導(dǎo)游業(yè)務(wù)電子

1、 導(dǎo)游業(yè)務(wù)教案 學(xué)校名稱：陜西省山陽縣職業(yè)教育中心授課班級(jí)： 2015級(jí)旅游專業(yè) 姓 名： 李葉 第12課時(shí)專 業(yè)旅游服務(wù)與管理課 型理實(shí)一體化課、新授課使用教材旅游教育出版社導(dǎo)游業(yè)務(wù)授課對(duì)象2015級(jí)旅游專業(yè)授課內(nèi)容第一章導(dǎo)游服務(wù) 第一節(jié)導(dǎo)游服務(wù)概述課 時(shí)2課時(shí)授課時(shí)間教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握并熟記導(dǎo)游服務(wù)的概念及作用能力目標(biāo)： 加強(qiáng)學(xué)生的旅游專業(yè)素養(yǎng)情感目標(biāo)： 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)及導(dǎo)游行業(yè)的熱愛之情教學(xué)重點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)的概念理解教學(xué)難點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)作用的內(nèi)涵理解教學(xué)方法自由分組討論法、多媒體教學(xué)法、實(shí)例講授法學(xué)情背景本教案針對(duì)中等職業(yè)旅游管理專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)。對(duì)學(xué)生而言，是一門邏輯性及理解性較強(qiáng)

2、的新授課，學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較薄弱，自主學(xué)習(xí)能力相對(duì)較弱，創(chuàng)新意識(shí)缺乏。學(xué)法指導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)生搜集資料、分工協(xié)作、理論聯(lián)系實(shí)際入課前準(zhǔn)備多媒體課件、視頻、項(xiàng)目任務(wù)書教學(xué)地點(diǎn)2015級(jí)旅游專業(yè)教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課導(dǎo)入古代向?qū)У淖饔檬鞘裁?？激發(fā)興趣探究學(xué)習(xí)新課講授板書一：導(dǎo)游的字義溯源 1、導(dǎo)：可以聯(lián)想到什么詞語？ 古語：開導(dǎo)、引導(dǎo)、向?qū)?意義：帶路的人 2、游：可以聯(lián)想到什么詞語？ 游覽 行走 交往、交際板書二：導(dǎo)游服務(wù)的概念（重點(diǎn)）P1 用自己的話談?wù)剬?duì)導(dǎo)游服務(wù)概念的理解？四大內(nèi)涵： 1、代表集體（委派的旅游社） 2、服務(wù)對(duì)象（旅游者） 3、服務(wù)內(nèi)容（陪同旅行、參觀、游覽） 4、服務(wù)標(biāo)

3、準(zhǔn)（組團(tuán)合同或約定內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)）總結(jié)：見P1板書三：現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)的類型現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)方式分為兩類：圖文聲像導(dǎo)游方式實(shí)地口語導(dǎo)游方式（一）圖文聲像導(dǎo)游（物化導(dǎo)游） 包括： 1、導(dǎo)游圖冊(cè)2、旅游宣傳品3、旅游電子類宣傳產(chǎn)品（二）實(shí)地口語導(dǎo)游 例：導(dǎo)游現(xiàn)場(chǎng)講解討論：1 圖文聲像導(dǎo)游方式包括哪些形式？P2 2 為什莫說實(shí)地口語導(dǎo)游方式不僅不會(huì)被圖文聲像導(dǎo)游方式所替代，而且將永遠(yuǎn)在導(dǎo)游服務(wù)中處于主導(dǎo)地位？P2板書四：導(dǎo)游服務(wù)的范圍1 導(dǎo)游服務(wù)的范圍導(dǎo)游講解服務(wù) 旅行生活服務(wù) 市內(nèi)交通服務(wù) （一）導(dǎo)游講解服務(wù) 沿途講解 游覽現(xiàn)場(chǎng)講解 口譯服務(wù)（二）旅行生活服務(wù)入出境迎送旅途生活照料安全服務(wù) 上下站聯(lián)絡(luò)2 導(dǎo)游講

