過此標(biāo)準(zhǔn)，否則甲方有權(quán)按規(guī)定進(jìn)行經(jīng)濟處罰。5、對于乙方的相關(guān)經(jīng)濟處罰，甲方有權(quán)在結(jié)算時依據(jù)乙方所認(rèn)可的罰款單據(jù)直接由乙方營業(yè)流水內(nèi)扣除。6、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營所需貨源及物品進(jìn)行調(diào)查、檢驗，乙方必須全力配

8、合。7、乙方不能按規(guī)定籌備，影響甲方正常開業(yè)秩序的，甲方有權(quán)扣除乙方交納的保證金做為賠償。8、甲方可根據(jù)乙方實際經(jīng)營情況，有一次調(diào)整乙方流水提成比例的機會（如上調(diào)暫定為5%，最高不超過10%）。六、單方解除合同的條件1、乙方不遵守甲方各項規(guī)章制度，并在甲方提醒和懲罰后仍我行我速的，甲方有權(quán)單方解除合同。2因乙方責(zé)任，導(dǎo)致甲方或甲方上級管理單位形象或利益受到嚴(yán)重?fù)p害的，甲方有權(quán)單方解除合同。3、乙方拒不交付因損壞甲方物品而產(chǎn)生的費用的，甲方有權(quán)單方解除合同。4、甲方不能按時向乙方提供經(jīng)營場所使用的，乙方有權(quán)單方解除合同。5甲方不能在正常情況下為乙方經(jīng)營提供水、電使用連續(xù)時間超過七天的（不可抗力因

9、素除外），乙方有權(quán)單方解除合同，并由甲方退還乙方相關(guān)剩余保證金。上述五項條件，違約方還須向守約方支付違約金貳萬元整，并由甲方退還乙方相關(guān)保證金；另守約方將保留向違約方追究其它責(zé)任的權(quán)利。6、甲乙雙方約定每十天結(jié)算一次，每周期結(jié)算款當(dāng)期結(jié)清，若出現(xiàn)拖欠情況，為甲方違約。七、退租1、合同期滿后，合同自然終止，甲方須退還乙方所剩廚房設(shè)備保證金（扣除廚房設(shè)備實際使用期間的折舊）及質(zhì)量保證金；由甲方統(tǒng)一配置的廚房用具折舊期限標(biāo)準(zhǔn)為三年，并由甲方出具所購物品金額清單。2、 在經(jīng)營期間，因外界不可抗力造成的停業(yè)或不能正常履行合同時，乙方有權(quán)退出，甲方須按合同完成標(biāo)準(zhǔn)退還乙方所交保證金。3、乙方自行添置的設(shè)備在合同終止日自行處理，不得以任何理由占據(jù)甲方場地，逾期不處理的，視為自動放棄，甲方有權(quán)處理。4、經(jīng)營結(jié)束，乙方將設(shè)備完好交還甲方。如有損壞，按價賠償。8、 合同期滿前一個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)簽。合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)簽的，應(yīng)在合同期滿前一個月書面通知對方。在乙方業(yè)績穩(wěn)定、質(zhì)量穩(wěn)定的情況下，甲方優(yōu)先考慮其續(xù)簽合同事宜，并遵照原合同規(guī)定執(zhí)行。9、 本合同簽訂為雙方意愿的體現(xiàn)，雙方均已仔細(xì)閱讀并了解本合同所體現(xiàn)的事項及規(guī)定，經(jīng)雙方共同簽字生