高中化學實驗水的妙用

1、高中化學實驗水的妙用水作為生命之源 ,不僅在人類生活、生產中應用廣泛 ,在高中化學實驗教學中同樣離不開水。實驗教學是高中化學課程教學的關鍵構成局部 ,是對理論知識的驗證 ,學生可借助實驗更好的理解化學現象和探究理論知識。而在很多化學實驗中都要用到水 ,對此本文通過對高中化學實驗中水的妙用進行著重管窺 ,并提出一些個人看法僅供眾多同行參考?！尽扛咧谢瘜W實驗；水的妙用在高中教育階段 ,化學是一門以實驗為根底的學科 ,在實驗中水的應用可謂是異常廣泛 ,特別是在化學反響中離不開水 ,而且水在不同的化學實驗中的作用也不同。在高中化學實驗中水一般當作溶劑使用 ,利用水配置出各種溶液 ,以及清洗儀器。不過水

2、的應用不僅僅局限于此 ,要結合水的特性巧妙運用到化學實驗的多個方面 ,以此改善實驗教學質量和效率。一、水浴和水封在高中化學課程教學中 ,不少實驗的反響條件都離不開水浴加熱 ,像水解纖維多糖、制備酚醛樹脂時要用到100的沸水洗浴 ,沸水洗浴即為當水的溫度升至最高100進行洗浴。當水的溫度不到100時的某個溫度段恒定是稱之為溫水洗浴 ,在制備硝基苯時水的溫度應當恒定在50至60之間；水解乙酸乙酯與蔗糖時要用到70至80的溫水洗??；測定硝酸鉀的溶解度時需在100攝氏度的環(huán)境下進行。同時 ,水封在高中化學實驗教學中也十分常用 ,主要用于藥品的保存 ,以免藥品與空氣接觸或揮發(fā)。在高中化學實驗室中 ,不少

3、藥品與藥劑的化學性質與物理性質比擬特殊 ,它們的保存方式同樣特殊 ,其中有的藥品與藥劑在存放時應當使用水的水封特性。諸如 ,液溴具有強烈的腐蝕性、揮發(fā)性和劇毒 ,是高中化學實驗中存放較為困難的一種藥劑 ,在常溫下假設不經過特殊處理 ,液溴將會揮發(fā)出十分刺激、強烈的煙霧 ,嚴重污染環(huán)境與危害師生的身體健康。而利用水進行水封可以解決問題 ,因為液溴的密度比水大 ,在水中的溶解度比擬小 ,能夠有效減少揮發(fā) ,從而防止有害物質的揮發(fā)與產生 ,為學生帶來健康平安的實驗環(huán)境。又如 ,在存放白磷時 ,由于白磷的燃點極低30時就會燃燒 ,不過不溶于水 ,可以將少量白磷放置在廣口瓶中用冷水保存 ,借助水的覆蓋使

4、其溫度不超過燃點 ,并與空氣隔絕 ,從而防止白磷揮發(fā)或自燃 ,有效降低物質的損失 ,以及平安隱患的發(fā)生。二、水洗和水集在高中化學實驗教學中水洗較為常見 ,主要作用有以下三個 ,其一 ,用水清洗實驗儀器和裝置。其二 ,通過水洗的方法祛除一些難溶于水氣體中的易溶雜質 ,像一氧化氮氣體中的二氧化氮雜質 ,原因是二氧化氮可以與水發(fā)生化學反響生成硝酸和一氧化氮 ,而一氧化氮那么不溶于水。其三 ,用水洗滌沉淀 ,例如 ,在常見的過濾實驗操作中 ,針對各種過濾器與容器中的沉淀物需要洗滌 ,在洗滌時可使用蒸餾水來進行。具體方法是：在過濾器與容器中倒入適量的蒸餾水 ,直至蒸餾水將沉淀完全淹沒 ,適當晃動清洗 ,

5、如此反復操作幾次即可去除沉淀。同時 ,在高中化學實驗教學中 ,可利用水集的方法制取和存放一些不溶于水的氣體。水集就是排水集氣法的簡稱 ,在初中階段學生就學習過用排水集氣法制取氫氣 ,高中化學實驗涉及到的氣體除氫氣之外 ,還有一氧化氯、二氧化硫、甲醛和氧氣等。某些氣體在水中具有一定的溶解度 ,或多或少都會溶解一局部 ,不過可以在水中參加局部物質用以降低這些氣體的溶解度。像在用排飽與食鹽水法制取和收集氯氣時 ,可將氯氣收集到食鹽水中 ,原因是氯氣雖然溶于水 ,但是在飽和的食鹽水中溶劑度極低 ,幾乎可忽略不計 ,再將排水法升級利用飽和食鹽水制取氯氣。這樣可以將氯氣和水完全隔離 ,防止在水中溶解 ,從

6、而解決氯氣溶于水的難題 ,而且制取過程更加平安 ,制出的氯氣也更加純潔。三、鑒別和水冷在高中化學實驗教學實踐中 ,可以將水巧妙用來鑒別化學物質 ,針對化學物質在水中的密度或溶解度的不同進行鑒別。像溴乙烷、乙醇、苯三瓶沒有標簽的無色液體 ,可以用水來鑒別。由于溴乙烷的密度比水大 ,沉于水底的即為溴乙烷；極易溶于水的是乙醇；苯的密度比水小 ,所以漂浮在水面上的那么為苯。同時 ,可結合化學物質的溶解性和溶解過程中的熱量變化進行鑒別。比方 ,使用水可鑒別碳酸鈣、氯化鈉、硝酸銨和氫氧化鈉這四種物質 ,其中氫氧化鈉溶于水時會放熱 ,水溫升高；硝酸銨溶于水時需吸熱 ,水溫降低；氯化鈉溶于水時對溫度無影響；碳

7、酸鈣那么不溶于水?；蛘咭罁镔|溶于水之后的溶液顏色進行鑒別與判斷 ,像石蕊試劑的顏色為紫色；高錳酸鉀是紫紅色；氯化鐵和硫酸鐵是溶液呈現出黃色；氯化銅、硫酸銅那么為藍色溶液。另外 ,在高中化學實驗中水可以當作冷卻劑使用 ,冷凝管中通過氣體可以用水吸熱 ,以此降低溫度將氣體凝結。在分餾、蒸餾 ,以及有物質揮發(fā)與長時間加熱的化學實驗中 ,揮發(fā)物和餾出物應當冷卻 ,這就需要在冷凝管中注入水 ,通過水的流動來冷卻。比方 ,在利用蒸餾乙醇制取無水乙醇時 ,應增設無水氯化鈣的枯燥管 ,將水當作枯燥劑使用 ,以此確保實驗在無水條件下進行 ,以免因水分進入到實驗裝置中出現實驗誤差或污染試劑。四、總結在高中化學實驗教學活動中 ,水可謂是無處不在、無處不用 ,教師可充分結合水的化學性質和物理性質 ,將水巧妙運用到化學實驗中 ,借此優(yōu)化實驗教學環(huán)境 ,引領學生更好的學習和理解實驗 ,使其意識到水的作用和價值 ,進而幫助他們養(yǎng)成良好的化學素養(yǎng)和嚴謹的科學態(tài)度 ,最終提高整體學習效果和質量。1楊喜輝.淺談高中化學實驗教學改革的具體措施J.課程教育研究,2019(2