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文檔簡(jiǎn)介
1、各類商業(yè)業(yè)態(tài)物業(yè)條件及工程技術(shù)要求目 錄一.文件使用說明21、一般標(biāo)準(zhǔn)的適用22、適用階段的劃分2二.大型主力店23、百貨店24、大賣場(chǎng)35、專業(yè)店(家居建材)46、專業(yè)店(家電數(shù)碼)5三.文化休閑娛樂67、健身會(huì)所68、影院89、量販?zhǔn)終TV910、游樂場(chǎng)10四.零售及餐飲1111、便利店1112、中西式快餐1113、咖啡及簡(jiǎn)餐1214、大型品牌餐飲13一. 文件使用說明1、 一般標(biāo)準(zhǔn)的適用本文件是對(duì)各常見商業(yè)業(yè)態(tài)物業(yè)條件和工程技術(shù)要求的一般性總結(jié),描述了各類型品牌商家拓展分店的一般性要求。招商工作中引進(jìn)品牌時(shí),應(yīng)以品牌標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。2、 適用階段的劃分本文件適用于事業(yè)部商業(yè)項(xiàng)目前期規(guī)劃
2、和方案設(shè)計(jì)階段。在明確了項(xiàng)目商業(yè)總體定位、但主力店和品牌商家沒有確定具體意向之前,為迅速推進(jìn)項(xiàng)目前期工作,使項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)方案更適合招商工作的需要,事業(yè)部可以將本文件作為規(guī)劃設(shè)計(jì)的參照標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)相關(guān)工作。在主力店招商工作正式開始后,相關(guān)品牌明確了項(xiàng)目合作意向,事業(yè)部相關(guān)規(guī)劃設(shè)計(jì)工作,應(yīng)以商業(yè)集團(tuán)提供的品牌標(biāo)準(zhǔn)為主。二. 大型主力店3、 百貨店類別釋義:指綜合性購(gòu)物中心中的百貨主力店,可以是高層建筑裙樓、購(gòu)物中心的主樓或者單體建筑。品牌舉例:如百盛百貨、太平洋百貨、友誼百貨、王府井百貨、樂天百貨等。建筑面積:總面積3000040000平米,每層建筑面積不低于6000平米。樓層凈高:首層層高5.5m
3、,二層起5m。樓板載荷:營(yíng)業(yè)區(qū)250kg/m2,倉(cāng)庫(kù)區(qū)800kg/m2。如百貨品牌自身配備餐飲美食區(qū),則廚房區(qū)450kg/m2。柱網(wǎng)間距:大于9m×9m。單層結(jié)構(gòu)以正四方形為最佳。供 配 電:提供電容量大于5500KVA變電設(shè)備,雙路供電方式,三相五線380V/220V、50赫茲,安裝店方獨(dú)立高壓計(jì)量電表。給 排 水:提供管徑為100mm的獨(dú)立進(jìn)水管2根及獨(dú)立計(jì)量水表,每天大于250噸用水量百貨業(yè)指標(biāo)。提供給店方200mm排水管2根,與足夠容量的隔油池連接。排污設(shè)施:提供給店方150mm排污管2根,能夠就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò):大于100對(duì)通局電纜到交換機(jī)房,并開通36
