旅游度假村溫泉泡池規(guī)格探究

1、Journal of Dal ian Marit ime Un iversity ( Soc ial Sc iences Edit ion)2011 年 8 月Aug. 2011文章編號 :167127041 (2011) 0420044204旅游度假村溫泉泡池規(guī)格探究王艷平1 ,鄭巖2 ,劉麗娟3(1 . 東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 旅游與酒店管理學(xué)院 ,遼寧 大連 116025 ;2 . 大連大學(xué) 旅游學(xué)院 ,遼寧 大連 116622 ; 3 . 北京博雅方略旅游景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)院 ,北京 100048)摘要 :經(jīng)濟(jì)高速增長背景下 ,溫泉旅游市場追求泡池的大型化 ,雖滿足了當(dāng)前旅游者的需求 ,但不利于資源的

2、可持續(xù)利 用 。以原湯洗浴及溫泉交流作概念對應(yīng)進(jìn)而構(gòu)筑等量關(guān)系 , 通過對等式的求解 ,得出既能保證原湯洗浴又能節(jié)省溫泉資 源的技術(shù)指標(biāo) ,最終給出溫泉泡池的合理尺寸及提出總邊長 概念 。關(guān)鍵詞 :溫泉旅游 ;泡池 ;儉約設(shè)計(jì) ;總邊長形狀及以中國地勢做池底的露天泡池 ,如今在國內(nèi)溫泉市場里若論規(guī)模已不上數(shù) 。另一方面 ,可持續(xù) 發(fā)展理念已在全球范圍內(nèi)普及 ,溫泉作為一種珍貴的旅游資源 ,泡池過大不僅是一種浪費(fèi) ,而且因?yàn)槁糜蔚募竟?jié)性很強(qiáng) ,淡季溫泉池利用率低和冬季露天 大池放水而閑置的現(xiàn)象也十分嚴(yán)重 。為追求穩(wěn)定的客源市場 ,城市周邊陸續(xù)出現(xiàn)了人工挖掘的地?zé)釡?泉 ,為防止地面沉陷而限制取水

3、和水價(jià)較高的原因 ,使得非原湯的循環(huán)利用現(xiàn)象也很普遍 ,溫泉旅游的原湯性下降使得旅游者不能實(shí)現(xiàn)理想中的 健 康 期 望 。日本學(xué)者提出 ,前往設(shè)施簡易 、價(jià)格便宜的溫泉 之鄉(xiāng)去旅游 ,在那里可以遇到真正的溫泉 ,避免選擇以鋼筋混凝土為主體建筑的溫泉之都 ,即以區(qū)位偏遠(yuǎn)和歷史悠久來確保相遇原湯或曰真湯的幾率 。1 但那只是基于旅游者立場來應(yīng)對循環(huán)湯的一種個人 對策 ,客觀上其也具有在地域上平衡旅游健康發(fā)展 的意義 ?；跍厝髽I(yè)立場 ,在區(qū)位已經(jīng)確定的前 提下 ,既要滿足客人原湯洗浴的要求也不要浪費(fèi)溫 泉資源 ,溫泉泡池多大才合適 ,這是本文要討論的主 題 。二 、儉約設(shè)計(jì)的基本假設(shè)1 . 構(gòu)筑

4、思路 怎樣大小的泡池具有既滿足原湯洗浴又不浪費(fèi)資源的雙重特點(diǎn) ,這需要將兩方面考慮連接成一個 等式才行 ,并且這個等式的兩邊應(yīng)該是各自獨(dú)立的維度 ,繼而對這個方程求解便可得到答案 。要保證文獻(xiàn)標(biāo)志碼 :A 中圖分類號 : F590 . 3Study on hot spring pool size of tourism resortWAN G Yanping1 , ZHEN G Yan2 , L IU Lijuan3( 1 . College of To urism and Hotel Management , Do ngbei U niv. of Finance and Eco no mics

5、 , Dalian 116025 , China ; 2 . College of To urism , DalianU niv. , Dalian 116622 , China ; 3 . BO YA St rategy To urism Planningand L andscape Design Instit ute , Beijing 100048 , China)Abstract :Against t he background of rapid eco no mic growt h , hotsp ring tourist mar kets p ursuit of bat hing

6、pools growing larger has met t he need of p resent tourist s , but it s unfavorable forsustainable utilizatio n of resources. This paper made equivalence bet ween t he t wo co ncep t s - original2water bat hing and hot2sp ri2 ng co mmunicatio n , and t hen co nst ructed an equatio n. By find2 ing t

