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1、精選 word 版文檔 下載可直接編輯幼兒園中班科學(xué)教案小小土豆【活動目標(biāo)】1、了解土豆的生長過程,激發(fā)探究植物奧秘的欲望。2、知道到土豆的食用方法,喜歡吃土豆?!净顒訙?zhǔn)備】圖片:食用土豆的圖片,生長的土豆,發(fā)芽的土豆?!净顒舆^程】一、出示薯片,引起幼兒的興趣教師:這是什么?你們吃過嗎?這是用什么做成的?幼兒討論教師:這就是我們平時說的"土豆",它還有一個名字叫"馬鈴薯"。今天我們來認識土豆。二、認識土豆及其生長過程1、出示圖片:土豆教師:這是什么?它還有一個名字呢,知道叫什么嗎?2、出示發(fā)芽的土豆圖片。請小朋友看看這個土豆有什么不同?教師:仔細觀察,看
2、看土豆哪里最容易長出小芽?猜猜把長芽的埋到土里會不會長出葉子,會結(jié)出新的土豆嗎?3、了解土豆的生長過程( 1)讓幼兒討論:發(fā)了芽的土豆切成幾塊,切口朝下埋在土里會發(fā)生什么事情?2)教師:土豆的根和芽一天天長出來。土豆的根是從有芽的地方長出來的,你知道芽朝哪里長嗎?往地里長還是往有陽光的地方長?幼兒討論后知道,芽朝著有陽關(guān)的地方長。( 3)教師:什么時候長出葉子了,看到露出地面長出嫩嫩的葉子,你就會知道在這個地方有一棵土豆了。( 4)教師:葉子越長越多,地底下發(fā)生什么事呢?(幼兒自由討論。)( 5)教師:土豆寶寶要長出來了,知道寶寶長在哪里嗎?原來是長在根的最前端。寶寶在地下長,地上面開出漂亮的
3、花了?。?6)提問:我們什么時間才能把土豆從土里挖出來?( 7)出示圖片,觀察地里成熟后的土豆。教師:花謝了,葉子也枯萎了,這個時候我們就可以挖出長大的土豆了。4、教師小結(jié)土豆生長的過程:把發(fā)芽的土豆切成塊,切面朝下埋在土里,有充足的陽光和水分,在土里發(fā)芽長根,露出地面時長出嫩嫩的葉子,長了許多葉子以后開出漂亮的花,土豆寶寶在土里慢慢長大,等到花和葉子枯萎了,土豆就長大了,我們就可以吃了。三、土豆的食用1、提問:是不是所有的土豆都可以吃?長芽的,已經(jīng)變綠了的可以吃嗎?教師:長芽的,已經(jīng)變綠的土豆有毒素是不可以可以吃的。2、提問:土豆可以怎么吃呢?幼兒討論3、出示土豆制成的食物圖片教師和幼兒一起歸納做法:可以炸,炒,煮
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