采購需求分析與采購計(jì)劃編制ppt課件

1、物美超市乳制品采購需求分析與采購方案編制第六組成員義務(wù)分配v企業(yè)采購部門的調(diào)查：金健企業(yè)采購部門的調(diào)查：金健v了解企業(yè)采購需求分析的方法過程：駱海峰了解企業(yè)采購需求分析的方法過程：駱海峰v進(jìn)展企業(yè)的采購需求分析：黃麗娜進(jìn)展企業(yè)的采購需求分析：黃麗娜v消費(fèi)者的需求分析、編寫詳細(xì)的采購方案：消費(fèi)者的需求分析、編寫詳細(xì)的采購方案：蔣建強(qiáng)蔣建強(qiáng)vPPT制造：胡云靜制造：胡云靜u采購乳制品一：牛奶采購乳制品一：牛奶u采購乳制品二：酸牛奶采購乳制品二：酸牛奶u采購乳制品三：乳酸菌飲料采購乳制品三：乳酸菌飲料v要進(jìn)展采購，首先要分析弄清采購管理機(jī)構(gòu)所代理的全體需求者們終究需求什么、需求多少、什么時(shí)候需求的問

2、題，從而明確該當(dāng)采購什么、采購多少、什么時(shí)候采購以及怎樣采購的問題，得到一份確實(shí)可靠、科學(xué)合理的采購義務(wù)清單。v需求分析是采購任務(wù)的第一步，是制定采購方案的根底和前提。消費(fèi)者的需求分析1、消費(fèi)者購買特征： 購買乳制品的種類、規(guī)格、品牌 對乳制品購買地點(diǎn)的要求和選擇規(guī)范 購買時(shí)機(jī) 購買數(shù)量和頻率 購買用途給誰運(yùn)用2、消費(fèi)者需求特征：、消費(fèi)者需求特征： 消費(fèi)者選擇規(guī)范消費(fèi)者選擇乳制品的注重要消費(fèi)者選擇規(guī)范消費(fèi)者選擇乳制品的注重要素素 對產(chǎn)品價(jià)錢的期望對產(chǎn)品價(jià)錢的期望 消費(fèi)者購買動機(jī)消費(fèi)者購買動機(jī) 對產(chǎn)品性能、效果的要求對產(chǎn)品性能、效果的要求 物美超市的采購分析方法 v經(jīng)過調(diào)查，我們總結(jié)了物美的采購

3、方法。v v 企業(yè)經(jīng)過搜集、整理、分析和研討談判有關(guān)資料信息，談判人員就會有比較充分的心思思想預(yù)備，明確談判的主客觀環(huán)境，以及在談判中能夠會出現(xiàn)的問題。采購談判所需搜、獲得、整理的資料包括：采購需求分析、資源市場調(diào)查、對方情報(bào)的搜集、資料的整理與分析。 本小組采用的是統(tǒng)計(jì)分析法1.對采購懇求單的匯總統(tǒng)計(jì) 普通來說,流通企業(yè)要求采購部門每月提交一份采購懇求表,提出下月的采購種類和數(shù)量,然后對這些表單進(jìn)展統(tǒng)計(jì)匯總,即將一樣種類的需求量添加，得出下個(gè)月總的采購義務(wù)表，再根據(jù)該匯總表制定下一個(gè)月的采購方案。2.對產(chǎn)品的銷售日報(bào)表的匯總統(tǒng)計(jì) 對于流通企業(yè)來說，每天的銷售就是用戶對企業(yè)的物資的需求，需求效率的大小反映了企業(yè)物資的耗費(fèi)的快慢，因此由每天的銷售日報(bào)表就可以統(tǒng)計(jì)得到企業(yè)物資的耗費(fèi)規(guī)律。耗費(fèi)的物資需求補(bǔ)充，也就需求采購，因此物資耗費(fèi)規(guī)律也就使物資采購需求的規(guī)律。銷售日報(bào)表統(tǒng)計(jì)單產(chǎn)品稱號 日銷售數(shù)量 單價(jià)元 銷售總額元牛奶33 ( 箱 )351155酸牛奶250 盒51250乳酸菌200 盒71400物美超市的乳制品采購需求采購單 序號 物資稱號用途采購數(shù)量所需人群采購期限1牛奶食用 500箱 老少皆宜半月一次2酸奶食用 500盒 老少皆宜兩天一次3乳酸菌食用 500盒 老少皆宜兩天一次采購方案清單v根據(jù)日銷售表的調(diào)查,v牛奶每半個(gè)月需采購35箱v酸牛奶每兩天需采購5