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1、WORD格式北寬坪中學(xué)“營(yíng)養(yǎng)餐工程應(yīng)急預(yù)案為了提高各校預(yù)防和控制突發(fā)“營(yíng)養(yǎng)餐工程的能力和水平,指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作,減輕或者消除突發(fā)事件的危害,保障全體師生的身體XX與生命平安,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定,結(jié)合我學(xué)區(qū)實(shí)際,特制定本應(yīng)急預(yù)案。一、組織管理學(xué)區(qū)成立由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的學(xué)校突發(fā)“營(yíng)養(yǎng)餐工程中毒應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng):程根成北寬坪中學(xué)校長(zhǎng)副組長(zhǎng):X小龍北寬坪中學(xué)副校長(zhǎng)成員:X衛(wèi)治北寬坪中學(xué)教務(wù)主任趙軍營(yíng)養(yǎng)餐管理員X彥民營(yíng)養(yǎng)餐管理員領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公地點(diǎn)設(shè)在北寬坪中學(xué),程根成同志兼任辦公室主任,具體負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施、工作協(xié)調(diào)落實(shí)等各項(xiàng)工作。各成員要
2、按照各自工作職責(zé),進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確工作任務(wù),靠實(shí)工作責(zé)任,強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合,切實(shí)形成齊抓共管、共同推進(jìn)的強(qiáng)大合力,確保全校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案各項(xiàng)任務(wù)不折不扣地落實(shí)到位。二、突發(fā)事件預(yù)防專業(yè)資料整理WORD格式1、領(lǐng)導(dǎo)小組把“營(yíng)養(yǎng)餐中毒預(yù)防救治工作的平安職責(zé)落實(shí)情況納入學(xué)校的綜合考評(píng)體系,將營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放工作納入班主任量化考核之中。每周開(kāi)展一次“營(yíng)養(yǎng)餐中毒相關(guān)常識(shí)教育,普及突發(fā)事件防治知識(shí),提高師生員工的科學(xué)防病能力。由各班班主任具體負(fù)責(zé)教育落實(shí)。2、班主任每天建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度,及時(shí)掌握學(xué)生的身體狀況,發(fā)現(xiàn)“營(yíng)養(yǎng)餐中毒早期表現(xiàn)的學(xué)生,應(yīng)及時(shí)催促其到醫(yī)院就診,并及時(shí)報(bào)告當(dāng)周
3、值周領(lǐng)導(dǎo),做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。3、開(kāi)展校園環(huán)境整治和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),每周開(kāi)展一次專項(xiàng)檢查,由領(lǐng)導(dǎo)小組具體實(shí)施,經(jīng)常對(duì)各校食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)展檢查,盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患。為學(xué)生提供一個(gè)平安衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。由各校分管衛(wèi)生的同志具體負(fù)責(zé)落實(shí),每周定期檢查量化評(píng)比。4、加強(qiáng)后勤根底設(shè)施建立,努力改善衛(wèi)生條件,保證學(xué)校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生,學(xué)校后勤力爭(zhēng)每學(xué)期增加學(xué)校衛(wèi)生投入,切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生根底設(shè)施和條件。5、采取有效措施,強(qiáng)化學(xué)校食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化管理。 1開(kāi)學(xué)初,學(xué)校師生食堂必須向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)專業(yè)資料整理WORD格式申領(lǐng)衛(wèi)生許可證
4、。食品從業(yè)人員必須持有效XX證、培訓(xùn)上崗并注意個(gè)人衛(wèi)生,否那么不能上崗;對(duì)患有“五病的人員必須 100%的調(diào)離。( 2學(xué)校食堂購(gòu)銷(xiāo)和使用的食品應(yīng)定點(diǎn)采購(gòu)并按規(guī)定驗(yàn)收,建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳,制止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和 “三無(wú)產(chǎn)品;食品加工過(guò)程和儲(chǔ)藏必須生熟分開(kāi);餐飲具必須采用高溫或藥物嚴(yán)格消毒,并有保潔措施。違者終止食堂簽訂合同。每周具體由當(dāng)周值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師具體檢查。( 3學(xué)校食堂的食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的平安措施,并落實(shí)專人、專鎖、專保管責(zé)任制,學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組每周對(duì)其進(jìn)展專項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。6、加強(qiáng)XX教育,提高師生的防疫抗病能力。( 1按照教育部的要求,落實(shí)好XX教
5、育課,普及公共衛(wèi)生知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立良好的衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。XX課任課教師必須上好XX教育課。( 2結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預(yù)防,通過(guò)黑板報(bào)、宣傳櫥窗、校園網(wǎng)等宣傳途徑,大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識(shí),提高師生員工的公共衛(wèi)生意識(shí)和防治突出事件的能力。三、突發(fā)事件的應(yīng)急處理及時(shí)掌握學(xué)生XX狀況,一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑專業(yè)資料整理WORD格式食物中毒時(shí),學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速做好以下工作:1、知情人員必須第一時(shí)間5 分鐘內(nèi)告知學(xué)校校長(zhǎng),然后由學(xué)校校長(zhǎng)上報(bào)學(xué)區(qū)辦公室并立即組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、就快和相對(duì)集中的原那么進(jìn)展搶救治療。
6、班主任及科任教師立即到現(xiàn)場(chǎng),安撫學(xué)生,第一時(shí)間聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和實(shí)施急救。并集中患者,以便組織車(chē)輛及時(shí)運(yùn)送患者。領(lǐng)導(dǎo)小組立即到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序,關(guān)閉校門(mén),防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。2、學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)立即用向縣教育局、縣疾控中心、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào),報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要病癥、中毒人數(shù)、處理情況等。3、學(xué)校配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派中毒學(xué)生相應(yīng)班主任守護(hù)中毒病人,病人發(fā)生嘔吐時(shí),切忌止吐,便于及時(shí)匯報(bào)情況、解決和處理有關(guān)問(wèn)題。4、要全力做好保持學(xué)校的穩(wěn)定,做好全體教職工和全體學(xué)生思想,做好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作,做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作,防止因不必要
7、的恐慌而引起的混亂。立即通知勒令食堂承包人員停頓食品加工出售活動(dòng)。專業(yè)資料整理WORD格式5、要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),保管好供給給學(xué)生的食物,對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證完畢后,按照相關(guān)要求進(jìn)展處理。6、各班班主任組織其余學(xué)生回到教室,并對(duì)學(xué)生實(shí)施心理疏導(dǎo),防止造成其它后果。7、患者送往醫(yī)院后,領(lǐng)導(dǎo)小組成員或相關(guān)教師應(yīng)到醫(yī)院慰問(wèn)、安撫患者。8、對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)展個(gè)案調(diào)查,內(nèi)容包括主要病癥、最早發(fā)病時(shí)間,如實(shí)說(shuō)明24-28 小時(shí)前的進(jìn)餐情況等,做好學(xué)生思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)展治療,遵守醫(yī)囑,爭(zhēng)取早日康復(fù)。事故后續(xù)情況報(bào)告:事故發(fā)生后,領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)除了要第一時(shí)間按報(bào)告制度報(bào)告外,應(yīng)按照主管局及相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的要求進(jìn)展處置,要及時(shí)報(bào)告事故發(fā)生、處置、善后工作情況。1、事故處理情況報(bào)告:準(zhǔn)確的數(shù)字,初步的經(jīng)濟(jì)損失情況,在事故發(fā)生后采取的措施,救治和藹后處理
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