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1、1234567酒精酒精酸類物質(zhì)酸類物質(zhì)糖糖酯類物質(zhì)酯類物質(zhì)雜醇油雜醇油含氮物質(zhì)含氮物質(zhì)醛類物質(zhì)醛類物質(zhì)礦物質(zhì)礦物質(zhì)維生素維生素使酒帶有辛味增進(jìn)酒的風(fēng)味,增強(qiáng)啤酒泡沫持久性有強(qiáng)烈的刺激性和麻醉性,與有機(jī)酸化合,產(chǎn)生水果香,增進(jìn)酒的味道可增加酒香,但因不易溶于水,含量過多時(shí)使酒產(chǎn)生混濁沉淀,影響質(zhì)量糖為酒精發(fā)酵的主要成分,在成品酒中含量不宜過多,以免造成酒液變質(zhì)可增香,防止雜菌感染,溶解色素,穩(wěn)定蛋白質(zhì)。但若產(chǎn)酸過多,會(huì)使酒液變質(zhì)891011果味型碳酸飲料含香料的碳酸飲料不含香料的碳酸飲料碳酸飲料12果蔬汁果肉飲料濃縮飲料果汁飲料天然飲料果蔬汁飲料13以牛乳制品為原料加輔料混合配制以牛奶為原料加蔗

2、糖等制成由純牛奶發(fā)酵制成鮮奶飲料乳品飲料14礦泉水純凈水飲用水水15161718192021222324252627 白白蘭蘭地地特特吉吉拉拉威士忌威士忌金金 酒酒伏特加伏特加朗姆酒朗姆酒2829開胃酒開胃酒甜食酒甜食酒利口酒利口酒30313233343536373839404142李白“” 天若不愛酒,酒星不在天猿猴造酒說猿猴造酒說43444546474849 在酒神節(jié),信徒們?cè)诰粕窆?jié),信徒們?cè)诰粕耥灨璧臉O大鼓舞在酒神頌歌的極大鼓舞下,結(jié)隊(duì)游蕩,載歌載下,結(jié)隊(duì)游蕩,載歌載舞,縱情狂歡,完全墜舞,縱情狂歡,完全墜入忘我之境,人的本性入忘我之境,人的本性在這里得到最大的釋放在這里得到最大的釋放。酒神節(jié)變成了狂歡節(jié),酒神節(jié)變成了狂歡節(jié),從古羅馬、古巴比倫到從古羅馬、古巴比倫到當(dāng)今世界各地幾乎都有當(dāng)今世界各地幾乎都有酒神節(jié)的存在。

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