餐飲業(yè)油煙凈化器

1、餐飲業(yè)油煙凈化器隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高，帶來了旅游業(yè)的興旺， 特別是餐館業(yè)的發(fā)展更是迅猛異常。 與此同時餐飲業(yè)的油煙污染日趨嚴重， 成為城市空氣污染的重要原因之一，嚴重的影響了城市人民的健康，所以 治理空氣污染是我們共同的愿望，讓我們共同擁有碧水藍天。我公司于2001 年依托清華紫光的高科技技術水平，率先開發(fā)出具有最新一代高性能ZYJ-JD型系列（靜電式）油煙凈化器，特別適應于餐飲業(yè)、食堂、酒 店、燒烤店、食品加工廠等油煙排放的單位，經(jīng)過 6年多來的使用證明， 符合國家環(huán)?？偩忠蟮挠蜔熍欧艠藴?。目前，我公司已經(jīng)更新?lián)Q代了最 新產(chǎn)品技術，歡迎廣大用戶選購。工作原理：ZYJ-JD

2、型系列油煙凈化器，內(nèi)部裝有獨特的油類碰吸單元，油煙經(jīng)過 凈化器，在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電， 帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集，并流入和沉積到凈化器的儲油 箱內(nèi)，煙塵內(nèi)的有害氣體，被電場內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有 害氣體被除掉，油煙去除率經(jīng)國家環(huán)保總局認定的監(jiān)測部門檢測，去除率達到 91%以上，潔凈的空氣經(jīng)出風口排出，達標排放。技術特點：凈化單元電場采用串級式多元組合方式，可高效捕集不同粒徑的煙油粒子， 凈化效率高，平均可達到90%以上。高頻靜電電源控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)電場強度能量， 可以使油煙凈化設備在長 期運行后仍保持較高的凈化率。高頻靜電

3、電源控制系統(tǒng)與各凈化單元一一對應， 隨時可以觀測到各個凈化單 元的工作狀態(tài)，便于檢修維護。高頻靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置，保證設備的運行安全。 各串級凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化率要求，單元數(shù)量可以做適 應性調(diào)整，從而降低設備的成本。各串級凈化單元采用分體抽屜式設計，易于安裝、清洗方便。設備體積小、重量輕、占地面積小。采用耐腐蝕材料，設備使用壽命長等優(yōu)點。產(chǎn)品提示：專利技術 仿造必究！該ZYJ-JD系列靜電式油煙凈化器產(chǎn)品的是參照進口樣機進行了改進型產(chǎn)品設計、內(nèi)部單元裝有獨特的碰吸結構單元(復合式)，通過山東省省級技術 查新單位對全國的同類產(chǎn)品查新，其檢索結論為國內(nèi)沒有相

4、應報道和使用此結 構單元，經(jīng)科技局組織的產(chǎn)品鑒定，系國內(nèi)首創(chuàng)，填補國內(nèi)空白。產(chǎn)品優(yōu)勢：1、凈化效率高、運行穩(wěn)定；2、結構緊湊、新穎、體積小、重量輕、模塊化結構設計；3、噪聲小于45db(A)、鳳阻小于45 Pa;4、運行成本低、耗電功率??；5、清洗及維護方便、使用壽命長；6安全可靠，價格合理。規(guī)格型號及技術參數(shù)：油煙凈化器 型號處理風量(m3/h)適應灶眼數(shù)功率(W)電源材質說明1ZYJ-JD-22000195220V 380V 兩種電壓選擇低能耗1機體采用模具沖 壓一次成型、箱體 內(nèi)外噴塑處理，內(nèi)ZYJ-JD-440002110ZYJ-JD-660003160ZYJ-JD-88000200Z

5、YJ-JD-1010000f 5230ZYJ-JD-12120006280電源電路.耗電省部單元極板米用優(yōu)質輕型鋁板，防腐性能好、使用壽命長。ZYJ-JDYJ-JD-16160008360ZYJ-JDYJ-JD-202000010430部分型號外觀示意圖:ZYJ-JD-2型單灶用油煙凈化器ZYJ-JD-4型雙灶用油煙凈化器5個灶眼用油煙凈化器頂端側進風油煙凈化器3-4個灶眼用油煙凈化器40000m3/h雙層直排油煙凈化器20000m3/h雙層直排油煙凈化5-10萬m3/h工業(yè)型油煙凈化器充足的庫存貨源油煙凈化器安裝圖示集煙罩 風管 變徑管 油

