秋季感冒的食療方法有哪些

1、文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.秋季感冒的食療方法有哪些將白蘿卜 5 片、生姜 3 片、大棗 3 枚加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1 2 次。蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。將百合 60 克洗凈晾干，與蜂蜜30 克拌勻，入鍋隔水蒸熟。百合味甘、 微苦，性微寒。有潤肺止咳、 清心安神作用。將雪梨 1-2 個去皮、核，與冰糖30-60 克置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強

2、潤肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干。將梨 500 克去皮剖開，去核，把貝母末6 克及白糖30克填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。紅糖 30 克，鮮姜 15 克，紅棗 30 克以水三碗煎至過半。驅(qū)風散寒， 治傷風咳嗽， 胃寒刺痛， 產(chǎn)后受寒腹瀉、 惡陰等。將荸薺30 克洗凈去皮搗爛，雪梨l個洗凈連皮切碎去核，百合 1 克洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。其含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、1文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可

3、編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.維生素 C 和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用 ; 梨能清熱生津。將豬肺 1 具洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。 加入南杏、 桑白皮、劍花 25-30 克，同煲成湯，調(diào)味后飲湯。劍花又性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。絲瓜 500 克連皮洗凈切塊備用，粳米100 克煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米 15 克及其他配料。絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒用薯類食物替代精白米面做主食

4、，能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白，對于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對提高免疫力也有幫助。其實其實薯類的食物是一種非常好的主食，不過不要吃油炸的薯類食物，最好可以用蒸煮燉的方法加熱。在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強細胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。成人補鋅可提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。谷物中富含對免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅，平時主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養(yǎng)米飯，2文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收

5、集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡單、上乘的營養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。優(yōu)質(zhì)活菌酸奶能幫助人體免疫系統(tǒng)正常工作，這一點已經(jīng)得到醫(yī)學界和營養(yǎng)界的公認。 作為補水飲料， 綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。每天喝 2 至 3 小杯酸奶即可，最好選擇新鮮上架的原味酸奶一般來講橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，胡蘿卜素能在人體中轉(zhuǎn)化成維生素 A，維生素 A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。經(jīng)常吃綠色蔬菜會有很多好處的，像是補充身體的維生素還有補充大量的類黃

6、酮，對增強身體的抵抗力是很有幫助的，感冒的時候最好可以多吃一些綠葉蔬菜。中醫(yī)提醒感冒的時候可以多吃一些西蘭花、 菠菜、芥藍、蘆筍等。像是蔥姜蒜雖然不是綠葉蔬菜，也具有抗病毒的能力，每天至少吃一斤菜是硬道理，品種要多一些。記得淺色蔬菜生吃效果最好， 加熱時間不要太久， 更不要油炸。 另外，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時后，用醋涼拌，只需簡單烹飪即可變成一道營養(yǎng)又美味的菜肴。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素 A，也可以適當?shù)厥秤谩?文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯

7、.歡迎下載支持.深色的水果多數(shù)都會有大量的營養(yǎng)，像是橘子、 獼猴桃、草莓、紅棗等，都是含有維生素C 和花青素的水果，另外還有香蕉、橘子、獼猴桃、藍莓、桑葚、草莓等，美國人推薦的藍莓雖然好，但其在國內(nèi)產(chǎn)量有限，可選擇藍莓干。水果每天吃半斤到一斤之間即可，盡量選擇應(yīng)季的品種比較好。感冒發(fā)燒會消耗體內(nèi)更多的維生素和礦物質(zhì)，水果是提供水溶性維生素和礦物質(zhì)的主要食物，所以這個時候多吃水果對加快康復(fù)更有利。那么秋天感冒吃什么水果？至于選擇什么水果，則可以根據(jù)自己的具體情況而定。1、如果得了風熱感冒，出現(xiàn)發(fā)熱重、惡寒輕、鼻涕黃濁、痰液黃稠、咽喉腫痛、小便黃赤、大便干結(jié)等內(nèi)熱癥狀時，可以對癥多吃一些性涼的水果

8、，比如雪梨、 香蕉、西瓜、枇杷、獼猴桃等，能起到清熱瀉火的輔助作用。2、如果得了風寒感冒，出現(xiàn)明顯怕冷、肩背頸部僵硬不適、渾身酸痛等寒邪侵襲癥狀，甚至出現(xiàn)拉肚子、手腳冰冷等陽氣不足的癥狀時，可以吃些性質(zhì)溫熱或者平和的水果，比如葡萄、蘋果、桃子、杏子等。3、那些本身體質(zhì)虛弱或老年、兒童感冒患者，若擔心直接進食比較冰涼的水果或者果汁容易引起胃部不適，或刺激支氣管收縮而使得咳嗽、氣喘加劇，則可以將水果用熱水燙過再吃，或者用水果來做甜品，比如燉香蕉牛奶、雪梨燉銀耳、芒果西米露等都是不錯的選擇。4文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word

9、版本可編輯 .歡迎下載支持.4、深色水果補足多種維生素。水果是很好的補充多種維生素的選擇，且每種水果都有其不可替代的營養(yǎng)價值?；ㄇ嗨貙ぐl(fā)免疫系統(tǒng)的活力很有效。秋季感冒了，應(yīng)經(jīng)常選擇富含維生素C 和花青素的水果。不管是服用維生素c 補充劑，還是吃點富含維c 的水果，比如棗、橙子、獼猴桃、橘子、柚子等，都能起到緩解感冒癥狀的作用。一般來說，酸味重的水果維c 含量都不少。喝橙汁在補維c 的同時，還能消除口腔中的不適感。同時，吃水果不但能補充足夠的水分、維生素C 和礦物質(zhì)，其特殊的芳香氣味和果酸還能調(diào)整患者的心情，促進患者的食欲，進而促進感冒的康復(fù)。1、熱檸檬水檸檬汁中加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水即

10、成。檸檬富含維生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用于風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水，可以補充維生素C，保養(yǎng)身體，達到預(yù)防感冒的功效。2、梅粉西紅柿汁西紅柿汁中加入新鮮的梅粉即成。西紅柿汁富含維生素A及維生素 C，新鮮的梅粉也富含維生素C，提高人體免疫力，5文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.而且，酸梅可收斂生津，治久咳久瀉很有效，可以有效治療感冒問題。但梅粉西紅柿汁不宜多食，因多食損

11、齒、生痰助熱，尤其女性經(jīng)期的時候不能飲用梅粉西紅柿汁。感冒時煮粥以大米最好。 因為大米味甘性平， 有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而小米、薏米都是微寒的食物，不太適合。根據(jù)不同的感冒類型可添加相應(yīng)的食材和藥材。風寒感冒： 癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱、 怕冷，甚至打寒戰(zhàn)、 無汗、周身酸痛、鼻塞。推薦生姜蘇葉粥：生姜是對付發(fā)燒、 打噴嚏、 咳痰等癥狀的最好 “武器”，它有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用，蘇葉也有發(fā)散風寒的效果，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉 10 克、生姜 3 片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用了。風熱感冒：癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱、咽喉腫痛、鼻塞、口渴、咳嗽痰黃。推薦桑葉枇杷粥：桑葉 18 克，枇杷葉10 克，薄荷6 克，大米60 克，甘蔗適量。將上述食材洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁熱服。秋季感冒要多多注意才是。流行性感冒：癥狀表現(xiàn)為發(fā)病急，持續(xù)高熱，全身癥狀較重，而鼻塞、流涕、咽痛癥狀并不明顯。推薦白蘿卜茶葉粥：6文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整