4、門直線,2條數(shù)據(jù)線,其中中繼線16條,交換機(jī)容量128門??拓涬娞荩嚎吞?臺(tái),載重1.6噸,速度1m/s。自動(dòng)扶梯每層48臺(tái),傾角30度,運(yùn)送能力9000人/h,速度0.75m/s,梯級(jí)寬度不小于1000mm。貨梯2臺(tái),載重3噸,速度0.63mm/s??照{(diào)制冷:總冷負(fù)荷概算指標(biāo)200w/m2,宜采用空氣-水系統(tǒng),水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式螺桿冷凍機(jī),可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端。排油排煙:如前期征詢的百貨品牌有意配備餐飲區(qū),則提供合適的空間供店方單獨(dú)使用以放置排油煙風(fēng)井。消防噴淋:店方獨(dú)立使用消防噴淋系統(tǒng)和煙感(溫感)報(bào)警系統(tǒng)。消防報(bào)警:在店內(nèi)設(shè)中央監(jiān)控中心,配備獨(dú)立消防報(bào)警控制系統(tǒng)。消 防 栓:
5、店方獨(dú)立使用消火栓系統(tǒng)。停 車 位:按照100平米設(shè)置一個(gè)停車位標(biāo)準(zhǔn)配置,不低于400個(gè)機(jī)動(dòng)車停車位。4、 大賣場(chǎng)品牌舉例:如家樂福、沃爾瑪、樂購(gòu)、大潤(rùn)發(fā)、易初蓮花等等。位置要求:交通方便,最好地塊處于交通主干道的十字路口。周邊居民人口集中,商圈內(nèi)有常駐人口不低于15萬,且所在位置符合城市發(fā)展方向。建筑面積:面積要求在1200020000平方米之間。一般在13000平米上下,建筑物長(zhǎng)寬比例為10:7或10:6,最好不超過兩層。收貨區(qū)一般要300400平米,倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)一般為800900平米。樓層凈高:地上建筑凈高5.5米,地下室凈高4.8米。樓板載荷:賣場(chǎng)區(qū)750kg/m2,生鮮加工區(qū)1000kg/
6、m2,倉(cāng)庫(kù)區(qū)1200kg/m2,卸貨區(qū)3000kg/m2,收貨區(qū)1500kg/m2,辦公區(qū)350kg/m2。冷庫(kù)區(qū)降板500mm。柱網(wǎng)間距:最低柱網(wǎng)間距不低于8.0m×8.0m。供 配 電:提供電容量3500-5500KVA變電設(shè)備,雙路供電方式,三相五線380V/220V、50Hz,安裝店方獨(dú)立高壓計(jì)量電表。給 排 水:提供管徑為100mm的獨(dú)立進(jìn)水管1根及獨(dú)立計(jì)量水表,每天至少200噸用水量指標(biāo)。提供給店方200mm排水管2根。生鮮加工區(qū)隔油池有效容積8立方米,店中店隔油池有效容積6立方米。排污設(shè)施:提供給店方150mm排污管一根,就近接入足夠容量的排污化糞池,或有二級(jí)生化處理設(shè)
7、施。通訊設(shè)施:提供100對(duì)通局電纜到交換機(jī)房,并開通36門直線。提供2條數(shù)據(jù)專線,中繼線一條。電梯設(shè)施:自動(dòng)坡梯(可供手推車上下)每層大于2臺(tái),傾角12度,速度0.75m/s,梯級(jí)寬度不小于1000mm。賣場(chǎng)內(nèi)貨梯不低于2臺(tái),載重3噸,速度不低于0.63mm/s。燃?xì)馊萘浚号鋫?00m3/h煤氣,或100m3/h的天然氣??照{(diào)制冷:總冷負(fù)荷概算指標(biāo)200w/m2,宜采用空氣-水系統(tǒng),水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式螺桿機(jī)組,可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端。北方地區(qū)需根據(jù)氣候設(shè)計(jì)暖氣供應(yīng)。排油排煙:生鮮加工區(qū)預(yù)留凈空1.5m2排煙井道,店中店小餐飲各預(yù)留凈空0.5m2排煙井道。消防系統(tǒng):店方獨(dú)立使用消防噴淋
