番茄、茄子、辣椒文、圖

1、第二章  番茄的營養(yǎng)診斷與施肥技術(shù)第一節(jié)  番茄的缺素癥與過剩癥一、番茄缺氮癥（一）癥狀 (1)葉小，上部葉更小。(2)黃化從下部葉開始，依次向上部葉擴展。(3)黃化從葉脈開始，而后擴展到全葉。(4)著果少，過早膨大。(二) 診斷要點 (1)盡管葉小，莖細，但還應(yīng)看葉是否黃化，如果葉呈紅紫色，多是缺磷所致。(2)上部的莖細葉小，下部葉色深，多半是陰天的關(guān)系。(3)在一般栽培條件下.出現(xiàn)明顯缺乏氮素的情況不多，因而盡早發(fā)現(xiàn)缺氮癥是很重要的，就是說要注意下位葉的顏色變化情況。(4)大量施用稻草會造成氮素的過分缺乏。(5)下部葉的黃化僅限于葉脈間，葉脈、葉緣仍為綠色，這種情況多屬

2、缺鎂的癥狀。(6)土壤EC值高時，就表明不缺氮。(7)碎白點狀的黃化是由于受螨類為害；如果整株在中午出現(xiàn)萎蔫，黃化現(xiàn)象可能為土壤傳染性病害所致。(8)病毒病為害，葉也發(fā)黃，注意區(qū)別。(三) 缺氮的特征 黃化從葉脈間擴展到全葉，從下部葉向上部葉擴展，整個植株較矮小(四) 易發(fā)生的條件 （1）前茬施有機肥和氮肥少，上壤中氮素含量低的情況下易發(fā)生。(2)施用稻草太多時容易發(fā)生。(3)降雨多，氮素淋溶多時易發(fā)生。(4)砂土砂壤土的陽離子代換量小，這種土壤容易發(fā)生。(五) 對策 (1)施用氮肥，溫度低時施用硝態(tài)氮化肥效果好。(2)施入腐熟堆肥及有機肥。二、 番茄缺磷癥番茄缺磷圖譜1  

3、;            番茄缺磷圖譜2(一)癥狀 在苗較小時下部葉變綠紫色，并逐漸向上部葉擴展。葉小并逐漸失去光澤.進而變成紅紫色。果實小，成熟晚，產(chǎn)量低。(二) 診斷要點 因為低溫時容易缺磷，可根據(jù)癥狀發(fā)生時是低溫還是高溫來確定是否因為缺磷所致。生育初期發(fā)生缺磷的可能性大，中后期可能是另外原因。所以，根據(jù)生育階段可診斷缺磷癥。有時藥害也會引發(fā)類似癥狀。要查明在出現(xiàn)癥狀前是否撤過藥，然后再做進一步的判斷。移栽時如果有傷根、斷根的情況也容易出現(xiàn)缺磷癥狀。病毒病為害，葉脈變紅褐色，應(yīng)注意

4、區(qū)分。(三) 缺磷的特征 (1)生育初期、低溫時易缺磷，使生長速度變慢，植株出現(xiàn)輕度硬化。(2)葉從暗綠色逐漸變?yōu)榧t紫色。(3)果實小，成熟晚。(四) 易發(fā)生的條件 (1)火山灰土壤易發(fā)生，土壤pH低，土壤緊實情況下易發(fā)生缺磷癥。(2)低溫會嚴重影響磷的吸收，故溫度低時也會缺磷。(五) 對策 (1)缺磷土壤(磷酸20毫克100克干土以下)施用磷肥既有肥效又有改良土壤作用。當(dāng)含量在20150毫克100克干土范圍時施用磷肥仍然有效。(2)尤其在育苗期更要注意施足磷肥(1升培養(yǎng)土要有P2O5100150毫克)。三、 番茄缺鉀癥番茄缺鉀圖譜1     

5、     番茄缺鉀圖譜2番茄缺鉀圖譜3          番茄缺鉀圖譜4番茄缺鉀圖譜5(一) 癥狀(1)生育初期失綠由葉緣開始發(fā)生，以后向葉肉擴展。(2)在生育的最盛期靠近中部葉的葉尖端開始褐變。而后枯死。(3)葉色變黑、葉片變硬。(二) 診斷要點 (1)在果實膨大期易出現(xiàn)。(2)在生育前期只有極度缺鉀時才會發(fā)生缺鉀癥狀。(3)由于毒氣障礙也會發(fā)生失綠的情況，因此要特別注意覆蓋栽培下發(fā)生的缺鉀癥狀。(4)如果癥狀在葉的中部發(fā)生則屬缺鎂，如果癥狀部位在上部葉則屬于缺鐵