6、煙凈化器煙氣管道設計時注意事項：1、凈化器風口變徑長度必須大于800mm2、集煙罩離風口距離應大于2m。3、出風口鳳管長度應大于2m。4、凈化器出風口鳳管越長， 除異味效果越佳。引風管 潔凈空氣油煙凈化器處理流程圖安裝要求：設備安裝在風機前后均可，建議安裝在風機之后，可以減少風機的損耗進出風口采用發(fā)蘭連接時，注意作好連接口的密封。設備可以安裝在室內(nèi)或室外。按規(guī)范要求，注意箱體可靠接地。使用說明:此設備在使用三個月后須要清洗一次，并且須由專業(yè)人員進行清洗。 此設備在運行3040天后，應定期打開底閥排出設備污油。此設備的耗電量并不是很多。設備在啟動后應盡可能較長時間使用。如 頻繁的啟動關閉將使設備

7、壽命縮短。此設備在運行過程中是絕對禁止打開檢修門，如要檢修請關閉電源后進 行。此設備只可由專業(yè)人員打開拆裝本設備；設備的高壓部份只能由專業(yè)維 護人員有權打開調(diào)試。此設備開機后風機會先運轉5分鐘，吹干設備后，設備方會正常運轉。餐飲業(yè)油煙凈化器/概況:餐飲業(yè)及食品加工業(yè)在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生 大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合 物等對人體有害的物質。其中3、4-苯并為強致癌物。現(xiàn)有的抽油煙機及排風扇只是把作業(yè)點產(chǎn) 生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內(nèi)的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會 對環(huán)境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染 中的一大投拆熱點。國家環(huán)保局制定的飲食業(yè) 油煙排放標

8、準(GB18483-2001 )規(guī)定了飲食 業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設 備的最低去除效率。HJ系列復合式油煙凈化器是在消化、吸收國 s 內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎上，嚴格按照飲食業(yè) 油煙凈化器(HCRJ048-1999 )以及飲食業(yè) 油煙凈化設備技術要求及檢測技術規(guī)范(HJ/T62-2001 )規(guī)定的技術條件設計制造的。餐飲業(yè)油煙凈化器/結構特征：采用直流疊加脈沖等離子電源和齒板結構電場組合形式，產(chǎn)生電暈放電，從而獲 得高能等離子體。 廚房油煙在等離子體電場的作用下，使小顆粒油滴瞬間凝并成大顆粒 油滴，而被收集在集油板上，并在等離子體的轟擊下沉降到集油槽內(nèi)。與此同時，油煙 廢氣中的大

9、部分 口m級油霧微粒、VOC、有機物質和油焦味、辛辣味等多種異味則被等 離子體降解，從而保證了油煙凈化機較高油煙凈化率、異味降解率和較長的清洗周期。餐飲業(yè)油煙凈化器 / 工作原理 ： 在引風機的作用下、油煙氣混合污染物進入初級凈化整流腔，腔內(nèi)的特殊結構對污 染物進行均衡整流的同時， 利用親油性的濾料對大顆粒油霧滴進行吸附截留，分離出來 的油水液體被集中回收。 脫除油水的煙氣均衡地進入次級柵狀高壓場。 油煙氣在高壓場 的作用下，被電離、分解，吸咐 、碳化，同時場中產(chǎn)生的活性因子臭氧（ O3），對煙 氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。通過以上兩級多層次的凈化處理， 可使油煙的去除率達到 90 以

10、上， 達到國家規(guī)定的 A 類標準。餐飲業(yè)油煙凈化器 / 特點 ：1、 電場 分布裝置采用活動結構，拆裝自由，清洗方便2 、組合式箱體，可根據(jù)需要自由選擇進出風口方位，安裝方便。3、設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。4、可實現(xiàn)設備與控制分離操作。5、結構緊湊、新穎、體積小、重量輕。6、電場 電壓穩(wěn)定，不會隨電場電流的增加而下降。7 、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。適用范圍： 廣泛適用于賓館、飯店，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。HJ-FYJ 型油煙凈化器一、產(chǎn)品用途隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展， 飯店酒樓廚房的食品加工， 包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，

