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文檔簡介
1、九年級化學(xué)基礎(chǔ)知識點(diǎn)總結(jié)第一章 開啟化學(xué)之門1、我國商代制造青銅器,春秋戰(zhàn)國冶鐵、煉鋼。古代三大化學(xué)工業(yè):火藥、造紙、燒瓷器2、綠色化學(xué)-環(huán)境友好化學(xué) (化合反應(yīng)符合綠色化學(xué)反應(yīng))3、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)(描述現(xiàn)象時(shí)不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱) (1)火焰:焰心、內(nèi)焰、外焰(溫度最高) (2)比較各火焰層溫度:用一火柴梗平放入火焰中?,F(xiàn)象:兩端先炭化;結(jié)論:外焰溫度最高 (3)檢驗(yàn)產(chǎn)物 H2O:用冷而干的燒杯罩火焰上方,燒杯內(nèi)有水霧CO2:用一內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁變渾濁 (4)熄滅后:有白煙(石蠟蒸氣凝華成的固體小顆粒),點(diǎn)燃白煙,蠟燭復(fù)燃 4、吸入空氣與呼出氣體的比較: 與吸入空氣相
2、比,呼出氣體中O2的量減少,CO2和H2O的量增多 (吸入與呼出氣體成分是相同的)5、化學(xué)實(shí)驗(yàn)(化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué))一、常用儀器及使用方法(一)可以直接加熱的儀器是試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙 只能間接加熱的儀器是燒杯、燒瓶、錐形瓶(墊石棉網(wǎng):受熱均勻) 不可加熱的儀器量筒、集氣瓶(二)測體積量筒 (沒有零刻度,一般能精確到0.1mL) 量取液體體積時(shí),量筒必須放平穩(wěn)。讀數(shù)時(shí)視線應(yīng)與凹液面最低處相平。 若仰視,實(shí)際體積比讀數(shù)大;若俯視,實(shí)際體積比讀數(shù)小。量筒不能用來加熱,不能用作反應(yīng)容器。選擇量筒時(shí),應(yīng)注意選擇合適的量程(最接近且要大于所測體積)。(三)稱重量托盤天平 (一般能精確到0.1克
3、。)注意點(diǎn):(1) “左物右碼” (若放反,則實(shí)際質(zhì)量=砝碼的質(zhì)量游碼的質(zhì)量)(2)一般藥品稱量時(shí),在兩邊托盤中各放一張大小、質(zhì)量相同的紙。潮濕的或具有腐蝕性的藥品(如NaOH),放在玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)中稱量。(4)添加砝碼時(shí),先大后小。稱量定物質(zhì),先放物質(zhì);稱量一定量物質(zhì),先放砝碼。(四)加熱器皿酒精燈(1)酒精燈的使用要注意“三不”:不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精;不可用燃著的酒精燈直接點(diǎn)燃另一盞酒精燈;熄滅酒精燈應(yīng)用燈帽蓋滅,不可吹滅。(2)酒精燈內(nèi)的酒精量不可超過酒精燈容積的2/3也不應(yīng)少于1/4。(3)酒精燈的火焰分為三層,外焰、內(nèi)焰、焰心。用酒精燈的外焰加熱物體。(4)如果
4、酒精燈在燃燒時(shí)不慎翻倒,酒精在實(shí)驗(yàn)臺上燃燒時(shí),應(yīng)及時(shí)用濕抹布撲滅火焰。(五)試管夾夾持試管時(shí),應(yīng)將試管夾從試管底部往上套;夾持部位在距試管口近1/3處;用手拿住試管夾的長柄,不要把拇指按在短柄上。(六)玻璃棒的作用:攪拌、加速溶解;(溶解) 引流;(過濾)攪拌,使液體受熱均勻,防止液滴飛濺;(蒸發(fā)) 蘸取(測pH值)二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作(一)藥品的取用1、藥品的存放:一般固體藥品放在廣口瓶中,液體藥品放在細(xì)口瓶中,2、藥品取用的總原則取用量:按實(shí)驗(yàn)所需取用藥品。如沒有說明用量,應(yīng)取最少量,固體只需蓋滿試管底部液體以12mL為宜。多余試劑應(yīng)放在指定的容器內(nèi)。廢棄藥品應(yīng)放在廢液缸中如需嗅聞氣體的氣
5、味,應(yīng)使用招氣入鼻法,3、固體藥品的取用粉末狀及小粒狀藥品:用藥匙 ,塊狀及條狀藥品可以用鑷子夾取4、液體藥品的取用液體試劑傾注法(一倒二向三緊挨):瓶蓋倒放在桌上(以免藥品被污染、藥品污染桌面);標(biāo)簽應(yīng)向著手心(以免殘留液流下而腐蝕標(biāo)簽);試劑瓶口緊靠試管口邊緣(以免液體灑出)。液體試劑的滴加法:滴管的使用:a、滴入試劑時(shí),滴管要保持垂直懸于容器口上方滴加b、使用過程中,始終保持橡膠乳頭在上,以免被試劑腐蝕c、滴管用畢,立即用水洗滌干凈(滴瓶上的滴管除外)滴瓶上的滴管專用,不可用水洗,不可吸取其它試劑。(二)裝置氣密性檢查(務(wù)必注意密封)先將導(dǎo)管的一端浸入水中,用手緊貼容器外壁,稍停片刻,若
