胃病注意事項(xiàng)及食療大全

1、胃病注意事項(xiàng)及食療大全南瓜排毒護(hù)胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功能, 近年興起了一股南瓜熱。 本草綱目 載:“南瓜性溫, 味甘, 入脾,胃經(jīng)” ,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠, 可 “吸附” 細(xì)菌和有毒物質(zhì), 包括重金屬、 鉛等, 起到排毒作用。 同時(shí), 果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。胡蘿卜增強(qiáng)抵抗力胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為為“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有分健食之效” 。 豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素 A ,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素 屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。甘藍(lán)天然胃菜甘藍(lán)性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)

2、。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù) 為天然“胃菜” 。其所含的維生素 K1及維生素 U ,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持 胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率?；际改c潰瘍的人, 可每天以椰菜榨汁飲用, 還可混合蜂蜜食用, 有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。 菠菜補(bǔ)血利便菠菜味甘性涼, 能潤燥養(yǎng)肝, 益腸胃, 通便秘。 食療本草 載:“利五臟, 通腸胃, 解酒毒。 ” 菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化,豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。 不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在應(yīng)應(yīng)烹 煮前輕氽,除去草酸。紅薯養(yǎng)胃去積紅薯性平,味

3、甘,補(bǔ)脾益氣。 綱目拾遺記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。 ”天寒食用,正氣養(yǎng) 胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高, 吃完后會 轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。多吃木瓜增加胃腸動(dòng)力胃病飲食上要注意以下 11條原則:1、少吃油炸食物:因?yàn)檫@類食物不容易消化,會加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會引起消化不良, 還會使血脂增高,對健康不利。2、少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用, 容易引起腹瀉或消化道炎癥。4、規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)

4、定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分 泌,更利于消化。5、定時(shí)定量:要做到每餐食量適度,每日 3餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)候,不管肚子餓不餓,都 應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食,避免過饑或過飽。6、溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。7、細(xì)嚼慢咽:以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃 黏膜有保護(hù)作用。8、飲水擇時(shí):最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前 1小時(shí),餐后立即飲水會稀釋胃 液,用湯泡飯也會影響食物的消化。9、注意防寒:胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。10、避免刺激:不吸煙, 因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng), 使胃黏膜抵 抗力降低而誘發(fā)胃

5、病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11、補(bǔ)充維生素 C :維生素 C 對胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素 C 的含量,能有 效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素 C 的蔬菜和水 果。有胃病要注意什么,要多吃什么?平時(shí)的早晚餐多以稀飯, 饅頭為主, 熬些紅棗花生粥, 也希望您多吃點(diǎn)粗纖維的蔬菜和雜糧 食品,盡量少食油炸 /膩食品,并且建議,有饑餓感時(shí),暫不吃飯,喝些純牛奶,香蕉最好 不要吃,吃也要少吃,涼性的。偶爾可以吃一些生花生!每天如此,堅(jiān)持一個(gè)月,你的胃將 大大改善!衷心建議!注意飲食結(jié)構(gòu),多補(bǔ)充膳食纖維!如何治療胃病和保養(yǎng)胃病!如何養(yǎng)胃俗話說胃病“

6、三分治七分養(yǎng)” ,七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行,經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行 系統(tǒng)治療, 并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng), 才有達(dá)到理想的治療效果。 胃就像一部每天不停工作 的機(jī)器, 食物在消化的過程中會對黏膜造成機(jī)械性的損傷, 保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的 關(guān)鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因,如司機(jī),建筑工人,辦公室工作人員 等的胃病發(fā)生率都很高,所以這些人更應(yīng)該良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅。1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán) 格遵守。 這同時(shí)會對睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響, 因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵黄鸪缘? 這種習(xí) 慣必須要改, 并不是說晚上吃夜宵可以

7、彌補(bǔ)過來的, 因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng), 但 總是在一定范圍內(nèi), 不可能產(chǎn)生太大的差別。 如果不相信的話, 可以去查一下相關(guān)人體生物 鐘的資料。2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽,稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹,特別在 晚上多吃的話, 還會因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少 吃多餐,如果還沒到正餐時(shí)間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐, 正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,上些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因?yàn)檫@ 些東西最難消化。 湯最好飯前喝, 飯后喝也會增加消化困難。 入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要 吃東西,否則容易影響入睡,如果覺