8、系統(tǒng)和消火栓系統(tǒng)。消防報(bào)警:在店內(nèi)設(shè)中央監(jiān)控中心,配備獨(dú)立消防報(bào)警控制系統(tǒng)。停 車 位:一般預(yù)留300400個(gè)機(jī)動(dòng)車位,最低不低于250個(gè)專用車位。1000個(gè)非機(jī)動(dòng)車位。如賣場(chǎng)品牌有意設(shè)置班車,則預(yù)留充足的班車停車場(chǎng)。5、 專業(yè)店(家居建材)類別釋義:一般指郊區(qū)型綜合購(gòu)物中心中的主力店,或者與大賣場(chǎng)作為聯(lián)合主力店,經(jīng)營(yíng)品類以家居用品、建材、燈具等為主,商品專業(yè)性較高。品牌舉例:如百安居、宜家家居、好美家等。占地面積:大于18000平米,要求場(chǎng)地開闊。建筑面積:一般在10000m212000m2,通常為單層。樓層凈高:層高不小于8.5m。樓板載荷:一層地面載荷2500kg/m2。柱網(wǎng)間距:一般應(yīng)
9、大于9m×9m。供 配 電:提供電容量大于2000KVA變電設(shè)備,雙路供電方式,三相五線380V/220V、50Hz,安裝店方獨(dú)立高壓計(jì)量電表。給 排 水:提供管徑為100mm的獨(dú)立進(jìn)水管1根及獨(dú)立計(jì)量水表,每天大于50噸用水量指標(biāo)。提供給店方200mm排水管1根,與足夠容量的隔油池連接。 排污設(shè)施:提供給店方150mm排污管一根,就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò):提供50對(duì)通局電纜到交換機(jī)房,并開通18門直線,以及2條數(shù)據(jù)專線。 客貨電梯:無配置需求??照{(diào)制冷:制冷總負(fù)荷概算指標(biāo)150w/m2,宜采用空氣-水系統(tǒng),水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式螺桿冷凍機(jī)組,可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末
10、端。消防噴淋:店方獨(dú)立使用消防噴淋系統(tǒng)。消防報(bào)警:在店方監(jiān)控中心設(shè)獨(dú)立報(bào)警控制系統(tǒng)。消 防 栓:店方獨(dú)立使用消火栓系統(tǒng)。停 車 位:提供充足車位,不少于300個(gè)。6、 專業(yè)店(家電數(shù)碼)類別釋義:一般指在人口比較密集、交通設(shè)施完善的區(qū)域開設(shè)的大中型專業(yè)店,以經(jīng)營(yíng)電器、消費(fèi)電子、數(shù)碼通訊、電腦等品類為主,商品專業(yè)性較高,消費(fèi)的關(guān)聯(lián)性強(qiáng),常作為商業(yè)項(xiàng)目的次主力店。品牌舉例:如國(guó)美電器、蘇寧電器、永樂電器、Bestbuy、手機(jī)商場(chǎng)、數(shù)碼城等建筑面積:一般面積在1000m23000m2,可以做多個(gè)樓面。但一樓有較好的進(jìn)出口位置。樓層凈高:層高不低于4.5m,樓板凈高不小于3.5m。樓板載荷:應(yīng)確保建筑
11、物的樓板使用恒荷載應(yīng) 3.5 KN/M2。柱網(wǎng)間距:一般應(yīng)大于8m×8m。供 配 電:電容量按照營(yíng)業(yè)用電:60W/平方、空調(diào)用電:100W/平方的標(biāo)準(zhǔn)配置。雙路供電方式,三相五線380V/220V、50Hz,租賃區(qū)域配置獨(dú)立的配電間,安裝店方獨(dú)立高壓計(jì)量電表。給 排 水:提供管徑為100mm的獨(dú)立進(jìn)水管1根及獨(dú)立計(jì)量水表。店方排水管1根,方便介入大樓主排水管。排污設(shè)施:提供給店方150mm排污管一根,就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò):提供50對(duì)通局電纜到交換機(jī)房,并開通18門直線,以及2條數(shù)據(jù)專線。 客貨電梯:根據(jù)樓層設(shè)置來配置自動(dòng)扶梯,每層需要至少2部。貨運(yùn)電梯2部??照{(diào)制冷