6、導(dǎo)管口有氣泡冒出,松開手后,水回流,就說明裝置不漏氣。長頸漏斗注意加水形成液封,分液漏斗注意關(guān)閉活塞(三)物質(zhì)的加熱(1)加熱固體時(shí),試管口應(yīng)略下傾斜(防止冷凝水倒流引起試管炸裂),試管受熱時(shí)先均勻受熱,再集中加熱。(2)加熱液體時(shí),液體體積不超過試管容積的1/3(作為反應(yīng)容器時(shí)不超過容積的1/2),加熱時(shí)使試管與桌面約成450角,受熱時(shí),先使試管均勻受熱,然后給試管里的液體的中下部加熱,并且不時(shí)地上下移動(dòng)試管,為了避免傷人,加熱時(shí)切不可將試管口對著自己或他人。(四)過濾 操作注意事項(xiàng):“一貼二低三靠”“一貼”:濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁 (否則會影響過濾速度)“二低”:(1)濾紙的邊緣低于漏斗口 (
7、否則液體會流出)(2)漏斗內(nèi)的液面低于濾紙的邊緣 (否則濾液會變渾濁)“三靠”:(1)漏斗末端緊靠燒杯內(nèi)壁 (否則濾液飛濺) (2)玻璃棒下端輕靠在三層濾紙?zhí)?(否則濾紙破損、濾液渾濁) (3)燒杯緊靠玻璃棒 (否則液體流出)過濾后,濾液仍然渾濁的可能原因有:儀器本身不干凈 傾倒液體時(shí)液面高于濾紙邊緣 濾紙破損 (五)蒸發(fā) 注意點(diǎn):(1)在加熱過程中,用玻璃棒不斷攪拌(作用:加快蒸發(fā),防止由于局部溫度過高,造成液滴飛濺) (2)當(dāng)出現(xiàn)較多量固體時(shí)停止加熱, (3)熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取,如需立即放在實(shí)驗(yàn)臺上,要墊上石棉網(wǎng)。(六)儀器的洗滌:(1)儀器洗干凈后,不能亂放,試管洗滌干凈后,要倒插
8、在試管架上晾干(2)玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn):玻璃儀器上附著的水,既不聚成水滴,也不成股流下(3)玻璃儀器中附有油脂:先用熱的純堿(Na2CO3)溶液或洗滌劑洗滌,再用水沖洗。(4)玻璃儀器中附有難溶于水的堿、金屬氧化物、碳酸鹽:用稀鹽酸溶解,再用水沖洗。第二章 我們身邊的物質(zhì)1、對空氣組成進(jìn)行探究的化學(xué)家:拉瓦錫(質(zhì)量守恒定律)。2、空氣的成分和組成空氣成分O2N2稀有氣體CO2其它氣體和雜質(zhì)體積分?jǐn)?shù)21%78%0.94%0.03%0.03%(1)空氣中氧氣含量的測定a、可燃物要求:足量且生成物是固體b、裝置要求:氣密性良好c、現(xiàn)象:有大量白煙產(chǎn)生,廣口瓶內(nèi)液面上升約1/5體積d、結(jié)論: O2
9、約占空氣體積的1/5; N2約占空氣體積的4/5,不支持燃燒,也不能燃燒,難溶于水e、探究: 液面上升小于1/5原因:裝置漏氣,紅磷量不足,未冷卻完全就打開止水夾能否用鐵代替紅磷?不能 原因:鐵不能在空氣中燃燒 能否用碳、硫代替紅磷?不能 原因:產(chǎn)物是氣體,不能產(chǎn)生壓強(qiáng)差(2)空氣的污染及防治:對空氣造成污染的主要是有害氣體(CO、SO2、氮的氧化物)等目前計(jì)入空氣首要污染物的有SO2、NO2和可吸入顆粒物等。(3)目前環(huán)境污染問題:臭氧層破壞:氟里昂 溫室效應(yīng):主要是CO2,(CH4也有一定的作用)酸雨:NO2、SO2 白色污染:塑料垃圾等6.氧氣(1)氧氣的化學(xué)性質(zhì):可以支持燃燒,可以供給
10、呼吸(2)氧氣與下列物質(zhì)反應(yīng)現(xiàn)象物質(zhì)現(xiàn)象碳在空氣中保持紅熱,在氧氣中發(fā)出白光,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體磷產(chǎn)生大量白煙硫在空氣中發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰,而在氧氣中發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰,產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體鐵劇烈燃燒,火星四射,生成一種黑色固體石蠟在氧氣中燃燒發(fā)出白光,瓶壁上有水珠生成,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體*鐵燃燒要在集氣瓶底部放少量水或細(xì)砂的目的:防止濺落的高溫熔化物炸裂瓶底 鐵絲繞成螺旋狀,目的是增大受熱面積;系一根火柴,目的是便于引燃鐵絲*鐵在空氣中不可燃燒。(3)氧氣的制備:工業(yè)制氧氣分離液態(tài)空氣法(原理:氮?dú)獾姆悬c(diǎn)比氧氣低 物理變化)實(shí)驗(yàn)室制氧氣原理 2H2O2 MnO2 2
11、H2O + O2 2KMnO4 K2MnO4 + MnO2 + O2(4)氣體制取與收集裝置的選擇 發(fā)生裝置:固固加熱型、固液不加熱型 (考慮反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件)收集裝置:根據(jù)物質(zhì)的密度、溶解性(5)制取氧氣的操作步驟和注意點(diǎn)(以高錳酸鉀制取氧氣并用排水法收集為例)注意點(diǎn)試管口略向下傾斜:防止冷凝水倒流引起試管破裂藥品平鋪在試管的底部:均勻受熱鐵夾夾在離管口約1/3處導(dǎo)管應(yīng)稍露出橡皮塞:便于氣體排出試管口應(yīng)放一團(tuán)棉花:防止藥品進(jìn)入導(dǎo)管,堵塞導(dǎo)管(水槽中的水變紅,原因是未在管口放棉花)排水法收集時(shí),待氣泡均勻連續(xù)冒出時(shí)再收集(若要測定生成的氣體體積,應(yīng)一有氣泡冒出就收集)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),先移導(dǎo)管