8、得肚子空可以多喝水。3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水 、酸辣等刺激性食物,這些都 是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何 人都是一個(gè)考驗(yàn),特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以 形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水, 特別是熱水,因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓。4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這 樣胃會好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可

9、以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或 者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。8、非急性情況下,不提倡吃藥,因?yàn)殚L期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能 在短期內(nèi)治愈。如果需要,提倡去看中醫(yī),中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。9、木瓜適合胃的脾性, 可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物, 不過對于胃酸較多的人, 不要使用太多。 而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)” ,急不來, 只能

10、從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃,這些習(xí)慣的改變都是必需的。胃病吃什么水果好胃病主要靠飲食方面等調(diào)養(yǎng),對不同的體質(zhì)要選擇相應(yīng)的水果。水果, 大多味甘而酸, 性偏 寒涼,并以生津止渴、清熱除煩、潤燥化痰、通利大小便等功效為多見。而荔枝、葡萄、無 花果等較甘甜的水果或鮮果, 性質(zhì)較為平和。 對于胃病患者來說, 應(yīng)多吃味甘性溫或性平的 水果,而不能吃或少吃味苦性寒的水果,具體如下:1、味甘、酸,性微溫金橘、鮮荔枝、鮮桂圓(龍眼 、櫻桃此類 水果具有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃作用。對脾胃虛弱、食積氣滯(進(jìn)食后常有飽脹不適 、 食少體倦(進(jìn)食少,覺疲倦 、嘔逆便溏病者較適宜。2、味甘、酸,性平橘子、

11、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、楊梅、萬壽果、烏梅、蘋果此類水果具有補(bǔ)脾益胃、益氣生津、和胃止嘔、收澀止瀉。運(yùn)用于脾胃虛弱,消化不良、飲 食減少、嘔逆少食、便溏腹瀉等癥候。3、味苦、酸、性涼梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠蘿、羅漢果、西瓜、甘蔗、馬蹄、 獼猴桃、西紅柿、檸檬、橄欖此類水果具有益胃生津、開胃下氣、清熱除煩、嘈雜反胃、干嘔呃逆、食積痞滿,或病傷陰 陰、大便燥結(jié)、小便短赤等癥候。本類鮮果性偏寒涼,對脾胃虛寒、脘腹冷痛、便溏腹瀉者 不家應(yīng)用。胃病的注意事項(xiàng)一、胃病的人飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有 食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕

12、胃粘膜和潰瘍面而加重病情。二、胃病的人要注意忌嘴:不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒 煙禁酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水 、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。忌吃:生蘿卜、柿子、油炸花生米、炸焦魚、燒雞、醋、話梅、檸檬、酸蘋果,辣椒、芥末、胡椒 等。三、在胃病服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。四、養(yǎng)胃要平心靜養(yǎng):胃病發(fā)生與發(fā)展, 與人的情緒、 心態(tài)密切相關(guān)。 所以要講究心理衛(wèi)生, 保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。五、注意勞逸結(jié)合, 防止過度疲勞而影響胃病的康復(fù)。 胃腸病人要結(jié)合自己的體征, 加強(qiáng)適 度的運(yùn)動(dòng)

13、鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā)。六、要做到:膳食中有粗有細(xì)、不甜不咸、飲食習(xí)慣:三四五頓、本八分飽。七、胃的脾性喜燥惡寒,冷飲、雪糕類必須要戒,食物以熱為好。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一 是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶。八、多喝水,特別是熱水, (因?yàn)槿舜蟛糠智闆r下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓,其實(shí)不是餓,而 是缺水了九、胃消化功能不好的人, 癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽, 稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹, 特別在晚上多 吃的話,還會因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨Ｊ?、按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立、或蹲著吃飯。十一、硬的、 纖維類的東西不好消化。 所以要少吃多餐, 如果還沒到正餐時(shí)間,

