食品檢驗員的基本職責(zé)概述

1、標(biāo)準(zhǔn)制度示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-504編號：_食品檢驗員的基本職責(zé)概述編輯：_日期：_單位：_食品檢驗員的基本職責(zé)概述用戶指南：該制度資料適用于加強和規(guī)范人員自身的建設(shè)，實行工作管理和維護工作秩序，并進一步提高工作效率形成明文上的條款，經(jīng)過一定的程序嚴(yán)格制定并公式，最終成為管理的依據(jù)和準(zhǔn)則?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。食品檢驗員的基本職責(zé)概述11、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。3、負(fù)責(zé)員工進出車間的洗手消毒和

2、工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。7、負(fù)責(zé)化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。8、負(fù)責(zé)化驗室藥品的規(guī)范管理。9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。10、負(fù)責(zé)化驗室設(shè)備設(shè)施的維護和臺賬的建立及 檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。11、負(fù)責(zé)化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護。12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。食品檢驗員的基本職責(zé)概述2職責(zé)：1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;2、 操作檢測儀器和

3、相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進并反饋檢測結(jié)果;5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;6、管理和維護用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);任職要求：1、2035歲，大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專業(yè) ;2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;3、計算機熟練;4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;食品檢驗員的基本職責(zé)概述3職責(zé)：1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督

4、。3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進行供應(yīng)商的年度審核。5、實驗室儀器的維護，保養(yǎng)和校對車間稱。6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。任職要求：1、熟悉FSSC220xx認(rèn)證及HACCP體系2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。3、較強的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。食品檢驗員的基本職責(zé)概述4職責(zé)：1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料4.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)任職要求：1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生3.有食品檢驗員證書者優(yōu)先4.具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力。食品檢驗員的基本職責(zé)概述51、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程、車間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測;3、化驗室的日常管