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文檔簡介
1、電飯鍋香腸蒸飯的制作方法下面是為你整理的電飯鍋香腸蒸飯的做法,不放一起動手試試吧 ! 電飯鍋香腸蒸飯食材準備電飯鍋香腸蒸飯做法步驟1.準備材料,米淘好,放適量的水浸一會。2. 香腸放在蒸鍋里蒸熟, 油太大了, 現(xiàn)在要吃的健康, 蒸一下可以 去掉一些油膩,蒸好取出切片備用。3. 青菜放在沸水里穿一下,撩起備用。4. 準備生抽,耗油,蒸魚豉油三樣混合在一起備用。5. 米飯蒸好放香腸,悶一會。6. 悶大概五分鐘左右,放青菜,在悶五分鐘。7. 最后澆上拌好的醬汁拌勻,開飯啦 !臘肉的防腐能力強 ,能延長保存時間 ,并增添特有的風味 ,這是與咸 肉的主要區(qū)別。過去臘肉都是在農(nóng)歷臘月 12 月加工,故稱臘
2、肉。1、臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富 ,還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合 物等元素 ;2、臘肉選用新鮮的帶皮五花肉 ,分割成塊 ,用鹽和少量亞硝酸 鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬 ,再經(jīng)風干或熏制 而成,具有開胃祛寒、消食等成效。大米的營養(yǎng)價值 1、大米最主要的成份是碳水化合物約 70%左右 , 同時含有一定量的蛋白質(zhì) 7%8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。2、大米的營養(yǎng)價值一般、比擬均衡,維生素B族含量比擬豐富、齊但是大米在加工過程中卻可能造成營養(yǎng)素大量流失 ,一般來說大米 越精制營養(yǎng)流失就越多 ,所以標二米的營養(yǎng)價值比標一米高 ,糙米的營 養(yǎng)價值要比標二米高。3、大米蛋白質(zhì)中 ,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占 80%,賴氨酸含量 高于其它谷物 ,氨基酸組成配比合理 ,比擬接近世界衛(wèi)生組織認定的蛋 白質(zhì)氨基酸最正確配比模式 ,大米蛋白質(zhì)的生物價 BV 值為 77,蛋白質(zhì)效 用比率PER值為2.2小麥為1.5,玉米為1.1,蛋白質(zhì)的可消化性超過 90%,均高于其它谷物 ,因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高。猜你感興趣的:1.懶人版香腸燜飯的做法介紹 2.臘腸蒸飯的做法詳 細步驟 3.香腸燜飯的家常做法圖解 4.羊肉
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