酒店委托管理合同

1、精品文檔丘北維斯頓嘉糧度假大酒店委托管理合同第一章總則1.01總則為使丘北維斯頓嘉糧度假酒店有限公司投資建造的維斯頓嘉糧度假大酒店項目， 成為丘北及周邊地區(qū)的城市名片，引領酒店管理公司新概念商務星級酒店的風向標，贏得良好的經(jīng)濟效益和社會效益，本著雙方自愿與平等互利的原則， 丘北維斯頓嘉糧度假大酒店有限公司特委托昆明維斯頓酒店管理有限公司全權進行裝修后期管理及籌備、經(jīng)營管理該酒店項目， 雙方于 2013 年 12 月 5 日，按下述條款簽訂本合同。1.02合同雙方委托方：丘北維斯頓嘉糧度假酒店有限公司（以下簡稱甲方）地址：昆明市云錫花園3 期 9 棟 16 號商鋪法定代表人：李亮受托方：云南馬里

2、奧特酒店管理有限公司地 址：昆明市官渡區(qū)世紀城憶春苑 7 幢 3 單元 16F 號法定代表人：李娜.精品文檔第二章合同范圍2.01標的本合同的標的是管理一座位于云南盛文山州丘北縣糧食局旁的四星級酒店，該酒店由甲方委托乙方管理。該酒店的名稱為：維斯頓嘉糧度假大酒店。2.02所有權在本合同的整個期限內(nèi)，甲方應維持并擁有：a）酒店場地在法律上的完整所有權。b）下列財產(chǎn)的所有權：i) 已在酒店場地上建筑的一座包括客房、停車場、會議室、餐廳、桑拿會所服務設施，一樓商鋪、及其他設施。ii ） 在經(jīng)營中酒店所使用的家具、裝飾、設備和營業(yè)用品。C） 所有上述場地、財產(chǎn)一下統(tǒng)稱為酒店。2.03酒店管理甲方應將一

3、個設施設備齊全的酒店交給乙方經(jīng)營管理，并提供一切按本合同規(guī)定的必要資金，以使乙方能把酒店按照標準進行管理。甲方聘請并授權乙方根據(jù)本合同的約定，在甲方董事會領導下經(jīng)營、管理酒店。酒店管理公司總經(jīng)理有日常經(jīng)營管理權。乙方在經(jīng)營管理酒店時，應以客戶服務為中心，不斷改善經(jīng)營管理，努力爭取所有經(jīng)營模塊收入的增長。在酒店全面開業(yè)六個月試營業(yè)經(jīng)營情況和當?shù)厥袌鱿M的實際情況并結合酒店淡、旺、平季消費的一般規(guī)律，提出酒店經(jīng)營目標管.精品文檔理計劃，報甲方批準后實施。第三章期限3.01生效日本合同經(jīng)雙方簽字蓋章生效。3.02期限本合同有效期從2013 年 12 月 6 日起至 2018 年 12 月 7 日止，

4、為期五年。合同期滿前三個月時，本合同的雙方如要續(xù)簽合同，可根據(jù)合同中的條款或重新協(xié)商補充新的合同條款，重新簽訂延長合同。第四章開業(yè)4.01許可證甲方應取得根據(jù)合同，及酒店經(jīng)營所需要的一切政府批文，“執(zhí)照”和“許可證”。4.02資金甲方應保證籌集開業(yè)前和開業(yè)后 （乙方預算并報甲方批準） 的所需流動資金（開業(yè)后為維持酒店正常經(jīng)營， 保持 3-6 個月經(jīng)營的流動資金）。4. 03 裝飾、配備和用品供應甲方應在開業(yè)前依照酒店要求， 完成酒店裝飾、配備和用品供應，乙方應盡力協(xié)助甲方完成該項工作。4. 04 開業(yè)前計劃甲乙雙方確定2014 年 5 月 1 日為酒店正式開業(yè)日。.精品文檔乙方應在預定的“開業(yè)

