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文檔簡介

1、Botany3 Botany 黃黃 勇勇種子植物共同特征;具有種子。根據(jù)胚珠是否包被分為被子植物:胚珠外由子房包被,種 子包在果實內(nèi)。裸子植物:胚珠裸露,種子裸露.種子植物具有根、莖、葉、花、果實、種子六種器官。營養(yǎng)器官:根、莖、葉。植物體主要部分,出現(xiàn)在整 個生活史中。分化程度低,具可塑性。生殖器官:花、果實、種子。存在時間短,只出現(xiàn)在 生殖階段,分化程度高,具有穩(wěn)定性和保 守性。器器 官官第四章 種子與幼苗 1 種 子 一、種子的結(jié)構(gòu) 不同植物種子大小、形態(tài)各不相同,但結(jié)構(gòu)基本相同,通常由胚、胚乳和種皮三部分組成。 1、胚 種子的成熟胚都分化出胚芽、胚軸、胚根和子葉4個組成部分。禾本科植物

2、在胚芽和胚根之外還有胚芽鞘和胚根鞘的特殊結(jié)構(gòu)。 胚芽包括生長錐以及數(shù)片幼葉和葉原基。胚根頂端為生長點和覆蓋其外的幼期根冠。胚軸是連接胚芽和胚根的短軸,子葉著生其上。 胚軸一般可再分為兩個部分:由子葉著生部位至側(cè)根起生處的這一段為下胚軸;子葉與第一片真葉之間的一段為上胚軸。在胚胎時期,上胚軸往往不明顯。禾本科植物中,由于有胚芽鞘的存在,則將盾片節(jié)(子葉節(jié))至胚芽鞘的這一段稱為中胚軸。 子葉為暫時性的葉性器官,它們的數(shù)目在被子植物中穩(wěn)定,只有一片子葉的稱為單子葉植物;有兩片子葉的稱為雙子葉植物。禾本科種子(穎果) 特點:果皮與種皮愈合盾片(內(nèi)子葉) 胚芽(胚芽鞘) 胚軸胚根 (胚根鞘)胚胚 裸子植

3、物的子葉數(shù)目變化較多,如側(cè)柏有兩片子葉,銀杏有2-3片子葉,松樹具多個子葉(4-16)。 2、胚乳 胚乳細(xì)胞一般是等徑的大型薄壁細(xì)胞,細(xì)胞中積累大量淀粉、蛋白質(zhì)或油脂等營養(yǎng)物質(zhì)。 胚乳是一種營養(yǎng)組織,它為胚的生長發(fā)育或種子的萌發(fā)和出苗提供養(yǎng)料。 外胚乳 有些植物的胚囊外的一部分珠心組織隨種子的發(fā)育而增大,形成類似胚乳的貯藏組織,稱為外胚乳。外胚乳不同于胚乳,它是非受精的產(chǎn)物,為二倍體組織。 3、種皮 種皮是由珠被發(fā)育而來的保護結(jié)構(gòu)。胚珠僅具單層珠被的只形成一層種皮,如向日葵、番茄;具雙層珠被的,通常相應(yīng)形成內(nèi)、外兩層種皮,如蓖麻、油菜、蘋果等。假種皮:從胚珠基部向外突起,發(fā)育形成包裹在種子外面

4、色澤鮮艷的一種結(jié)構(gòu)。如荔枝。 成熟種子的種皮外表一般可見到種臍、種孔和種脊等結(jié)構(gòu)。種臍是種子成熟后,從種柄或胎座上脫落留下的痕跡;種孔是原來的珠孔;種脊位于種臍的一側(cè),是倒生胚珠的外珠被與珠柄愈合形成的縱脊遺留下來的痕跡,其內(nèi)有維管束貫穿。菜豆松樹 二、種子的基本類型 被子植物種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)多種多樣,但根據(jù)子葉數(shù)目和胚乳的有無,可概括為四種類型: (一)雙子葉植物有胚乳種子 蓖麻、柿、煙草、辣椒、番茄等植物的種子均屬此類型。 (二)雙子葉植物無胚乳種子 這類種子成熟時,胚乳已被胚吸收,營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在發(fā)達(dá)的子葉中。如豆類、瓜類、油菜、棉、桃、柑桔等植物的種子,均屬于這種類型。 (三)單子葉植物有

5、胚乳種子 洋蔥、小麥、玉米、水稻的種子為此類型。(四)單子葉植物無胚乳種子 水生植物眼子菜、慈姑、澤瀉等的種子為此類型。 三、種子的壽命 種子在一定條件下能繼續(xù)保持生活力的最長期限,即為種子的壽命。通常是以達(dá)到60以上的發(fā)芽率的貯藏時間為種子壽命的依據(jù)。各類植物種子的壽命差別很大,不僅與植物本身的遺傳特性和發(fā)育是否健壯有關(guān)外,還受到環(huán)境因素的影響。在正常的貯藏條件下,玉米、小麥、油菜、棉種子的壽命一般為23年;水稻約4年;蠶豆、綠豆、南瓜的壽命稍長,為46年;但在生產(chǎn)上一般種子只保存1年。許多雜草的種子埋在土壤中,經(jīng)歷多年仍能存活,如繁縷和車前的種子在土壤中能而10年左右;苧莧的種子壽命可長達(dá)

