颶風酒店信息管理系統(tǒng)

1、NANCHANG UNIVERSITY學 院： 財經(jīng)學科部 專 業(yè)： 班 級： 學 號： 姓 名： 2013年12月颶風酒店信息管理系統(tǒng)一.系統(tǒng)設計調(diào)研 通過對南昌市三城區(qū)的酒店類企業(yè)、個體工商戶等的調(diào)查針對其酒店管理系統(tǒng)現(xiàn)狀而言主要有以下幾點：（1） 三星級酒店、連鎖酒店、經(jīng)濟型酒店等酒店，主要位于三城區(qū)的主干道，交通便利，有良好的酒店視覺形象，顧客主要以國外及外省、市的到筑旅游、出差工作人士為多；具體到其管理信息系統(tǒng)而言，其管理信息系統(tǒng)相對完善，如：七天連鎖酒店就運用連鎖企業(yè)自己研發(fā)的B/S架構(gòu)的酒店管理軟件，其他連鎖酒店、商務酒店等中大型酒店也有自己專門設計的酒店管理系統(tǒng)，也就是說這些酒

2、店都有其適用的酒店管理信息系統(tǒng)。 這些中大型酒店管理信息系統(tǒng)其存在問題主要有兩個方面一是酒店管理信息系統(tǒng)的通用性強，有個別系統(tǒng)項目不經(jīng)常使用，如七天連鎖酒店的分店管理系統(tǒng)PMS子系統(tǒng)中客戶信息功能里的客戶家庭住址、家庭電話等客戶就不會進行相應登記，其實質(zhì)為未使用狀態(tài)；二是，酒店從業(yè)人員對電腦的了解及對管理信息系統(tǒng)的了解不足，特別是對系統(tǒng)出現(xiàn)一般故障不能自己進行處理，而要等專業(yè)技術(shù)人員上門解決，耽誤了客戶的時間。（2） 除大中型酒店外的個體旅館、招待所等則主要位于三城區(qū)的城中村、大學周邊、城郊結(jié)合部等地方；顧客群體以學生、普通群眾為主；具體到酒店管理信息系統(tǒng)而言，在這部分旅館中，絕大多數(shù)沒有使用

3、酒店管理信息系統(tǒng)，只有個別稍大的購買有通用的酒店管理信息系統(tǒng)，其余的則除在公安部門要求必須在住宿管理系統(tǒng)上登記的信息以外，這部分旅館對客戶信息主要采用手工登記或不登記為主。總體而言這部分酒店、旅館、招待所等沒有使用酒店信息管理系統(tǒng)，沒有對顧客的信息進行一個信息化的管理。二、系統(tǒng)需求分析 隨著人民生活水平的提高，酒店在服務行業(yè)中占有越來越重要的地位。努力在當前服務行業(yè)日趨激烈的競爭中脫穎而出，已成為每位酒店行業(yè)經(jīng)營者所追求的目標。經(jīng)過多年發(fā)展，酒店管理已經(jīng)逐漸由定性管理，進入到重視定量管理的科學階段。眾所周知，在定量管理的具體實現(xiàn)方法和手段方面，最有效的工具就是電腦信息化管理。但是目前的酒店管理

4、中傳統(tǒng)的手工操作管理存在著許多無法避免的問題，主要存在于以下幾方面：1、人工計算帳單金額容易出現(xiàn)差錯；2、收銀工作中跑單、漏單、偷錢現(xiàn)象普遍；3、個別服務員作弊、改單情形時有發(fā)生；4、客人消費單據(jù)難以保存和查詢；5、無法對大量營業(yè)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析；6、無法進行會員管理和追蹤；7、無法準確迅速的解決折扣和優(yōu)惠等問題；8、無法準確滿足客人的個性需求；9、無法統(tǒng)一管理后櫥的作業(yè)過程；10、無論收銀還是財務都需要大量的人力物力； 酒店管理系統(tǒng)就是針對以上問題設計的。系統(tǒng)實現(xiàn)了一般酒店日常營運的全面自動管理。本系統(tǒng)的設計就是為滿足用戶提供迅速、高效的服務，減免手工處理的繁瑣與誤差，及時、準確地反映酒店的