5、日三個月之前開始執(zhí)行一項開業(yè)前計劃，該計劃應包括一切為了經(jīng)營準備酒店開業(yè)需要進行的活為( 簡稱“開業(yè)前計劃或開業(yè)路徑”) ，包括：a）制定酒店開業(yè)籌備工作計劃及工作進度表。b）協(xié)助甲方取得一切所需的經(jīng)營執(zhí)照和許可證。C)協(xié)助采購酒店“經(jīng)營設備”和“經(jīng)營用品”。d）廣告和宣傳。e) 招商有展望的商業(yè)顧客。f) 制定酒店組織機構和各部門崗位編制， “量身”制定酒店員工手冊、崗位職責、崗位操作程、定級服務標準、服務質(zhì)量標準評定細則、崗位工作質(zhì)檢標準、運行表單等。g) 雇用及培訓酒店人員。h) 開業(yè)典禮 ( 開業(yè)慶典實施策劃方案） 。為了執(zhí)行“開業(yè)前計劃” ，乙方編制開業(yè)前預算，經(jīng)甲方書面批準后執(zhí)行。

6、如超過7 天，甲方未做函復、乙方視為甲方批準。預算中如有不可預見因索，經(jīng)雙方協(xié)商，可作相應修改。“開業(yè)前計劃” 經(jīng)甲方批準的預算款項應劃入酒店在當?shù)劂y行開立的專用帳戶，甲方指定專人管理使用。在支付所有“開業(yè)前費用”后，余款返還甲方。4. O5 開業(yè)前檢驗甲乙雙方應在酒店預定的“開業(yè)日”30 天前分別對酒店進行開業(yè)前檢驗，對不符合要求的地方，必須由責任方立即予以糾正。.精品文檔4. 06 酒店開業(yè)酒店全面竣工并經(jīng)當?shù)赜嘘P部門驗收合格后，經(jīng)營所需的政府批文、執(zhí)照、許可證尸辦理完畢、按雙方協(xié)商確定的日期, 酒店全面開業(yè)，即正式開業(yè)。第五章酒店的經(jīng)營5. 0l經(jīng)營標準從“正式開業(yè)日” 起，乙方應根據(jù)本

7、合同的規(guī)定經(jīng)營、管理酒店，乙方有權領導酒店的日常活動， 以及訂立適應酒店的經(jīng)營管理需要的一切促銷經(jīng)營政策 ( 經(jīng)與甲方協(xié)商確定 ) 。5. 02經(jīng)營活動乙方應代表甲方根據(jù)經(jīng)營需要對酒店強化管理行動，其行動包括:a) 根據(jù)需要雇用、監(jiān)管、解雇酒店員工。b) 訂立客房、餐飲、水療等經(jīng)營項目的收費標準，食物和飲料價格，各商業(yè)用途的使用。（經(jīng)甲方協(xié)商確定 )C)負責按照四星級酒店管理換式和星級要求，質(zhì)量管理標準， 結合本地實際制定具有本酒店特色管理模式。d) 協(xié)助甲方選擇“經(jīng)營設備”和“經(jīng)營用品”的供應商以及購買“經(jīng)營設備”和“經(jīng)營用品” 。.精品文檔e）進行酒店維修和保養(yǎng)。f) 制定財務預算工作，負

8、貴有效控制成本，分解費用指標，借支降耗。g) 廣告和宣傳。（經(jīng)與甲方協(xié)商確定 )第六章乙方委派的酒店主要人員6.01執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行總經(jīng)理作為乙方的代表，負責酒店的日常經(jīng)營管理工作。執(zhí)行總經(jīng)理應負責酒店經(jīng)營計劃的制訂和指揮、協(xié)調(diào)部門的工作， 每月向甲方和乙方報告一次酒店的經(jīng)營管理情況。6. 02乙方派駐的其他中層管理人員1、人事總監(jiān) ( 主任 ) 一名。2、銷售總監(jiān)一名。3、財務總監(jiān) ( 臨時派駐指導 )不稱職、由甲方向乙方提出書面材料，并闡述其不稱職原因和事實依據(jù)，經(jīng)乙方調(diào)查屬實的，由乙方向其當事人下達免職通知書，同時送達一份致甲方，乙方應及時更換或補充其崗位人員。12. 04乙方所派其他中高