11、 會產(chǎn)生大量的高濃度油煙， 高溫狀態(tài)下的油 煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。象國內(nèi)一些餐館、飯店產(chǎn)生 的油煙都是無組織排放， 未經(jīng)任何處理后就排放到室外， 不僅對周圍 居民生活環(huán)境帶來了污染， 而且油煙中所含的大量碳氫化合物排放到 大氣中，極易與其它塵?；旌闲纬煽晌腩w粒物， 破壞大氣質量狀況。 針對這一狀況 ,恒潔公司運用了高科技靜電技術，開發(fā)出具有最新一 代高性能油煙凈化器，該產(chǎn)品能充分有效的對油煙進行吸附、分解、 炭化 ,最后排出達標的氣體。二、產(chǎn)品應用 本產(chǎn)品適用于使用煤氣灶、天然氣灶、柴油灶的賓館、酒店、餐廳、 職工食堂等各種用戶的食品加工的油煙廢氣處理。三、產(chǎn)品構造1、高壓靜電

12、式油煙凈化器工作原理： 高壓靜電式油煙凈化器是應用機械過濾和靜電吸附原理對油煙氣體 進行凈化處理。廚房油煙混合氣體經(jīng)收集后進入油煙凈化器內(nèi)， 首先大顆粒油滴和一 些雜質因慣性作用與過濾網(wǎng)碰撞而被吸附過濾， 使流出預處理段后的 油物粒子濃度大大降低， 同時預處理段具有自動瀝油的特性， 不堵塞， 而雜質在預處理段中能被截留，從而保證了電場正常工作。 經(jīng)過預處理裝置后的煙氣濃度比較均衡， 故在一定高電壓的電場中經(jīng) 過時，被電場中電暈放電的大量電荷撞擊， 油煙氣中的大量油粒子被 高度電離，分解、炭化，并產(chǎn)生大量的負離子，使懸浮于油煙氣中的 油粒子帶電。 荷電的油粒子在電場力的驅動下向集塵極運動， 到達

13、極 板失去電荷，最后沉積在集塵板上；凈化后的達標氣體被排向大氣。 2、機械過濾式油煙凈化器工作原理：油煙經(jīng)進風口導入， 首先大顆粒油滴和一些雜質因慣性作用與防火網(wǎng) 碰撞而被吸附過濾， 使流出預處理段后的油物粒子濃度大大降低， 同 時預處理段具有自動瀝油的特性， 不堵塞， 而雜質在預處理段中能被 截留。流過預處理段的均勻油煙氣體進入過濾處理段。 過慮處理段主 要采用特殊的有親油性質的材料作為吸附過濾體。 氣流在此部分被壓 縮，膨脹，使氣流中的大部分大顆粒油脂因慣性作用與處理材料上的 親油物質碰撞而疑聚過濾， 最后使從出風口排出的油煙氣體的濃度大 大降低，從而達到（飲食業(yè)油煙排放標準） ，油煙最低

14、去除效率大于 65%。五、產(chǎn)品特點、電場結構采用極絲 一平板或雙平板形式構造，能提高電暈電流， 使凈化效率大提高。 電場吸附極板材料采用合金鋁板制作， 可提高靜 電的導電率。 極絲選用不銹鋼材料制作， 克服了一般凈化器因極絲腐 蝕斷落而影響電極的正常放電和導致電場打火不能工作的現(xiàn)象,從而保證設備穩(wěn)定運行。、傳統(tǒng)的凈化器采用自制的分立式電源，高壓輸出變壓器經(jīng)常損壞， 設備不能長時間的運行。 本公司設備全部采用全密封形式的油煙凈化 器專用電源 ,可以避免因陰雨、霧天產(chǎn)生惡劣的環(huán)境造成電控潮濕導 致燒毀和損壞電控系統(tǒng)元件。同時增加了數(shù)顯智能模塊自動保護功 能，可以在設備使用過程中， 因長期沒有清洗導

