醫(yī)院食堂個人承包協(xié)議書

1、醫(yī)院食堂個人承包協(xié)議書承包準確的說應是承包經(jīng)營管理，是指企業(yè)與承包者問 訂立承包經(jīng)營合同，將企業(yè)的經(jīng)營管理權全部或部分在一定 期限內(nèi)交給承包者，由承包者對企業(yè)進行經(jīng)營管理，并承擔 經(jīng)營風險及獲取企業(yè)收益的行為。醫(yī)院食堂個人承包協(xié)議書篇一甲方、某某醫(yī)院（以下簡稱甲方）乙方、某某食堂承包公司（以下簡稱乙方）經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng) 營一事達成如下協(xié)議、一、食堂地點、某某醫(yī)院所在地二、合同期限、合同期限定為年，即自年月日至年月 日。三、消費方式、甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費 甲方按月提供就餐人數(shù)，中途退餐當月按餐費標準計算，中 途加入則按餐費標準增加餐費。

2、員工因公請假超過一個星期 （6天）則另算。四、就餐模式及餐費標準、1 .甲方現(xiàn)有職員200多位，為全固定就餐模式。2 .中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工 餐費標準為、15元/天。3 .乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病 人的需求。五、供餐標準、中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇, 飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。六、供餐時間、中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延 誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員 工的就餐。延誤時間不得超過 2個小時。七、結算方式、乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結

3、算，乙方提供收款收據(jù)。八、雙方權利與義務、甲方的權利和義務1 .甲方提供乙方工作人員的住宿場地；2 .甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負；3 .甲方應配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據(jù)甲方提 供的人數(shù)適量供餐；4 .甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場取證的權利，乙方應予以配合、 協(xié)助進行質(zhì)檢工作；5 .甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度 的義務，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚 房工作人員提由無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進 入廚房；6 .甲方對乙方食堂工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂 內(nèi)的區(qū)域行使管理權；7 .甲方員工任何投訴，須經(jīng)甲、乙雙方當面確認；8 .甲方有權對乙方膳食管

4、理工作提由意見和建議，有權 定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質(zhì)量等進行抽 查，發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別 不良人員有權向乙方提由更換 ；乙方的權利與義務1 .乙方負責辦理，衛(wèi)生許可證（甲方負責提供相關手續(xù)），負責甲方食堂的經(jīng)營及管理，按本合同約定向甲方員工 提供供餐服務；2 .乙方應嚴格接照餐飲食品衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定供 應膳食和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生；3 .乙方員工在食堂工作時，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標準確提供服務；4 .乙方在采購原材料時，不能用涌水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等；5 .乙方食堂工作人員須持有效健康證

5、及縣級以上醫(yī)院體 檢合格證明（以乙肝兩對半為主），每日必須穿工作服上崗；乙 方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。（乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動糾紛由乙方負責）；6 .乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務 ；7 .乙方經(jīng)營食堂期間，必須嚴格遵照餐飲食品衛(wèi)生管 理辦法標準操作，遵守國家及深圳市的有關法律法規(guī)，不 得利用食堂物業(yè)進行非法活動 ；否則甲方可單方面直接解除合 同，并追究違約及損失賠償責任 ；8 .乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙 方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責乙方在 食堂中發(fā)生的一切事故責任，并追究乙方

6、造成事故給甲方帶 來的全部損失；9 .如遇通貨膨脹當?shù)匚飪r連續(xù)兩周上漲幅度8%甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準，適當提高員工餐費標準；10 .乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂 內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外 水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢；11 .經(jīng)營期間，乙方有權自主聘用，調(diào)用食堂廚師及工作 人員；12 .發(fā)生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任；13 .經(jīng)營期內(nèi)乙方為甲方在餐廳內(nèi)的適當位置免費設計并 制作海報宣傳畫，以提升甲方食堂文化；九、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經(jīng)簽訂，就不得 隨意修改、