9、層管理人員，由乙方根據(jù)酒店需要確定適宜的管理人員，由乙方執(zhí)行總經(jīng)理任免。12. O5乙方執(zhí)行總經(jīng)理有權決定所有酒店雇員的資歷是否適用，并有權雇用、監(jiān)督、指導和解雇一切在灑店工作的人員（但不包括甲方代表），以及決定“非酒店主要人員”的薪酬、福利和雇用條件( 酒店員工薪酬、福利和雇用條件實施方案應報甲方批準) 。.精品文檔12.06所有酒店人員的工資福利待遇均應列入經(jīng)營成本、其方案由乙方派住的執(zhí)行總經(jīng)理提出并報甲方批準，甲方在無異議的情況下應予批準。如超過10 天，甲方未做函復，乙方視為甲方批準。12. 07乙方所派往的所有人員在酒店工作時，不能在當?shù)仄渌?jīng)濟組織兼職，也不能參加當?shù)仄渌?jīng)濟組織對

10、酒店的商業(yè)競爭。第十三章收費13. O1酒店開業(yè)籌備服務費酒店開業(yè)籌備期間 ( 從乙方委派管理人員進駐酒店之日起至酒店正式開業(yè)止 ) ，乙方每月收取開業(yè)籌備服務費8 萬元整 ( 人民幣捌萬元整) ，在本合同簽定后五日內(nèi)，甲方向乙方支付首期三個月的開業(yè)籌備服務費 24 萬元整 ( 人民幣貳拾肆萬元整 ) ，以后每月初五日內(nèi)支付當月的 8 萬元整 ( 人民幣捌萬元整 ) 服務費。 ( 開業(yè)等備服務費包含乙方委派管理人員工資、乙方管理費、但不含銳金 ) 。13. 02酒店營業(yè)后的管理費1、經(jīng)營期間管理費：按酒店年度經(jīng)營利潤總頗700 萬為指標計提，達到基數(shù) 700 萬元時，乙方提取50 萬元，若超出

11、指標，超出部分按照 6%計提。達不到此指標的，乙方按照營業(yè)額3%提取。以后每年在上一個年度經(jīng)營利潤目標基礎上遞增( 遞增的比例屆.精品文檔時甲乙雙方在制定經(jīng)營利潤目標時協(xié)商確定) 。一個年度時間段到期結算時，完成利潤目標，提取鼓勵管理費。未完成利潤目標，不提取鼓勵管理費。明確以下定義 :a、總收入 : 即酉店經(jīng)營范圍內(nèi)由甲方委托乙方經(jīng)營管理項目的營業(yè)收入的總和， 即客房、餐飲、會務，商務、夜總會、桑拿水療 ( 不含商鋪出租收入 ) 。b、經(jīng)營利潤 : 酒店經(jīng)營收入減去直接經(jīng)營成本和營業(yè)所產(chǎn)生的稅費后的利潤（直接經(jīng)營成本不包括酒店使用的固定資產(chǎn)折舊、 貸款利息）。C、鼓勵管理費的提取辦法，待酒店

