農(nóng)村瓜果蔬菜供應(yīng)鏈設(shè)計

1、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈設(shè)計 系部：經(jīng)濟貿(mào)易系 班級：物流1101 姓名：陳龍 學(xué)號：37目 錄引言1摘要1一、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀3二、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化41.流通渠道優(yōu)化42.物流配套系統(tǒng)優(yōu)化6三、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)存問題9四、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化124.1流通渠道優(yōu)化124.1.1組織模式優(yōu)化124.1.2物流配套系統(tǒng)優(yōu)化124.2流通載體優(yōu)化134.2.1農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場134.2.2拍賣批發(fā)交易市場134.2.3直銷直營店134.3政府支持144.3.1 加強農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。144.3.2 加大對農(nóng)產(chǎn)品流通稅收、信貸政策的支持144.3.3 加快農(nóng)產(chǎn)品流通立法14五、

2、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究展望15六、結(jié)論17參考文獻18 引言：隨著國家、政府對“三農(nóng)”問題的日益重視，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展開始受到關(guān)注。農(nóng)產(chǎn)品物流在我國起步比較晚，蔬菜物流更是如此。因此無論是在理論研究還是實踐階段，我們都還有很長的的路要走。近年來，由于經(jīng)濟建設(shè)的加快，農(nóng)村發(fā)展快速，而城鄉(xiāng)之間的了解也變得更加緊密。但是現(xiàn)在蔬菜的生產(chǎn)和流通遇到了危機，發(fā)展不理想，人們對蔬菜的需求無法得到及時的滿足。因此對城鄉(xiāng)之間蔬菜供應(yīng)鏈深化設(shè)計至關(guān)重要，本文就對這一問題的供應(yīng)鏈進行設(shè)計和分析。摘要：國務(wù)院總理溫家寶主持召開國務(wù)院常務(wù)會議,研究部署進一步促進蔬菜生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定的政策措施。會議指

3、出,黨中央、國務(wù)院高度重視蔬菜生產(chǎn)和市場供應(yīng)工作,制定實施了“菜籃子”工程等政策措施,促進了蔬菜生產(chǎn)和流通快速發(fā)展,基本滿足了城鄉(xiāng)居民日益增長的消費需要。但是,近年來一些地區(qū)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制弱化,措施不落實,蔬菜生產(chǎn)水平和組織化程度低,流通設(shè)施能力不足,部分大城市蔬菜自給率過低,蔬菜價格大起大落、農(nóng)民“賣菜難”和居民“買菜貴”并存等問題日益突出。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈 蔬菜 城鄉(xiāng) 管理一、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀1我國農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈現(xiàn)狀1.1農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量大、品種多，流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)多龐大的需求與供給形成一個品類繁多、數(shù)量巨大、網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國的農(nóng)產(chǎn)品消費與物流市場。農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的主體繁雜，保鮮、冷藏、溫控等技

4、術(shù)并不完善和成熟，行業(yè)與政府監(jiān)管部門難以實施過程檢測與追蹤，各環(huán)節(jié)的過程損耗與食品安全都難以得到有效控制。1.2供需時間與空間要求高主要表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn)，全年消費；地域性生產(chǎn)，全國消費。這種時間與空間的不均衡，需要通過運輸服務(wù)以及倉儲服務(wù)來實現(xiàn)平衡。1.3農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈比較脆弱供需兩頭發(fā)散，產(chǎn)品流轉(zhuǎn)分散，產(chǎn)銷信息不對稱，導(dǎo)致供應(yīng)鏈抵抗風(fēng)險能力不強。主要表現(xiàn)為農(nóng)戶自主計劃、個體生產(chǎn)，不能形成規(guī)模和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。生產(chǎn)和消費信息不能在生產(chǎn)者和供應(yīng)商之間有效反饋，使得雙方都增加成本。1.4 物流操作難度大，基礎(chǔ)設(shè)施能力不足，物流成本居高不下農(nóng)產(chǎn)品具有一定的特殊性，有相當(dāng)一部分農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中需要

