SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書燒烤店3

1、 創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書企 業(yè) 名 稱： 特色燒烤 創(chuàng)業(yè)者姓名： 日 期： 通 訊 地 址： 郵 政 編 碼： 聯(lián) 系 電 話： 傳 真： 電 子 郵 箱： 目 錄 一、 企業(yè)概況（1）二、 企業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況（1）三、 市場(chǎng)評(píng)估（2）四、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃（4）五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)（5）六、 固定資產(chǎn)（7）七、 流動(dòng)資金（月）（9）八、 銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）（10）九、 銷售和成本計(jì)劃（11）十、 現(xiàn)金流量計(jì)劃（12）一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營(yíng)范圍： 專門燒一些素菜方面的燒烤，也會(huì)有一些鹵味，但還是以素菜為主。當(dāng)然各種燒烤主要是既可以拿來(lái)當(dāng)下飯菜又可以當(dāng)零食吃的。 企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā)

2、 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）： 11年6月12年5月在一家雞飯店當(dāng)過(guò)服務(wù)員 12年 7月13年5月在燒烤店做過(guò)燒烤 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）： 2013年7月在海南華南高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校參加SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。 三、市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客描述：主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費(fèi)者，以及喜歡吃燒烤的顧客。愛(ài)吃燒烤的年青人和青少年。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率： 經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查，經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查，在附近的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會(huì)有這種類型的燒烤，但是那種攤子一般來(lái)說(shuō)看上去都

3、不會(huì)很干凈，會(huì)讓人不敢去吃。所以它的市場(chǎng)容量還不是很大，顧客的估計(jì)每月在3至4萬(wàn)人次，預(yù)計(jì)我的市場(chǎng)占有率會(huì)達(dá)到15%。 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們會(huì)越來(lái)越忙碌，城市的人們會(huì)更加的喜歡便利的食品，消費(fèi)者們對(duì)衛(wèi)生的要求也將會(huì)越來(lái)越高，他們會(huì)更注意飲食衛(wèi)生，街頭不衛(wèi)生的小販數(shù)量會(huì)相對(duì)的減少，消費(fèi)者的人數(shù)在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： 1. 成立的時(shí)間早，經(jīng)驗(yàn)豐富 2. 有一定的規(guī)模和熟客 3. 燒烤技術(shù)較好 4. 5. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)： 1. 對(duì)于市場(chǎng)反應(yīng)緩慢 2. 員工工資低，不穩(wěn)定 3. 對(duì)顧客的口味把握不準(zhǔn) 4. 5. 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： 1

4、. 店面小但較為靈活 2. 燒烤類的品種較多 3. 4. 5. 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)： 1. 剛成立顧客對(duì)本店不夠熟悉 2. 管理經(jīng)驗(yàn)不足 3. 規(guī)模相對(duì)較小 4. 5. 四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 1. 產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征烤雞翅、烤雞腿有辣和不辣之分烤雞爪有軟硬之分烤素菜（玉米、蓮藕、茄子、蘑菇等等）素菜的樣式繁多，適合各年齡層的消費(fèi)者2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格烤雞翅、烤雞腿10元/斤20元/斤21元/斤烤雞爪8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜（玉米、蓮藕、茄子等）2元/斤4元/斤5元/斤折扣銷售消費(fèi)滿400元以上的食品的客戶可以有9折的優(yōu)惠賒賬銷售3.地點(diǎn)（1） 選址

5、細(xì)節(jié)：地址 面積（平方米） 租金或建筑成本*120（包括外場(chǎng)）36000元/年（2） 選擇該地址的主要原因：人流量較多，消費(fèi)水平較高，周邊有住宅區(qū)和學(xué)校，打工的人士和學(xué)生比較多。 （3） 銷售方式（選擇一項(xiàng)并打）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商（4） 選擇該銷售方式的原因： 直接面對(duì)顧客，可以更快的了解顧客的需求，更好的滿足顧客的需要。 4促銷人員推銷主要是在買賣的過(guò)程中服務(wù)員提建議成本預(yù)測(cè)廣告印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送成本預(yù)測(cè)100元/月公共關(guān)系成本預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)推廣消費(fèi)滿400元以上的顧客可打折成本預(yù)測(cè)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊(cè)成 個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè)