7、he solutio n to t he equatio n , it obtained a series of technical indexes which can not o nly guarantee t he original2water bat hing but also save t he resources , and finally gave t he reaso nable di2 mensio ns of bat hing pool and p ut forward t he co ncep t of total side lengt h.Key words : hot

8、sp ring tourism ; pool ; eco no mical design ; totalside lengt h一 、引言原湯洗浴 ,要求人均需水量達(dá)到一定的數(shù)值 ,否則就 隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ,溫泉泡池有越做越大的趨勢 。位于廣東恩平的帝都溫泉的原湯大池的水面 面積已達(dá)到 3200 m2 , 峨眉山溫泉飯店也有面積在1000 m2 以上的大池 3 個 。20 世紀(jì)末及 21 世紀(jì)初 引領(lǐng)中國溫泉旅游建設(shè)的珠海御溫泉 ,其中國國土收稿日期 :2011203211作者簡介 :王艷平 (1962 - ) ,男 ,黑龍江齊齊哈爾人 ,博士 , 教 授 ; E ma il : wang

9、yanping62hot mail .co m第 4 期王艷平 ,等 :旅游度假村溫泉泡池規(guī)格探究45可認(rèn)為是在洗浴循環(huán)湯 。如此 ,等式的一邊為泡池體積 (相當(dāng)于池內(nèi)原湯總量) 除以人均需水量 ,即以 可以原湯洗浴的人數(shù)作為一種考慮 ,而在等式的另 一邊 ,筆者決定構(gòu)筑與溫泉交流有關(guān)的函數(shù) 。由經(jīng) 驗(yàn)可知 ,溫泉是最好的交流場所 ,在一個具體規(guī)格的泡池里 ,感覺到擁有較好交流環(huán)境的人數(shù)應(yīng)該等于 可原湯洗浴的人數(shù) 。一旦進(jìn)入溫泉交流范疇 ,在思考怎樣的氛圍才 適合交流的驅(qū)動下 ,筆者找到了人均擁有泡池邊長 段那樣一個很情景化的指標(biāo) ,以泡池周長除以該指標(biāo) ,便可以得到感覺擁有較好交流環(huán)境的人數(shù)

10、 。浸 泡溫泉中的客人一般希望背后有溫泉池邊 段 可 倚 靠 ,很少有人愿意在前后左右都不靠的池中央做較 長時(shí)間的浸泡 。人均擁有池邊太小或太大都不好 , 太小會讓客人感到擁擠 ,太大則浪費(fèi)空間也產(chǎn)生交流困難 ,太大規(guī)模的泡池也會讓池中央?yún)^(qū)的原湯得 不到充分利用 。2 . 等量關(guān)系為了完全說明問題并獲得啟發(fā) ,現(xiàn)以基本形泡 池為例進(jìn)行研究 ,其他形狀的泡池可以通過分解成若干基本形來對應(yīng) ,但考慮到分解后若干基本形周 長的累加大于分解前 ,故在相應(yīng)計(jì)算過程中需要作 一定的扣除 。設(shè)定原湯洗浴時(shí)每人至少需要的溫泉 水 為 T(單位 :t ) ,根據(jù)目前的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及借鑒日本的數(shù)據(jù) ,T 取值為 1

11、t 2 ,便可以讓溫泉原湯水可供洗浴人數(shù) (與溫泉泡池總水噸數(shù)相等) 與泡池周長可承接的人 數(shù)形成數(shù)學(xué)等式 ,根據(jù)這樣一種搭建關(guān)系 用兩 個簡單視角組成一組矛盾 ,便可給出如下可計(jì)算的 數(shù)學(xué)表達(dá) :S HT = L K式中 : S 為泡池面積 ; H 為水深 ; T 為人均需水量 ; L 為泡池周長 ; K 為人均池邊 。為了方便計(jì)算 ,同時(shí)結(jié) 合實(shí)際情況 ,考慮客人要坐在水下臺階上的情景及 在池中 站 立 者 保 有 較 好 的 形 象 , 設(shè) 定 泡 池 水 深 為1 m 。同時(shí) ,假定溫泉浸泡者感覺到愜意的人均泡池 邊長為 0 . 5 m (當(dāng)然根據(jù)實(shí)際情況 ,這個數(shù)據(jù)是可以 調(diào)整的)