6、或缺鈣的可能性大(三) 缺鉀的特征 (1)葉緣變成黃褐色。(2)果實生長不良，形狀有楞角，著色不均勻。(3)嚴重時下部葉枯死，大量落葉。(四) 易發(fā)生的條件 (1)土壤中鉀含量低，特別是沙土往往缺鉀。(2)在生育盛期，果實發(fā)育需鉀多，此時如果供鉀不充足就容易發(fā)生缺鉀癥狀。(3)當(dāng)使用石灰肥料多時，影響了植株對鉀的吸收，也易發(fā)生缺鉀。(4)日照不足，溫度低時易發(fā)生，地溫低時番茄對鉀吸收減弱，就容易發(fā)生鉀的缺乏。(5)含有鉀的有機物及鉀肥施用的少。(五) 對策 (1)充足供應(yīng)鉀肥，特別在生育中后期更不能缺少鉀肥。(2)多施用有機肥四、番茄缺鎂癥番茄缺鎂圖譜1   &#

7、160;      番茄缺鎂圖譜2番茄缺鎂圖譜3(一) 癥狀 (1)在第一花房膨大期，中下部葉從主脈附近開始變黃出現(xiàn)失綠。(2)葉脈間有模糊的黃化現(xiàn)象發(fā)生.慢慢地擴展到上部葉。(3)生育后期除葉脈外整葉都已經(jīng)黃化。(二) 診斷要點 (1)在生育早期發(fā)生的失綠有可能是由于肥料蒸氣造成的(用23層塑料膜覆蓋，果實還未長大的時期)。(2)長期低溫，光線不足也可以出現(xiàn)黃化葉。(3)根據(jù)黃化在葉脈間的出現(xiàn)是否規(guī)則來確認。如果出現(xiàn)的黃斑不規(guī)則，可能是葉霉病。(4)調(diào)查葉的背面是否長霉，如已長霉則為葉霉病的可能性大。(5)如果黃化從葉緣開始則缺鉀的可能性大。

8、(三) 缺鎂的特征 (1)癥狀一般是從下部葉開始發(fā)生，在果實膨大盛期靠果實近的葉先發(fā)生。(2)一開始是葉脈間黃化和變成黃褐色。(3)黃化先是從葉中部開始，以后慢慢擴展到整個葉片，但有時葉緣仍為綠色。(4)剛發(fā)生時先是失綠，后期一部分變成枯斑。(5)果實無特別癥狀。(四) 易發(fā)生的條件 (1)低溫影響了根對鎂的吸收。(2)上壤中鎂含量雖然多，但由于施鉀多影響了作物對鎂的吸收時也易發(fā)生。(3)當(dāng)植株對鎂的需要量大而根不能滿足需要時也會發(fā)生。(五) 對策 (1)增高地溫和施用有機肥。(2)測定土壤，土壤中鎂不足時要補充鎂肥。(3)應(yīng)急時可用12硫酸鎂水溶液，1周噴35次。五、番茄缺鈣癥 &

9、#160;                                                 &

10、#160;      番茄缺鈣圖譜1               番茄缺鈣圖譜2       番茄缺鈣圖譜3(一)癥狀 (1)植株萎縮，幼芽變小、黃化。(2)距生長點近的幼葉周圍變?yōu)楹稚?，有部分枯死?3)果臍處變黑，形成臍腐。(二) 診斷要點 (1)仔細觀察生長點附近的黃化情況。如果葉脈不黃化，呈花葉，則病毒感染的可能性大，可請專家診斷