6、其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：素菜燒烤店 企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）： 職務(wù) 預(yù)計(jì)費(fèi)用 業(yè)主或經(jīng)理 月薪金 店長(zhǎng)兼廚師 2500元/月 員工 月工資 售貨員 1500元/月 企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證 200元 企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、納稅）： 種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用 保險(xiǎn) 360元 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：內(nèi)合伙人容條款出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn) 1. 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備：名稱 數(shù)量

7、單價(jià)總費(fèi)用（元）專制燒烤爐110001000小盤4020800大盆425100烤罐6150900桌、椅8套2502000其他500供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2. 交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）三輪摩托車230006000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真 3. 辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱 數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）電話1部400400 4. 固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值 年折舊（元）工具和設(shè)備53001060交通工具6000600辦公家具和設(shè)備40080合計(jì)117001740七、流動(dòng)資金（月） 1. 原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）烤雞翅、雞腿200

8、102000烤雞爪20081600烤素菜（玉米、蘑菇等）3002600調(diào)料3010300供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資2500雇員的工資1500租金3000營(yíng)銷費(fèi)用100公用事業(yè)費(fèi)200維修費(fèi)100保險(xiǎn)費(fèi)360登記注冊(cè)費(fèi)200其他合計(jì)7960八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月） 銷售 月份銷售的產(chǎn)品 情況或服務(wù)123456789101112合計(jì)（1）烤雞翅、烤雞腿銷售數(shù)量2003004005005005005005005005005005005400平均單價(jià)202020202020202020202020月銷售額4000600080001

9、00001000010000100001000010000100001000010000108000（2）烤雞爪銷售數(shù)量2003003504004004004004004004004004004450平均單價(jià)171717711717171717171717月銷售額34005100595068006800680068006800680068006800680075650（3）烤素菜（玉米、蓮藕等）銷售數(shù)量3004005006006006006006006006006006006600平均單價(jià)444444444444月銷售額1200160020002400240024002400240024002

10、4002400240026400（4）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額（5）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額合 計(jì)銷售總量銷售總收入86001270015950192001920019200192001920019200192001920019200210050九、銷售和成本計(jì)劃 金額 月份 （元）項(xiàng) 目123456789101112合計(jì)銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入86001270015950192001920019200192001920019200192001920019200210050流轉(zhuǎn)稅（增值稅）430635791.596096096096096096096096096010496.5銷售凈收入81701

11、206515158.5182401824018240182401824018240182401824018240199553.5成本業(yè)主工資18001800180018001800180018001800180018001800180021600員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000營(yíng)銷費(fèi)用1001001001001001001001001001001001001200公用事業(yè)費(fèi)2002002002002002

12、002002002002002002002400維修費(fèi)1001001001001001001001001001001001001200折舊費(fèi)1451451451451451451451451451451451451740保險(xiǎn)費(fèi)3603603603603603603603603603603603604320登記注冊(cè)費(fèi)200200原材料（1）烤雞翅、烤雞腿20003000400050005000500050005000500050005000500054000（2）烤雞爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600（3）烤素菜60080

13、0100012001200120012001200120012001200120013200（4）調(diào)料3004005006006006006006006006006006006600總 成 本115051340515105168051680516805168051680516805168051680516805191260利 潤(rùn)（稅前）3335134053.51435143514351435143514351435143514358293.5稅 費(fèi)企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅城建稅與教育附加費(fèi)1049.65凈收入（稅后）7243.85十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 金額 月份 （元）項(xiàng) 目1234567891011

14、12合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金1150315873.52813.54753.56693.58633.510573.512513.514453.516393.5現(xiàn)金銷售收入86001270015950192001920019200192001920019200192001920019200210050賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流入2000020000可支配現(xiàn)金（A）28600138501626520073.522013.523953.525893.527833.529773.531713.533653.535593.5現(xiàn)金流出 現(xiàn)金采購(gòu)（1）200030004000500050005000500050005

15、00050005000500054000（2）16002400280032003200320032003200320032003200320035600（3）600800100012001200120012001200120012001200120013200（4）3004005006006006006006006006006006006600業(yè)主工資18001800180018001800180018001800180018001800180021600員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000營(yíng)銷費(fèi)用1001001001001001001001001001001001001200公用事業(yè)費(fèi)2002002002002002002002002002002002002400維修費(fèi)1001001001001001001001001001001001001200