12、。如此 ,就讓上式轉(zhuǎn)換為泡池面積與周長的 關(guān)系 ,對于規(guī)則形狀的泡池可以得出具體的數(shù)學(xué)函 數(shù) 。在泡池不規(guī)則的情形下 ,一方面可以采取上述的分解法計(jì)算 ,另一方面可以采取離散數(shù)學(xué)形式進(jìn) 行數(shù)值計(jì)算 ,比如做幾種具體方案的耗水量 、原湯性 及可容納人數(shù)等指標(biāo)的計(jì)算 ,然后進(jìn)行結(jié)果比較和 選擇 。三 、基本形泡池的儉約設(shè)計(jì)計(jì)算1 . 圓形池在水深 1 m 、人均 0 . 5 m 邊長的假定前提下 ,若 讓圓形池可原湯洗浴的人數(shù)與擁有愜意與舒適邊長 的人數(shù)相等 ,依據(jù)前面的公式便有R 2 = 2R0 . 5 , 做進(jìn)一步的簡化便有 R = 4 m 的結(jié)論 。具體解釋如 下 :當(dāng)圓形池直徑大于 8 m

13、 時(shí) ,原湯溫泉水利用效率 開始減低 ,原湯性大于 100 % ,屬于過原湯的奢侈性 設(shè)計(jì) ;若直徑小于 8 m 則屬于非原湯洗浴 ,原湯性低 于 100 % 。根據(jù)公式 ,8 m 直徑的圓形池可以同時(shí)容 納 50 人浸泡 ,一次換水需要 50 t 的鮮湯 。從每日經(jīng) 營角度來看 ,在邏輯上可以認(rèn)為每日能保證 50 名先 到的客人實(shí)現(xiàn)原湯洗浴 ,這樣也相應(yīng)鼓勵了溫泉度 假者要形成早睡早起的良好養(yǎng)生習(xí)慣 。作為發(fā)達(dá)國家也是溫泉大國的日本 ,他們對溫 泉水的認(rèn)識還處在原湯概念階段 ,雖提出了每人需 要 1 . 44 t 原湯的結(jié)論 ,但至少在溫泉旅游學(xué)術(shù)研究 領(lǐng)域 ,還沒有見到泡池大小在平衡原湯性

14、與資源節(jié) 省關(guān)系之間相互作用的研究文獻(xiàn) 。2 . 正方形池同樣道理 ,在正方形溫泉泡池的情形下 ,可以得 到 B 2 = 4 B0 . 5 ( B 為正方形邊長 ,單位 : m) ,計(jì)算得 出最佳邊長為 8 m ,此時(shí)用水量為 64 t ,可同時(shí)容納64 人 。正方形情況下 , 有一個技術(shù)要點(diǎn)需要注意 : 泡池 4 個角中的每個角會有利用困難的情形 ,臨角 那兩段邊長很難同時(shí)被用于浸泡者倚靠 ,若各扣除1 人則可將結(jié)論修正為可容納 60 人原湯洗浴 ,此時(shí)的原湯性便達(dá)到了 6460 = 1 . 0667 ,原湯利用可謂略 有奢侈 。在計(jì)算了圓形和正方形泡池尺度的基礎(chǔ)上 ,作 以下兩種情形的比較

15、 。(1) 在同等水量的前提條件下 ,方形池可以獲得 較大泡池周長而有利于交流 ,比如若同樣建造可容 納 64 t 水的圓形池 ,經(jīng)計(jì)算有 R = 4 . 514 m ,周長為28 . 359 m , 可 同 時(shí) 容 納 56 人 , 原 湯 性 為 6456 =1 . 1429 。比較可知 ,正方形泡池的容客量和水量利用 效率均要高一些 。(2) 在周長相等的前提下 ,圓形池可以獲得較大的體積 ,因而有利于原湯性保障 ,比如以 32 m 為周 長設(shè)計(jì)圓形池 ,則可得半徑為 5 . 09 m 和所需溫泉水 為 81 . 5 t ,這讓原湯性高達(dá) 81 . 564 = 1 . 2734 。故而從

