草莓的植物學(xué)特性

1、草莓的植物學(xué)特性朱坤明一、草莓概述一、草莓概述 草莓為薔薇科多年生草本植物，又叫紅莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。其營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，于此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。 1、根系2、莖3、葉4、花5、果實6、種子1、根、根 系系u不定根形成的須根系.u根系分布淺，主要集中在20cm以內(nèi)的土層中。u隨植株生長，發(fā)根部位上移。2、莖、莖地下莖地下莖地上莖地上莖新莖新莖根狀莖根狀莖匍匐莖匍匐莖草莓的芽當(dāng)年抽生的短縮莖。新莖上的葉全部枯死脫落后形成的根狀莖。新莖上腋芽萌發(fā)形成的地上莖。新莖新莖根狀莖根

2、狀莖匍匐莖匍匐莖新新 莖莖新莖葉柄頂芽新莖是草莓發(fā)葉、生根、長莖和形成花序的重要器官。葉片密集輪生于新莖上。不定根產(chǎn)生于新莖基部。新莖的腋芽溫度高時萌發(fā)成匍匐莖，溫度低時萌發(fā)成新莖分枝。新莖的弓背處抽生出花序。根狀莖根狀莖 根狀莖由新莖轉(zhuǎn)化而來，生長于土層中。 根狀莖上有節(jié)和輪紋，是營養(yǎng)貯藏器官。匍匐莖匍匐莖匍匐莖由新莖的腋芽萌發(fā)抽生的地上莖。 匍匐莖發(fā)生需要高溫長日照（12-15h，18 以上）。 匍匐莖具有繁殖能力，其偶數(shù)節(jié)上能形成匍匐莖苗。奇數(shù)節(jié)偶數(shù)節(jié)利用匍匐莖繁殖新植株利用匍匐莖繁殖新植株3、葉、葉 葉為三出復(fù)葉，單葉壽命一般為60天。 晚秋隨氣溫降低，新發(fā)葉葉柄變短，植株呈蓮座狀，是

3、行將進(jìn)入休眠的象征。草莓的葉片草莓的葉片u二歧聚傘花序，一般著生7-15朵花。u花序由不同級序花組成，第一級序花先開，坐果大，第四級序以上花則坐果小。4、花花 序序 草莓二歧聚傘花序結(jié)構(gòu)示意圖草莓二歧聚傘花序結(jié)構(gòu)示意圖 （1，2，4，8） 花花 花為多為兩性花,白色，有5-8個花瓣。 雄蕊30-40個，雌蕊離生，螺旋狀排列在花托上，200-400個,能自花結(jié)實。雌蕊雌蕊雄蕊雄蕊u漿果：草莓果實柔軟多汁。u不同級序果由對應(yīng)的不同級序花發(fā)育而成，第一級序果最大，第二級序果次之，級序越高果實越小。草莓果實大小一般以第一級序果為準(zhǔn)。5、果實、果實第一級序果第一級序果第二級序果第二級序果第三級序果第三級序果第四級序果第四級序果6、種子、種子 密生于花托上的雌蕊，受精后形成一個個瘦果，即為草莓的種子。