5、特殊處理，如捕撈、采摘、冷藏等等，對溫度、濕度、光度等方面有較為特殊的需求。同時，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，物流網(wǎng)絡(luò)難以全面覆蓋，使得流通成本較高。1.5 產(chǎn)品附加值低從目前的流通模式看，農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中，包裝、儲存、加工以及質(zhì)量監(jiān)督都沒有得到應(yīng)有的改進。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不能得到保證，更談不上附加值的增加，消費者的利益也就不能得到充分保障。 二、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化2.1流通渠道優(yōu)化2.1.1組織模式優(yōu)化目前國內(nèi)已出現(xiàn)一些比較理想的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式：“公司+農(nóng)戶”模式、農(nóng)村合作組織模式和公司制農(nóng)業(yè)模式。這些模式在一定程度上實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品一體化、規(guī)?；推髽I(yè)化的經(jīng)營，減少了供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，加快了市

6、場響應(yīng)速度。但是這些模式也易產(chǎn)生地區(qū)壟斷現(xiàn)象，造成個人和集體的利益沖突而難以協(xié)調(diào)等，并不適應(yīng)國內(nèi)大部分農(nóng)村的發(fā)展，很難大規(guī)模地推廣。整合以上三種模式得到“公司+ 合作社+ 農(nóng)戶”模式，即龍頭企業(yè)與合作社簽訂訂單，合作社再組織分散社員按照訂單進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的模式，不僅可以彌補“公司+ 農(nóng)戶”模式中違約現(xiàn)象頻繁發(fā)生及面臨眾多小農(nóng)戶成本較高等的不足，而且在當(dāng)前我國帶動力強的龍頭企業(yè)不多、部分地區(qū)人口與土地矛盾十分尖銳等情況下，這種模式更有助于降低成本，維護農(nóng)民利益，加強供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性，構(gòu)建我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。2.2物流配套系統(tǒng)優(yōu)化實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的高效率，必須突破傳統(tǒng)的物流途徑

7、，減少供應(yīng)鏈的中間流通環(huán)節(jié)，可從兩個方面來實現(xiàn)：一方面，加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在存儲、運輸、裝卸、加工、配送等領(lǐng)域進行有機結(jié)合和集成，形成一個社會化的高效農(nóng)產(chǎn)品物流體系，促進了農(nóng)產(chǎn)品物流一體化、集約化發(fā)展。另一方面，加強信息化建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈電子信息平臺，加強供需雙方和配送方的信息交流，在參與農(nóng)產(chǎn)品流通的過程中，充分做好協(xié)調(diào)與配合，使流通效率最大化，流通成本最低化，資源得到有效配置。2.2流通載體優(yōu)化2.2.1農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場是通過先進的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品交易商提供各種交易模式的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨電子交易模式，包括訂單交易、掛牌交易和競價交易等，全面實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的交易電子化。

8、這幾種模式比較而言，訂單交易模式能夠鎖定農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)期價格，實現(xiàn)以銷定產(chǎn)，可以較為有力地推進“訂單農(nóng)業(yè)”的發(fā)展。但是，農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場容易出現(xiàn)嚴(yán)重地人為控制，再加上這種期貨交易的特殊性，會使得現(xiàn)貨市場農(nóng)產(chǎn)品價格受到一定干擾。2.2.2拍賣批發(fā)交易市場農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易是在批發(fā)市場的基礎(chǔ)上衍生出來的新型交易方式。拍賣批發(fā)市場交易在20世紀(jì)初90年代中期得到了初步發(fā)展。這種方式形成的價格較為公正、透明、合理，能夠科學(xué)地反映農(nóng)產(chǎn)品市場的供求關(guān)系，同時也能引導(dǎo)農(nóng)戶進行合理生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場只經(jīng)過了短短幾年的發(fā)展，還是缺乏一些制度和規(guī)范。另外，市場主體不夠成熟，拍賣方式也存在一些不合理性。畢竟農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易

9、模式在中國還沒有較好的實踐經(jīng)驗，所以出現(xiàn)一些問題在所難免。但是，這樣的交易模式還是可取的。2.2.3直銷直營店長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通最為重要的銷售終端一直都是農(nóng)貿(mào)市場，這種傳統(tǒng)的零售終端存在諸多問題，例如質(zhì)量問題、經(jīng)營不規(guī)范問題，等等。在國外很多地區(qū)，比如日本，直銷店模式的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟，值得借鑒學(xué)習(xí)。首先，我國的一些大中城市的近郊，基礎(chǔ)設(shè)施相對比較完善，完全具備建設(shè)直銷店的條件；其次，中小合作社和散戶農(nóng)家的產(chǎn)品由于“門檻”過高而進不了超市和大賣場等主流的零售渠道，直銷店可以幫助自給型農(nóng)戶解決剩余和規(guī)格外農(nóng)產(chǎn)品的問題；此外，辦理直銷店，可以快速出貨、當(dāng)天銷售，解決現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通過程中難以達(dá)

