第三章物態(tài)變化（學(xué)案）

1、第三章物態(tài)變化31溫度【知識與技能】1理解溫度的概念，了解生活環(huán)境中常見的溫度值。2會用溫度計測量溫度。【過程與方法】通過觀察和實驗了解溫度計的結(jié)構(gòu)，使學(xué)生掌握溫度計的使用方法。【情感態(tài)度與價值觀】通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理學(xué)道理?！緞?chuàng)設(shè)引入】引導(dǎo)學(xué)生看章首圖，讓學(xué)生了解我們所處的是一種物質(zhì)形態(tài)各異的美麗世界，激發(fā)學(xué)生對大自然的熱愛。結(jié)合生活P47小實驗導(dǎo)入，為什么要進行溫度測量？(可回憶第一章為什么要進行長度測量進行回答)學(xué)習(xí)內(nèi)容：溫度計和攝氏溫度的規(guī)定閱讀課本P47至P50內(nèi)容，基本概念、定義用紅筆做上記號，細(xì)讀攝氏溫度的規(guī)

2、定?！咀詫W(xué)檢測】溫度是表示物體冷熱程度的物理量，要準(zhǔn)確地判斷或測量物體溫度要用溫度計，常用溫度計是根據(jù)液體的熱脹冷縮規(guī)律制成的。溫度計上的字母C或表示的是攝氏溫度。在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰水混合物的溫度是0攝氏度，沸水的溫度是100攝氏度。人的正常體溫是37左右(口腔溫度)，讀作三十七攝氏度?！竞献魈骄俊拷處熝惨暥酱僦笇?dǎo)一、自制液體溫度計在小瓶里裝一些帶顏色的水，給小瓶配一個橡皮塞，橡皮塞上插一根細(xì)玻璃管，使橡皮塞塞住瓶口將小瓶放入熱水中，觀察細(xì)管中水柱的位置，然后再把小瓶放入冷水中，觀察水柱的位置。思考：1此“溫度計”放在熱水中液面位置較高，放到冷水中液面位置較低，自制溫度計的工作原理是液體的

3、熱脹冷縮原理。2為什么要用小瓶？減少瓶內(nèi)液體(測溫液體)可以減少對待測液體的影響，從而更準(zhǔn)確地反映待測液體的溫度。3為什么要用細(xì)管？放大液體的體積變化效果。4生活中有哪些測量溫度的工具？(投影)體溫計寒暑表。5它們的量程和分度值各是多少？為什么這樣設(shè)計它們的量程和分度值？6如果所測的溫度過高或過低，超出了溫度計所能測量的最高溫度、最低溫度時，會出現(xiàn)什么后果？二、溫度計的使用常用溫度計的使用方法：使用前，觀察它的量程，判斷是否適合用于測量待測物體的溫度；然后看清它的分度值，以便準(zhǔn)確讀數(shù)。使用時，溫度計的玻璃泡全部浸入被測液體中，不要碰到容器底或壁；溫度計玻璃泡浸入被測液體中靜置一會兒，待溫度計的

4、示數(shù)穩(wěn)定再讀數(shù)；讀數(shù)時玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。1如圖所示的是用溫度計分別測得的冰和水的溫度，那么冰的溫度是22，水的溫度是38。2以下是用溫度計測某液體溫度的實驗步驟，合理的順序是(BADEC)(選填字母序號)A選取溫度計，觀察溫度計的量程和分度值B估計被測液體的溫度C取出溫度計D讓溫度計與被測液體充分接觸E觀察溫度計的讀數(shù)溫度計的使用課件三、體溫計1觀察體溫計，找出它與實驗室用的溫度計的區(qū)別。實驗室用溫度計和寒暑表都是在測量溫度的同時，可以直接看到讀數(shù)，而體溫計插入人體后由于直接讀數(shù)不方便，專門為體溫計設(shè)計的“縮口”保證了體溫計離開人體后，溫度值不變。每

5、次使用前，都要拿著體溫計把水銀甩下去(其他溫度計不允許甩)。2觀察下圖體溫計和實驗用溫度計的刻度特點，并完成下面填空：體溫計：量程35_42_，分度值0.1_，當(dāng)前讀數(shù)37.8_。溫度計：量程20_100_，分度值1_，當(dāng)前讀數(shù)29_。【展示交流】【精講點撥】生活中給物體消毒的方法很多，如高溫消毒，酒精使病毒細(xì)胞脫水消毒等，體溫計使用后也要進行消毒，下列給體溫計消毒的方法可行的是(C)A放入沸水中煮B放人溫水中泡C用酒精棉花擦洗 D在酒精燈上燒【即時練習(xí)】1P52第1題。2P52第3題的制作原理是：不同物體的熱膨脹系數(shù)不同。3P52第4題【當(dāng)堂練習(xí)】見訓(xùn)練案基礎(chǔ)部分。32熔化和凝固【知識與技能

