木瓜不同炮制品中總黃酮含量測定

1、    木瓜不同炮制品中總黃酮含量測定         內(nèi)容提要：木瓜經(jīng)過切制、蒸制和炒制之后，用80乙醇提取。對木瓜不同炮制品的總黃酮含量進(jìn)行測定。結(jié)果為皺皮木瓜總黃酮含量生品0.9995，蒸制2.525，炒制3.830；光皮木瓜總黃酮含量生品2.301，蒸制3.510，炒制4.387。說明經(jīng)加熱處理后對木瓜總黃酮含量有顯著的影響。關(guān)鍵詞：木瓜 炮制 總黃酮 含量測定木瓜具有平肝和胃、去濕舒筋的功效(1)。臨床上多用于濕痹拘攣、腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛、吐瀉轉(zhuǎn)筋、腳氣水腫。木瓜還有

2、抗菌、護(hù)肝降酶、生血等作用(2)。木瓜炮制方法有凈制、切制。(3)還有炒制、蒸制(4)兩種方法。本文對木瓜不同炮制品中總黃酮含量進(jìn)行比較分析。1實(shí)驗(yàn)材料及儀器1.1藥材：購于貴州省藥材公司。經(jīng)貴陽中醫(yī)學(xué)院炮制教研室曾賜喜副教授鑒定，一種為皺皮木瓜Chaenomeles Lagenaria(Loisel) Koidz,一種為光皮木瓜Chaenomeles Sinensis(Thouin.)Koehne的干燥近成熟果實(shí)。1.2樣品制備炒制：取一定量藥材，放于熱鍋內(nèi)。文火加熱，炒至色澤加深，藥材表面微掛火色，有淡淡焦香味，取出晾涼。蒸制：將藥材置于蒸鍋內(nèi)，文火蒸至藥材表面發(fā)黑、變軟，取出晾干。1.3

3、標(biāo)準(zhǔn)品與試劑：蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品由中國藥品生物制品檢定所提供。乙醇等試劑均為AR。1.4儀器：DU70型分光光度計(jì)(美國貝克曼公司)，光學(xué)讀數(shù)分析天平TG3288(浦儀天平儀器廠)。微量移液器(上海求精生化試劑儀器有限公司)。2含量測定2.1吸收曲線2.1.1標(biāo)準(zhǔn)溶液配置：精密稱取干燥至恒重的蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品5mg于一燒杯中。精密吸取2.5ml甲醇于燒杯中，水浴微熱使溶解，移至容量瓶中，蒸餾水定容至10ml。2.1.2標(biāo)準(zhǔn)曲線測定：分別精密吸取標(biāo)準(zhǔn)品溶液0.0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2ml于容量瓶中，加入5NaNO2溶液1ml，搖勻，放置6min。再加入5AlCl3溶液1ml，搖勻，再

4、放置6min。加入4NaOH溶液5ml，用蒸餾水定容，放置15min(5)，在波長510nm處測定吸收度，回歸方程為A=0.00451.207Cr=0.9993。2.2樣品溶液制備：精密稱取各樣品2g，分別加入80乙醇50ml，水浴回流2h；40ml回流1.5h；30ml回流1h。過濾，濾渣用乙醇洗滌(5ml×3)，揮去乙醇，得到木瓜總黃酮粗品。用甲醇適量溶解，移至容量瓶中，并定容至100ml。2.3穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)：蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液和各樣品液按2.1.2項(xiàng)下，在510nm處測定間隔一定時(shí)間的吸收度。結(jié)果見表。在波長不改變的情況下，1h內(nèi)測定值不變。2.4兩種木瓜不同炮制品總黃酮含量測定：精密吸

5、取各供試液0.3ml各三分，置具塞試管中，按標(biāo)準(zhǔn)品測定法測定各樣品吸收度，由回歸方程計(jì)算百分含量。結(jié)果見表。2.5回收率測定：精密吸取各供試液0.3ml各三份，分別加入蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品液0.2ml，按2.1.2項(xiàng)下，在510nm處測定吸收度，計(jì)算回收率。結(jié)果見表。表木瓜不同炮制品穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)、回收率測定及總黃酮含量樣品穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)報(bào)告回收率測定結(jié)果總黃酮%均值A(chǔ)ASD%回收率RSD%皺皮木瓜生品0.08581.1596.51.620.995皺皮木瓜生品0.09400.951021.432.525皺皮木瓜生品0.16420.46104.32.463.830光皮木瓜生品0.11451.2195.81.042

6、.31光皮木瓜生品0.14450.58100.750.453.510光皮木瓜生品0.18621.4299.751.954.3873討論3.1實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明光皮木瓜或皺皮木瓜總黃酮含量依次為炒制大于蒸制大于生品。且光皮木瓜總黃酮含量高于皺皮木瓜總黃酮含量。3.2光皮木瓜或皺皮木瓜的炒制品總黃酮含量明顯高于其它炮制品(特別是生品)。這可能是炒制后木瓜總黃酮酶活性遭到破壞，使黃酮類化合物免遭黃酮酶作用及進(jìn)一步氧化得醌式衍生物的結(jié)果(6)。該結(jié)論有待進(jìn)一步研究。3.3黃酮類化合物具有抗炎、抗病毒、解痙抗癌、保肝等多種生物活性，建議用炒制木瓜入方為宜。3.4此法簡單快速，而且重現(xiàn)性好。郭錫勇(貴陽中醫(yī)學(xué)院貴州貴陽550002)唐修靜(貴陽中醫(yī)學(xué)院貴州貴陽550002)郭莉莉(貴陽中醫(yī)學(xué)院二附院貴州貴陽550003)參考文獻(xiàn)1，阮杏春.陜西中醫(yī)，1985，(2)：1052，鄭智敏.福建中醫(yī)，1985，(6)：353，中華人民共和國衛(wèi)生部藥典委員會.中華人民共和國藥典.廣東科技出版社，1995：464，中國研究院中藥