4、解服務(wù)，旅行生活服務(wù)，同旅游接待服務(wù)的關(guān)系。P3 組織學(xué)生看P4頁的圖，清楚了解導(dǎo)游服務(wù)的結(jié)構(gòu)及服務(wù)內(nèi)容。 提問 講解提問講解 講解圖例思考總結(jié)回答學(xué)生看書（2分鐘）思考回答課堂總結(jié)導(dǎo)游的字義溯源導(dǎo)游服務(wù)的概念導(dǎo)游服務(wù)的重要作用示范總結(jié)領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)課后作業(yè)談?wù)勀銓?duì)導(dǎo)游服務(wù)的認(rèn)識(shí)？明確要求完成作業(yè)新任務(wù)布置預(yù)習(xí)本章第二節(jié)內(nèi)容明確要求自主學(xué)習(xí)教學(xué)過程時(shí)間安排第一步：導(dǎo)入新課（2分鐘）第二步：合作探討，探究新知（25分鐘）第三步：課堂討論，理論探究（5分鐘）第四步：課堂總結(jié)，布置作業(yè)（3分鐘）教學(xué)后記教研組長(zhǎng)簽字教務(wù)處簽字第34課時(shí)專 業(yè)旅游服務(wù)與管理課 型理實(shí)一體化課、新授課使用教材旅游教育出版社導(dǎo)游

5、業(yè)務(wù)授課對(duì)象2015級(jí)旅游專業(yè)授課內(nèi)容第一章導(dǎo)游服務(wù) 第二節(jié)導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)和特點(diǎn)課 時(shí)2課時(shí)授課時(shí)間教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握并熟記導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)和特點(diǎn)能力目標(biāo)： 加強(qiáng)學(xué)生的旅游專業(yè)素養(yǎng)情感目標(biāo)： 進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)及導(dǎo)游行業(yè)的熱愛之情教學(xué)重點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)性質(zhì)的理解教學(xué)難點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)性質(zhì)的理解教學(xué)方法自由分組討論法、多媒體教學(xué)法、實(shí)例講授法學(xué)情背景本教案針對(duì)中等職業(yè)旅游管理專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)。對(duì)學(xué)生而言，是一門邏輯性及理解性較強(qiáng)的新授課，學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較薄弱，自主學(xué)習(xí)能力相對(duì)較弱，創(chuàng)新意識(shí)缺乏。學(xué)法指導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)生搜集資料、分工協(xié)作、理論聯(lián)系實(shí)際入課前準(zhǔn)備多媒體課件、視頻、項(xiàng)目任務(wù)書教學(xué)地點(diǎn)201

6、5級(jí)旅游專業(yè)教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課導(dǎo)入旅游行業(yè)屬于服務(wù)性行業(yè)嗎？激發(fā)興趣探究學(xué)習(xí)新課講授板書一：導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)（難點(diǎn)及重點(diǎn)）（一）政治性 社會(huì)主義例：社會(huì)制度資本主義（二）社會(huì)性 例：旅游是社會(huì)活動(dòng) 導(dǎo)游是是社會(huì)職業(yè)（三）文化性 例：中西方文化的對(duì)比 見面禮儀（四）服務(wù)性 例：聯(lián)系實(shí)際生活，點(diǎn)餐服務(wù)（五）經(jīng)濟(jì)性表現(xiàn)： 直接創(chuàng)收 降低成本 間接創(chuàng)收 促銷商品 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)交流 （六）涉外性例：針對(duì)國(guó)際旅游者板書二：導(dǎo)游服務(wù)的特點(diǎn)（一）獨(dú)立性強(qiáng) 例：外出 獨(dú)擋一面 講解 不同人群 （二）腦體高度結(jié)合例：腦 上知天文、下知地理體 健康（三）復(fù)雜多變表現(xiàn)： 服務(wù)對(duì)象復(fù)雜 旅游者需求多種多樣