11、。(2)癥狀似缺鈣但葉柄部分有木栓3狀龜裂，這種情況缺硼的可能性大。(3)仔細觀察臍腐果，如果發(fā)病部位與正常部位的交界處不清楚，變成"輪紋狀"，這種情況可能是病害所致。(4)根據(jù)果臍是否生霉菌來確認。如果有霉菌可能為灰霉病。(三) 缺鈣的特征 (1)生長點停止生長，下部葉正常，上部葉異常，葉全面硬化。有臍腐果發(fā)生，可以看到根的褐變(水培法)。如有這種情況，可以調(diào)查根是否褐變(水培法)來確定。(2)在生長后期發(fā)生缺鈣時，莖葉健全，僅有臍腐果發(fā)生。(3)在第一穗果附近出現(xiàn)的臍腐果.比其它的果實著色早。(四) 易發(fā)生的條件 (1)當(dāng)土壤中鈣不足時易發(fā)生。(2)雖然土壤中鈣多但土壤

12、鹽類濃度高時也會發(fā)生缺鈣的生理障害，(3)施用氮肥過多時也容易發(fā)生。(4)土壤干燥時易出現(xiàn)缺鈣癥狀。(5)當(dāng)施用鉀肥過多時會出現(xiàn)缺鈣情況。(6)空氣濕度低，連續(xù)高溫時容易發(fā)生。(五) 對策 (1)多施些有機肥，使鈣處于容易被吸收的狀態(tài)。(2)進行土壤診斷、若是缺鈣，就要充足供應(yīng)石灰。(3)實行深耕，多灌水。(4)應(yīng)及時對葉面噴撒0.30.5%氯化鈣水溶液，每星期23次噴35次。六、 番茄缺硼癥番茄缺硼圖譜1               番茄缺硼圖譜2

13、60;     番茄缺硼圖譜3(一) 癥狀 (1)新葉停止生長，植株呈萎縮狀態(tài)。(2)莖彎曲，莖內(nèi)側(cè)有褐色木栓狀龜裂。(3)果實表面有木栓狀龜裂。(4)葉色變成濃綠色。(二) 診斷要點 (1)由癥狀出現(xiàn)在上位葉還是下位葉來確認。發(fā)生在下位葉不屬此癥(但有時初期缺，后期經(jīng)過補充已經(jīng)不缺了，下位葉仍有缺硼的癥狀)。(2)缺鈣也表現(xiàn)為生長點附近發(fā)生萎縮，但缺硼特征是莖的內(nèi)側(cè)木栓化。(3)害蟲(蚜蟲等)為害也可造成新葉畸型，因此一旦發(fā)生時要仔細觀察有無害蟲。(4)注意因風(fēng)使葉發(fā)生摩擦造成的痕跡同木栓化之間的區(qū)別。(三) 缺硼的特征 生長點停止發(fā)育、萎縮

14、，莖的內(nèi)側(cè)木栓化，果實表皮的木栓化等是缺硼的典型癥狀。 (四) 易發(fā)生的條件 (1)土壤酸化，硼素被淋失掉以后，施用過量石灰都易引起硼的缺乏。(2)土壤干燥，有機肥施用少容易發(fā)生。(3)施用鉀肥過量時也容易發(fā)生。(五) 對策 (1)提前施入含硼的肥料。(2)應(yīng)及時用硼砂0.10.25%水溶液進行葉面噴施也有效果。七、 番茄缺硫癥番茄缺硫圖譜(一) 癥狀 整個植株生長基本無異常，只是中上位葉的顏色比下位顏色淡，嚴重時中上位葉變成淡黃色。(二) 診斷要點 (1)與氮素缺乏癥相類似。不過缺氮是從下位葉開始，而缺硫是從上位葉開始的，兩者有區(qū)別。(2)葉未見卷縮、葉緣枯死、植株矮小等癥狀。(3)葉脈間與

15、葉肉的顏色未有明顯差異。(4)要查明黃化部位僅是上部葉片，一部分還是范圍更大。(5)葉黃化而葉脈仍綠則有缺鐵的可能性。(6)在黃化葉上如有花葉病的癥狀時，則有病毒病的可能性，要請專家確認。(7)在生長中后期發(fā)生的多。(三) 缺硫的特征 (1)由于硫在植株體內(nèi)移動性差，因此缺硫癥狀往往發(fā)生在上位葉。(2)缺硫的植株在一般情況下下位葉生長是正常的。(四)易發(fā)生的條件 在溫室、大棚栽培時，長期連續(xù)用無硫酸根肥料時易發(fā)生。(五) 對策 施用硫酸銨、過磷酸鈣和含硫肥料。八、 番茄缺鐵癥番茄缺鐵圖譜(一) 癥狀 (1)新葉除葉脈外都變黃化，在腋芽上也長出葉脈間黃化的葉。(2)在土培條件下 植株整體癥狀出現(xiàn)