12、再熄滅酒精燈:防止水倒吸引起試管破裂用排空氣法收集氣體時(shí),導(dǎo)管伸到集氣瓶底部:便于更快排盡瓶內(nèi)的氣體(6)氧氣的驗(yàn)滿:用帶火星的木條放在集氣瓶口 檢驗(yàn):用帶火星的木條伸入集氣瓶內(nèi) 若檢驗(yàn)是否含有氧氣,用燃著的木條7、催化劑的兩不變:本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化8、常見氣體的用途:氧氣:供呼吸 (如潛水、醫(yī)療急救) 支持燃燒 (如燃料燃燒、煉鋼、氣焊)氮?dú)猓罕Wo(hù)氣(化學(xué)性質(zhì)不活潑)、重要原料(硝酸、化肥)、液氮冷凍稀有氣體(混合物)9、常見氣體的檢驗(yàn)方法O2:帶火星的木條CO2:澄清的石灰水H2:將氣體點(diǎn)燃,用干冷的燒杯罩在火焰上方SO2:紫紅色的高錳酸鉀溶液10、氧化反應(yīng)(放熱
13、反應(yīng)):(特別注意光合作用不是氧化反應(yīng)) 劇烈氧化:燃燒緩慢氧化:鐵生銹、呼吸作用、食物腐爛、酒的釀造三、二氧化碳1、二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法原理:用石灰石和稀鹽酸反應(yīng):CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2選用固加液不加熱型的發(fā)生裝置 氣體收集方法:向上排空氣法驗(yàn)證方法:將制得的氣體通入澄清的石灰水,如能渾濁,則是二氧化碳。 驗(yàn)滿方法:用燃著的木條,放在集氣瓶口,木條熄滅。證明已集滿二氧化碳?xì)怏w。2、二氧化碳的工業(yè)制法:煅燒石灰石:CaCO3高溫CaO+CO2生石灰和水反應(yīng)可得熟石灰:CaO+H2O=Ca(OH)23、二氧化碳的性質(zhì)物理性質(zhì):無色,無味的氣體,密度比空氣大,能溶于水,高
14、壓低溫下可得固體-干冰化學(xué)性質(zhì):1)一般情況下不能燃燒,也不支持燃燒,不能供給呼吸2)與水反應(yīng)生成碳酸: CO2+H2O=H2CO3 生成的碳酸能使紫色的石蕊試液變紅,H2CO3 = H2O+ CO2 碳酸不穩(wěn)定,易分解3)能使澄清的石灰水變渾濁:CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O可用于檢驗(yàn)二氧化碳!4)與灼熱的碳反應(yīng): C+CO2高溫2CO (吸熱反應(yīng))4、用途:滅火 (密度比空氣大、不可燃也不可支持燃燒) 干冰用于人工降雨、制冷劑、舞臺的云霧效果 溫室肥料5、進(jìn)入久未開啟的地窖,需做燈火試驗(yàn)6、CO2產(chǎn)生途徑:含碳燃料燃燒、呼吸作用、微生物的分解作用; 消耗途徑:光合作用、溶于水。
15、四、自然界中的水1、水的組成:(1)電解水的實(shí)驗(yàn)A.裝置水電解器B.電源種類-直流電通電C.加入硫酸或氫氧化鈉溶液的目的-增強(qiáng)水的導(dǎo)電性D.化學(xué)反應(yīng): 2H2O= 2H2+ O2 產(chǎn)生位置 負(fù)極 正極 (負(fù)氫正氧)體積比 2 :1 (有時(shí)較大的誤差原因可能有氫氣比氧氣更難溶于水。)質(zhì)量比 1 :8 E.檢驗(yàn):O2-出氣口置一根帶火星的木條-木條復(fù)燃H2-出氣口置一根燃著的木條-氣體燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰(2)結(jié)論: 水是由氫、氧元素組成的。通電2、水的化學(xué)性質(zhì) (1)通電分解 2H2O= 2H2+O2 3、水的污染:(1)水資源:海水中含量最多的物質(zhì)是 H2O ,最多的元素是 O,最多的金屬元
16、素是 Na。(2)水污染 A、水污染物:工業(yè)“三廢”;農(nóng)藥、化肥的不合理施用、生活污水的任意排放B、防止水污染:工業(yè)三廢要經(jīng)處理達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放;生活污水要集中處理達(dá)標(biāo)排放;合理施用農(nóng)藥、化肥。4、水的凈化(1)水的凈化效果由低到高的是 靜置、吸附、過濾、蒸餾(均為 物理 方法);既有過濾作用又有吸附作用的凈水劑是活性炭。水中加入絮凝劑 明礬 的作用是 吸附水中的懸浮雜質(zhì)而沉降,起到一定的凈水作用 ;起吸附作用的是 活性炭 作用是 吸附水中色素和異味 。自來水生成過程中只有殺菌消毒是化學(xué)變化。(2)硬水與軟水 A.定義 硬水是含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水;軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化