10、到的保質(zhì)保鮮等問題；另外，直銷經(jīng)營也能幫助合作社和散戶農(nóng)家解決支付資金回籠緩慢等情況。三、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)存問題與發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相比，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展才剛起步不久，還沒有得到企業(yè)的高度重視，不管是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所要求的硬件設(shè)施還是管理理念都存在非常大的差距。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈呈現(xiàn)這樣一些特點：3.1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)市場主體比較分散，以分散經(jīng)營的農(nóng)戶生產(chǎn)為主，市場意識薄弱，缺乏有效的供求信息。3.2我國缺乏實力雄厚的農(nóng)產(chǎn)品核心加工企業(yè)，供應(yīng)鏈組織困難。3.3物流業(yè)發(fā)展滯后，基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重不足。農(nóng)村道路、通訊條件差，加劇了物流的不暢通。3.4供應(yīng)鏈一體化程度低。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)該從重視組織

11、體系的支撐，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、加快信息系統(tǒng)建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)等方面，從而完善我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。 我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理主要問題有：3.1供應(yīng)鏈管理觀念落后在我國目前的農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域存在著小生產(chǎn)與大市場的矛盾。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是“小農(nóng)戶生產(chǎn)”，生產(chǎn)商的分散性比較大。一方面不能直接進入市場，難以有效完成市場需求。生產(chǎn)過?；蚬┎粦?yīng)求的現(xiàn)象大量存；另一方面，由于信息不對稱及經(jīng)營的規(guī)模偏小，農(nóng)戶的議價能力薄弱，使得農(nóng)戶的利益得不到保障。從企業(yè)的角度看，我國的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)中896的企業(yè)不理解供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理，806的企業(yè)根本沒有設(shè)置供應(yīng)鏈管理部門，而對于不到20的具有供應(yīng)鏈管理部門的企業(yè)而

12、言，他們所理解的供應(yīng)鏈管理部門就是物流管理部門，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的采購，倉儲和運輸?shù)?，而不具有統(tǒng)一協(xié)調(diào)整個企業(yè)的物流、信息流和資金流的管理能力。3.2供應(yīng)鏈成員之間信任不足，缺乏合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的參與者很多，而且是存在著利益沖突的經(jīng)濟實體，一旦有利益的產(chǎn)生必定會導(dǎo)致各企業(yè)或合作伙伴之間的對抗競爭行為，從而無法對供應(yīng)鏈中的各項活動實行有效的整合和調(diào)節(jié)。在供應(yīng)鏈管理中，供應(yīng)鏈各節(jié)點企業(yè)之間的聯(lián)接和合作是關(guān)鍵因素，這就需要在供應(yīng)鏈參與成員之間建立起互信，建立起以提高供應(yīng)鏈效率、降低供應(yīng)鏈總成本為核心的戰(zhàn)略聯(lián)盟合作關(guān)系。實施供應(yīng)鏈管理時，企業(yè)要改變傳統(tǒng)的買賣觀念和思維方式，要與合作企業(yè)共

13、擔(dān)責(zé)任、風(fēng)險和成本，同時共享成果與收益。只有在企業(yè)間建立了這種合作與信賴關(guān)系，供應(yīng)鏈的運作效率才能得到保證和提高，企業(yè)才能贏得長久的競爭優(yōu)勢。3.3物流系統(tǒng)效率低下農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，流通費用高，流通損耗大。雖然隨著流通方式的現(xiàn)代化，超級市場和連鎖店、現(xiàn)代生鮮加工配送中心、電子消費類網(wǎng)站均會分流農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的交易量，目前70的農(nóng)產(chǎn)品主要流通渠道是批發(fā)市場如圖11所示，流通模式為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者-批發(fā)商-中間批發(fā)商-零售商-消費者，流通環(huán)節(jié)較多，裝卸、搬運的次數(shù)隨之增多，直接導(dǎo)致成本和損耗率增加。由于，缺乏農(nóng)產(chǎn)品物流的專業(yè)知識、運輸設(shè)備、倉儲設(shè)備等達(dá)不到農(nóng)產(chǎn)品對溫度的要求，且流通、存儲的時間過長，在