14、可以補(bǔ)充一 些食物,但不家過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。十二、食物以軟、松為主,上些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因?yàn)檫@些東西最難消化。 細(xì)嚼慢咽:以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,對胃黏膜有保護(hù)作用。十三、入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西, 否則容易影響入睡, 如果覺得肚子空可以喝水。 十四、從生活作息上做起, 最起碼一天三頓要定時(shí)定量, 最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表, 然后 嚴(yán)格遵守。 因?yàn)?晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜 宵可以彌補(bǔ)過來的, 因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng), 但總是在一定范圍內(nèi), 不可能產(chǎn)生 太大的差別。十五、其他蔬

15、菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量,但最好煮得軟一點(diǎn)再吃, 這樣胃會好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因 而瓜果可以相對多吃。十六、有胃病的人飯后不宜馬上運(yùn)動(dòng), 最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工 作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜立即學(xué)習(xí)或工作。養(yǎng)胃的食物,如小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大 棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。1、枸杞(每日 15-20克 、銀耳、紅棗(4、 5個(gè) 、核桃(3-4個(gè)核桃 、都可以零食或入菜2、大棗生姜湯:大棗 500克,生姜 120克。將生姜洗凈、切片

16、,與大棗同煮至熟。每日服3次,每次用愿湯燉熱,吃大棗 10余枚,姜 1-2片,飯前、飯后吃均可。數(shù)次后煮棗湯漸 甜,每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補(bǔ)血大棗生姜湯。3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,會刺激胃黏膜4、饅頭很養(yǎng)胃,可以作為主食。胃疼以軟食為主,如軟飯、面食、稀粥、藕粉、橘子等。5、湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。6、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。胃喜 燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。7、橘葉汁:橘葉 30克,煎汁飲。8、餐后蘋果:每日餐后食蘋果 1只,堅(jiān)持長期食,必收良效。9、平時(shí)宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等

17、。10、姜棗飲:生姜 3片,法半夏 6克,紅棗 2個(gè),煎水飲。11、這 是 用 按 摩 方 法 治 療 胃 病 的 視 頻12、桂棗山藥湯:紅棗 12粒,山藥約 300克,桂圓肉兩大匙,砂糖 1/2杯。紅棗泡軟,山 藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮 至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能,桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。13、蘿卜羊肉湯:羊腩肉 750克,白蘿卜 500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉 適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香 味后倒入開水, 加鹽、 雞精、 料酒、 胡椒

18、粉調(diào)味, 水燒開后先放入羊肉煮熟, 再放入白蘿卜, 轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。14、紫蘇、 生姜紅棗湯:鮮紫蘇葉 10克, 生姜 3塊, 紅棗 15克, 先將紅棗放在清水里洗凈, 然后去掉棗核, 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、 紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋 里用大火煮,鍋開以后改用文火燉 30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮 15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。15、胡椒豬肚湯:白胡椒 30至 50粒,豬肚 1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈 (可加鹽、醋并用開水燙洗 ,鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲下鍋,加入白胡椒

19、,煲兩個(gè)小時(shí) 左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?有 溫中散寒作用,豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。16、參芪猴頭燉雞:猴頭菌 100克,母雞 1只(約 750克 ,黃芪、黨參、大棗各 10克,姜 片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以 除苦味,再切成 2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、 紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉孰爛為 止,調(diào)味即成。功效是:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。17、維生素 C 對胃有保護(hù)作用, 胃液中保持正常的維生素 C 的含量, 能有效發(fā)揮胃的功能, 保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素 C 的蔬菜和水果。胃病并伴有胃酸的治療方法:1、綠茶對輕微泛酸者適用。2、牛奶為本癥最適宜的食品,兼吃米粥和麥粥更佳,確能達(dá)到制酸的效果。3、普洱茶對較嚴(yán)重的吞酸患者有很好的治療效果,普洱茶能開胃、散風(fēng)寒、溫中、治反胃。4、生姜:如果餐后吃少量生姜,就可將胃酸過多的癥狀治好。生姜一次不可多吃,吃多了, 不但吃不下飯,且對眼睛有損害。5、小蘇打:胃酸過多了,一般服用小蘇打或胃舒平,它們均可以降低胃酸的濃度,但一旦 并發(fā)有胃潰瘍或胃穿孔癥狀, 那么用小蘇打就不合適了, 因?yàn)榉磻?yīng)產(chǎn)生的