12、正式經(jīng)營6 個月雙方確定經(jīng)營利潤目標后，簽訂補充協(xié)議執(zhí)行。13. 03乙方委派管理人員的工資福利a、工資 : 在經(jīng)營期間，乙方委派的管理人員及其工資按照實際人數(shù)和工資標準發(fā)放 :酒店正式開業(yè)后， 甲方于每月 5 日前將乙方委派管理人員次月工資匯入乙方指定帳戶， 由乙方發(fā)放。 酒店正式開業(yè)后管理人員工資進.精品文檔入酒店經(jīng)營成本。b、福利 : 乙方委派管理人員與酒店其他員工享受同等福利待遇。C、休假 : 乙方委派管理人員每年可享受二次休假費用報銷，其昆明一丘北往返的交通費用由甲方承擔，其每次休假按公共汽車費用150 元/ 人/ 單程，每年 2 次，由甲方按照買際支付。其休假應根據(jù)酒店經(jīng)營需要合理

13、安排， 休假期間必須保證酒店運營正常無誤，休假時間沖抵日常應休而未休的存假。第十四章保險、安全14. O1甲方應以酒店的名義在開業(yè)后及本合同的期限內(nèi)，對如下險種，如財產(chǎn)險、公眾責任險、第三者責任險、員工人身意外傷害險等，由甲方投保。保險費在“經(jīng)營成本”中開支。14. 02 在酒店經(jīng)營管理過程中，出現(xiàn)重大安全責任事故需根據(jù)國家相關部門的責任認定，由責任方承擔相關法律責任。第十五章“不可抗力”在本合同期限內(nèi)的任何時候， 如果由于發(fā)生乙方不能控制的情況如戰(zhàn)爭、內(nèi)亂和不可抵御御的自然災害等特殊情況 ( 簡稱“不可抗力”），乙方為了保護酒店、 保護客人和雇員的健康安全及福利，乙方合理地認為必須停止酒店的

14、經(jīng)營， 則在此清況下， 乙方可關閉關停經(jīng)營酒店的全部及任何一部分直到乙方認為不會危害到酒店及其客人和雇員時，即可重新開放并開始營業(yè)。凡“不可抗力”造成的遲延時間則相應的予以延長同等的合同期限。.精品文檔第十六章終止16.01破產(chǎn)及解散若甲方或乙方任何一方自動和被迫解散或宣布破產(chǎn)，無力償債，或做出破產(chǎn)行動，則另一方在向該方送交通知后， 可立即終止本合同，而終止合同方應無責任。16. 02合同終止符合以下狀態(tài)之一，守約方有權解除合同: 第一，在違約通知發(fā)出 30天后一方未能履行或遵守協(xié)議。第二，當酒店無力償付債務、破產(chǎn)、財產(chǎn)受法院扣押、清算、接收或清盤。第三，乙方派出的人員因工作能力和業(yè)務素質(zhì)達不

15、到要求而被甲方調(diào)整超過管理人員總數(shù)60%以上。同時，遇法律規(guī)定的不可抗力事件發(fā)生或經(jīng)雙方協(xié)商一致，合同也可以終止。16.03違約責任以下違約行為之一的，違約方須向守約方承擔違約經(jīng)濟賠償責任，違約金標準：酒店開業(yè)籌備階段為20 萬元整；委托經(jīng)營管理階段為 50 萬元整。（ 1）一方不履行合同內(nèi)容的約定，守約方書面提出其違約行為后，違約方在 30 日內(nèi)仍未履行合同的，守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。.精品文檔(2) 一方直接或間接惡意阻擾對方履行合同，并嚴重影響酒店正常經(jīng)營的，守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。（ 3）終止合同時，甲方未經(jīng)乙方同意， 1 年內(nèi)不得聘用乙方派往的管理人員， 否則視甲方為違約。 守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。（ 4）甲方不得以各種直接和間接的方式找乙方管理人員談話 ( 如:高薪誘惑、各種保證借口) ，鼓勵、唆使、誘騙乙方工作人員離開乙方，并直接或間接進行聘用， 否則視甲方為違約。 守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。(5) 管理體制為乙方的核心技術，甲方有永久使用權，但合同終止 3年內(nèi)，甲方不得轉(zhuǎn)讓給第三方使用，否則視甲方為違約。守約方可提前解除合同并要求違約方支付違約金。(6)