12、:制冷總負(fù)荷概算指標(biāo)100w/m2,宜采用空氣-水系統(tǒng),水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式螺桿冷凍機(jī)組,可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端。消防設(shè)施:店方使用大樓統(tǒng)一的消防系統(tǒng),包括煙感報(bào)警、消防噴淋、卷簾門、負(fù)一層設(shè)置強(qiáng)排煙、消防中控系統(tǒng)、應(yīng)急指示系統(tǒng)和防火分區(qū)。停 車 位:提供充足車位,和其他商業(yè)共用停車場(chǎng)。免費(fèi)提供5個(gè)獨(dú)用車位。廣告位置:門頭店招預(yù)留2個(gè)位置,面積在50平米以上。墻體廣告500m2以上,屋頂廣告位預(yù)留3-4塊。三. 文化休閑娛樂7、 健身會(huì)所類別釋義:指配備了相關(guān)健身運(yùn)動(dòng)設(shè)施的綜合性會(huì)所。根據(jù)項(xiàng)目檔次需要決定是否配備游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)等高端附屬設(shè)施。如配備,參照后附標(biāo)準(zhǔn)。品牌舉例:如美格菲、亞
13、歷山大、一兆韋德、星之健等等。建筑面積:一般面積在25004000平方米,最佳面積在3500平方米上下。樓層凈高:層高不小于3.5m。樓板載荷:不低于400kg/m2。柱網(wǎng)間距:最好大于8m×8m。供 配 電:提供電容量1000KVA變電設(shè)備,雙路供電方式,三相五線380V/220V、50Hz。給 排 水:提供管徑為100mm的獨(dú)立進(jìn)水管1根及獨(dú)立計(jì)量水表,每天100噸用水量指標(biāo)。提供給店方500mm排水管1根。排污設(shè)施:提供給店方100mm排污管一根,就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò):直撥電話二部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長(zhǎng)途電話線??照{(diào)制冷:總冷負(fù)荷概算指標(biāo)18
14、0w/m2,采用VRV中央空調(diào)系統(tǒng)或采用中央空調(diào)系統(tǒng)。消防噴淋:消防噴淋改造,按店方施工圖設(shè)計(jì)施工。消防報(bào)警:消防報(bào)警改造,按店方施工圖設(shè)計(jì)施工,在店方經(jīng)理室設(shè)獨(dú)立報(bào)警控制柜與業(yè)主總控制柜連接。消 防 栓:提供消防栓,供店方使用。主要附屬設(shè)施及場(chǎng)地要求: 游泳池標(biāo)準(zhǔn)尺寸:以21米×25米為最佳。水 深:水深大于1.8m,兩端池壁自水面上0.3m至水下0.8m處。池 岸 寬:出發(fā)臺(tái)池岸寬大于5m,其它池岸寬大于3m。泳池裝飾:水池池壁垂直平整,池底防滑,池面層平整光潔易于清洗。一般池壁貼白色馬賽克,池底貼白色釉面磚,泳道標(biāo)志線為黑色釉面磚。進(jìn)水設(shè)計(jì):泳池應(yīng)采用底部均勻進(jìn)水,四周溢流的方
15、式進(jìn)行泳池設(shè)計(jì)泳池供熱:宜采用煤氣(或天然氣)為能源,采用常壓鑄鐵鍋爐為宜,如無煤氣(天然氣),可采用其他高效能源,避免電加熱,成本過高。供熱系統(tǒng)須考慮淋浴熱水、泳池?zé)崴捌渌廊?、衛(wèi)生間熱水,應(yīng)考慮泳池四周地?zé)嵯到y(tǒng)。熱水管道盡可能采用銅管等防腐材質(zhì)。水 處 理:水處理系統(tǒng)必須有加藥和過濾設(shè)備,宜加設(shè)臭氧消毒和活性炭吸附設(shè)備,以確保水質(zhì)。系統(tǒng)應(yīng)設(shè)自動(dòng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)施和自動(dòng)調(diào)正水處理的控制系統(tǒng)。 網(wǎng)球場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)尺寸:不小于36m×18m,(有效雙打場(chǎng)地的標(biāo)準(zhǔn)尺寸:(23.774m×10.973m),在每條端線后應(yīng)留有空余地不小于6.40米,在每條邊線外應(yīng)留有空余地不小于3.66米。凈