16、企業(yè)經(jīng)營角度上看 ,圓形池用水量比較奢侈 ,方形 池用水量比較節(jié)儉 ,但從利用者角度上看 ,圓形池原 湯性較好而方形池相對較低 。© 1994-2015 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 大連海事大學(xué)學(xué)報(bào) (社會科學(xué)版)第 10 卷463 . 長方形池長方形泡池由于存在長寬兩個變量而讓計(jì)算變 得稍微復(fù)雜 。依據(jù)此前圓形池與正方形泡池的計(jì)算 方法 ,可以得到 CW = 2 ( C + W ) 0 . 5 ,式中 C 為長 , W 為寬 。經(jīng)移項(xiàng)并提取公因子 ,原等式可轉(zhuǎn)換為

17、C= 4 W ( W - 4) 。顯然 ,方程式要滿足 C > W > 0 和 W - 4 > 0 的條件 ,故有 4 W ( W - 4) > W 的約束 , 解不等式可得 8 > W > 4 。通過數(shù)學(xué)上的差值計(jì)算 , 可進(jìn)一步得到合適的長寬比率 ,如表 1 所示 。方形泡池 ,而在 50 人左右時(shí)要盡量采用直徑為 8 m的圓形池 。通過此計(jì)算 ,也相應(yīng)得到了入浴規(guī)模從50 人到 100 人的理想儉約設(shè)計(jì)系列 。 若不符合上述條件 ,在入浴規(guī)模小于 50 人的情況下 ,比如以每人 1 t 水共 40 人來計(jì)算 ,圓形池周長為 22 . 41 m ,正方形

18、池周長為 25 . 30 m ,則每個人所 擁有的泡池邊長會大于 0 . 5 m ,也即沒有充分利用 所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn) ,但可以看出圓形池對兩個標(biāo)準(zhǔn) ( 1 t 、0 . 5 m) 的利用要好于正方形池 。若以人均 0 . 5 m 泡 池邊長為約束進(jìn)行計(jì)算 ,圓形池可入浴 44 人和方形池可入浴 50 人的數(shù)據(jù)皆大于 40 人 ,也即都不能保 證入浴者的原湯要求 。4 . 組合溫泉泡池與總邊長有了上述基本計(jì)算 ,當(dāng)入浴人數(shù)超過百人時(shí) ,便 可以作各種組合溫泉泡池的設(shè)計(jì) ,這里給出一個參考以表明通過組合可以形成一個滿足設(shè)計(jì)者偏好同 時(shí)隨容納人數(shù)增長的成圖思路 。可以通過類似基本 形的計(jì)算方法而獲得

19、,正方形套正方形的容納人數(shù) 為 256 + 64 ,這里假設(shè)大小正方形同側(cè)邊距為 4 m , 外在正方形邊長為 16 m 而內(nèi)在正方形邊長為 8 m 。疊套的考慮實(shí)則開啟了池內(nèi)設(shè)島或池內(nèi)設(shè) 池 的 思 路 。表 1長方形泡池原湯儉約設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)寬m長m容納人數(shù) 用水量t4 . 5361621625201001005 . 514 . 67808061272726 . 510 . 4676779 . 3365657 . 58 . 576464由表 1 可知 ,欲達(dá)到 60 人稍多的同浴情景 ,泡池形狀為長寬接近的長方 形 。隨 著 入 浴 人 數(shù) 的 增 加 ,泡池寬度在減小而長度在增加 ,直

20、至 5 ×20 m2的尺度上讓入浴人數(shù)達(dá)到了 100 人 。當(dāng)然 ,在入浴人數(shù)超過 100 人的情形下 ,考慮到泡池過長的美觀 效果和占地約束 ,可以采取組合圖形的策略 。結(jié)合 此前正方形與圓形泡池的計(jì)算情形可知 ,在入浴設(shè)計(jì)人數(shù)為 60 人左右時(shí) ,可盡量采取邊長為 8 m 的正圖 1 溫泉泡池系列及組合的適用還可以作另一視角上的延伸討論 ,即根據(jù)本文討論中的假設(shè)之一 人均邊長 0 . 5 m ,進(jìn)而提出 旅游度假村溫泉泡池總邊長概念 。以往關(guān)于溫泉池 的設(shè)計(jì)指標(biāo) ,一般包括池子總數(shù) 、最大池子面積等 , 而通過本文的討論可知 ,溫泉度假村可同時(shí)容納多少人洗浴最為直接的指標(biāo)是各種溫