17、合物的水。B鑒別:取樣,加入肥皂水,振蕩,若形成較多垢狀物、較少泡沫是硬水,否則為軟水C硬水軟化的方法常用 煮沸 ,軟化程度最好的是 蒸餾 ;D長期使用硬水的壞處:浪費(fèi)肥皂;鍋爐容易結(jié)成水垢,浪費(fèi)燃料,甚至引起鍋爐爆炸。、其他() 水是最常見的一種溶劑,是相對分子質(zhì)量最小的氧化物。() 水的檢驗(yàn):用無水硫酸銅,若由白色變?yōu)樗{(lán)色,說明有水存在;第三章 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘1、符號的含義以及數(shù)字的含義(見同步導(dǎo)學(xué)P50-51的第10、20題)2、缺鈣Ca有可能導(dǎo)致佝僂病、骨質(zhì)疏松,過多容易引起白內(nèi)障、動(dòng)脈硬化;缺鋅Zn可能導(dǎo)致智力低下、侏儒癥;缺鐵Fe易得貧血; 缺碘I易得甲狀腺疾病3、我國精確測定銦等
18、相對原子質(zhì)量的科學(xué)家是 張青蓮 ;發(fā)現(xiàn)青霉素的科學(xué)家是 弗萊明 ;發(fā)現(xiàn)電子的是 湯姆生 ;發(fā)表原子學(xué)說當(dāng)然科學(xué)家是 道爾頓 ;發(fā)表元素周期表的是 門捷列夫 ;研究空氣成分的科學(xué)家是 拉瓦錫 ;4、決定元素種類的是 核電荷數(shù)(質(zhì)子數(shù)),而決定元素化學(xué)性質(zhì)的是最外層電子數(shù)5、原子中:核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=電子數(shù)=原子序數(shù) 離子中:核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)電子數(shù)6、化學(xué)變化中,分子可以再分,原子不可再分。 化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì):原子的重新組合。7、盧瑟福實(shí)驗(yàn)的三個(gè)結(jié)論:原子中有很大的空間(或原子核很?。?、原子核很小、原子的質(zhì)量主要集中在原子核上(或原子核的質(zhì)量遠(yuǎn)大于粒子)8、元素只論種類、不論個(gè)數(shù);原子既論種類、又論
19、個(gè)數(shù)9、物質(zhì)的組成、構(gòu)成及分類組成:物質(zhì)(純凈物)由元素組成 原子:金屬、稀有氣體、碳、硅等。物質(zhì)構(gòu)成 分子:如氯化氫由氯化氫分子構(gòu)成。 H2、O2、N2、Cl2。離子:NaCl等離子化合物,如氯化鈉由鈉離子(Na+)氯離子(Cl-)構(gòu)成 混合物分類單質(zhì):金屬、非金屬、稀有氣體 純凈物 有機(jī)化合物 CH4、C2H5OH、C6H12O6、淀粉、蛋白質(zhì) 化合物: 氧化物 H2O CuO CO2無機(jī)化合物酸 HCl H2SO4 HNO3堿 NaOH Ca(OH)2 KOH 鹽 NaCl CuSO4 Na2CO310、物質(zhì)由微粒構(gòu)成、微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的、微粒之間又間隙第四章 燃燒與滅火一、燃燒和滅火1、
20、燃燒的條件:(缺一不可) 滅火的原理(只要消除燃燒條件任意一個(gè)即可)可燃物 隔離可燃物與氧氣充分接觸 隔絕氧氣溫度達(dá)到著火點(diǎn) 降溫至著火點(diǎn)以下2、影響燃燒現(xiàn)象的因素:可燃物的性質(zhì)、氧氣的濃度、與氧氣的接觸面積3、爆炸:物理爆炸和化學(xué)爆炸4、CO物理性質(zhì):無色,無味的氣體,密度比空氣略小,難溶于水(排水法收集)有毒:吸進(jìn)肺里與血液中的血紅蛋白結(jié)合,使人體缺少氧氣而中毒?;瘜W(xué)性質(zhì): (H2、CO、C具有相似的化學(xué)性質(zhì):可燃性 還原性)1)可燃性:2CO+O2點(diǎn)燃2CO2 (可燃性氣體點(diǎn)燃前一定要檢驗(yàn)純度)鑒別:H2、CO、CH4可燃性的氣體:看燃燒產(chǎn)物(不可根據(jù)火焰顏色)2)還原性: CO+CuO
21、 Cu+CO2(現(xiàn)象:黑色固體逐漸變成紅色,石灰水變渾濁。) Fe2O3+3CO高溫2Fe+3CO2(現(xiàn)象:紅棕色粉末逐漸變成黑色,石灰水變渾濁。)除雜:COCO2 通入石灰水 或氫氧化鈉溶液: CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O CO2CO 通過灼熱的氧化銅 CO+CuO Cu+CO2 CaOCaCO3只能煅燒(不可加鹽酸) CaCO3高溫CaO+CO2注意:檢驗(yàn)CaO是否含CaCO3加鹽酸 :CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 (CO32-的檢驗(yàn):先加鹽酸,然后將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。)二、燃料1、三大化石燃料:煤、石油、天然氣(混合物、均為不可再生能源)(1)煤:
22、主要含碳元素; 煤燃燒排放污染物:SO2(引起酸雨)、CO、煙塵等(2)石油:主要含碳、氫元素; 汽車尾氣中污染物:CO等(3)天然氣(主要成分:CH4),是較清潔的化石燃料。2、煤的干餾:化學(xué)變化; 石油的分餾:物理變化3、沼氣的主要成分:甲烷甲烷的化學(xué)式:CH4 (最簡單的有機(jī)物,相對分子質(zhì)量最小的有機(jī)物)化學(xué)性質(zhì): 可燃性 CH4+2O2點(diǎn)燃CO2+2H2O(發(fā)出藍(lán)色火焰)(2)乙醇 (俗稱:酒精, 化學(xué)式:C2H5OH)化學(xué)性質(zhì): 可燃性 C2H5OH+ 3O2點(diǎn)燃2CO2+3H2O工業(yè)酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH,故不能用工業(yè)酒精配制酒!乙醇汽油:優(yōu)點(diǎn)(1)節(jié)約石油資源(2)減少
23、汽車尾氣(3)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展(4)乙醇可以再生4、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化(1) 放熱反應(yīng):如所有的燃燒(2) 吸熱反應(yīng):如一般條件為“高溫”的反應(yīng)5、新能源:氫能源、太陽能、核能、風(fēng)能、地?zé)崮堋⒊毕軞錃馐亲罾硐氲娜剂希嘿Y源豐富,放熱量多,無污染。三、質(zhì)量守恒定律:1、質(zhì)量守恒定律只適用于化學(xué)變化;注意“參加”與“生成”的一一對應(yīng)2、微觀解釋:在化學(xué)反應(yīng)前后,原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量均保持不變(原子的“三不變”)。3、化學(xué)反應(yīng)前后 (1)一定不變 宏觀:反應(yīng)物生成物總質(zhì)量不變;元素種類不變微觀:原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量不變(2)一定改變 宏觀:物質(zhì)的種類一定變 微觀:分子種類一定變(3)可能改變:分子
24、數(shù)目可能變、化合價(jià)可能改變第五章 金屬與礦物一、金屬1、金屬的物理性質(zhì): (1)常溫下一般為固態(tài)(汞為液態(tài)),有金屬光澤。(2)大多數(shù)呈銀白色(銅為紫紅色,金為黃色)(3)有良好的導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性2、合金:由一種金屬跟其他一種或幾種金屬(或金屬與非金屬)一起熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì)。 :一般說來,合金的熔點(diǎn)比各成分低,硬度比各成分大,合金鐵的合金銅合金焊錫不銹鋼生鐵鋼黃銅青銅:成分含碳量2%4.3%含碳量0.03%2%銅鋅合金銅錫合金鉛錫合金鐵鎳鉻合金備注紫銅為純銅熔點(diǎn)低二、金屬的化學(xué)性質(zhì)1、大多數(shù)金屬可與氧氣的反應(yīng)2、金屬 + 酸 鹽 + H23、金屬 + 鹽溶液 金屬 + 鹽 F
25、e + CuSO4 = Cu + FeSO4 (“施法冶金”)三、常見金屬活動(dòng)性順序:K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au金 屬 活 動(dòng) 性 由 強(qiáng) 逐 漸 減 弱a. 金屬的位置越靠前,它的活動(dòng)性就越強(qiáng)b. 位于氫前面的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸中的氫(不可用濃硫酸、硝酸)c. 位于前面的金屬能把位于后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來。(除K、Ca、Na、Ba)例題:有FeSO4、CuSO4的混合溶液,向其中投入一些鋅粉,完全反應(yīng)后得到一些固體沉淀。過濾,向沉淀中加入少量稀硫酸有氣泡產(chǎn)生。固體沉淀的成分分析: 。三、金屬資源的保護(hù)和利用1、鐵
26、的冶煉(1)原理:在高溫下,利用焦炭與氧氣反應(yīng)生成的一氧化碳把鐵從鐵礦石里還原出來。 3CO + Fe2O3高溫2Fe + 3CO2 (注意:不是置換反應(yīng))(2)原料:鐵礦石、焦炭(提供高溫、提供CO)、石灰石(雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為爐渣除去)、空氣。常見的鐵礦石有磁鐵礦(主要成分是Fe3O4 )、赤鐵礦(主要成分是Fe2O3 )(3)實(shí)驗(yàn)室模擬工業(yè)煉鐵: 先通CO,目的是:排盡裝置內(nèi)的空氣,防止CO與空氣混合受熱發(fā)生爆炸 后停止通CO,目的是:防止生成的鐵又被氧化了2、鐵的銹蝕(1)鐵生銹的條件是:鐵與O2、水接觸(鐵銹是一種疏松多孔的混合物,其主要成分:Fe2O3) (銅生銅綠的條件:銅與O2、水、C
27、O2接觸。銅綠的化學(xué)式:Cu2(OH)2CO3)鋁與氧氣生成致密的氧化鋁膜,從而阻止鋁進(jìn)一步氧化,因此,鋁有很好的抗腐蝕性能。(2)防止鐵制品生銹的措施:保持鐵制品表面的潔凈與干燥表面涂保護(hù)膜:如涂油、刷漆、電鍍、烤藍(lán)等制成不銹鋼3、保護(hù)金屬資源途徑:防止腐蝕回收利用合理開采礦物尋找金屬的代用品意義:節(jié)約金屬資源,減少環(huán)境污染第六章 溶液一、溶液的形成1、溶液(1)溶液的基本特征:均一性、穩(wěn)定性的混合物注意:a、溶液不一定無色,如CuSO4藍(lán)色 FeSO4淺綠色 Fe2(SO4)3溶液黃色b、溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體;水是最常用的溶劑c、溶液的質(zhì)量 = 溶質(zhì)的質(zhì)量 + 溶劑的質(zhì)量 溶液的體積