16、空高度:不低于7米。球場(chǎng)中心網(wǎng)柱:兩柱中心間距12.80米,網(wǎng)柱頂端距地平面是1.07米,球網(wǎng)中心上沿距地平面是0.914米。地面材料:丙烯酸涂料或體育草坪或PU膠。戶外圍網(wǎng):高度不低于4米。8、 影院類別釋義:指包括了多個(gè)大小不等的放映廳的多廳影院。品牌舉例:如星美、保利博納、柯達(dá)電影世界、上海影城等等。建筑面積:不低于3500平方米。類型座位數(shù)長(zhǎng)(米) x 寬(米)面積(平方米)小廳80150(1320) x (811)150250中廳150250(1824) x (1115)250350大廳250400(2430) x (1517)350450功能房間面積:放映廳不小于300 m2,不大
17、于700m2。公共面積及休息區(qū),0.50/座。衣物存放處面積,0.04m2/每座。多種營(yíng)業(yè)面積,0.50m2/座。樓層凈高:電影放映廳至少9.5米,多種營(yíng)業(yè)用房?jī)舾卟恍∮?米,放映室凈高不小于2.8米。樓板載荷:觀眾廳不小于350kg/m2,放映廳不小于400kg/m2,空調(diào)設(shè)備室500公斤/平方米。柱網(wǎng)間距:大于10m×10m。衛(wèi) 生 間:男衛(wèi)生間,每150座設(shè)1個(gè)大便器,每75座設(shè)1個(gè)小便器,每150座設(shè)1個(gè)洗臉盆。女衛(wèi)生間,每50座設(shè)1個(gè)大便器,每150座設(shè)1個(gè)洗臉盆。供 配 電:提供電容量不低于500KVA變電設(shè)備,標(biāo)準(zhǔn)不低于75千伏/銀幕,雙路供電方式,三相五線380V/2
18、20V、50Hz,安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表,電纜橋架及電線管道不穿越觀眾廳隔墻。應(yīng)急電力要求300千伏。給 排 水:提供管徑為50mm的獨(dú)立進(jìn)水管2根及獨(dú)立計(jì)量水表,每天20噸用水量指標(biāo)。提供給店方50mm排水管1根。排污設(shè)施:提供給店方150mm排污管一根,就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊系統(tǒng):每500座設(shè)置一門直線電話。暖通空調(diào):夏季24C-28C,冬季16C-20C,相對(duì)濕度,55-70平均風(fēng)速,夏季風(fēng)速0.3-0.5m/s,冬季風(fēng)速0.2m/s-0.3 m/s,新風(fēng)量22m3/h。噪聲標(biāo)準(zhǔn)電影院內(nèi)低于30。宜采用空氣-水系統(tǒng),水冷式離心冷凍機(jī)或水冷式螺桿冷凍機(jī),可變風(fēng)量及水量空氣調(diào)節(jié)末端
19、。冷凍水管道及空氣管道不穿越觀眾廳隔墻。消防噴淋:店方獨(dú)立使用消防噴淋系統(tǒng)。消防報(bào)警:店方監(jiān)控中心設(shè)獨(dú)立報(bào)警控制系統(tǒng)。消 防 栓:店方獨(dú)立使用消火栓系統(tǒng)水量5l/s。9、 量販?zhǔn)終TV建筑面積:一般13層建筑,總面積在30004000平米。樓層凈高:大于2.8m。樓板載荷:350kg/m2。供 配 電:提供電容量800KVA變電設(shè)備,三相五線380V/220V、50Hz,安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表。給 排 水:提供管徑為100mm的獨(dú)立進(jìn)水管及水表,每天200噸用水量指標(biāo)。提供給店方100mm排水管一根,與5m3容量的隔油池連接。排污設(shè)施:提供給店方150mm排污管一根,就近接入足夠容量的排污化糞池