5、工作情況、經(jīng)營情況，從而提高酒店的服務質(zhì)量，獲得更好的經(jīng)濟效益。具體滿足客戶需求表現(xiàn)在以下幾方面：1、快速辦理客人入住、退房的速度，實現(xiàn)客人在酒店消費自動化；2、準確無誤地記錄客人的每筆消費記錄；3、實時、快速、準確提供客房動態(tài)；4、方便查詢客人的消費情況；三.系統(tǒng)可行性分析3.1業(yè)務流程分析通過對酒店管理業(yè)務的實際調(diào)查分析，弄清了該酒店日常管理工作的業(yè)務流程和管理功能，系統(tǒng)的業(yè)務流程如下圖：從業(yè)務流程圖可以看出該酒店的各部門主要有以下幾項管理工作： 顧客的訂房要求有三種形式，一是網(wǎng)上訂房，二是電話訂房，三是直接到酒店前臺辦理。 前臺部門首先必須對每一張訂房單進行驗證是否填寫正確。驗證的內(nèi)容包

6、括顧客姓名、身份證號、電話、訂房日期、訂房類型、預訂數(shù)量、入住人數(shù)、退房時間等信息。 前臺將驗證完畢并合格的訂房單交由客房部，由客房部負責接待顧客，當顧客退房時將客房部提供的入住清單數(shù)據(jù)制成退房單一式三份，一份自己部門保管，一份交給顧客，一份交給財務部。酒店客房部工作人員應登記顧客預定房間的初始數(shù)據(jù)并制成入住登記表，并于退房時及時根據(jù)顧客的消費情況完成入住清單，并將入住清單數(shù)據(jù)提供給前臺。酒店餐飲部根據(jù)顧客的點餐單提供送餐服務并制作一式三份的消費單，一份留底，一份交給顧客，一份交給財務部。酒店采購部主要配合餐飲部及客房部的工作制作采購匯總表，及時采購新鮮果蔬肉類蛋類等原料，并及時補充客房部所需

7、的日常生活用品。酒店財務部負責根據(jù)采購發(fā)票、消費單、退房單制作財務報表。3.2技術(shù)可行性分析 對現(xiàn)有技術(shù)進行評價，以明確能利用現(xiàn)有技術(shù)進行系統(tǒng)開發(fā)及系統(tǒng)實施。計算機網(wǎng)絡技術(shù)的發(fā)展和計算機硬件性價比的不斷提升，使計算機全面應用于酒店管理的各個環(huán)節(jié)成為可能。C/S開發(fā)模式，COM.DCOM技術(shù)在國內(nèi)各行業(yè)的管理信息系統(tǒng)中已經(jīng)被廣泛采用，實踐證明這些技術(shù)都非常適合酒店管理信息系統(tǒng)的開發(fā)。本次設計的系統(tǒng)使用Visual FoxPro6.0作為系統(tǒng)開發(fā)的開發(fā)環(huán)境，它作為一種現(xiàn)代的編程語言，提供完善的指令控制語句、類與對象的支持及豐富的數(shù)據(jù)類型，給開發(fā)高性能系統(tǒng)提供的保障為開發(fā)滿足客戶要求的系統(tǒng)，保證了代

8、碼的模塊化要求，而代碼模塊化的提高，非常有利于以后對新系統(tǒng)的擴展與修改。本系統(tǒng)的設計與開發(fā)在技術(shù)上的條件都是滿足的，因此，本系統(tǒng)在技術(shù)上是可行的。3.3運行管理可行性分析 指系統(tǒng)對組織機構(gòu)的影響，對現(xiàn)有人員和機構(gòu)設施沒，環(huán)境等的適應性以及進行人員培訓補充計劃的可行性。國內(nèi)自上世紀80年代末就開始應用管理了信息系統(tǒng)，經(jīng)過近20年的發(fā)展，我國大部分酒店都有了主管管理信息系統(tǒng)的信息科，絕大部分酒店都使用過單機版計算機軟件來完成日常的收銀退房以及客房管理工作，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)華東地區(qū)近95%的酒店都在20世紀90年代中期開始應用管理信息系統(tǒng)，所以酒店的計算機信息管理人才，計算機硬件設備，操作員的計算機應用能