6、】1能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固體三種形態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。2了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。3了解熔化、凝固的含義，理解晶體和非晶體的區(qū)別。4了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義?！具^程與方法】1通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。2理解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。3通過探究活動，使學(xué)生了解圖象法是一種比較直觀的表示物理量變化的方法?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感?！厩榫皩?dǎo)入】觀看自然界的物態(tài)變化視頻(物態(tài)變化實例視頻)。學(xué)習(xí)內(nèi)容：熔化和凝固閱讀課本P53至P57文字內(nèi)容，實驗圖3

7、.21上各器材名稱，基本概念、定義用紅筆做上記號?！咀詫W(xué)檢測】1物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，物質(zhì)狀態(tài)間的變化叫物態(tài)變化；物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。2把水放入冰箱的冷凍室里，水就會凝固成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱就熔化成了水。點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地熔化成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又凝固成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱熔化成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又凝固成固態(tài)?！竞献魈骄俊拷處熝惨暥酱僦笇?dǎo)一、熔化和凝固1物質(zhì)熔化時溫度有什么特點？把裝有一些海波(或蠟)的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯和

8、水給海波(或蠟)均勻、緩慢地加熱，并攪拌裝置如課本圖3.21，注意觀察溫度計讀數(shù)和海波(或蠟)的狀態(tài)變化，當(dāng)溫度達(dá)到40 時，每隔1 min記錄一次溫度，在海波(或蠟)完全熔化后再記錄45次，填入表中：時間/min012345678910海波的溫度/蠟的溫度/2.看圖3.22和圖3.23：方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據(jù)你們的實驗數(shù)據(jù)，根據(jù)表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑的曲線連接，便得到海波和石蠟熔化時溫度隨時間變化的圖象根據(jù)對實驗數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點。二、凝固點和熔點1像海波這樣

9、的固體在熔化過程中不斷吸熱，溫度卻保持不變，有確定的熔化溫度，叫做晶體，晶體熔化時的溫度叫做熔點，像蠟 這樣的物質(zhì)沒有固定的熔化溫度，這樣的固體叫做非晶體，你知道的物質(zhì)中是晶體的有_，是非晶體物質(zhì)有_。2看課本圖3.24和圖3.25溫度變化曲線，完成下面填空：(1)AB段為固態(tài)，溫度不斷升高。(2)B時刻為固態(tài)，C時刻全部變?yōu)橐簯B(tài)，BC段為固液共存態(tài)，吸收熱量，溫度不變。(3)CD段為液態(tài)，溫度升高。(4)EF段為液態(tài)，溫度下降。(5)F時刻晶體開始凝固，到G時刻全部變?yōu)楣虘B(tài)，F(xiàn)G之間是固液共存態(tài)、溫度不變。(6)GH為固態(tài)，溫度不斷下降。3查P56晶體熔點表認(rèn)識各種晶體的熔點。思考：水銀能用

10、來做寒暑表中的液體嗎？為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？三、熔化吸熱，凝固放熱把冰握在手中，冰會熔化，同時手會感覺到冷(“冷”或”暖”)，說明物質(zhì)在熔化的過程中要不斷地吸熱；相反，物質(zhì)凝固時要放熱，如北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜就不容易被凍壞這是因為水凝固放出的熱量使菜窖內(nèi)的溫度不會太低，菜不容易被凍壞。【展示交流】【精講點撥】1如何判斷發(fā)生的是哪種物態(tài)變化？關(guān)鍵是找到物質(zhì)在發(fā)生物態(tài)變化前后的兩種狀態(tài)，再根據(jù)定義進行比較，就可以得出正確的結(jié)論。2晶體熔化條件：達(dá)到熔點，要繼續(xù)吸熱，才能維持熔化過程，兩個條件缺一不可。晶體凝固條件：達(dá)到凝固點，要繼續(xù)放熱，才能維持凝固過程，兩個條件缺一不可。3吸熱、

11、放熱的條件：要存在溫度差，溫度相同的兩物體不可能存在熱交換(熱平衡)，你能根據(jù)冰的熔點和水的凝固點回答：為什么標(biāo)準(zhǔn)氣壓下冰水混合物的溫度始終保持在0？【即時練習(xí)】完成課本P57第3、4題。【當(dāng)堂練習(xí)】見訓(xùn)練案基礎(chǔ)部分。33.1汽化【知識與技能】1知道什么是汽化。2了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點、沸騰的條件。3知道蒸發(fā)可以致冷。【過程與方法】1觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象。2通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的興趣和對科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理?！厩榫皩?dǎo)入】演示實驗：P58“想想做做”酒精的汽化和液