28、 溶質(zhì)的體積 + 溶劑的體積 d、溶液的名稱:溶質(zhì)的溶劑溶液(如:碘酒碘的酒精溶液) (2)水溶液的性質(zhì):凝固點(diǎn)降低、沸點(diǎn)升高、某些水溶液有導(dǎo)電性(有自由移動(dòng)的離子)2、溶質(zhì)和溶劑的判斷:如:碘酒,溶質(zhì)是碘(I2),溶劑是酒精(C2H5OH)3、飽和溶液、不飽和溶液(1)概念(關(guān)鍵詞):一定溫度、一定量的溶劑里 (2)判斷方法:繼續(xù)加入該溶質(zhì),看能否溶解不飽和溶液飽和溶液降溫、蒸發(fā)溶劑、加溶質(zhì)升溫、加溶劑(3)飽和溶液和不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化 注:Ca(OH)2和氣體等除外,它的溶解度隨溫度升高而降低 最可靠的方法是:加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑(4)濃、稀溶液與飽和不飽和溶液之間的關(guān)系飽和溶液不一定是濃溶
29、液不飽和溶液不一定是稀溶液,如飽和的石灰水溶液就是稀溶液在一定溫度時(shí),同一種溶質(zhì)的飽和溶液要比它的不飽和溶液濃(5)溶解時(shí)放熱、吸熱現(xiàn)象溶解吸熱:如NH4NO3溶解溶解放熱:如NaOH溶解、濃H2SO4溶解溶解沒有明顯熱現(xiàn)象:如NaCl二、溶解度1、固體的溶解度(1)溶解度:在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量(2)溶解度的含義: 20時(shí)NaCl的溶液度為36g 含義:在20時(shí),在100克水中最多能溶解36克NaCl或在20時(shí),NaCl在100克水中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量為36克(3)影響固體溶解度的因素:溶質(zhì)的性質(zhì) 溶劑的性質(zhì)(種類)溫度(4)溶解度曲線0t
30、1t2t3NtSPA 例:80 (1)t3時(shí)A的溶解度為 80g B (2)P點(diǎn)的的含義 在該溫度時(shí),A和C的溶解度相同C (3)N點(diǎn)為 t3時(shí)A的不飽和溶液 ,可通過 加入A物質(zhì),降溫, 蒸發(fā)溶劑 的方法使它變?yōu)轱柡?(4)t1時(shí)A、B、C、溶解度由大到小的順序CBA (5)從A溶液中獲取A晶體可用降溫結(jié)晶 的方法。 (6)從B的溶液中獲取晶體,適宜采用 蒸發(fā)結(jié)晶 的方法獲取晶體 (7)t2 時(shí)A、B、C的飽和溶液各W克,降溫到t1會析出晶體的有A和B ,無晶體析出的有 C ,所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由小到大依次為 AC 平均值 等體積 氨水:w 平均值3、配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液(1)用
31、固體配制步驟:計(jì)算、稱量、溶解(2)用濃溶液稀釋步驟:計(jì)算、量取、稀釋 配制溶液,w偏小的原因:仰視量筒讀數(shù)、燒杯不干燥、少量藥品殘留在紙上、藥品不純4、影響溶解速率的因素:溫度、是否攪拌、顆粒大小 (注意與溶解性的因素)5、濃溶液的稀釋的計(jì)算:稀釋前后,溶質(zhì)的質(zhì)量不變 特別是涉及到加水的體積,必須用質(zhì)量建立關(guān)系:V水=M水/水=(M稀M濃)/水四、其它1、分散體系: 懸濁液:固體小顆粒; 乳濁液:液體小液滴 溶液:分子或離子2、洗滌劑洗油污:乳化作用 汽油洗油污:溶解作用第七章 應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽一、酸1、濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)、特性、用途 濃鹽酸濃硫酸顏色、狀態(tài)無色液體無色粘稠、油狀液
32、體氣味有刺激性氣味無特性揮發(fā)性(敞口置于空氣中,瓶口有白霧)吸水性(物理性質(zhì)) 脫水性(炭化)強(qiáng)氧化性 腐蝕性用途金屬除銹 制造藥物人體中含有少量鹽酸,助消化金屬除銹濃酸作干燥劑生產(chǎn)化肥、精煉石油2、酸的通性(酸電解時(shí)所生成的陽離子全部是H+)(1)與酸堿指示劑的反應(yīng): 使紫色石蕊試液變紅色,不能使無色酚酞試液變色(2)金屬 + 酸 鹽 + 氫氣(3)金屬氧化物 + 酸 鹽 + 水(4)堿 + 酸 鹽 + 水(5)鹽 + 酸 鹽 + 酸(產(chǎn)物符合復(fù)分解條件) 3、三種離子的檢驗(yàn)Cl-AgNO3 及HNO3SO42-Ba(NO3)2及HNO3CO32-鹽酸及石灰水二、堿1、氫氧化鈉、氫氧化鈣的物