7、解除合同，但確實經(jīng)營不好，多次協(xié)商都無法經(jīng) 營時，須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后，方可解除本合同，但須提 前一個月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。十、其它、1 .因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和 設施的經(jīng)濟損失。2 .甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦， 更不許由現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害 由無理的一方負責。3 .節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責 加工，甲方買菜或委托乙方采購。十一、合同終止1 .乙方在進入甲方食堂開始工作后，未能達到甲方的各 項標準要求，甲方員工提由強烈反對意見（甲方月民意調(diào)查結果連續(xù)3次以上滿意度60%）時，經(jīng)雙方確認

8、后，甲方有權終 止合同；2 .若合同期滿，甲方食堂繼續(xù)發(fā)包，則在同等條件下， 乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。十二、爭議的解決、一切與本合同有關而發(fā)生的爭議， 如果雙方無法協(xié)商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。十三、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后，可 另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，簽字蓋 章生效。甲方、某某醫(yī)院乙方、某某食堂承包公司代表簽字、代表簽字、日期、日期、醫(yī)院食堂個人承包協(xié)議書篇二(1) 建立學校食品安全監(jiān)管小組，配備專人為食品安全監(jiān) 管人員，依章及本合同相關規(guī)定對乙方的經(jīng)營活動進行監(jiān) 督。(2) 指定一名管理員負責金龍卡機的管

9、理和原材料由入庫 管理工作。管理員對乙方的物資采購、儲存、發(fā)放、營業(yè)收 入、銷售價格進行監(jiān)督和管理。管理員對乙方經(jīng)營中存在的 問題應及時提由，并向甲方報告。管理員屬于乙方雇員，但 不得隨意解雇，確實不勝任工作的，由雙方協(xié)商解決。管理 員工資計入人力資源成本總額，工資標準由甲乙雙方商定， 但應高于普通雇員。(3) 應定期聽取師生對伙食工作的意見，并做好意見反 饋。乙方應及時調(diào)整，以適應服務需求。(4) 應教育與引導師生員工尊重乙方人員的勞動。管理人 員應秉公辦事，努力為乙方工作排憂解難。在公務活動中， 不得向乙方索要財物、宴請，不得刁難、無理阻撓乙方的正 常經(jīng)營活動。(5) 本合同簽訂之日起，積

10、極協(xié)助乙方辦理衛(wèi)生許可證及 年審，費用計入經(jīng)營成本。(6) 本合同期滿后，乙方經(jīng)營滿意程度超過70%可考慮延期或續(xù)簽合同。第二十三條乙方在經(jīng)營活動中，堅持高校食堂公益性、 微利性、服務性的原則，努力為師生提供熱情周到、物美價 廉、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的膳食品種，全心全意為師生服務。(1) 教育員工要尊重知識，尊重人才，誠懇待人，禮貌服 務，做到服務育人，管理余人，在經(jīng)營活動中，努力培育一 流的企業(yè)團隊。堅持薄利、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全的經(jīng)營理念。 經(jīng)營活動中做到不摻雜做假，不銷售無證食品及過期食品， 不缺斤少兩，不以次充好。在經(jīng)營范圍內(nèi)，努力拓寬服務層 面，增加花樣品種，提高服務質(zhì)量，為師生提供滿意的服 務。(2) 應加強企業(yè)內(nèi)部的管理。聘用員工須三證齊全；依照法律法規(guī)保障員工合法權益；對員工負有培訓、提高和遵法守 法的教育的責任，直至法律責任。(3) 本合同簽訂之日起,主動到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門辦理衛(wèi)生許可證。(4) 本合同簽訂之日起,乙方應認真學習了解國家及有關 部門、高等學校和甲方的各項政策法規(guī)和管理制度，以確保 依法經(jīng)營。第二十四條本合同簽訂之日起5天內(nèi)，乙方應向甲方一次性繳納經(jīng)營風險保證金 15萬元整，并在一個月內(nèi)購買 120 萬元的餐飲場所責任險。第五章附則第二十五條本合同經(jīng)雙方代表簽字后