12、化(觀看視頻)。學(xué)習(xí)內(nèi)容：汽化閱讀課本P58至P61文字內(nèi)容，記住實驗圖3.32中各器材的名稱，基本概念、定義用紅筆做上記號，熟記汽化的兩種方式?！咀詫W(xué)檢測】物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫汽化，物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化?！竞献魈骄俊拷處熝惨暥酱僦笇?dǎo)一、探究水的沸騰提出問題：我們把水燒開稱為沸騰，請同學(xué)們來說說你所見到的、感受到的沸騰現(xiàn)象。猜想和假設(shè)：水沸騰時溫度會上升，停止加熱水不會沸騰。制定計劃與設(shè)計實驗：通過教師給出的器材，同學(xué)們討論、思考，學(xué)會正確選擇所需要的器材，并能知道其作用：酒精燈加熱加蓋燒杯盛水、減少熱散失鐵架臺支撐燒杯溫度計測水溫石棉網(wǎng)燒杯受熱均勻進行實驗與收集證據(jù)：學(xué)生分工合作進

13、行實驗，計時、觀察氣泡的變化情況、溫度的變化，將觀察到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄在下表中。(教師一定要演示酒精燈的正確使用方法，必要時只做演示實驗)時間/min00.511.522.53溫度/氣泡變化情況分析和論證：(1)將實驗數(shù)據(jù)進行處理，作出溫度隨時間的變化圖象(P59圖3.33)。(2)在實驗中可觀察到氣泡的變化情況：開始加熱時，杯底及杯側(cè)壁生成許多氣泡；沸騰前杯底的氣泡在水中上升時體積變?。环序v時杯底的氣泡在水中迅速上升，體積變大，到達(dá)水面時氣泡破裂。二、蒸發(fā)1P60“想想做做”：(1)將酒精擦在手背上，過一會酒精消失了，這種物態(tài)變化叫做蒸發(fā)，同時手背會感覺到?jīng)隹?，說明蒸發(fā)要吸熱，蒸發(fā)具有致冷作

14、用。(2)用扇子對著溫度計扇風(fēng)，細(xì)心觀察溫度計的示數(shù)，用扇子對著涂有酒精的溫度計扇風(fēng)，細(xì)心觀察溫度計的示數(shù)怎樣變化？討論產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因。2影響蒸發(fā)快慢的因素天氣晴朗時，洗過的衣服很快就干了，陰天洗過的衣服就不容易干，說明蒸發(fā)有快慢，根據(jù)你的生活經(jīng)驗，還有哪些做法能使?jié)褚路傻酶欤?1)合作討論：影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？(2)猜想：影響蒸發(fā)快慢的因素有液體的溫度，液體的表面積和液體表面的空氣流動速度。(3)小組合作任選一個影響因素利用桌上的器材，驗證自己的觀點是否正確？3沸騰與蒸發(fā)的對比發(fā)生部位溫度條件劇烈程度吸熱放熱情況蒸發(fā)在液體表面進行在任何溫度都能發(fā)生緩慢吸熱沸騰在液體內(nèi)部和表面同

15、時進行在一定的溫度下(沸點)發(fā)生劇烈吸熱【展示交流】【精講點撥】1化有兩種方式分別是沸騰和蒸發(fā)，沸騰的條件：達(dá)到沸點；繼續(xù)吸熱，二者缺一不可。2蒸發(fā)與沸騰的關(guān)系：蒸發(fā)時不一定伴隨沸騰，沸騰時一定伴隨蒸發(fā)(兩空均選填“一定”或“不一定”)。3水的沸騰實驗中注意事項：水量適當(dāng)，過多會導(dǎo)致實驗時間過長，過少則溫度變化過快，不便于讀數(shù)?！炯磿r練習(xí)】1P63第1題。2欣賞“坎兒井”圖片后完成P63第3題。【當(dāng)堂練習(xí)】見訓(xùn)練案基礎(chǔ)部分。33.2液化【知識與技能】1知道什么是液化。2理解液化是汽化的逆過程。3知道液化可以致冷及液化現(xiàn)象解釋?！厩榫皩?dǎo)入】觀看奇妙的液化現(xiàn)象：1夏季下雨前，地上的石頭會“冒汗”。