14、運輸和在倉儲中農(nóng)產(chǎn)品在物流運輸過程中的損壞率高、物流成本高，使其價值下降，甚至完全失去價值。同時，由于信息不對稱，在批發(fā)市場交易的農(nóng)產(chǎn)品和市場實際需求存在差異，積貨和缺貨現(xiàn)象嚴(yán)重，造成很大的經(jīng)濟損失。尤其是從批發(fā)商-零售商這-環(huán)節(jié)，從事農(nóng)產(chǎn)品運營的商人90，95是個體戶，他們一般采取單獨從批發(fā)市場采購的方式，形成小規(guī)模不經(jīng)濟，使得運輸成本增加，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的流通效率低下，且以批發(fā)市場銷售方式為主，難以實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理。3.4信息支撐技術(shù)應(yīng)用不足信息技術(shù)在物流領(lǐng)域中應(yīng)用程度普遍落后的現(xiàn)實，是物流市場競爭水平較低、充分競爭市場格局難以形成的主要原因之一。在信息技術(shù)沒有廣泛應(yīng)用的情況下，物流企業(yè)能夠提

15、供的服務(wù)比較單一，特別是集中在運輸和倉儲等傳統(tǒng)儲運活動方面，物流企業(yè)的競爭優(yōu)勢只能通過其物流設(shè)施能力的提高和價格水平下降來體現(xiàn)。這種低層次的價格競爭反過來又會影響企業(yè)對物流服務(wù)企業(yè)信賴，從而影響物流市場規(guī)模的擴大和物流企業(yè)的長期發(fā)展。例如在農(nóng)產(chǎn)品零售企業(yè)在零售終端對全部商品都采用條碼標(biāo)識，但在儲運單元和貨運單元，條碼技術(shù)的運用卻不夠，有些零售企業(yè)依然實行人工點貨，極大地降低了倉庫管理的效率，增加了出現(xiàn)差錯的概率還有農(nóng)產(chǎn)品零售企業(yè)也建有信息交換平臺，但是利用度不夠高，只有少數(shù)企業(yè)會在網(wǎng)上公布商品信息，極少數(shù)農(nóng)產(chǎn)品零售企業(yè)會提供網(wǎng)上購物方式，多數(shù)企業(yè)只是停留在單純的電子郵件形式來傳送相關(guān)的信息，是

16、企業(yè)沒有實現(xiàn)真正的電子數(shù)據(jù)交換。四、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化4.1流通渠道優(yōu)化4.1.1組織模式優(yōu)化目前國內(nèi)已出現(xiàn)一些比較理想的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式：“公司+農(nóng)戶”模式、農(nóng)村合作組織模式和公司制農(nóng)業(yè)模式。這些模式在一定程度上實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品一體化、規(guī)模化和企業(yè)化的經(jīng)營，減少了供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，加快了市場響應(yīng)速度。但是這些模式也易產(chǎn)生地區(qū)壟斷現(xiàn)象，造成個人和集體的利益沖突而難以協(xié)調(diào)等，并不適應(yīng)國內(nèi)大部分農(nóng)村的發(fā)展，很難大規(guī)模地推廣。整合以上三種模式得到“公司+ 合作社+ 農(nóng)戶”模式，即龍頭企業(yè)與合作社簽訂訂單，合作社再組織分散社員按照訂單進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的模式，不僅可以彌補“公司+ 農(nóng)戶”模式中違約現(xiàn)象頻

17、繁發(fā)生及面臨眾多小農(nóng)戶成本較高等的不足，而且在當(dāng)前我國帶動力強的龍頭企業(yè)不多、部分地區(qū)人口與土地矛盾十分尖銳等情況下，這種模式更有助于降低成本，維護農(nóng)民利益，加強供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性，構(gòu)建我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。4.1.2物流配套系統(tǒng)優(yōu)化實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的高效率，必須突破傳統(tǒng)的物流途徑，減少供應(yīng)鏈的中間流通環(huán)節(jié)，可從兩個方面來實現(xiàn)：一方面，加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在存儲、運輸、裝卸、加工、配送等領(lǐng)域進行有機結(jié)合和集成，形成一個社會化的高效農(nóng)產(chǎn)品物流體系，促進了農(nóng)產(chǎn)品物流一體化、集約化發(fā)展。另一方面，加強信息化建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈電子信息平臺，加強供需雙方和配送方的信息交流，在參與農(nóng)