9、力都為系統(tǒng)的運行過程提供了可靠保證。 由于這套系統(tǒng)能幫助賓館員工從從繁雜的工作中解脫出來，能大大地降低了賓館的人力、物力、財力資源，提高工作效率，提高賓館的服務質(zhì)量。而且也會提高賓館的信用能力，樹立企業(yè)的良好形象，提高了賓館在市場同行業(yè)中的競爭力，因此賓館的主要領導和管理者都愿意通過在管理信息系統(tǒng)方面的改進來提升賓館的形象，并在近年來逐步完善各種管理制度，制訂了各種管理方案因此，本系統(tǒng)在運行管理上也是可行的。 3.4經(jīng)濟可行性分析 如今計算機已經(jīng)非常普遍，價格已經(jīng)相當?shù)牡土?，此系統(tǒng)只需要根據(jù)賓館的需求購置少量的計算機，而且要求配置不高，一般的機器就能滿足要求，所以系統(tǒng)開發(fā)的成本很低。此系統(tǒng)使用

10、很簡單，操作步驟不是很復雜，員工培訓花費不大。從預估的費用支出和帶來的收益來看，受益遠遠大于支出，賓館的經(jīng)濟效益會有很大的提高。所以開發(fā)此系統(tǒng)在經(jīng)濟上是可行的，其主要表現(xiàn)有以下幾個方面：第一：系統(tǒng)運行可代替人工進行許多繁雜的勞動；第二：可大大的提高賓館管理人員的工作效率第三：可使敏感文檔更加安全。第四：系統(tǒng)投入使用后，經(jīng)費比傳統(tǒng)管理時降低了。 第五：提高了信息的質(zhì)量和速度，進而改善了賓館的服務質(zhì)量。四.系統(tǒng)設計4.1 組織結(jié)構(gòu)圖的建立 總經(jīng)理 副總經(jīng)理人 事部 后 勤 部 餐 飲 部 財 務 部 房 務 部維修部服務員保安前臺接待客房管理4.2 業(yè)務流程圖的建立 業(yè)務流程圖的組織中信息運動的抽

11、象，是管理信息系統(tǒng)邏輯模型的主要的形式，它可以綜合的反映出信息在系統(tǒng)中的流動，處理和存儲情況，具有良好的抽象性和概括性。它在調(diào)查的基礎上，從系統(tǒng)的科學性，管理的合理性，實際運行的可行性角度出發(fā)，將信息處理功能和彼此之間的聯(lián)系自頂而西安，逐層分解，從邏輯上精確地描述系統(tǒng)應具有的數(shù)據(jù)加工，數(shù)據(jù)輸入，數(shù)據(jù)輸出，數(shù)據(jù)存儲及數(shù)據(jù)來源和去向等項目。數(shù)據(jù)流程圖和系統(tǒng)的物理描述無關(guān)，它所描述的內(nèi)容不涉及技術(shù)細節(jié)，而是面向用戶的，即使完全不懂信息技術(shù)的用戶也容易理解。因此，數(shù)據(jù)流程圖成為系統(tǒng)分析員和用戶進行交流的有效手段，同時也成為系統(tǒng)設計的主要依據(jù)之一。經(jīng)過分析，認為酒店管理信息系統(tǒng)的具體流程如下：賓客前臺接

