家庭飲食調(diào)查

1、家庭飲食調(diào)查 課題：家庭飲食調(diào)查.7-11.11第一階段開題階段活動(dòng)背景：家庭飲食與健康密切相關(guān)，針對(duì)目前家庭飲食的不良習(xí)慣、誤區(qū)和食物的單一，通過(guò)調(diào)查飲食結(jié)構(gòu)，關(guān)注飲食健康。活動(dòng)目標(biāo)：1. 使學(xué)生認(rèn)識(shí)到家庭飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣關(guān)系到全家人的身體健康。2. 培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題，確定課題，分析篩選問(wèn)題和規(guī)劃方案的能力。教師在創(chuàng)設(shè)情境、設(shè)疑、開題答辯中培養(yǎng)學(xué)生分析、討論和口頭表達(dá)能力。3. 培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真調(diào)查研究，改善家庭飲食結(jié)構(gòu)。教學(xué)重點(diǎn)：對(duì)研究結(jié)論進(jìn)行整理和匯總活動(dòng)過(guò)程：、導(dǎo)入11師：同學(xué)們今天中午都吃了什么 ？（生匯報(bào)） 師：剛才這幾名同學(xué)的午餐你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？（生交流）二、揭示課題 師：同學(xué)們發(fā)現(xiàn)

2、了這么多家庭飲食方面的問(wèn)題，那么這節(jié)課我們就來(lái) 研究家庭飲食。（板書課題：家庭飲食調(diào)查）師：（板書：飲食、健康）合理的飲食結(jié)構(gòu)關(guān)系到全家人的身體健康。 為了家人和我們自己的健康，你想研究哪些關(guān)于家庭飲食方面的內(nèi)容呢？ 請(qǐng)同學(xué)們思考一下，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你提出的問(wèn)題？（教師深入）三、確立各組研究課題 師：下面我們以小組為單位進(jìn)行討論，把你們小組里的問(wèn)題篩選出一個(gè)大家最感興趣、又覺(jué)得有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題作為你們小組的研究課題。四、確定研究思路，擬定研究方案。師：既然小組課題已經(jīng)確立，那么接下來(lái)我們將如何來(lái)研究這個(gè)課題 呢？師：各小組討論填寫研究思路表，教師詳解各項(xiàng)內(nèi)容。師：下面小組討論，研究思路表由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)填

3、寫，一會(huì)兒各組分別 匯 報(bào)。師：各小組匯報(bào)，其他組質(zhì)疑 五、總結(jié) 同學(xué)們今天表現(xiàn)都很棒，每名同學(xué)都能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題并合作 確定本小組的研究課題。請(qǐng)各組利用一周的時(shí)間由組長(zhǎng)帶領(lǐng)制定本小組的 成員開展調(diào)查活動(dòng)。下節(jié)課各小組向同學(xué)們展示你們的調(diào)查結(jié)果課題：家庭飲食調(diào)查11.1411.25第二階段實(shí)施階段活動(dòng)目標(biāo):1. 使學(xué)生認(rèn)識(shí)到家庭飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣關(guān)系到全家人的身體健康。2. 學(xué)生能夠提高進(jìn)行整理、分析、匯總的能力3. 培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真調(diào)查研究，改善家庭飲食結(jié)構(gòu)。 教學(xué)重點(diǎn)：對(duì)研究結(jié)論進(jìn)行整理和匯總 教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生調(diào)查表、原始材料活動(dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入：同學(xué)們利用一周的時(shí)間開展了調(diào)查活動(dòng)。這節(jié)課我們來(lái)

4、將你們組收集的資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總并得出你們小組的結(jié)論。二、分小組進(jìn)行整理、分析、匯總小組交流活動(dòng)三、各組匯報(bào)、討論、提合理化建議。四、師：通過(guò)你們的調(diào)查結(jié)果，下面小組討論填寫小組成員家庭飲食調(diào)查報(bào)告。（小組討論）1. 小組成員家庭飲食基本情況分析：2. 小組成員家庭飲食存在的主要問(wèn)題：3. 改進(jìn)家庭飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣的建議：五、活動(dòng)延伸。在老師的引導(dǎo)下，各組學(xué)生根據(jù)自己的愛好和特長(zhǎng)，組織學(xué)生寫宣傳標(biāo)語(yǔ)、手抄報(bào)、倡議書、寫一篇健康飲食體會(huì)等為主題的 活動(dòng)內(nèi)容。 （利用一周的時(shí)間組織學(xué)生做準(zhǔn)備板書設(shè)計(jì)：家庭飲食調(diào)查課題：家庭飲食調(diào)查11.2812.2第三階段成果展示階段活動(dòng)目標(biāo)：1. 宣傳飲食與健康的密切關(guān)系。2. 培養(yǎng)學(xué)生以多種形式展示收獲與體會(huì)3. 培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造與寫作能力。教學(xué)重點(diǎn)：匯報(bào)展示活動(dòng)過(guò)程：一、作品展示。各組通過(guò)篩選展示本小 組的優(yōu)秀作品。二、反思與評(píng)價(jià)。思？其它1. 通過(guò)你們小組的調(diào)查研究，你對(duì)自己家庭飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣有哪些反 （學(xué)生匯報(bào)）2. 對(duì)自己本人飲食習(xí)慣的評(píng)價(jià)。（學(xué)生匯報(bào)）三、活動(dòng)拓展師：不同國(guó)家和民族的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)是不一樣的，請(qǐng)你們課下研究 國(guó)家的飲食習(xí)慣，做好資料的收集、整理。四、教師總結(jié) :這節(jié)課同學(xué)們的表現(xiàn)都