6、20一40年。蓮的種子壽命很長,可生存150年以上; 種子壽命的延長對優(yōu)良農(nóng)作物的種子保存有著重要意義。低溫、低濕、黑暗以及降低空氣中的含氧量是種子貯存的理想條件。試驗證明,種子水分在4一14范圍內(nèi),每降低1,或者溫度在0一50范圍內(nèi),每降低5,種子壽命皆可延長一倍。 四、種子的萌發(fā) 種子的胚從相對靜止?fàn)顟B(tài)轉(zhuǎn)入生理活躍狀態(tài),開始生長,并形成營自養(yǎng)生活的幼苗,這一過程即為種子的萌發(fā)。種子萌發(fā)的前提是種子成熟、具有生活力。一些植物的種子分化成熟后,在適宜的環(huán)境下,能立即萌發(fā);但是有些植物的種子即使環(huán)境適宜,仍不能進入萌發(fā)階段,而必須經(jīng)過一定時間的休眠才能萌發(fā)。 種子萌發(fā)的主要外界條件是充足的水分、

7、適宜的溫度和足夠的氧氣。少數(shù)植物的種子萌發(fā)還受光有無的調(diào)節(jié),萵苣、煙草的種子萌發(fā)需光,而番茄、洋蔥、瓜類的種子只有在黑暗下才能順利萌發(fā)。 萌發(fā)過程從種子吸水膨脹開始,然后種皮變軟,種子內(nèi)部代謝活動迅速加快,貯藏物質(zhì)分解、轉(zhuǎn)化、由胚乳或子葉中轉(zhuǎn)運到胚根、下胚軸和胚芽以供利用。這時,胚體細(xì)胞加速分裂,并沿縱軸方向延伸,使整個胚體引長。 通常胚根首先突出種皮,伸入土中;接著胚芽或連同下胚軸也相繼由種皮內(nèi)伸出。一般以胚根或胚芽的長度達(dá)到一定量時,即為種子萌發(fā)的標(biāo)志。以后,胚根繼續(xù)發(fā)育為根系,使幼苗固定于土壤中,并從土壤中吸取水分和養(yǎng)料;胚芽伸出土面,形成莖葉系統(tǒng),這樣便發(fā)育成為幼苗。 有些植物的種子,

8、其子葉隨胚芽而出土,呈現(xiàn)綠色,在胚芽的幼葉展開前,可暫行光合作用。出土子葉的形態(tài)及其功能常隨不同植物而有不同。例如菜豆的子葉肉質(zhì)肥厚,貯藏豐富的營養(yǎng)物質(zhì),供種子萌發(fā)和幼苗前期生長所用,待子葉內(nèi)養(yǎng)料耗盡時即枯萎脫落。棉花子葉較大而薄,呈腎形,貯存一定養(yǎng)料,展開后可保持較長時間的光合作用功能,因此,它既是種子萌發(fā)和幼苗最早期生長的養(yǎng)分供應(yīng)處,又是真葉未伸展前光合作用的主要器官,對出苗初期十分重要。蓖麻的子葉較薄,種子萌發(fā)時,在種皮脫去之前,對胚乳有吸收作用;當(dāng)種皮完全脫落后,2枚子葉能進行短暫的光合作用,最終脫落。2 幼苗的類型 各種植物的幼苗呈現(xiàn)不同的形態(tài)。根據(jù)種子萌發(fā)時子葉的位置,將幼苗分為子

9、葉出土幼苗和子葉留土幼苗兩大類。 一、子葉出土幼苗 在種子萌發(fā)時,隨著胚根突出種皮,下胚軸背地性迅速伸長,將子葉帶離種殼并推出地面,在此過程中,胚芽則相繼發(fā)育為莖葉系統(tǒng)。雙子葉植物如大豆、棉花和瓜類等無胚乳種子,以及蓖麻等有胚乳種子,它們萌發(fā)時均形成子葉出土幼苗。 單子葉植物中,也有形成子葉出土幼苗的,如洋蔥等植物,不過洋蔥種子萌發(fā)和幼苗形態(tài)較為特殊。當(dāng)種子萌發(fā)時,首先細(xì)長子葉的下部和中部迅速伸長,使胚根和胚軸推出種皮,子葉除先端仍包被在種皮和胚乳內(nèi)吸收養(yǎng)料外,其余部分也隨之伸出種皮外方。子葉的外露部分先呈彎曲弓形,以后進一步生長而逐漸伸直,二、子葉留土幼苗 這類幼苗的形成特點是,種子萌發(fā)時,僅子葉以上的上胚軸或中胚軸伸長生長,它們連同胚芽向上伸出地面,形成植物的莖葉系統(tǒng)。下胚軸并不伸長或伸長極其有限,而使子葉和種皮藏留于土壤中。雙子葉植物如蠶豆、豌豆、柑桔的無胚乳種子,核桃、三葉橡膠樹的有胚乳種子,以及單子葉植物的水稻、小麥、玉米的有胚乳種子,它們萌發(fā)形成的幼苗均屬子葉留土類型。 3 幼苗形態(tài)學(xué)特征的應(yīng)用 根據(jù)個體發(fā)育能夠重演系統(tǒng)發(fā)育的生物學(xué)規(guī)律,種子植物幼苗的特征在一定程度上也常能反映出種子植物系統(tǒng)演化關(guān)系,因此,積累幼苗形態(tài)學(xué)方面的基礎(chǔ)資料,

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