16、的不多，但在水培時中、上部葉發(fā)生黃化癥狀。(二) 診斷要點 (1)根據(jù)葉脈綠色的深淺判斷，若為深綠則有缺錳的可能性；如為淺色或者 葉色發(fā)白、退色則為缺鐵，可根據(jù)以上特癥確認。(2)測定土壤pH值，如pH高則缺鐵的可能性大。(3)由于其它原因使根功能下降時也會有類似癥狀出現(xiàn)。(4)因受病蟲危害發(fā)生類似癥狀不多。(三) 缺鐵的特征 (1)由于鐵在植株體內(nèi)的移動性小，所以下位葉發(fā)生的少，往往發(fā)生在新 葉上。(2)在水培條件下易發(fā)生，因此在水培時經(jīng)常補充鐵是必要的。(四) 易發(fā)生的條件 (1)磷多、pH很高時易發(fā)生缺鐵。(2)由于磷用量太多，影響了鐵的吸 收.也容易發(fā)生缺鐵。(3)當(dāng)土壤過干、過濕、低

17、溫時，根的活力受到影響也會發(fā)生缺鐵。(4)銅、錳太多時容易與鐵產(chǎn)生拮抗作用，從而出現(xiàn)缺鐵癥狀。(五) 對策 (1)根據(jù)土壤診斷結(jié)果采取相應(yīng)措施。當(dāng)pH達到時，就要禁止使用石灰而改用生理酸性肥料。當(dāng)土壤中磷過多時可采用深耕，容土等方法降低含量。如果為水培時，可往培養(yǎng)液中添加檸檬酸鐵溶液，濃度為34ppm和加螯合鐵溶液(EDTA-Fe)濃度為12Ppm。(2)應(yīng)急對策：如果缺鐵癥狀已經(jīng)出現(xiàn)，可用濃度為0.50.1硫酸亞鐵水溶液對番茄噴撤，或用檸檬鐵100ppm水溶液每周噴23次。還可以用50ppm螯合鐵(EDTA-Fe)水溶液以每株100ml的用量施于土壤。九、番茄其他元素缺乏癥番茄缺鋅圖譜

18、60;                番茄缺鉬圖譜     番茄缺錳圖譜                 番茄缺硅圖譜第二節(jié) 番茄的施肥技術(shù)一.番茄生長的營養(yǎng)特點    氮素使番茄營養(yǎng)生長旺盛，有利于花芽分化、

19、發(fā)育和果實肥大。番茄喜吸收硝態(tài)氮肥，如果銨態(tài)氮施用太多，就會嚴重影響生育。據(jù)試驗.以全施硝態(tài)氮的生育指數(shù)作為100時，當(dāng)施入50銨態(tài)氮后，番茄的生育指數(shù)下降到87，若完全施用銨態(tài)氮，則生育指數(shù)只有18。以銨態(tài)氮作營養(yǎng)時，葉片中積累了氨基酸量比以硝態(tài)氮為營養(yǎng)時的高，但缺水易引起幼葉卷曲。施用硝態(tài)氮肥，番茄植株中有機酸含量增加迅速，礦質(zhì)陽離子數(shù)量也增加。氮肥施用不當(dāng)或過多，易引起植株徒長和落花。    磷可促進番茄根系生長，對花芽分化發(fā)育的效果明顯，并能加速開花和結(jié)果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。缺磷時生長受抑制，果實成熟延遲，含糖量降低，產(chǎn)量也受影響。嚴重缺磷時，葉背呈紫紅色，

20、根系不發(fā)達，且有落花現(xiàn)象。在含磷豐富的土壤上栽培番茄，表現(xiàn)早熟.比對照和僅施氮肥的植株開花早。    鉀能提高番茄的抗病力，促進有機質(zhì)的運轉(zhuǎn)，使果實著色均勻。同時還能減少落花落果。結(jié)果期需鉀量增多。不同鉀肥品種對果實品質(zhì)有影響。    在氯化鉀中加入適量氯化鈉，通常能提高果實中的含糖量。    番茄含鈣量高，葉片中含鈣量為6.02，莖含鈣量為27.8，根為5.16；鈣在植株中移動困難.必須經(jīng)常供應(yīng)。缺鈣易引起病害(臍腐病等)和使生理受阻。    為使番茄根系正常生長和防止果實