7、人際關(guān)系復(fù)雜 要面對(duì)各種物質(zhì)誘惑和“精神污染”（4） 涉及面廣（5） 關(guān)聯(lián)度高，責(zé)任大（6） 政策性強(qiáng)（7） 跨文化性板書三：導(dǎo)游服務(wù)在旅游服務(wù)中的地位和作用（1） 導(dǎo)游服務(wù)在旅游服務(wù)中的地位 1 旅游接待服務(wù)的概念。 2旅行社提供的服務(wù)主要由兩個(gè)方面：一是旅游活動(dòng)的組織安排，二是導(dǎo)游服務(wù)。3 旅行社的業(yè)務(wù)包括： 旅游產(chǎn)品的開發(fā) 旅游產(chǎn)品的銷售 旅游服務(wù)的采購 旅游接待：團(tuán)體和散客（2） 導(dǎo)游服務(wù)的作用 紐帶作用，標(biāo)志作用，反饋?zhàn)饔?，擴(kuò)散作用講解講解圖例思考思考課堂總結(jié)導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)導(dǎo)游服務(wù)的特點(diǎn) 導(dǎo)游服務(wù)在旅游服務(wù)中的地位和作用示范總結(jié)領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)課后作業(yè)談?wù)勀銓?duì)導(dǎo)游服務(wù)特點(diǎn)的理解？明確要求完成

8、作業(yè)新任務(wù)預(yù)習(xí)本章第三節(jié)內(nèi)容明確要求自主學(xué)習(xí)教學(xué)過程時(shí)間安排第一步：導(dǎo)入新課（2分鐘）第二步：合作探討，探究新知（25分鐘）第三步：課堂討論，理論探究（5分鐘）第四步：課堂總結(jié)，布置作業(yè)（3分鐘）教學(xué)后記教研組長(zhǎng)簽字教務(wù)處簽字第5-7課時(shí)專 業(yè)旅游服務(wù)與管理課 型理實(shí)一體化課、新授課使用教材旅游教育出版社導(dǎo)游業(yè)務(wù)授課對(duì)象2015級(jí)旅游專業(yè)授課內(nèi)容第一章導(dǎo)游服務(wù) 第三節(jié)導(dǎo)游服務(wù)的基本原則課 時(shí)3課時(shí)授課時(shí)間教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握并熟記導(dǎo)游服務(wù)的原則能力目標(biāo)： 加強(qiáng)學(xué)生的旅游專業(yè)素養(yǎng)情感目標(biāo)： 加深學(xué)生對(duì)導(dǎo)游工作的了解，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)及導(dǎo)游行業(yè)的熱愛之情教學(xué)重點(diǎn)規(guī)范化服務(wù)與個(gè)性化

9、服務(wù)相結(jié)合原則教學(xué)難點(diǎn)無教學(xué)方法多媒體教學(xué)法、實(shí)例講授法學(xué)情背景本教案針對(duì)中等職業(yè)旅游管理專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)。對(duì)學(xué)生而言，是一門邏輯性及理解性較強(qiáng)的新授課，學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較薄弱，自主學(xué)習(xí)能力相對(duì)較弱，創(chuàng)新意識(shí)缺乏。學(xué)法指導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)生搜集資料、分工協(xié)作、理論聯(lián)系實(shí)際入課前準(zhǔn)備多媒體課件、視頻、項(xiàng)目任務(wù)書教學(xué)地點(diǎn)2015級(jí)旅游專業(yè)教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課導(dǎo)入服務(wù)行業(yè)的座右銘是什么？激發(fā)興趣探究學(xué)習(xí)新課講授板書一： 滿足游客合理需要的原則做法：顧客第一 尊重顧客（全心全意為其服務(wù)） 以旅游者為重（盡可能滿足旅游者需求）板書二：注重經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的原則做法：見P17 六做到板書三：維護(hù)旅游者合法