16、2清晨，小草或樹葉上的露珠。學(xué)習(xí)內(nèi)容：液化課本P61至P62內(nèi)容，記住液化的兩種方式?！咀詫W(xué)檢測】物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化，液化的兩種方式是：降低溫度和壓縮體積?！竞献魈骄俊拷處熝惨暥酱僦笇?dǎo)一、將水蒸氣噴向冷鐵板，會觀察到冷鐵板上有水珠產(chǎn)生。二、冬季汽車擋風(fēng)玻璃內(nèi)側(cè)容易起霧，影響司機的視線，這是因為車內(nèi)空氣中較高溫度的水蒸氣遇到較冷的玻璃窗從而液化的現(xiàn)象，如何消除？液化的條件是水蒸氣遇到冷物體放熱從而形成霧(小水滴)，在停車時打開車門，將車內(nèi)溫度降低到與車外溫度相當(dāng)，就可以大大減少風(fēng)擋上的霧的形成。三、冬天手冷時，用嘴向手上“哈氣”(緩慢地吹氣)，手會感到暖和，若用勁兒向手上吹氣，手不但不會暖

17、和，反會覺得更冷都是從嘴中出來的氣，為什么會有不同的感覺呢？“哈氣”與“吹氣”的區(qū)別是：“哈氣”是慢慢地吹氣，“吹氣”是快速使空氣流動，“哈氣”時口腔中的“高溫”水蒸氣遇到較冷的手液化放熱，手會感到暖和；而“吹氣”加快了皮膚周圍空氣流動，使皮膚中的水分蒸發(fā)加快，皮膚溫度降低，因此手會覺得更冷。四、液體汽化要吸熱，與汽化相反，氣體液化要放熱，燒水蒸饅頭時，水蒸氣引起的燙傷要比開水嚴(yán)重的多，這是因為水蒸氣液化會放出大量的熱。大量實驗表明：所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化，另外在一定溫度下，壓縮氣體的體積也可以使氣體液化，將氣體液化的最大好處是縮小體積，便于儲存和運輸。五、電冰箱工作原理電冰箱中

18、的制冷劑氟利昂的特點是：吸熱容易汽化，放熱容易液化，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具有不燃、無毒等特點，但是氟利昂也有其危害：它是臭氧層破壞的元兇?！菊故窘涣鳌俊揪v點撥】1水蒸氣與液化后的“白氣”區(qū)分：水蒸氣是無色透明(氣態(tài))，所以眼睛能看到的一定不是水蒸氣，“白氣”是水蒸氣液化的小水珠(液態(tài))，只不過由于太小太輕所以可以漂浮在空氣中。2分析下圖：燒瓶中的水吸熱汽化成水蒸氣，通過玻璃管后遇到溫度較低的冷凝管放熱降溫液化成了水。這種裝置就是化學(xué)實驗中常用的“蒸餾”，如：蒸餾水的制作加熱普通水使之汽化，再使水蒸氣液化，從而除去其中的雜質(zhì)。你還知道蒸餾在其它方面的應(yīng)用嗎？【即時練習(xí)】P63第2題?！井?dāng)堂練習(xí)】見訓(xùn)

19、練案基礎(chǔ)部分。34升華和凝華【知識與技能】1記住升華和凝華的概念。2理解升華要吸熱，凝華要放熱。3會分析生活中的升華和凝華現(xiàn)象。【過程與方法】1通過觀察了解升華和凝華現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。2通過識別生活中常見的物態(tài)變化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生運用物理知識解決實際問題的能力?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】1通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生關(guān)心環(huán)境，樂于探索，勇于實踐的精神。2通過做碘的升華和凝華實驗(或觀看視頻)，培養(yǎng)學(xué)生欣賞色彩美的能力?！緦嶒瀸?dǎo)入】欣賞圖片：霧凇(或觀看霧凇視頻)后提問：冰塊吸熱后熔化成水，再繼續(xù)吸熱就會變成水蒸氣，這是生活中常見的現(xiàn)象。物質(zhì)吸熱后能不能從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)呢？實驗(或觀看視頻)往試管中放入少量碘，塞緊蓋子后放入盛熱水的燒杯里，觀察到什么？將試管從熱水中拿出，再放入涼水中，觀察試管內(nèi)又會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？學(xué)習(xí)內(nèi)容：升華和凝華閱讀課本P64至P66文字內(nèi)容，插圖，基本概念、定義用紅筆做上記號?！咀詫W(xué)檢測】1物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的現(xiàn)象叫做凝華，物質(zhì)在凝華過程中要放熱。2物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫做升華，物質(zhì)在升華過程中要吸熱?！竞献魈骄俊拷處熝惨暥酱僦笇?dǎo)一、指出下面的物理現(xiàn)象屬于物態(tài)變化的哪種方式