21、變褐，提高產(chǎn)量和含糖量，播種時施入少量硼肥非常有效。據(jù)分析，施硼的果實含糖量可從對照的1.95提高到2.17(鮮重)。二、番茄施肥技術(shù)簡表番茄施肥量實例（1000平方米）（日本）收獲8000公斤施肥量/1000平方米吸收量施肥倍率施肥成分氮磷鉀21.6公斤5.6公斤40.0公斤×1.5=×2.5=×0.8=32.5公斤14.0公斤32.0公斤番茄的施肥量（公斤/1000平方米）作型氮磷鉀塑棚2530202835普通栽培2230152530露地栽培2535182532注：施用堆廄肥20003000公斤。番茄施肥量實例（1000平方米）（日本）作型成分全量基肥追1 追

22、2 追3 追4 追5 備考溫室栽培氮磷鉀40.021.56.76.64.80.8收量812噸公斤公斤公斤公斤公斤公斤  堆肥14噸31.430.50.9000追1 定植15日后40.823.35.57.43.41.2追2 定植35日后追3 定植55日后早熟覆膜栽培氮磷鉀42.720.16.97.76.61.10.3收量614噸31.229.71.100.400堆肥24噸38.920.54.47.54.61.40.5同上早熟栽培氮磷鉀36.420.86.65.22.90.9收量612噸26.025.01.0000堆肥14噸36.022.03.87.21.61.4追肥每隔1015日使用抑

23、制栽培氮磷鉀32.018.04.74.62.32.30.3收量39噸25.323.31.01.0000堆肥24噸33.919.74.45.42.22.20追肥每隔20日用十、 番茄氮素過剩癥番茄氮素過剩圖譜(一)癥狀 (1)葉又黑綠又大，植株長勢過旺。(2)下位葉有明顯的卷葉現(xiàn)象，葉脈間有部分黃化。(3)果實生長不正常，有蒂腐果發(fā)生。(二) 診斷要點(1)調(diào)查氮肥用雖是否恰當(dāng)。(2)測定根系周圍土壤的EC值(EC值和硝酸態(tài)氮含量的相關(guān)性高)。(3)雖然氮肥施用量合適，但當(dāng)土壤含水量多，夜溫高時也會出現(xiàn)長勢過旺的情況。(三) 癥狀的特征 (1)葉片變得大、重、厚。(2)葉色濃綠。(3)當(dāng)土壤中銨

24、態(tài)氮多時卷葉明顯。(4)氮素用量過量時，葉顏色深綠，葉變小莖也細，這是由于鹽類濃度障害造成的。(5)果實長的不好，有蒂腐果發(fā)生。(四) 對策(1)控制追肥。(2)重新審查施肥計劃。(3)降低夜溫，防止長勢過旺。(4)當(dāng)?shù)俑^多時要增加水量。十一、 番茄鉀素過剩(一) 癥狀 (1)葉色異常的深，葉緣上卷，(2)葉的中央脈突起，葉片高低不平。(3)葉脈間有部分失綠。(4)葉全部輕度硬化。(二) 診斷要點 (1)葉色異常的黑綠，有光澤，可能由于鉀過剩造成的。(2)葉脈間的黃化發(fā)展到中上部葉時，常因為缺鎂。(3)調(diào)查葉面高低不平是多集中在下部葉，還是上部葉，若出現(xiàn)在上部葉，并有花葉狀斑紋，則是由黃瓜

25、花葉病毒病引起。(4)測定土壤含鉀量。(5)通過了解堆肥用量多少可以幫助確定。如果用量多，往往會造成鉀的積累。(三) 易發(fā)生的條件 (1)鉀過剩在露地栽培發(fā)生少，設(shè)施栽培下多。(2)連年大量用家畜糞尿易發(fā)生。(3)施用鉀肥多時也會多發(fā)生。(四) 對策 (1)發(fā)生過剩癥狀后要增加灌水，降低土壤中鉀的濃度。十二、其他元素過剩圖解番茄硼素過剩圖譜           番茄鋅素過剩圖譜第三章  茄子的營養(yǎng)診斷與施肥技術(shù)第一節(jié)  茄子的缺素與過剩癥一.缺鉀癥茄子缺鉀圖譜 &#

