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1、中廚香料大全附功效 太全了!有不認識的收藏吧!    更多美食盡在 :食尚達人味來成就夢想?嚴英壯搜索               不老草木瓜片紅干椒路路通檸檬片紅藤紅果大紅袍;別名;點椒,川椒,蜀椒,秦椒。功能;具有溫中散寒,燥溫殺中作用。驅(qū)腥辛香。茴香別名;土茴香,野茴香,谷茴香。形態(tài);傘形科植物茴香,多年生或兩年生草本有強烈香氣。功能;散寒止痛,治岔氣腎寒小腹痛,胃痛,腰痛,遺尿。作用;驅(qū)腥增香。注;

2、鹵水按比例用,多用有毒。千里香別名;九里香,滿山香,過山香。功能;行氣止痛,活血散淤。作用;驅(qū)腥增香。紅扣。作用;驅(qū)腥增香。干姜別名;白姜,均姜。功能;溫中琢寒,化痰回陽。作用;驅(qū)腥增香。山查片別名;山里紅,赤棗子,酸喳。功能;健胃消食,行瘀。作用;驅(qū)腥增香肉軟。;丁香別名;公丁香,丁香子,母丁香。功能;溫腎助陽,。作用;驅(qū)腥增香。辛夷別名;毛桃。功能;祛風(fēng)散寒,宣肺通鼻。作用;驅(qū)腥增香。母丁香。作用;驅(qū)腥增香。青扣。作用;驅(qū)腥增香,肉軟,清香味特濃。草果。作用;驅(qū)腥增香,醬香味特濃。白芷片。作用;驅(qū)腥增香,驅(qū)腥效果特好。白果別名;銀杏。味甘,種仁,苦,澀,性平,有小毒。功能;潤肺定喘,溫經(jīng)止

3、帶。作用,驅(qū)腥增香。木香別名;青木香,五木香,南木香,廣木香。功能;行氣止痛,溫中和胃。作用;驅(qū)腥增香。奶香味特濃。香葉別名;艾葉,炙草,家艾 ,狼尾蒿子,卜如各老蒙名。功能;溫經(jīng)止痛,崩漏帶下,月經(jīng)不調(diào)。作用;驅(qū)腥增香。紅英別名;積實,金鈴子。功能;行氣止痛,殺中,療癬。作用;驅(qū)腥增香。良姜別名;高良姜,小良姜,海良姜。、功能;溫中散寒,行氣止痛。作用;驅(qū)腥增香。八角別名;大茴香,原油茴。功能;理氣溫中,散寒止痛。作用;驅(qū)腥增香。肉扣。作用;驅(qū)腥增香。篳撥別名;椹圣,鼠尾。功能;溫中散寒,下氣止痛。作用;驅(qū)腥增香。千里香。作用;驅(qū)腥增香。*參別名;黃參,東*,中靈草。功能;補血補氣,益脾生津

4、。作用;調(diào)和營養(yǎng)。白胡椒別名;浮椒,玉椒。功能;溫中散寒,行氣止痛。作用;驅(qū)腥增香,胡辣。桂皮別名;樟樹皮,樟皮。功能;行氣止痛,利風(fēng)濕。作用;驅(qū)腥增香,醬香味特濃。麻椒別名;青花椒,香椒子,岸椒,野椒,狗椒。功能;辛溫,溫中散寒,燥濕沙蟲,行氣止痛。作用;驅(qū)腥增香。白扣。作用;驅(qū)腥增香。香沙。作用;驅(qū)腥增香。注;子酸湯。白芷別名;香白芷。功能;解表散寒,祛風(fēng)鎮(zhèn)痛,活血消腫,除濕止帶。作用;驅(qū)腥增香。香茅草。作用;驅(qū)腥增香,清香,檸檬香。沙姜。作用;驅(qū)腥增香。肉桂別名;桂條,牡桂,栓皮,玉桂。功能;補遠助陽,溫經(jīng)止痛,散寒儉瘡。作用;驅(qū)腥罾香,醬香味特濃。豆蔻功能;散寒心痛,消食燥溫。作用;驅(qū)

5、腥增香。陳皮別名;黃皮,紅皮。功能;理氣健胃,燥溫化痰。作用;驅(qū)腥增香。香菜子別名;野茴香,胡芹,馬芹子。功能;益脾胃,利腸膈,去冷氣。作用;驅(qū)腥增香。甘草別名;美草,蜜草,粉草,甜根子,棒草,甜草,興嘎拉蒙名形態(tài);豆科植物甘草,多年生草本。功能;清熱解毒,潤肺緩急,祛痰止咳,調(diào)和諸藥。作用;緩和口味,驅(qū)腥增香。擯榔片別名;仁頻,核榔子,擯榔玉,大腹子。形態(tài);為棕桐科植物,擯榔的種子,冬秋兩季果實成熟時采集,剝?nèi)ス窀?,浸透切片。功能;殺蟲淆積和下氣,利尿。作用;驅(qū)腥增香。更多精彩美食盡在 :食尚達人味來成就夢想?嚴英壯搜索一口鐘。作用;驅(qū)腥增香。砂仁;別名;縮砂仁。功能;行氣止痛,溫胃安胎

6、作用,理藥氣。作用;驅(qū)腥增香。冰糖片;功能;白者補益氣,赤者調(diào)營和血,潤心肺燥熱。作用;調(diào)和口味,產(chǎn)品有光澤。排草。作用;驅(qū)腥增香。靈草。作用;驅(qū)腥增香。一:秘方藥材種類(29種) 八角 丁香 山楂 良姜 積殼 三奈 甘草 甘菘 當歸 紅蔻 白蔻 草寇 毛桃 畢波 木香 香葉 香果 香籽 茴香 玉果 草果 煙桂 桂枝 白芷 陳皮 香茅草 五加皮 千里香 香砂仁 二:藥材作用 A:出香味(16種) 香葉 香果 香籽 茴香 玉果 草果 丁香 八角 煙桂 陳皮 甘菘 桂枝 五加皮 千里香 香砂仁 香茅草 B:去血腥異臭(6種):白芷 草寇 積殼 木香 三奈 良姜 C:去土腥(4種):紅蔻 白蔻 山楂 毛桃 D:代替白糖(1種):甘草 E:出回味(2種):畢波 當歸 F:上紅色(2種):紅梔子 紅曲米 G

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