細胞呼吸的方式和過程

1、編寫人課題高一生物必修一導學案編號： 23審核人 高一生物組 編寫時間細胞呼吸的方式和過程2016、12、15使用時間1 課時課型新授課學習目標1. 通過探究實驗，分析、概述酵母菌細胞呼吸的方式，并理解細胞呼吸的概念。2. 結(jié)合教材 P93 圖 58，描述線粒體的結(jié)構(gòu)。3. 結(jié)合教材圖文，概述有氧呼吸的三個階段，在此基礎上概括有氧呼吸的概念。隨堂手記、細胞呼吸的概念和方式1細胞呼吸的概念(1) 發(fā)生場所：生活狀態(tài)的 內(nèi)。(2) 分解底物：生物體內(nèi)的 。(3) 呼吸產(chǎn)物： 或其他產(chǎn)物 ( 因呼吸類型而異 ) 。(4) 反應類型： 。(5) 能量變化：有機物中化學能釋放，生成 。2探究酵母菌細胞呼

2、吸的方式(1) 實驗原理：酵母菌是一種 真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于菌。酵母菌培養(yǎng)液的配制 (2) 實驗步驟 檢測 CO2的產(chǎn)生 檢測酒精的產(chǎn)生(3) 產(chǎn)物檢測檢測產(chǎn)物 所用試劑 實驗現(xiàn)象二氧化碳澄清的石灰水由藍變綠再變黃酒精重鉻酸鉀溶液橙色變成 (4) 實驗結(jié)論：酵母菌在有氧條件下進行 呼吸，產(chǎn)生大量的 和，在無氧條件下進行 呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物有 ，同時也產(chǎn)生少 量的 CO2。合作探圖是探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗裝置，請分析：1本實驗的自變量和因變量分別是什么？甲、乙裝置中是如何控制自變量的？2圖甲中質(zhì)量分數(shù)為 10%的 NaOH溶液的作用是什么？3B瓶裝好后，要過一段時間再

3、連接裝有澄清石灰水的錐形瓶，這是為什么？1下圖是探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗裝置，以下說法中正確的是( )A兩個裝置均需要在黑暗條件下進行C裝置乙是對照組，裝置甲是實驗組B 裝置乙在處可檢測到有酒精生成D 裝置甲中 NaOH的作用是吸收處的 CO2題多變(1) 為酵母菌呼吸營造無氧環(huán)境可以將葡萄糖培養(yǎng)液煮沸排出氣體，再放入酵母菌，并在液面放一層石蠟油 ( )(2) 為了檢驗進入 A瓶的氣體有沒有 CO2，可以讓氣體進入甲瓶之前通過澄清石灰水(3) 在檢驗酵母菌細胞呼吸產(chǎn)物時，可以品嘗看是否產(chǎn)生了乳酸 ( )(4) 酵母菌在有氧條件下的培養(yǎng)液含有更多酒精 ( )(或互為實對比實驗和對照實驗 對比

4、實驗是指設置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素與 實驗對象的關(guān)系，這樣的實驗叫做對比實驗。對比實驗不設對照組，均為實驗組 驗組和對照組 ) ，是對照實驗的一種特殊形式，即相當于“相互對照實驗”。二、線粒體與有氧呼吸1線粒體的結(jié)構(gòu)線粒體具有 層膜， 3 向內(nèi)腔折疊形成 2 ，大大增加了內(nèi)膜的表面積，線粒體內(nèi)充滿了液態(tài)的 4 ，線粒體的 中含有許多種與有關(guān)的酶。2有氧呼吸的過程階段場所物質(zhì)變化放能多少第一階段酶葡萄糖 24第二階段酶2 丙酮酸 6 6 20第三階段酶24612H2O3. 總反應式 。4有氧呼吸的概念是指細胞在 的參與下，通過多種 的催化作用，把 等有機物氧

5、化分解，產(chǎn)生 ，釋放 ，生成大量 ATP的過程。合作探究1根據(jù)有氧呼吸的過程，參與反應的氧氣中的氧最終到了哪種產(chǎn)物中？21 mol 葡萄糖在體內(nèi)徹底氧化分解能釋放出2 870 kJ 的能量，其中有 1 161 kJ 的能量儲存在 ATP中，其余的能量以熱能的形式散失，以維持體溫的恒定。那么，1 mol 葡萄糖通過有氧呼吸可形成多少 mol 的 ATP？其能量轉(zhuǎn)換效率是多少？3有氧呼吸和物質(zhì)燃燒有什么異同，結(jié)合下表分析：比較項目有氧呼吸物質(zhì)燃燒反應條件能量釋放程度是否生成 ATP4. 原核生物沒有線粒體，能不能進行有氧呼吸呢？2有氧呼吸全過程中的物質(zhì)變化可分為三個階段：C6H12O6丙酮酸 H