18、產(chǎn)品流通的過程中，充分做好協(xié)調(diào)與配合，使流通效率最大化，流通成本最低化，資源得到有效配置。4.2流通載體優(yōu)化4.2.1農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場是通過先進的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品交易商提供各種交易模式的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨電子交易模式，包括訂單交易、掛牌交易和競價交易等，全面實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的交易電子化。這幾種模式比較而言，訂單交易模式能夠鎖定農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)期價格，實現(xiàn)以銷定產(chǎn)，可以較為有力地推進“訂單農(nóng)業(yè)”的發(fā)展。但是，農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場容易出現(xiàn)嚴(yán)重地人為控制，再加上這種期貨交易的特殊性，會使得現(xiàn)貨市場農(nóng)產(chǎn)品價格受到一定干擾。4.2.2拍賣批發(fā)交易市場農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易是在批發(fā)市場的基礎(chǔ)上衍生出來的新型交易方

19、式。拍賣批發(fā)市場交易在20世紀(jì)初90年代中期得到了初步發(fā)展。這種方式形成的價格較為公正、透明、合理，能夠科學(xué)地反映農(nóng)產(chǎn)品市場的供求關(guān)系，同時也能引導(dǎo)農(nóng)戶進行合理生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場只經(jīng)過了短短幾年的發(fā)展，還是缺乏一些制度和規(guī)范。另外，市場主體不夠成熟，拍賣方式也存在一些不合理性。畢竟農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易模式在中國還沒有較好的實踐經(jīng)驗，所以出現(xiàn)一些問題在所難免。但是，這樣的交易模式還是可取的。4.2.3直銷直營店長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通最為重要的銷售終端一直都是農(nóng)貿(mào)市場，這種傳統(tǒng)的零售終端存在諸多問題，例如質(zhì)量問題、經(jīng)營不規(guī)范問題，等等。在國外很多地區(qū)，比如日本，直銷店模式的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟，值得借鑒

20、學(xué)習(xí)。首先，我國的一些大中城市的近郊，基礎(chǔ)設(shè)施相對比較完善，完全具備建設(shè)直銷店的條件；其次，中小合作社和散戶農(nóng)家的產(chǎn)品由于“門檻”過高而進不了超市和大賣場等主流的零售渠道，直銷店可以幫助自給型農(nóng)戶解決剩余和規(guī)格外農(nóng)產(chǎn)品的問題；此外，辦理直銷店，可以快速出貨、當(dāng)天銷售，解決現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通過程中難以達(dá)到的保質(zhì)保鮮等問題；另外，直銷經(jīng)營也能幫助合作社和散戶農(nóng)家解決支付資金回籠緩慢等情況。4.3政府支持4.3.1 加強農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品流通的效率高低很大程度上取決于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完備和便利與否。由于農(nóng)村經(jīng)濟相對落后，我國現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、倉儲、交通運輸條件

21、和工具等較為薄弱。要做好這方面工作，須加強農(nóng)村道路建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品運載工具的開發(fā)生產(chǎn)，加強各種農(nóng)用倉庫的建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的加工配送中心等。4.3.2 加大對農(nóng)產(chǎn)品流通稅收、信貸政策的支持首先，完善農(nóng)產(chǎn)品流通各個環(huán)節(jié)的流通稅收政策，實行全面優(yōu)惠減免的政策。同時，對農(nóng)民合作組織實行不同程度的稅收減免，例如免交所得稅等政策，并逐步向免交一切稅賦的國際慣例靠攏，這能極大促進農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。其次，對農(nóng)民合作組織的生產(chǎn)項目和科技推廣項目，經(jīng)論證合格后，納入政府農(nóng)業(yè)開發(fā)和科技開發(fā)項目，設(shè)立專項資金予以支持。最后應(yīng)強化信貸支持，農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行以及農(nóng)村信用合作社，每年都應(yīng)安排一定額度的貸款，并放寬貸款條件