26、160;  茄子缺鉀時的癥狀是葉子的葉緣出現(xiàn)褪綠，然后在葉脈間的黃化部分漸漸擴大。一般來說，茄子的缺鉀癥是較少的，相反，應(yīng)該注意鉀的過剩。二 .缺鎂癥茄子缺鎂圖譜    茄子經(jīng)常發(fā)生的元素缺乏癥是缺鎂癥。癥狀是在葉片中脈附近的葉脈間出現(xiàn)黃化，并漸漸擴大到整張葉子，而過量地施用鉀肥會造成鎂的急劇不足，葉脈間會發(fā)生褐色壞死斑。另外，夜間溫度低、地溫也低時會造成根的吸收不良，特別是當(dāng)磷酸和鎂的吸收都不良時就會出現(xiàn)缺鎂癥。防治方法中最重要的是不使根的活力減弱。植株結(jié)果過多、排水不良、地溫過低等問題都應(yīng)注意。使用含鉀多的堆肥時，鎂的吸收就會受到影響，所以在施肥時要

27、很好地計算一下堆肥中鉀的數(shù)量。使用堆肥作基肥不僅能提高地溫，使土壤排水良好，促進根的發(fā)育，而且還可以補充可給態(tài)的肥料成分。為了防止缺鎂，在基肥多的倩況下，茄子對鎂的吸收容易受到影響。三.缺鐵癥 茄子缺鐵圖譜    植株頂端的嫩葉發(fā)生黃化，這是由于錳素過剩，鐵的吸收受到阻抑引起的。吸收過多的錳會在葉上出現(xiàn)鐵銹癥狀。在土壤呈酸性、多肥、多濕的條件下常會發(fā)生缺鐵癥。此癥如果急性發(fā)作，應(yīng)立即在葉面上噴撒鐵鹽，同時要防止土壤中引起此癥的各種因素。在栽培管理過程中要一下子調(diào)整土壤酸堿度是非常困難的，可施一些氫氧化鎂或石灰，漸漸地加以調(diào)整。另外，還需要注意排水。四.芽

28、彎曲     茄子芽的頂端發(fā)生彎曲，生長發(fā)育一時停止，并在葉片中有很濃的花青素，這種現(xiàn)象在有氮肥肥效的低溫溫室中時有發(fā)生。發(fā)病輕的時候，芽稍有彎曲。發(fā)病重的時候，植株頂端生長停止。如繼續(xù)生長時，就能長出許多分枝。這種現(xiàn)象在低溫、多氮肥、硼素吸收受到阻礙的時候常常發(fā)生。如硼素不足，生長會一度停止，并產(chǎn)生花青素著色，在這種情況下可在葉面噴撤硼素進行補充。另外要盡量避免低溫引起芽彎曲。溫室內(nèi)使用含硼很少的稻草代替堆肥作基肥，因而溫室土壤中硼素顯著缺少，發(fā)病增多，所以應(yīng)增加硼肥。但土壤中多施鈣、鎂、石灰和鉀肥，也會增加此病的發(fā)生率 。五、其他缺素圖譜茄子缺鈣圖譜

29、1                茄子缺鈣圖譜2        茄子缺鋅圖譜                  茄子缺硼圖譜1茄子缺硼圖譜2     

30、            茄子缺錳圖譜   二、茄子元素過剩圖譜茄子硼過剩圖譜1第二節(jié) 茄子的施肥技術(shù)一.茄子生長特點     普通早熟品種從開花到果實成熟需2030天，生物學(xué)成熟則要5060天，中晚熟品種則需要更長的時間。早熟品種春播密度為每畝25003500株，中晚熟品種15002500株，夏播品種為15002000株。結(jié)果期間的適溫為2530，17以下生育緩慢，35以上花器發(fā)育不良。對光照要求較強，光飽和點4萬勒克斯，日照