6、；丙酮酸 H2OCO2H ； H O2H2O。 下列與此相關(guān)的敘述中，正確的是 ( )A第階段反應極易進行，無需酶的催化B第階段無 ATP生成，第階段形成較多的 ATP C第階段的進行，需在有氧條件下D 第階段也在線粒體中進行一題多變判斷正誤：(1) 有氧呼吸的酶存在于細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜、線粒體基質(zhì)中 ( )(2) 有氧呼吸過程中產(chǎn)生大量 ATP的階段需要 O2 參與 ()(3) 在線粒體基質(zhì)中 H 與 O2 結(jié)合生成水 ( ) 3如圖表示有氧呼吸過程，下列有關(guān)說法正確的是( )A中數(shù)值最大的是C產(chǎn)生的場所是線粒體B代表的物質(zhì)名稱是氧氣D某些原核生物能完成圖示全過程我的反思答案精析一、知識

7、梳理1 (1) 細胞 (2) 有機物 (3)CO2 (4) 氧化分解 (5)ATP2 (1) 單細胞 兼性厭氧 (3) 變混濁 溴麝香草酚藍水溶液 灰綠色 (4) 有氧 CO2 水 無氧 酒精 合作探究1自變量是氧氣的有無，因變量是是否有CO2和酒精的產(chǎn)生。甲中用橡皮球或者氣泵充氣的目的是保證A 瓶中有氧氣存在，乙中 B 瓶密封保證無氧環(huán)境。2NaOH與空氣中的 CO2 反應生成 Na2CO3 和 H2O，保證了通入酵母菌培養(yǎng)液的氣體不含CO2，避免對實驗結(jié)果的干擾。3B 瓶封口后，錐形瓶內(nèi)的空氣中有氧，酵母菌開始進行有氧呼吸，也產(chǎn)生 CO2。所以，要過一段時間，等 B 瓶 中氧氣消耗完以后，

8、再將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，保證通入澄清石灰水中的是無氧呼吸產(chǎn)生的 CO2。 活學活用1B 兩個裝置均不需要在黑暗條件下進行；處酵母菌產(chǎn)生酒精；此實驗是對比實驗，沒有對照組，都是實 驗組；裝置甲中 NaOH溶液的作用是吸收空氣中的 CO2。 一題多變 (1) × (2) (3) × (4) ×二、知識梳理1雙 內(nèi)膜 嵴 基質(zhì) 內(nèi)膜上和基質(zhì) 有氧呼吸2細胞質(zhì)基質(zhì) 丙酮酸 H 少量 線粒體基質(zhì) H2O CO2 H 少量 線粒體內(nèi)膜 H O2 大量酶3C6H12O66H2O 6O26CO212H2O能量4氧 酶 葡萄糖 徹底 二氧化碳和水 能量 合作探究1氧氣參與有氧

9、呼吸第三階段的反應，其中的氧全部到了產(chǎn)物水中。2可形成 38 mol 的 ATP，其能量轉(zhuǎn)換效率是 40.45%。3溫和條件，需要酶的催化點燃 緩慢釋放 劇烈釋放 是 否 4. 能，在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行?；顚W活用2 C 有氧呼吸的三個階段都需要酶的催化，都有ATP的產(chǎn)生；產(chǎn)生 ATP最多的是第三階段；有氧呼吸第二、三階段需在有氧條件下進行，因為丙酮酸需在有氧條件下進入線粒體；第階段在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。 一題多變 (1) (2) (3) ×3D酶課堂小結(jié) C6H12O62丙酮酸 4H 少量能量 細胞質(zhì)基質(zhì) 2 丙酮酸 6H2O6CO2 20H 少量能量 酶24H 6O2 12H2O大量能量 線粒體當堂檢測1C 橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精生成灰綠色的硫酸鉻，利用此原理可檢測酒精的存在。 2 C 在細胞質(zhì)基質(zhì)中，葡萄糖在酶的作用下分解成丙酮酸，同時釋放能量并合成ATP。在線粒體內(nèi)，丙酮酸徹底氧化分解釋放出能量并合成 ATP。 3 B NaOH與空氣中的 CO2反應生成 Na2CO3和 H2O，保證了通入酵母菌培養(yǎng)液的氣體不含CO2，避免對實驗結(jié)果的干擾。 4 B 有氧呼吸中