20、。通訊設(shè)施:直撥電話5部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長(zhǎng)途電話線。 空調(diào)制冷:提供物業(yè)屋頂上約200m2場(chǎng)地給店方放置室外機(jī)組(包括空調(diào)機(jī)、制冷機(jī)組、排煙設(shè)備等),并提供室外機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的散熱、回風(fēng)空間。 排油排煙:提供合適的空間供店方單獨(dú)使用以放置排油煙風(fēng)井(凈空800mm*1200mm)。消防噴淋:消防噴淋改造,按店方施工圖設(shè)計(jì)施工。消防報(bào)警:消防報(bào)警改造,按店方施工圖設(shè)計(jì)施工,在店方經(jīng)理室設(shè)獨(dú)立報(bào)警控制柜與業(yè)主總控制柜連接。消 防 栓:提供消防栓,供店方使用。停 車 位:4.5m2營(yíng)業(yè)面積配置一個(gè)停車位。10、 游樂場(chǎng)品牌舉例:如湯姆熊游樂場(chǎng)、電玩世界、電子游藝城等。建筑面積:
21、大于1000m2。樓層凈高:大于3.2m。樓板載荷:450kg/m2。柱網(wǎng)間距:大于8m×8m。供 配 電:提供電容量200KVA變電設(shè)備,三相五線380V/220V、50Hz,安裝不小于400A空氣開關(guān)于業(yè)主總電柜,電纜接入店方紅線內(nèi)配電柜指定位置并安裝店方獨(dú)立計(jì)量表。通訊設(shè)施:直撥電話4部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長(zhǎng)途電話線。 空調(diào)設(shè)備:提供物業(yè)屋頂上約60m2場(chǎng)地給店方集中放置室外機(jī)組(包括空調(diào)機(jī)、制冷機(jī)組、排煙設(shè)備等)。消防噴淋:提供租賃范圍內(nèi)噴淋設(shè)施的免費(fèi)接入及預(yù)留接口。消防報(bào)警:提供租賃范圍內(nèi)報(bào)警設(shè)施的免費(fèi)接口及預(yù)留在業(yè)主總控制柜連接回路。四. 零售及餐飲11
22、、 便利店類別釋義:指面積較小的零售店鋪,不具備餐飲功能。品牌舉例:如全家便利、7-11、聯(lián)合快客等。建筑面積:一般在建筑底層,面積在70150平米之間。樓層凈高:大于3米。樓板載荷:300kg/m2。供 配 電:提供電容量大于30KVA變電設(shè)備,三相五線380V/220V、50Hz,安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表。給 排 水:提供管徑為25mm的獨(dú)立進(jìn)水管及水表,每天8噸用水量平價(jià)指標(biāo)。提供給店方50mm排水管一根。 通訊網(wǎng)絡(luò):直撥電話2部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長(zhǎng)途電話線。另配通訊專用POS機(jī)數(shù)據(jù)終端線路一條??照{(diào)制冷:提供物業(yè)屋頂上約20m2場(chǎng)地給店方放置室外機(jī)組(包括空調(diào)機(jī)、制冷機(jī)