33、理性質(zhì)、用途 氫氧化鈉氫氧化鈣顏色、狀態(tài)白色固體,極易溶于水(溶解放熱)白色粉末,微溶于水俗名燒堿、火堿、苛性鈉(具有強(qiáng)腐蝕性)熟石灰、消石灰制法Ca(OH)2+Na2CO3= CaCO3+2NaOHCaO +H2O= Ca(OH)2用途氫氧化鈉固體作干燥劑化工原料:制肥皂、造紙去油污:爐具清潔劑中含氫氧化鈉工業(yè):制漂白粉改良酸性土壤、配波爾多液建筑材料2、堿的通性(具有通性的原因:電解時(shí)所生成的陰離子全部是OH-)(1)堿溶液與酸堿指示劑的反應(yīng): 使紫色石蕊試液變藍(lán)色,使無色酚酞試液變紅色(2)非金屬氧化物 + 堿 鹽 + 水(3)酸 + 堿 鹽 + 水(4)鹽 + 堿 鹽 + 堿(反應(yīng)物均
34、可溶,產(chǎn)物符合復(fù)分解條件)注:難溶性堿受熱易分解(但不屬于堿的通性) 如Cu(OH)2 CuO +H2O 2Fe(OH)3 Fe2O3+3H2O八大常見沉淀:AgCl BaSO4 Cu(OH)2(藍(lán)) Fe(OH)3(紅褐) Mg(OH)2 BaCO3 CaCO3 Al(OH)3三、中和反應(yīng) 溶液酸堿度的表示法pH1、應(yīng)用:(1)改變土壤的酸堿性(2)處理工廠的廢水2、溶液酸堿度的表示法pH(1)0 14酸性增強(qiáng) 中性 堿性增強(qiáng)(2)pH的測定:用玻璃棒(或滴管)蘸取待測試液少許,滴在pH試紙上,顯色后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,讀出溶液的pH(讀數(shù)為整數(shù))(3)酸雨:正常雨水的pH約為5.6(因?yàn)槿苡?/p>
35、CO2),pH5.6的雨水為酸雨四、常見的鹽 定義:能電離出金屬離子(或NH4+)和酸根離子的化合物物質(zhì)俗稱物理性質(zhì)用途氯化鈉食鹽白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受溫度影響不大(1)作調(diào)味品(2)作防腐劑(3)消除積雪(降低雪的熔點(diǎn))(4)農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來選種(5)制生理鹽水(0.9% NaCl溶液)碳酸鈉Na2CO3純堿(因水溶液呈堿性); 蘇打白色粉末狀固體,易溶于水用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等碳酸氫鈉NaHCO3小蘇打白色晶體,易溶于水制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉醫(yī)療上,治療胃酸過多1、鹽的化學(xué)性質(zhì)(1)鹽(可溶)+ 金屬1 金屬2 + 鹽(金屬1比金屬2活潑,K、Ca、Na除外)(
36、2)鹽 + 酸 鹽 + 酸(3)鹽 + 堿 鹽 + 堿(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)(4)鹽 + 鹽 鹽 + 鹽(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件) 2、常見的酸、堿、鹽用途 鋇餐 BaSO4 工業(yè)用鹽含有NaNO2,不能食用 可溶性的銅鹽、鉛鹽、鋇鹽、汞鹽有毒中和酸性土壤用熟石灰,治療胃酸過多用Mg(OH)2、NaHCO3、CaCO3、Al(OH)3、3、濃硫酸的稀釋:將濃硫酸緩緩注入水中,用玻璃棒引流并不斷攪拌。五、化學(xué)肥料 1、農(nóng)家肥料:營養(yǎng)元素含量少,肥效慢而持久、價(jià)廉、能改良土壤結(jié)構(gòu)2、化學(xué)肥料 (氮肥、鉀肥、磷肥)(1)氮肥 作用:促進(jìn)植物莖、葉生長茂盛、葉色濃綠
37、。 缺氮:葉黃a、NH4+的檢驗(yàn):取樣,加入NaOH溶液,加熱,將濕潤的紅色石蕊試紙放在試管口,若試紙變藍(lán),則含有NH4+b、生物固氮:豆科植物的根瘤菌將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收(2)鉀肥 作用:促使作物生長健壯、莖桿粗硬,抗倒伏(壯稈)(3)磷肥 作用:促進(jìn)植物根系發(fā)達(dá),穗粒增多,飽滿(催果)(4)復(fù)合肥:含N、P、K中的兩種或三種 如KNO3第八章 食品中的有機(jī)化合物一、有機(jī)物1、有機(jī)物:含有C元素的化合物,除CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等2、常見有機(jī)高分子化合物:淀粉、蛋白質(zhì)、塑料(聚乙烯、聚氯乙烯)3、六大營養(yǎng)素:糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水 其中能提供能量的是:糖類
38、、油脂、蛋白質(zhì)二、糖類 1、組成:由C、H、O三種元素組成。又叫做碳水化合物2、常見的糖:淀粉(人體糖類的主要來源)、葡萄糖C6H12O6 ( 可以直接參與人體新陳代謝)3、檢驗(yàn)淀粉:取樣, 向其中滴加碘酒或者碘水,若變藍(lán),則含有淀粉4、檢驗(yàn)葡萄糖:向新制的Cu(OH)2中滴加樣品,加熱至沸,若產(chǎn)生紅色沉淀,則說明含有三、油脂1、糖類在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪2、從大豆中提取油脂是物理變化,其中使用了水浴加熱:便于控制溫度、受熱均勻四、蛋白質(zhì)1、功能:是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料。3、構(gòu)成:由多種氨基酸構(gòu)成 鹽析:物理變化 如:加入硫酸銨、硫酸鈣溶液4、蛋白質(zhì)的性質(zhì) 變