31、時間長時，花芽分化提早，落花率低。適宜濕度為6670。    茄果類是根群發(fā)達的植物，吸收養(yǎng)分和水分的能力很強，為了達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，宜種植在土層深厚，施用充足有機肥的土壤中。由于它生長期長，分次采收上市，所以用分期多次追肥，特別是在結(jié)果期更為重要。 二.茄子生長的營養(yǎng)特點     茄子以采收嫩果為食，氮對產(chǎn)量的影響特別明顯。氯充足由莖、葉粗大，發(fā)育旺盛，可以形成較多發(fā)育良好的花芽，結(jié)實率也高。若氮不足，植株矮小，發(fā)育不良。從定植到采收結(jié)束均需供應(yīng)氮肥.特別是在生育盛期需要量最大。定植前后耐高濃度氮肥的能力比番茄強，不太容

32、易因徒長而落花。    磷對花芽分化發(fā)育有很大影響，如磷不足，則花芽發(fā)育遲緩或不發(fā)育，或形成不能結(jié)實的花。苗期施磷多，可促進發(fā)根和定植后的成活，有利植株生長和提高產(chǎn)量。進入果實膨大期和生育盛期，三要素吸收雖增多，但對磷的需要量較少。施磷過多易使果皮硬化.影響品質(zhì)。    鉀對花芽的發(fā)育雖不密切，但如缺鉀或少鉀，也會延遲花的形成。在茄子生育中期以前，吸收量與氮相似，至果實采收盛期，吸收量明顯增多。中安等以沙培法進行缺鉀試驗，表明不論何時缺鉀都會影響產(chǎn)量。所以要注意不能在生育期中斷供給鉀肥。    茄子葉片主

33、脈附近容易退綠變黃，這是缺鎂的癥狀。一到采果期，鎂吸收量增加，這時如鎂不足，常發(fā)生落葉而影響產(chǎn)量。土壤過濕或氮、鉀、鈣過多，都會誘發(fā)缺鎂癥。果實表面或葉片網(wǎng)狀葉脈褐變產(chǎn)生鐵銹的原因，是缺鈣或肥料過多引起的錳過剩癥，或者是亞硝酸氣體引起的危害，這些都會影響同化作用而降低產(chǎn)量。茄子對鈣的反應(yīng)不如番茄敏感。三、茄子施肥技術(shù)簡表施肥內(nèi)容作用基肥苗期施肥定植后追肥溫室：畝施腐熟有機肥800010000千克，過磷酸鈣和硫酸鉀各25千克。露地：畝施有機肥50007000干克，配合適量過磷酸鈣與草木灰等。在11m2苗床上施入過篩腐熟有機肥200千克、過磷酸鈣與硫酸鉀各0.5千克，葉片發(fā)黃缺氮可噴0.2尿素。緩

34、苗后，結(jié)合澆水施一次腐熟的人糞尿或化肥。第一次花開后幼果期結(jié)合澆水，每畝施尿素l015千克。門茄膨大后、對茄坐位，增加追肥次數(shù)，10天左右追1次，直到四門斗茄收獲完畢。  滿足營養(yǎng)需要，改善土壤條件，增加地溫。培育壯苗，促進花芽分化。減少結(jié)實較少的間歇周期。促多坐果，防落花，長大果。茄子施肥量實例(公斤1000平方米)(日本)作型成分全量基肥追1 追2 追3 追4 備考溫室氮磷鉀38.325.033.420.023.321.75.31.72.75.704.35.004.02.300.7收量56噸堆肥2追l定植后10日追2定植后20追3定植后40日地膜覆蓋氮磷鉀35.022.230.8

35、15.3l9.718.35.32.51.86.105.15.505.12.800.5收量36噸堆肥22.5噸追肥同上高冷地氮磷鉀31.020.530.016.020.515.04.004.04.004.03.503.53.503.5收量67噸堆肥23噸追1，6月上甸追2，6月下旬追3，7月中旬抑制(直播)氮磷鉀30.015.025.015.015.015.05.0005.005.05.005.0收量6噸堆肥2噸追1疏苗直后追2第一回后30日追3第二回后三. 茄子施肥標(biāo)準每生產(chǎn)1000公斤茄子，需吸收氮3.3公斤，磷0.8公斤，鉀5公斤。第四章辣椒的營養(yǎng)診斷與施肥技術(shù)第一節(jié) 辣（甜）椒各種營養(yǎng)元素缺乏癥圖解辣椒缺素圖譜辣椒缺鉀圖譜   辣椒缺鈣圖譜1    辣椒缺鈣圖譜2                    辣椒缺錳圖譜辣椒缺鐵圖譜  &