23、組、排煙設(shè)備等),并提供室外機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的散熱、回風(fēng)空間。 消防噴淋:消防噴淋改造,按店方施工圖設(shè)計(jì)施工。消防報(bào)警:消防報(bào)警改造,按店方施工圖設(shè)計(jì)施工,與業(yè)主總控制柜連接。消 防 栓:提供消防栓,供店方使用。12、 中西式快餐類別釋義:主要是指含有烹飪廚房的國(guó)內(nèi)外品牌快餐。品牌舉例:如KFC、麥當(dāng)勞、必勝客、棒約翰、漢堡王、味千拉面、永和大王、真功夫等。建筑面積:一般在250平方米400平方米。樓層凈高:大于3米。樓板載荷:用餐區(qū)250kg/m2,廚房區(qū)450kg/m2。供 配 電:提供電容量150KVA(如配備燃?xì)庠O(shè)備)-300 KVA變電設(shè)備,三相五線380V/220V、50Hz。根據(jù)用
24、電容量提供匹配的空氣開關(guān)于業(yè)主總電柜,并安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表。給 排 水:提供管徑大于50mm的獨(dú)立進(jìn)水管及水表,提供餐廳每月400-800噸用水量餐飲業(yè)平價(jià)指標(biāo)。提供給店方管徑大于100mm排水管一根,并與足夠容量的隔油池連接。排污設(shè)施:提供給店方管徑150mm排污管一根,就近接入足夠容量的排污化糞池。垃 圾 房:業(yè)主提供紅線外垃圾房的使用(建筑面積為3.5 m2,高2m),有水、電設(shè)備。通訊網(wǎng)絡(luò):直撥電話二部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長(zhǎng)途電話線。另配通訊專用POS機(jī)數(shù)據(jù)終端線路一條??照{(diào)制冷:提供物業(yè)合適場(chǎng)地給店方放置室外機(jī)組(包括空調(diào)機(jī)、制冷機(jī)組、排煙設(shè)備等),并提供室外機(jī)正
25、常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的散熱、回風(fēng)空間,預(yù)留冷凝水管。排油排煙:提供合適的空間供店方單獨(dú)使用,以放置排油煙風(fēng)井(凈空不低于700mm2)。燃?xì)庠O(shè)施:提供給店方15m3/h燃?xì)庥?jì)量表具預(yù)留。消防噴淋:提供租賃范圍內(nèi)噴淋設(shè)施的免費(fèi)接入及預(yù)留接口。消防報(bào)警:提供租賃范圍內(nèi)報(bào)警設(shè)施的免費(fèi)接口及預(yù)留在業(yè)主總控制柜連接回路。消 防 栓:提供適當(dāng)數(shù)量消防栓,供店方使用。店招預(yù)留:為品牌提供一定的店招位置,及室外照明電源。13、 咖啡及簡(jiǎn)餐類別釋義:指一般不配備明火廚房的咖啡店、簡(jiǎn)餐店等,一般廚房區(qū)域較小,配置較低。品牌舉例:如星巴克、上島、避風(fēng)塘、新旺茶餐廳、一茶一坐等。建筑面積:不低于250平方米,如兩層則不低于40
26、0平方米。樓層凈高:大于3米。樓板載荷:用餐區(qū)300kg/m2。供 配 電:提供電容量100KVA-200KVA變電設(shè)備,三相五線380V/220V、50Hz,根據(jù)用電容量提供匹配的空氣開關(guān)于業(yè)主總電柜,并安裝店方獨(dú)立計(jì)量電表。給 排 水:提供管徑大于32mm的獨(dú)立進(jìn)水管及水表,給餐廳每月400噸用水量餐飲業(yè)平價(jià)指標(biāo)。提供給店方管徑大于50mm排水管一根,并與足夠容量的隔油池連接。排污設(shè)施:提供給店方管徑150mm排污管一根,就近接入足夠容量的排污化糞池。通訊網(wǎng)絡(luò):直撥電話二部,用作電話傳真及電腦終端站,用于市內(nèi)及長(zhǎng)途電話線。另配通訊專用POS機(jī)數(shù)據(jù)終端線路一條??照{(diào)制冷:提供物業(yè)合適場(chǎng)地或外立面給店方放置室外機(jī)組(包括空調(diào)機(jī)、制冷機(jī)組、排煙
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