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1、.高一生物必修一第四章生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型知識(shí)點(diǎn)生物膜鑲嵌有蛋白質(zhì)和糖類的磷脂雙分子層,起著劃分和分隔細(xì)胞和細(xì)胞器作用生物膜,也是與許多能量轉(zhuǎn)化和細(xì)胞內(nèi)通訊有關(guān)的重要部位。以下是第四章生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)大家有幫助。知識(shí)梳理1.生物膜構(gòu)造的探究歷程19世紀(jì)末,歐文頓發(fā)現(xiàn),膜是由_組成的;1925年,兩位荷蘭科學(xué)家證明,細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的_;1959年,羅伯特森通過(guò)電鏡觀察提出了細(xì)胞膜的一種靜態(tài)的模型_;1970年,科學(xué)家熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞交融實(shí)驗(yàn)證明,細(xì)胞膜具有_;1972年桑格和尼克森提出了_模型。 2.流動(dòng)鑲嵌模型的根本內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的_,這個(gè)支
2、架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體,具有_。蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層外表,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以_的。 疑難打破細(xì)胞膜的構(gòu)造與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是什么? ? ? 剖析:1細(xì)胞膜的成分主要是蛋白質(zhì)和脂類,其中,蛋白質(zhì)約占膜干重的20%70%,脂類約占30%80%,各種膜所含蛋白質(zhì)和脂類的比例同膜的功能有親密關(guān)系,功能活動(dòng)較旺盛的細(xì)胞,其蛋白質(zhì)的含量高,因?yàn)槟さ墓δ苤饕傻鞍踪|(zhì)來(lái)承擔(dān)。此外,細(xì)胞膜中還有10%左右的糖類,它們與蛋白質(zhì)或脂類結(jié)合成糖蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜的外外表,與細(xì)胞外表的識(shí)別有親密關(guān)系。2構(gòu)成細(xì)胞膜的根本
3、骨架是磷脂雙分子層,蛋白質(zhì)分子覆蓋在磷脂雙分子層外表,或貫穿在磷脂雙分子層之間,或鑲嵌在磷脂雙分子層當(dāng)中。3構(gòu)造特點(diǎn):組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的,這種構(gòu)造特點(diǎn),使細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。 問(wèn)題探究問(wèn)題:有人發(fā)現(xiàn),在一定溫度條件下,細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子均垂直排列于膜外表,當(dāng)溫度上升到一定程度時(shí),細(xì)胞膜的脂質(zhì)分子有75%排列不整齊。細(xì)胞膜厚度減小而膜外表積擴(kuò)大,膜對(duì)離子和分子的通透性進(jìn)步。對(duì)于膜的上述變化,你的合理解釋是什么?探究:從問(wèn)題的情境不難看出,這種現(xiàn)象與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)。不管是哪種形式的變動(dòng),核心問(wèn)題都是關(guān)系到膜的流動(dòng)性。構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)分子和蛋白質(zhì)分子都可以運(yùn)動(dòng),這就是細(xì)胞膜的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的流動(dòng)性是保證其正常功能的必要條件。當(dāng)膜的流動(dòng)性低于一定的閾值時(shí),許多酶的活動(dòng)和跨膜運(yùn)輸將停頓,反之假如流動(dòng)性過(guò)高,又會(huì)造成膜的溶解。影響膜的運(yùn)動(dòng)特別是脂質(zhì)的因素有多種,溫度是其中一個(gè)比較重要的因
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