怎樣安全使用電烤箱

1、怎樣安全使用電烤箱安全使用電烤箱的措施1、新電烤箱在正式使用前，應(yīng)該先高溫空烤一次，以排除新電烤箱的加熱異味。使用前先以干凈濕布將電烤箱內(nèi)外擦拭一遍，將電烤箱門半開后，將上下火全開，溫度調(diào)至最高溫空烤10分鐘。因為過程中會有一些異味甚至白煙自電烤箱中散出（這屬于正常現(xiàn)象），所以室內(nèi)要保持空氣暢通，10分鐘后可讓電烤箱門全開以加速散熱，之后便可依照一般程序使用。2、清潔過后可以正常使用電烤箱了。要烤制的食品應(yīng)事先調(diào)制好,并按食品性質(zhì)和烤制要求分別放入烤盤或烤網(wǎng)中，然后放入電烤箱。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應(yīng)的旋鈕轉(zhuǎn)到適當(dāng)?shù)奈恢谩?、正在加熱中的電烤箱除了內(nèi)部的高溫，也很外殼以及玻璃門燙，

2、所以在開啟或關(guān)閉電烤箱門時要小心，傷。將烤盤以免被玻璃門燙放入電烤箱或從電烤箱取出時，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。4、電烤箱在開始使用時，應(yīng)先將溫度，上火，下火，上下火調(diào)整好,然后順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發(fā)亮，證明電烤箱在工作狀態(tài)。在使用過程中，假如設(shè)定30分鐘，但通過觀察，20分鐘就烤好，那么這里不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調(diào)整為關(guān)閉就可以。這樣可以延長機(jī)器使用壽命。5、電烤箱每次使用完畢最好等冷卻后再進(jìn)行清潔工作，內(nèi)臟用干布擦試，烤盤烤網(wǎng)可取出清洗，再用干布擦干。箱門、箱殼也要

3、擦試干凈。6、電烤箱放置的地方，一定要注意通風(fēng)，不要太靠墻，便于散熱，并且最好不要放在靠近水源的地方，因為電烤箱工作中溫度很高，如果碰到水會造成溫差，造成安全隱患7、電烤箱長時間工作時，不要長時間守在電烤箱前面，會有一定的電磁輻射影響身體。如果電烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的必須立刻停止使用，不然很有可能爆炸。8食品烤好后，應(yīng)先切斷電源，取烤盤時，手不要碰觸箱內(nèi)臟和管狀加熱器，防止?fàn)C傷。電烤箱選購注意事項1、具有自動調(diào)溫控制的電烤箱，爐溫應(yīng)能在100250C圍內(nèi)可調(diào)，控制的溫度誤差小于10%。2、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應(yīng)能在045min內(nèi)連續(xù)可調(diào)，走時誤差小于10%。3、內(nèi)腔溫度由室溫升高到200C的時間不超過15min。4、上下管獨立溫控使的烘焙成功率更高。5、功率偏差小于+5%、10%。6、內(nèi)腔鍍銘層應(yīng)牢固、不銹、光亮；烤盤搪瓷應(yīng)耐熱牢固；烤網(wǎng)鍍銘層應(yīng)光亮平滑。7、加熱器工作壽命不小于1000h；爐門起閉壽命在5000次以上。8電烤箱頂部有過熱現(xiàn)象，為防止?fàn)C傷，可以選用頂部加保溫棉的烤箱