21、泉池周長的合計(jì) ,可以定義這個指數(shù)為總邊長或總周長 ,這在我國 溫泉旅游業(yè)界內(nèi)稱得上是一個首創(chuàng)的指標(biāo) 。同時(shí) , 組合溫泉泡池還提示著一個共邊現(xiàn)象 ,兩個池如果 使用同一個邊 ,不僅節(jié)省空間與建筑材料 ,而且池間 還可以相互保溫而節(jié)省能源 。四 、驪山湯池的尺寸佐證在我國論及溫泉旅游 ,往往首先要提到歷史上 的西安驪山華清池 。雖說早在距今 6000 年前的氏 族公社時(shí)期 ,那里的姜寨先民就已開始利用溫泉 ,但 廣為傳誦的還是后來周 、秦 、漢 、唐之盛世時(shí)代的諸位帝王在此修建行宮和沐浴溫泉的歷史故事 ,這也因?yàn)槲靼苍虚L達(dá) 1077 年的都城歷史且距驪山溫 泉僅 35 km 。西周末年 ,驪

22、山溫泉正式為帝王所開發(fā)利用 ,周幽王曾在此修建了星辰湯 ,可謂最早暗示了露天溫泉及夜泡溫泉之情景 ; 唐太宗因常年患風(fēng) 濕而 7 次光臨驪山 ,唐玄宗則因楊玉環(huán)的原因 49 次 游幸溫泉 ,這一時(shí)期共有 9 位唐朝皇帝游幸了驪山 溫泉 。驪山溫泉最早指秦漢時(shí)期的驪山湯而后指唐代 華清池 (宮) ,其位于驪山西北麓 。驪山溫泉的湯池 平面樣態(tài)呈準(zhǔn)正方形 ,東西寬 7 . 5 8 . 1 m ,南北長9 . 5 m ,殘深 0 . 45 m ,總計(jì)面積約 77 m2 。1 無論按正 方形還是長方形計(jì)算 ,驪山湯池的尺度都與本文儉 約設(shè)計(jì)的結(jié)果相吻合 正方形邊長 8 m , 長方形 當(dāng)寬為 7 .

23、5 m 時(shí)而要求長為 8 . 57 m 。有意思的是華清池池底平面略呈正方形 ,東西長 6 . 7 m ,南北寬6 . 5 m , 南部略高于北部 , 有一定的比降 , 主要是由© 1994-2015 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 第 4 期王艷平 ,等 :旅游度假村溫泉泡池規(guī)格探究47于排水道在東北角而方便排水的緣故 。這種正方梯形體的設(shè)計(jì)與當(dāng)今泡池壁垂直或有臺階的設(shè)計(jì)不 同 。唐玄宗時(shí)期華清宮中的湯池多達(dá) 18 處 ,其中蓮 花湯即九龍殿御湯 ,為唐玄宗的御用湯池

24、,該湯池平面布 局 呈 長 方 形 , 東 西 長 約 18 . 75 m , 南 北 寬 約14 . 75 m ,雖符合本文大池為長方形的結(jié)論 ,但長寬 比已經(jīng)偏離本文的計(jì)算 。海棠湯即貴妃池 、芙蓉池 , 乃唐玄 宗 專 門 為 楊 貴 妃 建 造 的 湯 池 , 該 池 奠 基 為113 m2 的長方形 ,湯池則為石砌兩層臺式 , 輪廓近于橫長橢圓形 ,外邊呈八瓣花式 ,平面形狀酷似海棠 花 。池從上至下第一層深 0 . 72 m ,東西長約 3 . 6 m , 南北寬約 2 . 9 m ; 第二層深 0 . 55 m ,東西長 3 . 1 m , 南北寬 2 . 1 m 。3 本文雖沒有對面向單人洗浴的溫 泉泡池做深入研究 ,但海棠湯的橢圓形狀與本文給 出的圓形池情形很接近 。依照本文的計(jì)算 ,隨著入 浴人數(shù)的增加 , 溫泉泡池的形狀依次為圓形 、正方 形 、長方形和組合圖形 。海棠池橫長橢圓的形狀 ,大 致符合本文關(guān)于圓形池的認(rèn)識 ,也確實(shí)給予筆者某 種啟示 。有利于溫泉交流且有助于提高資源利用效率 。泡池設(shè)計(jì)時(shí) ,應(yīng) 該 盡 量 采 用 直 徑 8 m 的 圓 形 池 或 邊 長8 m的正方形池 , 或者參照文中給出的表格數(shù)據(jù)作 長方形設(shè)計(jì) ,長方形的寬要保持在 4 8 m ,長要通 過計(jì)算獲得 ,當(dāng)寬接近 4 m 時(shí)長