外界因素對細菌的影響

1、課件制作 陸曙梅外界因素對細菌的影響外界因素對細菌的影響課件制作 陸曙梅有關(guān)概念有關(guān)概念消毒：殺死物體上病原微生物的方法消毒：殺死物體上病原微生物的方法滅菌：殺死物體上所用微生物的方法。滅菌：殺死物體上所用微生物的方法。無菌及無菌操作：物體上無活的微生物無菌及無菌操作：物體上無活的微生物存在稱無菌，防止微生物進入機體或物存在稱無菌，防止微生物進入機體或物品的操作方法，稱無菌操作。品的操作方法，稱無菌操作。防腐：防止或抑制微生物生長繁殖的方防腐：防止或抑制微生物生長繁殖的方法。法。課件制作 陸曙梅物理因素對細菌的影響物理因素對細菌的影響課件制作 陸曙梅溫度溫度高溫殺菌機制：高溫使菌體蛋白凝固變高

2、溫殺菌機制：高溫使菌體蛋白凝固變性，酶的活性喪失，細菌代謝停止，細性，酶的活性喪失，細菌代謝停止，細菌死亡菌死亡熱力殺菌：熱力殺菌： 濕熱滅菌法濕熱滅菌法 干熱滅菌法干熱滅菌法課件制作 陸曙梅濕熱滅菌濕熱滅菌高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌法: 壓力壓力103.4kPa、溫度、溫度121.3 ，持續(xù)，持續(xù)1530分鐘分鐘 適用于耐高溫、耐高壓、耐潮濕的物品滅適用于耐高溫、耐高壓、耐潮濕的物品滅菌菌巴氏消毒法：巴氏消毒法：61.162.8或或71.1 煮沸法：煮沸法：100 流通蒸汽法流通蒸汽法:100 間歇滅菌法間歇滅菌法: 100 連續(xù)連續(xù)3次，適用于不耐次，適用于不耐高溫的營養(yǎng)物質(zhì)滅菌。高溫的營

3、養(yǎng)物質(zhì)滅菌。課件制作 陸曙梅干熱滅菌干熱滅菌燒灼燒灼:常用于接種針、試管口等常用于接種針、試管口等焚燒：適用于廢棄的污染物品和有傳染焚燒：適用于廢棄的污染物品和有傳染性的動物尸體。性的動物尸體。干烤：適用于耐高溫的玻璃器皿、粉劑干烤：適用于耐高溫的玻璃器皿、粉劑藥品。藥品。課件制作 陸曙梅低低 溫溫常用于保存菌種常用于保存菌種但某些細菌對低溫敏感，低溫易死亡。但某些細菌對低溫敏感，低溫易死亡。課件制作 陸曙梅紫外線殺菌紫外線殺菌紫外線：紫外線：210300nm波長的紫外線有殺波長的紫外線有殺菌作用，菌作用，265266nm殺菌作用最強殺菌作用最強殺菌機制：干擾細菌殺菌機制：干擾細菌DNA的復制

4、。的復制。應用：空氣消毒、物品表面消毒應用：空氣消毒、物品表面消毒電離輻射：用于不耐熱的塑料注射器、電離輻射：用于不耐熱的塑料注射器、導管等的消毒滅菌導管等的消毒滅菌課件制作 陸曙梅濾過除菌濾過除菌應用：用于不耐高溫的血清、抗生素、應用：用于不耐高溫的血清、抗生素、抗毒素、藥液、空氣的除菌抗毒素、藥液、空氣的除菌課件制作 陸曙梅化學因素對細菌的影響化學因素對細菌的影響常用消毒劑的殺菌機制常用消毒劑的殺菌機制常用消毒劑種類常用消毒劑種類影響消毒劑消毒效果的因素影響消毒劑消毒效果的因素 消毒劑的性質(zhì)和濃度消毒劑的性質(zhì)和濃度 溫度和酸堿度溫度和酸堿度 細菌的種類和數(shù)量細菌的種類和數(shù)量 化學拮抗作用化

5、學拮抗作用課件制作 陸曙梅消毒滅菌效果檢測消毒滅菌效果檢測生物指標：嗜熱脂肪芽孢桿菌、枯草桿生物指標：嗜熱脂肪芽孢桿菌、枯草桿菌芽孢黑色變種菌芽孢黑色變種化學指標：硫磺化學指標：硫磺課件制作 陸曙梅噬菌體噬菌體概念：噬菌體是感染細菌、真菌、放線菌等微概念：噬菌體是感染細菌、真菌、放線菌等微生物的生物的病毒病毒。具有病毒的基本特性。具有病毒的基本特性。生物學性狀生物學性狀形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu)嚴格的宿主特異性嚴格的宿主特異性噬菌體與宿主菌的相互關(guān)系噬菌體與宿主菌的相互關(guān)系毒性噬菌體毒性噬菌體：導致宿主細胞裂解。：導致宿主細胞裂解。 溫和噬菌體溫和噬菌體：可使細胞處于溶源狀態(tài)。：可使細胞處于溶源狀態(tài)。噬菌體的應用噬菌體的應用細菌的鑒定與分型細菌的鑒定與分型分子生物學研究的重要工具分子生物學研究的重要工具課件制作 陸曙梅噬菌體形態(tài)模式圖噬菌體形態(tài)模式圖課件制作 陸曙梅毒性噬菌體的溶菌周期毒性噬菌體的溶菌周期