15、致電極上因為污染物 的增厚使電極之間的間離變窄或直接短路， 電控監(jiān)控系統(tǒng)會根據(jù)現(xiàn)實 情況作出相應的保護， 同時采用自動恢復功能， 可避免因瞬間的過流、過壓造成的永久性停機現(xiàn)象。 保證了運行的穩(wěn)定性和安全性， 更不會 造成火災隱患。、設備電場凈化單元、預處理裝置均采用抽屜式設計，模塊式結構。 可以隨時隨地進行各部件的拆卸和拼裝。 真正做到了安裝快捷、 清洗 方便。設備機體使用 A3 碳鋼材料制作后用靜電噴涂而成，設備不易 腐蝕，使用壽命長。、獨有的密封系統(tǒng)采用專用的三元材料和緊湊的嵌入式結構克服了 傳統(tǒng)凈化器因橡膠密封容易老化和密封系統(tǒng)設計的欠缺性而出現(xiàn)漏 煙漏油現(xiàn)象。2、機械過濾式油煙凈化器的

16、特點：、與傳統(tǒng)的運水凈化器相比，本設備具有阻力小，無需水泵，完全 物理凈化，無需能源、無二次污染。、設備凈化單元采用抽屜式結構，體積小、易于安裝、清洗維護方便。、設備機體使用A3碳鋼材料制作后用靜電噴涂而成，設備不易腐 蝕，使用壽命長。、設備克服了傳統(tǒng)凈化器安裝方向的單一性， 用戶可以根據(jù)現(xiàn)場情 況進行左進右出式或左出右進式的安裝。2、油煙凈化器選型原則：、可根據(jù)灶頭數(shù)量 N，取每個灶眼風量為2000m3/h,則所需凈化 器的風量 =N >2000m3/h 。當灶眼較大，工作煙氣濃度較大時，則每個灶眼所需 的風量需增大到3000-4000 m3/h,方能達到凈化效果。、當集煙灶很長，且中

17、間設備較多時，可根據(jù)脫排（集煙罩）的總投影面積S和灶臺表面風速V的計算方法確定所需油煙凈化器總處 理風量Q。具體公式如下：Q二SXVX3600 m3/hV-?。?.5-0.6） m/sS-按長X寬計算、油煙凈化器對應風機選型：計算管道阻力：管道阻力包括局部阻力（變徑管、彎頭、進出風口 產(chǎn)生的阻力）和沿程阻力（各段直管產(chǎn)生的阻力） 。計算風機的全壓 =（管道阻力 +設備阻力） X115%管道阻力 =沿程阻力 +局部阻力（詳細計算方法可參考通風資料）設備阻力 =150-200Pa計算風機風量 =凈化器風量 X（ 115150） % 根據(jù)計算全壓和總處理風量選定風機的型號規(guī)格 注：在選擇風機的全壓和

18、風量時應考慮風機的噪聲比級， 在同等低的 風機，必要時可設置消聲房和消聲管。參數(shù)條件下，選擇噪聲比4、油煙凈化器常見故障原因分析： 序號 故障現(xiàn)象 原因分析 排除方法 1 排出大量的濃煙 1.電源線接錯 重新接線2.電源保護空氣開關跳閘 復位，觀察高壓模塊是否正常工作a. 仍跳閘的原因及解決辦法： 有電源線絕緣破損或老化漏電，更換電源線。 高壓模塊內(nèi)部短路，更換或修復。 漏電保護開關質量問題，更換b. 恢復正常：說明電控箱內(nèi)溫度過高或濕度過大。3. 電場在正常工作a. 檢查電場極性有否接反，負極接極線，正極接極板。b. 電場工作時響聲輕微，高壓模塊有問題，更換。c. 電場上污垢多，清除。4. 高壓發(fā)生模塊損壞a.輸入電源正常，延時電路正常，延時后電場 無響聲，故障燈亮起，復位電路不斷動作，說明高壓發(fā)生模塊損壞， 需更換。5. 故障保護模塊的復位開關處于終保護狀態(tài)a. 電場內(nèi)短路，清除短路點。b. 電場結垢太多，需清洗。c. 電場瓷柱結露太多，讓風機啟動時間加長，烘干后再開凈化器d. 大量水蒸汽進入，造成短路，解決辦法：蒸汽獨立排放6. 風量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