餐飲部獎懲細(xì)則(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上餐飲部獎懲細(xì)則一， 獎勵。獎勵金額按員工手冊執(zhí)行。1、工作踏實(shí)認(rèn)真，團(tuán)結(jié)同事，樂于奉獻(xiàn)、極積熱情，多次受客人口頭表揚(yáng)者；2、多次受到顧客書面表揚(yáng)者。3、提出合理化建議并實(shí)施有顯著成效者；4、努力開拓業(yè)務(wù)，積極開展市場營銷，對酒店有特殊貢獻(xiàn)者；5、在工作過程中創(chuàng)造突出業(yè)績者；6、為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，因服務(wù)態(tài)度樹立良好的酒店信譽(yù)者；7、發(fā)現(xiàn)事故跡象及時(shí)采取措施，杜絕重大事故發(fā)生者；8、為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)及賓客的生命財(cái)產(chǎn)見義勇為者；9、拾金不昧者；10、參加比賽，檢查審核為酒店和團(tuán)隊(duì)贏得榮譽(yù)者；二， 成長贊助1， 儀容儀表不符合酒店規(guī)定并口頭警告兩次無效者，成長贊助10元；2，

2、由于工作失誤或不慎及個(gè)人情緒波動，引起客人投訴者，成長贊助10元至50元；3、 工作時(shí)飲酒或睡覺，接打私人電話者，聚眾聊天者，成長贊助20元；4、為個(gè)人目標(biāo)下班后在酒店逗留，影響他人正常工作者，成長贊助每次10元；5、未經(jīng)允許，擅自在宿舍留宿外來人員的，成長贊助50元；, 6、 高低班不按時(shí)打卡或簽到；成長贊助每次5元；7、無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的；成長贊助20元；8、工作時(shí)在工作地點(diǎn)以外地區(qū) 游逛；成長贊助10元；9、違抗員工餐廳規(guī)定；倒飯者，成長贊助10元；10、未經(jīng)允許，擅自在客房內(nèi)過夜的，成長贊助50元（需同時(shí)繳納等額的房款）；11、故意浪費(fèi)或損壞酒店財(cái)物，如餐具，食品，紙張等；成

3、長贊助10元；12、 制作或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語；成長贊助20元；13、違抗酒店/國家 防火規(guī)定、安全政策等，未造成嚴(yán)重成果的；成長贊助200元；14、 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料，尚不構(gòu)成偷盜的；成長贊助20元；15、在酒店內(nèi)吵架，粗言穢語，違反公共場所擾亂酒店安寧，影響酒店聲譽(yù)者，成長贊助100元；發(fā)生打架者，根據(jù)情況成長贊助100元-500元嚴(yán)重者給予除名；16、當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)不服從管理者。成長贊助50-100元；17、有盜竊行為者，除名并追究其法律責(zé)任；18、泄露酒店重要機(jī)密（含文件資料）者成長贊助500元。并除名；19、蓄意破壞或擅自動用消防設(shè)施，成長贊助200元；20、組織及煽動罷工、打架斗毆或聚眾鬧事者給予除名；23、工作失職，給酒店造成一定數(shù)額經(jīng)濟(jì)損失者應(yīng)賠償損失，免職、降職；24、在客人賬單上惡意添加商品者，成長贊助10-100元；25、撿到顧客物品不