10、權(quán)益原則 參照旅行社條例、導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例、導(dǎo)游人員管理實(shí)施辦法七條： （一）旅行社不得提供低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù) （二）為旅游者提供人身、財(cái)產(chǎn)安全需要的服務(wù) （三）投保旅行社責(zé)任保險(xiǎn) （四）提供服務(wù)應(yīng)明碼標(biāo)價(jià) （五）應(yīng)與旅游者簽訂合同旅游行程 旅游價(jià)格 違約責(zé)任 （六）因故轉(zhuǎn)讓旅游者，應(yīng)征得旅游者書面同意（七）因旅行社過錯(cuò)，應(yīng)給予旅游者賠償板書四：規(guī)范化服務(wù)于個(gè)性化服務(wù)相結(jié)合 規(guī)范化服務(wù)定義，見P16 個(gè)性化服務(wù)定義，見P16例：代購?fù)撂禺a(chǎn)品講解講解講解講解思考思考思考思考課堂總結(jié)“賓客至上”原則“安全第一”原則維護(hù)旅游者合法權(quán)益原則規(guī)范化服務(wù)于個(gè)性化服務(wù)相結(jié)合示范總結(jié)領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)課后作業(yè)

11、“賓客至上”原則的重要表現(xiàn)是什么，舉例說明？明確要求完成作業(yè)新任務(wù)預(yù)習(xí)本章第五節(jié)內(nèi)容明確要求自主學(xué)習(xí)教學(xué)過程時(shí)間安排第一步：導(dǎo)入新課（2分鐘）第二步：合作探討，探究新知（25分鐘）第三步：課堂討論，理論探究（5分鐘）第四步：課堂總結(jié)，布置作業(yè)（3分鐘）教學(xué)后記教研組長(zhǎng)簽字教務(wù)處簽字第8-9課時(shí)專 業(yè)旅游服務(wù)與管理課 型理實(shí)一體化課、新授課使用教材旅游教育出版社導(dǎo)游業(yè)務(wù)授課對(duì)象2015級(jí)旅游專業(yè)授課內(nèi)容第一章導(dǎo)游服務(wù) 第四節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)課 時(shí)2課時(shí)授課時(shí)間教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)： 使學(xué)生了解旅游團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)集體的構(gòu)成能力目標(biāo)： 加強(qiáng)學(xué)生的旅游專業(yè)素養(yǎng)情感目標(biāo)： 加深學(xué)生對(duì)導(dǎo)游工作的了解，進(jìn)一步

12、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)及導(dǎo)游行業(yè)的熱愛之情教學(xué)重點(diǎn)無教學(xué)難點(diǎn)無教學(xué)方法多媒體教學(xué)法、實(shí)例講授法學(xué)情背景本教案針對(duì)中等職業(yè)旅游管理專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)。對(duì)學(xué)生而言，是一門邏輯性及理解性較強(qiáng)的新授課，學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較薄弱，自主學(xué)習(xí)能力相對(duì)較弱，創(chuàng)新意識(shí)缺乏。學(xué)法指導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)生搜集資料、分工協(xié)作、理論聯(lián)系實(shí)際入課前準(zhǔn)備多媒體課件、視頻、項(xiàng)目任務(wù)書教學(xué)地點(diǎn)2015級(jí)旅游專業(yè)教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課導(dǎo)入未來的旅游活動(dòng)有些什么？激發(fā)興趣探究學(xué)習(xí)新課講授板書一：未來旅游活動(dòng)發(fā)展趨勢(shì)（1） 未來旅游活動(dòng)發(fā)展預(yù)測(cè)數(shù)字說明了哪些問題？P18（2） 未來旅游活動(dòng)發(fā)展的主要特征p181 旅游的可持續(xù)發(fā)展已成為人們的共識(shí)。 2 在各種旅游類型中，休閑旅游和商務(wù)旅游增長(zhǎng)最快。板書二：導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)導(dǎo)游內(nèi)容的高知識(shí)化導(dǎo)游手段科技化 導(dǎo)