高二下冊生物酵母細胞的固定化學習要點梳理

1、.高二下冊生物酵母細胞的固定化學習要點梳理生物學作為現(xiàn)代自然科學的一種，研究生物的構(gòu)造、功能、發(fā)生和開展的規(guī)律，以及生物與周圍環(huán)境的關(guān)系等。以下是查字典生物網(wǎng)為大家整理的高二下冊生物酵母細胞的固定化學習要點，希望可以解決您所遇到的相關(guān)問題，加油，查字典生物網(wǎng)一直陪伴您。要點1 從酶到固定化酶、再到固定化細胞的開展過程要點2 固定化酶的應用實例1利用固定化酶技術(shù)消費高果糖漿高果糖漿的消費需要使用葡萄糖異構(gòu)酶，它能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成果糖。使用固定化酶技術(shù)，將這種酶固定在一種顆粒狀的載體上，再將這些酶顆粒裝到一個反響柱內(nèi)。柱子底端裝上分布著許多小孔的篩板。酶顆粒無法通過篩板上的小孔，而反響溶液卻可以自由

2、出入。消費過程中，將葡萄糖溶液從反響柱的上端注入，使葡萄糖溶液渡過反響柱，與固定化葡萄糖異構(gòu)酶接觸，轉(zhuǎn)化成果糖，從反響柱的下端流出。優(yōu)點：反響柱能連續(xù)使用半年，大大降低了消費本錢，進步了果糖的產(chǎn)量和質(zhì)量。2固定化酶的反響柱示意圖3固定化酶在消費理論中的優(yōu)點酶既能與反響物接觸，又容易與產(chǎn)物別離，進步產(chǎn)品質(zhì)量;同時，固定在載體上的酶還可以反復利用，節(jié)約本錢。要點3 固定化細胞技術(shù)1將酶或細胞固定化的方法固定化酶和固定化細胞是利用物理或化學方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。酶或細胞固定化的方法包括包埋法、化學結(jié)合法將酶分子或細胞互相結(jié)合，或?qū)⑵浣Y(jié)合到載體上和物理吸附法。酶合適采用化學結(jié)合和物理吸

3、附法固定化，而細胞多采用包埋法固定化。這是因為細胞個大，而酶分子很小;個大的細胞難以被吸附或結(jié)合，而個小的酶容易從包埋材料中漏出。酶的幾種固定方式將酶包埋在細微網(wǎng)格里;將酶互相連接起來;將酶吸附在載體外表。包埋法固定化細胞將微生物細胞均勻地包埋在不溶于水的多孔性載體中。2固定化酶和固定化細胞的聯(lián)絡與區(qū)別聯(lián)絡：都是利用物理或化學方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。在消費中都容易與產(chǎn)物別離，固定在載體上的酶或細胞可以反復利用。區(qū)別：適宜的固定方法不同;固定化細胞技術(shù)更適宜于消費實際。3固定化細胞常用的載體材料常用的載體材料有明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺等。要點4 實驗操作1制備

4、固定化酵母細胞酵母細胞的活化配制物質(zhì)的量濃度為0.05mol/L的CaCl2溶液配制海藻酸鈉溶液稱取0.7g海藻酸鈉放入50mL小燒杯中，參加50mL水用酒精燈小火加熱，邊加熱邊攪拌直至完全溶化。海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合將海藻酸鈉溶液冷卻至室溫參加活化酵母細胞充分攪拌轉(zhuǎn)移至注射器中。固定化酵母細胞以恒定的速度緩慢地將注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中，液滴在CaCl2溶液中形成凝膠珠，凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min。2用固定化酵母細胞發(fā)酵將固定好的酵母細胞凝膠珠用蒸餾水沖洗23次。將150mL質(zhì)量分數(shù)為10%的葡萄糖溶液轉(zhuǎn)移到200mL的錐形瓶中，再參加固定好的酵母細胞，置于25下發(fā)酵24小時。要點5 疑難解答如何檢驗凝膠珠的質(zhì)量是否合格?方法一是用鑷子夾起一個凝膠珠放在實驗桌上用手擠壓，假如凝膠珠不容易破裂，沒有液體流出，就說明凝膠珠的制作成功。方法二是在實驗桌上用力摔打凝膠珠，假如凝膠珠很容易