22、，專門促進農(nóng)村合作組織的發(fā)展。4.3.3 加快農(nóng)產(chǎn)品流通立法我國農(nóng)產(chǎn)品流通法律法規(guī)建設(shè)滯后，已經(jīng)嚴(yán)重影響到農(nóng)產(chǎn)品流通的效率。發(fā)達(dá)國家都有完備的農(nóng)產(chǎn)品流通立法。就我國當(dāng)前情況看，要在立法調(diào)研和借鑒國外有關(guān)法律法規(guī)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，盡快出臺相關(guān)法律法規(guī)，使農(nóng)產(chǎn)品流通步入健全的法制軌道。五、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究展望農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的道德風(fēng)險問題研究需要進一步深入。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中不完全信息及信息不對稱及牛鞭效應(yīng)的存在，會引起大量的不確定和道德風(fēng)險，并影響最優(yōu)委托權(quán)的安排。而目前針對此問題的研究還未有學(xué)者進行深入的探討，因此隨著農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展，如何最小化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的道德風(fēng)險是個重要的研究主題。 國內(nèi)

23、外對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究已經(jīng)為我國提供了大量的有借鑒價值的成果，這為進一步的深入研究奠定了基礎(chǔ)。我國對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究成果，主要集中在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈末端的超市、可追溯性體系及電子商務(wù)環(huán)境下的信息化，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息共享、設(shè)計和協(xié)調(diào)等研究方向有了一定的進展，雖然在深度上還不能滿足實踐的需要，但確實能為以后的研究奠定一定的基礎(chǔ)。當(dāng)然，已有的研究文獻還存在一些不足，集中表現(xiàn)為現(xiàn)象描述比較多，深入的定量分析比較少等，如果對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈經(jīng)營中出現(xiàn)的一些問題進行定量分析，可能對實踐具有一定的指導(dǎo)意義。此外，通過上述對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的分析，可以看到我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，

24、相關(guān)的政策管理體制不健全，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究沒有拓展到農(nóng)村，系統(tǒng)介紹國外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的經(jīng)驗較少。全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成本分析、利益分配機制、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的風(fēng)險管理、電子商務(wù)融合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)的設(shè)計，將是未來農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進一步的研究方向和熱點。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的利益合理分配機制是值得關(guān)注的研究焦點。運用利益分配機制模型，指出供應(yīng)鏈各參與主題的能力和努力程度取決于供應(yīng)鏈中的利潤是否有效配置，而努力程度與能力水平?jīng)Q定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體績效。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的系統(tǒng)效能，來自于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)的真誠協(xié)作。由于供應(yīng)鏈中的合作伙伴都是獨立的經(jīng)濟實體，任何合作伙伴都不會為了其他合作伙

25、伴的利益而犧牲自己的利益，自身利益最大化是合作伙伴合作的最強大動力。因此，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中實現(xiàn)合作伙伴間合理的分配收益是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建與運作成功的關(guān)鍵。 在全球經(jīng)濟全球化的背景下，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量逐年增加，如何在全球范圍內(nèi)構(gòu)建和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，將成為我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究值得深入探討的問題。全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的形成，將使得物流、信息流和資金流變得更加暢通，它不僅將增大整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的總體效益，還能使單個農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)借助龐大供應(yīng)鏈的整合優(yōu)勢，在競爭中更主動、更有發(fā)言權(quán)。同時將具有生產(chǎn)成本優(yōu)勢的我國農(nóng)產(chǎn)品打造成具有國際競爭力的產(chǎn)品，這對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民的收入，無疑具有重要的現(xiàn)實意義。

26、農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)的研究需要進一步加強。近年來我國農(nóng)產(chǎn)品物流配送實踐有所發(fā)展，但對農(nóng)產(chǎn)品物流配送研究尚處于起步階段，極少有文獻對農(nóng)產(chǎn)品物流配送做出專門的深入研究。建立新型產(chǎn)銷一體化供應(yīng)鏈和流通體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)絡(luò)和信息管理，使我國農(nóng)產(chǎn)品進一步融入全球供應(yīng)鏈。與此同時，物流配送系統(tǒng)設(shè)計早已成為物流研究領(lǐng)域的重要話題，并取得了很多研究成果。如何運用已有的配送系統(tǒng)設(shè)計研究成果，結(jié)合我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點，設(shè)計出高效的農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)，也是我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究中值得關(guān)注的研究方向。 六、結(jié)論農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作效率影響著一個國家或地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。我國是個農(nóng)業(yè)大國，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)峭苿游覈蔀檗r(nóng)業(yè)強國的必然選擇。農(nóng)產(chǎn)品物流管理是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流