發(fā)酵空氣處理ppt課件

1、l 為什么要通空氣為什么要通空氣l 為什么要進(jìn)行空氣凈化為什么要進(jìn)行空氣凈化l 發(fā)酵凈化空氣的有什么標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵凈化空氣的有什么標(biāo)準(zhǔn)l 凈化空氣是如何得到的凈化空氣是如何得到的l 常見的空氣凈化工藝流程常見的空氣凈化工藝流程 為什么要通空氣？為什么要通空氣？ 絕大多數(shù)工業(yè)發(fā)酵均是利用好氧微生物進(jìn)行純種培養(yǎng)，絕大多數(shù)工業(yè)發(fā)酵均是利用好氧微生物進(jìn)行純種培養(yǎng)，無論是生長(zhǎng)還是合成代謝產(chǎn)物都需要消耗大量的溶解氧無論是生長(zhǎng)還是合成代謝產(chǎn)物都需要消耗大量的溶解氧，用于基質(zhì)同化、菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物代謝。，用于基質(zhì)同化、菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物代謝。 為什么要進(jìn)行空氣凈化？為什么要進(jìn)行空氣凈化？ 空氣中含有各種各樣的微生物，它們

2、一旦隨空氣進(jìn)入發(fā)空氣中含有各種各樣的微生物，它們一旦隨空氣進(jìn)入發(fā)酵液，便會(huì)在適合的條件下大量繁殖，并與目的微生物酵液，便會(huì)在適合的條件下大量繁殖，并與目的微生物競(jìng)爭(zhēng)性消耗培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生各種副產(chǎn)物，從競(jìng)爭(zhēng)性消耗培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生各種副產(chǎn)物，從而干擾甚至破壞預(yù)定發(fā)酵的正常進(jìn)行，嚴(yán)重的會(huì)使發(fā)酵而干擾甚至破壞預(yù)定發(fā)酵的正常進(jìn)行，嚴(yán)重的會(huì)使發(fā)酵徹底失敗，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。徹底失敗，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。 發(fā)酵凈化空氣的有什么標(biāo)準(zhǔn)？發(fā)酵凈化空氣的有什么標(biāo)準(zhǔn)？ 發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的“無菌空氣無菌空氣”，是指通過除菌處理使，是指通過除菌處理使空氣中含菌量降到零或極低，從而是

3、污染的可能性降至極空氣中含菌量降到零或極低，從而是污染的可能性降至極小。一般按染菌率為小。一般按染菌率為10-3來計(jì)算，即來計(jì)算，即1000次發(fā)酵周期所用次發(fā)酵周期所用的無菌空氣只允許的無菌空氣只允許1次染菌。次染菌。 發(fā)酵凈化空氣的有什么標(biāo)準(zhǔn)？發(fā)酵凈化空氣的有什么標(biāo)準(zhǔn)？ 凈化空氣是如何得到的？?jī)艋諝馐侨绾蔚玫降模?第一步：空氣預(yù)處理第一步：空氣預(yù)處理 第二步：空氣除菌第二步：空氣除菌 目的： 提高壓縮空氣的潔凈度，降低空氣過濾器的負(fù)荷； 去除壓縮后空氣中所帶的油水，以合適的空氣濕度和溫度進(jìn)入空氣過濾器。目的預(yù)處理措施：除雜：高空采氣、粗過濾器、儲(chǔ)罐降溫：冷卻器、儲(chǔ)罐升溫：換熱器加壓：空壓機(jī)

4、預(yù)處理主要設(shè)備： 消除空壓機(jī)排除空氣量的脈動(dòng)，維持穩(wěn)定的空氣壓力預(yù)處理主要設(shè)備：預(yù)處理主要設(shè)備：目的：殺滅或除去空氣中的微生物主要措施：介質(zhì)介質(zhì)優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)缺點(diǎn)棉花取材容易阻力大，遇油易結(jié)團(tuán)，過濾效果不穩(wěn)定，拆裝勞動(dòng)強(qiáng)度大玻璃纖維阻力比棉花小更換介質(zhì)時(shí)易造成碎末飛揚(yáng)，使皮膚發(fā)癢，甚至出現(xiàn)過敏現(xiàn)象活性炭阻力很小，僅為棉花的1/12過濾效率很低超細(xì)玻璃纖維紙有較高的過濾效率抗?jié)裥阅懿?，一旦濾紙受潮，強(qiáng)度和過濾效率就會(huì)明顯下降燒結(jié)材料耐高溫，可反復(fù)滅菌，阻力小無法保證絕對(duì)除菌新型過濾介質(zhì)過濾面積大，操作方便，阻力小，過濾精度大 常見的空氣凈化工藝流程常見的空氣凈化工藝流程 空氣壓縮冷卻過濾流程空氣壓

5、縮冷卻過濾流程 兩級(jí)冷卻、分別、加熱的空氣除菌流程兩級(jí)冷卻、分別、加熱的空氣除菌流程 高效前置過濾空氣除菌流程高效前置過濾空氣除菌流程 利用熱空氣加熱冷空氣的流程利用熱空氣加熱冷空氣的流程 冷空氣和熱空氣混合除菌流程冷空氣和熱空氣混合除菌流程 空氣壓縮冷卻過濾流程空氣壓縮冷卻過濾流程 流程簡(jiǎn)單，適用于氣候寒冷、相對(duì)溫度很低的流程簡(jiǎn)單，適用于氣候寒冷、相對(duì)溫度很低的地區(qū)，配合無油潤(rùn)滑空壓機(jī)使用效果較好。地區(qū)，配合無油潤(rùn)滑空壓機(jī)使用效果較好。 兩級(jí)冷卻、分別、加熱的空氣除菌流程兩級(jí)冷卻、分別、加熱的空氣除菌流程 適應(yīng)各種氣候條件，能充分的分離空氣中的水分適應(yīng)各種氣候條件，能充分的分離空氣中的水分，

6、使空氣在低的相對(duì)濕度下進(jìn)入過濾器，提高過濾除菌，使空氣在低的相對(duì)濕度下進(jìn)入過濾器，提高過濾除菌效率。效率。 高效前置過濾空氣除菌流程高效前置過濾空氣除菌流程 采用了高效率的前置過濾設(shè)備，降低了主過濾器的采用了高效率的前置過濾設(shè)備，降低了主過濾器的負(fù)荷，使空氣經(jīng)多次過濾，因而所得空氣的無菌程度很高負(fù)荷，使空氣經(jīng)多次過濾，因而所得空氣的無菌程度很高。 利用熱空氣加熱冷空氣的流程利用熱空氣加熱冷空氣的流程 利用壓縮后的熱空氣和冷卻后的冷空氣進(jìn)行熱交換利用壓縮后的熱空氣和冷卻后的冷空氣進(jìn)行熱交換，使冷空氣溫度升高，降低相對(duì)濕度；次流程對(duì)熱能的，使冷空氣溫度升高，降低相對(duì)濕度；次流程對(duì)熱能的利用比較合理，但由于氣氣換熱的傳熱系數(shù)低，對(duì)換熱利用比較合理，但由于氣氣換熱的傳熱系數(shù)低，對(duì)換熱面積要求足夠大才能滿足要求。面積要求足夠大才能滿足要求。 冷空氣和熱空氣混合除菌流程冷空氣和熱空氣混合除菌流程 壓縮空氣從儲(chǔ)罐出來后分成兩部分，一部分進(jìn)入冷壓縮空氣從儲(chǔ)罐出來后分成兩部分，一部分進(jìn)入冷卻器，冷卻到較低溫度，分離器后與另一部