淺析當(dāng)下棕櫚葉中黃酮類化合物的提取工藝

1、淺析當(dāng)下棕櫚葉中黃酮類化合物的提取工藝【摘要】目的研究棕櫚葉中黃酮類化合物的提取條件。方法將棕櫚葉嚴(yán)格控制在一定溫度和pH值條件下，浸提濃縮測吸光度。結(jié)果以70%乙醇溶液浸取棕櫚葉，提取溫度為65，固液比為130，提取時(shí)間為2h，提取率最高。結(jié)論棕櫚葉中黃酮類化合物的最佳提取條件為：提取溫度65，提取時(shí)間2h，固液比130?！娟P(guān)鍵詞】棕櫚葉；黃酮類化合物；提取工藝前言棕櫚為熱帶及亞熱帶樹種，產(chǎn)地分布在印尼、馬來西亞和南非等國，我國秦嶺以南、長江中下游地區(qū)及華南沿海均有栽培。棕櫚中富含黃酮類化合物，而生物類黃酮類化合物具有抗氧化、延緩衰老、防癌抗癌、抗炎癥反應(yīng)以及增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種生物活性1，

2、在原產(chǎn)地大量棕櫚葉都作為廢棄物而未被合理利用。棕櫚葉中黃酮類化合物的提取直接決定著其藥用價(jià)值。文章對影響浸取的主要因素進(jìn)行研究。1器材無水乙醇、蘆丁、硝酸鋁、亞硝酸鈉、氫氧化鈉等均為分析純國產(chǎn)試劑。棕櫚葉由馬來西亞靈芝仙公司提供。日本島津UV-120-02紫外分光光度計(jì)，回流冷凝器，SartoriusBS124s電子分析天平，常用電子天平，電熱恒溫水浴加熱鍋，植物粉碎機(jī)，恒溫鼓風(fēng)干燥箱，pH計(jì)等。2方法定量稱取棕櫚葉置于回流冷凝裝置中，加入浸提劑乙醇，嚴(yán)格控制在一定地溫度和pH值條件下，浸取3次，3h/次，將浸取液合并后抽濾濃縮，并置于冷凍干燥機(jī)中制成粉末狀。配取定量試液和不同濃度的蘆丁溶液分

3、別同步做與硝酸鋁、亞硝酸鈉、氫氧化鈉等的顯色反應(yīng)，然后以蘆丁作為標(biāo)準(zhǔn)溶液，用分光光度計(jì)在510nm處測定吸光度，計(jì)算浸取液中總黃酮類化合物的含量及浸取率。3結(jié)果與分析黃酮類化合物在花、葉、果等組織中，一般多以苷的形式存在，而在木部堅(jiān)硬組織中，則多為游離苷元形式存在。黃酮苷類以及極性稍大的苷元（如羥基黃酮、雙黃酮、橙酮、查耳酮等），一般可用丙酮、醋酸乙酯、乙醇、水或某些極性較大的混和溶劑進(jìn)行提取2。極性溶劑中，乙醇的使用安全性高，價(jià)格較低，可回收利用，故本研究選定乙醇水作為提取溶劑。分別考察了乙醇濃度、提取溫度、料液比、提取時(shí)間等因素對浸取率的影響。3.1浸提劑乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)的確定考慮到溫度過高會(huì)

4、使黃酮類化合物氧化，過低會(huì)降低提取率，故在確定提取劑質(zhì)量分?jǐn)?shù)時(shí)，初步選取在55，65下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。稱取5份（5g）棕櫚葉粉置于具塞試管中，分別加入體積分?jǐn)?shù)為20%，40%，60%，80%，90%的乙醇各15ml，在55，65恒溫水浴鍋中提取2h，過濾后分別取1ml提取液，用同濃度的提取液定容至25ml，分別取出0.2ml，采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH顯色法，進(jìn)行顯色反應(yīng)，然后以蘆丁作為標(biāo)準(zhǔn)液，用分光光度計(jì)在510nm處測定吸光度，進(jìn)行分析，結(jié)果如圖1所示。由圖1可知：隨著乙醇濃度的提高，黃酮類物質(zhì)提取量也隨之增加，在乙醇濃度為70%處提取量出現(xiàn)峰值，當(dāng)乙醇濃度大于70%，提取量減少

5、，故本實(shí)驗(yàn)采用質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%的乙醇作為提取劑。3.2最佳提取條件的確定根據(jù)棕櫚葉提取率的主要影響因素：固液比，提取溫度，提取時(shí)間，筆者設(shè)計(jì)了3因素3水平的正交實(shí)驗(yàn)來確定最佳提取條件，其因素水平設(shè)置（見表1）。實(shí)驗(yàn)方法如下：稱取棕櫚葉10g于回流冷凝裝置中，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%乙醇在所選取的條件下提取2次，3h/次，合并兩次濾液后濃縮，定容，移取一定量定容后的試樣進(jìn)行顯色反應(yīng)并用分光光度計(jì)分析，計(jì)算提取率，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析結(jié)果見表23。表1正交實(shí)驗(yàn)因素及水平（略）表2正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析（略）表3方差分析（略）正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，以70%乙醇溶液浸取棕櫚葉時(shí)，最佳提取條件為A2B3C2。即提取溫度為65，固液比為130，提取時(shí)間2h。由表2可知，RARBRC,提取溫度之間存在的差異相對顯著，隨提取溫度的升高，提取率有所降低，則說明若溫度過高，黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)可能會(huì)受到破壞，造成活性成分分解。4結(jié)論通過以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果確定，用70%乙醇提取棕櫚葉中黃酮類化合物的最佳提取工藝條件為：提取溫度65，固液比130，提取時(shí)間2h。【參考文獻(xiàn)】1覃仁輝，張夢軍，吳世容，等.銀杏中黃酮類化合物的提取及其醫(yī)藥學(xué)應(yīng)用J.