能提高記憶能力的食品

1、能提高記憶能力的食品吃對(duì)食物可以養(yǎng)腦， 改善記憶力， 而且要有針對(duì)性的食補(bǔ)才能事 半功倍。到底哪些食物可以提高記憶力呢 ?下面是 為你整理的能提高 記憶能力的食品，希望對(duì)你有幫助 !1、雞蛋大腦活動(dòng)功能 ,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí) 驗(yàn)證明 ,吃雞的妙處在于 :當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后 ,能 產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿 ,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中 ,可增強(qiáng)記憶 力。國(guó)外研究證實(shí) ,每天吃 1、2 只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿 , 對(duì)保護(hù)大腦 ,提高記憶力大有好處。2、牛奶牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收 ,是

2、腦代謝不可缺少的重要物 質(zhì)。此外 ,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素 B1 等元素。 如果用腦 過(guò)度而失眠時(shí) ,睡前一杯熱牛奶有助入睡。3、魚(yú)類(lèi)它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣 ,淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為 不飽和脂肪酸 ,不會(huì)引起血管硬化 ,對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害 ,相反 ,還能保 護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。4、菠蘿菠蘿含有很多維生素 C和微量元素錳 ,而且熱量少 ,常吃有生津、提神的作用 ,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音 樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果 ,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞 和臺(tái)詞。5、蕃薯蕃薯中含有豐富的維生素 B、E,以及 β- 胡蘿卜素

3、。其中 ,維 生素 E的含量,更是糙米的 2 倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。 哈佛大學(xué)的研究指出 ,β- 胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力 退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。6、橘子橘子含有大量維生素 A、B1 和 C,屬典型的堿性食物 ,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外 ,檸檬、廣柑、柚子等也有類(lèi)似功效 ,可代替橘子。7、玉米玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸 ,有保護(hù)腦血管和降血 脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高 ,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝 ,常 吃些玉米尤其是鮮玉米 ,具有健腦作用。8、花生花生富含卵磷脂

4、和腦磷脂 ,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì) ,能延 緩腦功能衰退 ,抑制血小板凝集 ,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí) ,常食花生 可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老 ,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果” 。9、小米小米中所含的維生素 B1 和 B2 分別高于大米 1.5 倍和 1 倍,其蛋 白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn) ,吃小米有防止衰老 的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯 ,將益于腦的保健。改善記憶力的方法 1、念出顏色用不同顏色的筆寫(xiě)出表示不同顏色的詞， 比如用綠色的筆寫(xiě) “藍(lán) 色”一詞，用黑色的筆寫(xiě)“紅色”等。然后，大聲讀出每個(gè)詞語(yǔ)所用 的顏色，比如上面例子中，正確的答案應(yīng)為綠色、黑色。每天

5、重復(fù)做 這種游戲幾次，能增強(qiáng)大腦的注意力。2、連連看找出相同的符號(hào)有助于鍛煉人們視覺(jué)與大腦的聯(lián)系。 最簡(jiǎn)易的方 式是將一副麻將打亂順序， 依次排成方塊型， 然后從中找到相同的牌 并拿掉，盡量以最快的速度完成，記錄自己每次玩所用的時(shí)間，監(jiān)督 自己有無(wú)進(jìn)步。3、記圖片找一張復(fù)雜的照片， 仔細(xì)觀察 1 分鐘，然后將照片遮住， 在紙上 寫(xiě)下圖片中包含的物品名稱， 數(shù)量越多越好， 這個(gè)游戲能充分鍛煉視 覺(jué)的注意力。4、用左手寫(xiě)字挑一個(gè)閑暇的日子，強(qiáng)迫自己只用左手 （ 左撇子的人用右手 ）來(lái)完 成一些日常事務(wù)，如刷牙、梳頭和吃飯，甚至用左手來(lái)寫(xiě)字等。這樣 會(huì)讓大腦細(xì)胞之間建立起新的連接， 一開(kāi)始可能會(huì)不習(xí)

6、慣， 但隨著時(shí) 間的推移，左手會(huì)變得靈活，這就意味著大腦也更靈活了。5、做筆記在任何有壓力或焦慮感的情況下， 人的記憶力都會(huì)變得模糊， 可 以隨身帶個(gè)小本子， 隨時(shí)記錄下一天中重要的信息， 然后晚上用心回 憶，并對(duì)照筆記看自己有無(wú)遺漏。6 、倒著數(shù)數(shù)主要有以下 3 種方式：從 200 開(kāi)始倒數(shù)，每次減去 5，如 200 ， 195 ，190…… 從 150 開(kāi)始倒數(shù)，每次減去 7，如 150， 143 ，136…… 從 100 開(kāi)始倒數(shù)，每次減去 3，如 100， 97 ，94…… 。這個(gè)