39、性:化學(xué)變化 如:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛、重金屬鹽(Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等)、高溫、紫外線等五、維生素 多數(shù)在人體中不能直接合成,需從食物中攝取1、存在:水果、蔬菜、魚類、牛奶(VD)等2、缺VA :夜盲癥 缺VB:腳氣病 缺VC :壞血癥 缺VD :佝僂病六、人體中必需的微量元素 Fe、Cu、Mn、Zn、Co、I等 人體中必需的大量元素 C、H、O、N、S、P、K、Ca、Na、Mg、Cl七、a.鑒別聚乙烯塑料和聚氯烯塑料:取樣點(diǎn)燃后聞氣味,有刺激性氣味的為聚氯烯塑料。b.鑒別羊毛線和棉線:取樣,灼燒,產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的為羊毛。第九章 化學(xué)與社會發(fā)展一、化學(xué)與材料1、金屬材料:金屬
40、和 合金2、無機(jī)非金屬材料:陶瓷、光導(dǎo)纖維、玻璃(有色、鋼化) 塑料:聚乙烯、聚氯乙烯、有機(jī)玻璃、聚苯乙烯3、有機(jī)合成材料: 合成纖維:滌綸、尼龍、錦綸 合成橡膠 合成纖維的優(yōu)缺點(diǎn):吸水性、透氣性差; 耐化學(xué)腐蝕4、復(fù)合材料:由2種或2種以上的材料符合而成。如:鋼筋混凝土、玻璃鋼、機(jī)動(dòng)車輪胎5、21世紀(jì)材料之星:納米材料??蓟瘜W(xué)用語填空(1)保持氧氣的化學(xué)性質(zhì)的微粒_ _H2_ _ (2)3個(gè)銨根離子_ 3NH4+_(3)硫酸鋁_Al2(SO4)3_ (4)太陽上最豐富的元素_H_(5)氫氧化鎂中鎂元素的化合價(jià)_ (6) 2個(gè)鐵原子 2Fe (7) 3個(gè)碳酸分子 3H2CO3 (8) 4個(gè)鈣離
41、子 4Ca2+ (9) 氧化鎂中鎂元素顯+2價(jià) (10)碳酸根離子 CO32- (11)保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子 H20 , (12)人體中含量最多的物質(zhì) H20 ;(13)地殼含量最多的金屬元素 Al ;(14)空氣的主要成分是 N2 , (15)硫酸根離子 SO42- (16)大量燃燒原煤燃料所產(chǎn)生的,是形成酸雨的主要?dú)怏w是 SO2 ;(17)氧化鐵 Fe2O3 (18)甲烷中碳的化合價(jià) (19)4個(gè)碳酸分子 4H2CO3 (20)相對分子質(zhì)量最小的氧化物 H20 (21)含氧量最高的氧化物 H202 (22)人體中含量最多的元素是 O (23)氧化鋁中鋁的化合價(jià) (24)煤中主要含的元
42、素是 C (25)造成空氣污染的氣體 CO SO2 NO2(26)溫度計(jì)中銀白色的液體是Hg (27)海洋中含量最多的元素是 O (28) 海洋中含量最多的物質(zhì)是 H20 。(29)硫酸鐵 Fe2(SO4)3 (30) 理想的燃料是 H2 常考化學(xué)方程式總結(jié)一、物質(zhì)與氧氣的反應(yīng)1. 碳在氧氣中充分燃燒: C + O2點(diǎn)燃CO2碳在氧氣中不充分燃燒:2C + O2點(diǎn)燃 2CO2. 紅磷在氧氣中燃燒:4P + 5O2點(diǎn)燃2P2O53. 硫在氧氣中燃燒 :S + O2點(diǎn)燃SO24. 鐵在氧氣中燃燒:3Fe + 2O2點(diǎn)燃Fe3O45. 氫氣在氧氣中燃燒:2H2 + O2點(diǎn)燃2H2O6. 銅在氧氣中受
43、熱: 2Cu + O2加熱2CuO7. 鎂在氧氣中燃燒:2Mg + O2點(diǎn)燃2MgO8. 一氧化碳在氧氣中燃燒 :2CO + O2點(diǎn)燃 2CO29. 甲烷在氧氣中燃燒 : CH4 + 2O2點(diǎn)燃 CO2 + 2H2O10. 乙醇在氧氣中燃燒 :C2H5OH + 3O2點(diǎn)燃 2CO2 + 3H2O11.呼吸作用:C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H20二、幾個(gè)分解反應(yīng):1. 過氧化氫制氧氣:2H2O2 MnO22H2OO22. 高錳酸鉀制氧氣: 2KMnO4加熱K2MnO4+MnO2+O23. 高溫煅燒石灰石: CaCO3高溫 CaO + CO24. 水在直流電的作用下分解: 2H
44、2O通電 2H2+ O2 5. 碳酸不穩(wěn)定分解:H2CO3H2O + CO2三、幾個(gè)化合反應(yīng):1. 二氧化碳溶解于水:CO2 + H2O H2CO32. 生石灰溶于水:CaO + H2O Ca(OH)23. 二氧化硫溶于水:SO2 + H2O H2SO3 (二氧化硫和水反應(yīng)生成亞硫酸)4.三氧化硫溶于水:SO3 + H2O H2SO4 (三氧化硫和水反應(yīng)生成硫酸)四、幾個(gè)氧化還原反應(yīng)1. 氫氣還原氧化銅:H2 + CuO加熱 Cu + H2O2. 木炭還原氧化銅:C+ 2CuO高溫 2Cu + CO23. 一氧化碳還原氧化銅:CO+ CuO加熱 Cu + CO24. 一氧化碳還原氧化鐵:3CO+ Fe
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