12、待處完成咨詢，確定入住后，系統(tǒng)業(yè)務操作員在前臺收取賓客繳納的押金后分分配客房，客房分配的依據(jù)是被賓客的入住要求以及酒店現(xiàn)實的房態(tài)，然后對賓客的相關(guān)信息進行核實和錄入，在領取客房鑰匙后，由酒店服務員引導賓客入住，當賓客期到前臺退房時，服務員核實客房實物消費及系統(tǒng)現(xiàn)實消費項目（如固定電話費用等）即完成了退房程序。另外，當賓客押金不足時，系統(tǒng)還可以實現(xiàn)自我提示，以便及時提醒賓客，當賓客退房后，可以實現(xiàn)對消費清單打印，作為離店憑證，以便由其進行核實。賓客酒店管理信息系統(tǒng)賓客 業(yè)務流程圖是描繪系統(tǒng)的邏輯模型，是描繪信息在系統(tǒng)中流動和處理的情況。1 總流程圖 圖3.1 總流程圖2 客房主要流程圖預 定客

13、房接 待結(jié) 賬財務部門備用物品電 話 圖3.2 客房管理主要流程3 前臺接待流程圖客房流量表訂單表賓客入住信息客房表賓客表接待報表 圖 3.3 前臺接待表4 退房結(jié)賬流程客房表結(jié)賬信息應收款賬 單預付信息賬 單結(jié)賬報表消費賬單4.2 系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)業(yè)務管理基礎設置員工管理系統(tǒng)管理房態(tài)管理酒店管理信息系統(tǒng)客房類型設置客房信息設置員工信息瀏覽員工信息錄入員工信息修改預定管理入住管理消費記賬收銀退房修改密碼用戶注冊權(quán)限修改用戶注銷 系統(tǒng)功能模塊主要分為基礎設置，員工管理，業(yè)務管理，房態(tài)設置，系統(tǒng)設置五個模塊。 （1）基礎設置：管理員可以對酒店客房類型及客房的信息進行設置和查詢，為賓客預訂客房提供參考

14、和咨詢。 （2）員工管理：員工日常信息維護和管理，包括員工信息的添加，變更，調(diào)離等，作為員工考勤和績效評估的重要依據(jù)。 （3）業(yè)務管理：賓客定房，系統(tǒng)可以將賓客的信息登記到數(shù)據(jù)庫，并給賓客溜出房間，瀏覽所以賓客，可以快速的了解現(xiàn)有客戶的基本信息，宿費提醒，當客人繳納的押金不足時，系統(tǒng)可以及時提醒，以便客人對入住情況的了解，追加押金，當客人繼續(xù)入住，系統(tǒng)提醒押金不足，客人續(xù)交押金，并添加到數(shù)據(jù)庫；消費記賬，對賓客入住期間的消費狀況進行核實，統(tǒng)計，并將相關(guān)數(shù)據(jù)導入到數(shù)據(jù)庫中；賓客退房，當賓客退房時，進行資金的核算，賓客的查詢，對現(xiàn)入住的賓客進行精確查詢。 （4）房態(tài)管理：根據(jù)酒店的實際情況以樓層按

15、順序房號列出客房，直觀的顯示客房所屬房間類型以及當前的房態(tài)。管理員可以直接在房態(tài)圖上進行房態(tài)修改，方便客房中心人員。 （5）系統(tǒng)設置：包括修改密碼，用戶注冊，權(quán)限修改，用戶注銷，提高系統(tǒng)的標準化以及系統(tǒng)的安全性能。4.3 E-R圖結(jié)構(gòu)設計在系統(tǒng)設計中，先要分析各數(shù)據(jù)庫存儲之間的關(guān)系，然后才能得出系統(tǒng)的關(guān)系模式，可以采用E-R圖的方法來進行數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)分析，E-R設計方法是一種通過E-R圖來描述現(xiàn)實世界信息結(jié)構(gòu)的DB設計方法。E-R圖由實體，屬性，聯(lián)系三部分組成。酒店管理設計的各實體屬性如下：客房信息實體圖客房信息實體狀 態(tài)客房類型客房編號樓層編號價 格賓客入住實體客房類型賓客入住姓名價 格客房編號付款方式賓客入住聯(lián)系電話賓客入住信息實體圖賓客退房實體賓客退房實體消費內(nèi)容客房類型賓客入住聯(lián)系電話客房編號賓客入住姓名價 格實體之關(guān)系E-R圖客房信息賓客登記賓客