高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié) (北師大版)

1、高中生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)必修一第一章 認(rèn)識(shí)細(xì)胞一、生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞1、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。2、生物分為有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的：真核生物，原核生物和無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒。3、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的本質(zhì)區(qū)別：有無(wú)核被膜包被的細(xì)胞核。4、原核細(xì)胞：沒(méi)有典型的細(xì)胞核，無(wú)核膜和核仁。包括細(xì)菌、藍(lán)藻類(lèi)、衣原體、支原體、放線菌、乳酸菌等。5、真核細(xì)胞：有核膜包被的明顯的細(xì)胞核。包括動(dòng)物、植物（除藍(lán)藻外的所有植物）和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）和原生生物（草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)）。二、使用顯微鏡1、方法：先對(duì)光：一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器；二轉(zhuǎn)聚光器；三轉(zhuǎn)反光鏡再觀察：一放標(biāo)本孔中央；二降物鏡片上方；三升鏡筒仔細(xì)看2、注意：（1）放大倍數(shù)

2、物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)（2）物鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大 目鏡越短，放大倍數(shù)越大 “物鏡玻片標(biāo)本”越短，放大倍數(shù)越大（3）物像與實(shí)際材料上下、左右都是顛倒的（4）高倍物鏡使用順序：低倍鏡標(biāo)本移至中央高倍鏡大光圈，凹面鏡細(xì)準(zhǔn)焦螺旋3、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立和發(fā)展l發(fā)明顯微鏡的科學(xué)家是荷蘭的列文虎克；l發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的科學(xué)家是英國(guó)的胡克；l創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說(shuō)的科學(xué)家是德國(guó)的施萊登和施旺。施旺、施萊登提出“一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位”。l在此基礎(chǔ)上德國(guó)的魏爾肖總結(jié)出：“細(xì)胞只能來(lái)自細(xì)胞”，細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的生命活動(dòng)的基本單位。第二章細(xì)胞的化學(xué)組成第一節(jié) 組成細(xì)胞的元素一、組

3、成細(xì)胞的原子和分子1、細(xì)胞中含量較多的元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，稱(chēng)為大量元素。有些含量較少，如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等，被稱(chēng)為微量元素。2、組成生物體的最基本元素：C元素。（碳原子間以共價(jià)鍵構(gòu)成的碳鏈，碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架，稱(chēng)為有機(jī)物的碳骨架。） 基本元素：C、H、O、N。3、缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，沒(méi)有一種元素是生物界特有的。差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。二、 無(wú)機(jī)物 單糖 （葡萄糖、果糖等） 糖 二糖（麥芽糖、蔗糖）組成細(xì)胞

4、的化合物 多糖（淀粉、纖維素、糖原） 脂肪有機(jī)物 脂質(zhì) 固醇類(lèi)物質(zhì)（膽固醇、性激素、維生素D） 磷脂 蛋白質(zhì) 核酸（脫氧核糖核酸、核糖核酸）第2節(jié) 組成細(xì)胞的無(wú)機(jī)物一、水1、含量：占細(xì)胞總重量的60%-90%，是活細(xì)胞中含量是最多的物質(zhì)。2、形式：自由水、結(jié)合水l自由水：是以游離形式存在，可以自由流動(dòng)的水。作用有良好的溶劑；參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)；物質(zhì)運(yùn)輸；維持細(xì)胞的形態(tài)；體溫調(diào)節(jié)（在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多）l結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。（結(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強(qiáng)）二、無(wú)機(jī)鹽1、存在形式：離子 2、作用與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合

5、物。（如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。參與細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。（如鈣離子濃度過(guò)低肌肉抽搐、過(guò)高肌肉乏力）第3節(jié) 組成細(xì)胞的有機(jī)物一、糖類(lèi)1、元素組成：由C、H、O 3種元素組成。2、分類(lèi)糖類(lèi)C、H、O單糖 核糖，脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖二糖蔗糖、麥芽糖（植物） 乳糖（動(dòng)物乳汁中）多糖（單位都是葡萄糖）淀粉 （植物）植物貯能物質(zhì)纖維素 （植物）細(xì)胞壁主要成分糖原 （動(dòng)物）動(dòng)物貯能物質(zhì)3、 功能：糖類(lèi)是生物體維持生命活動(dòng)的主要能量來(lái)源。4、 糖的鑒定：(1)淀粉遇碘液變藍(lán)色，這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。(2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐

6、林試劑在隔水加熱條件下，能夠生成磚紅色沉淀。使用：混合使用，現(xiàn)配現(xiàn)用，水浴加熱。二、蛋白質(zhì)一、氨基酸及其種類(lèi)1、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位2、氨基酸結(jié)構(gòu)通式： 3、氨基酸的判斷： 同時(shí)有氨基和羧基至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。（組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同）二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性1、元素組成：除C、H、O、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S、基本組成單位：氨基酸（組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種）2、形成：許多氨基酸分子通過(guò)脫水縮合形成肽鍵（-CO-NH-）相連而成肽鏈，多條肽鏈盤(pán)曲折疊形成有功能的蛋白質(zhì)二肽：由2個(gè)氨基酸分子組成的肽鏈。多肽：由n（n3）個(gè)氨基酸分子以肽鍵

7、相連形成的肽鏈。3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列順序的不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同4、計(jì)算：一個(gè)蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)（脫去的水分子數(shù)氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)。5、功能：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。6、 蛋白質(zhì)鑒定：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應(yīng) 。使用：分開(kāi)使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。三、核酸一、核酸在細(xì)胞內(nèi)分布1、元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成 2、種類(lèi)：脫氧核糖核酸（DNA）和 核糖核酸（RNA）3、分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)。線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。4、實(shí)驗(yàn)：甲基綠

8、焦寧，甲基綠把DNA染成綠色，焦寧把RNA染成紅色。二、核苷酸1、基本單位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成） DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸化學(xué)組成磷酸(P) 脫氧核糖堿基（A.T.C.G.）磷酸(P) 核糖堿基（A.U.C.G.）存在場(chǎng)所主要分布于細(xì)胞核中（線粒體和葉綠體中也有）細(xì)胞質(zhì)中 鏈數(shù) 雙鏈（螺旋結(jié)構(gòu)） 單鏈染色劑 甲基綠-綠色 吡羅紅-紅色2、堿基種類(lèi)： 3、生理功能：儲(chǔ)存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。（原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。）四、脂質(zhì)1、元素組成：主要由C、H、O組成

9、（C/H比例高于糖類(lèi)），有些還含N、P2、分類(lèi)：脂肪、磷脂（如磷脂）、固醇（如膽固醇、性激素、維生素D等）3、功能：脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式。磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。固醇：在細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代謝中具有重要作用。4、 脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色。被蘇丹IV染液染成紅色。第三章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜一、細(xì)胞膜的成分1、組成：主要為磷脂雙分子層（基本骨架）和蛋白質(zhì)，另有糖類(lèi)（分為糖蛋白和糖脂）。2、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1.鑲嵌性、2.流動(dòng)性、3.不對(duì)稱(chēng)性二、細(xì)胞膜的特點(diǎn)1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)來(lái)。2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。4、自我保護(hù)。三、細(xì)胞壁

10、：主要成分是纖維素，有支持和保護(hù)功能。第二節(jié) 細(xì)胞器與胞質(zhì)溶膠一、細(xì)胞器細(xì)胞器2、線粒體：氧呼吸的主要場(chǎng)所，細(xì)胞的“動(dòng)力車(chē)間”（雙膜）1葉綠體：植物進(jìn)行光合作用場(chǎng)所 “能量轉(zhuǎn)換站”，（雙膜）4核糖體：蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所。（無(wú)膜）8內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)初步加工，脂質(zhì)合成的“車(chē)間”（單膜）7高爾基體：與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，蛋白質(zhì)進(jìn)一步加工、包裝（單膜）5中心體：含兩個(gè)中心粒，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞 的有絲分裂有關(guān)。（無(wú)膜）3液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。（單膜）小結(jié)： 雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體 單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡非膜的細(xì)胞器：核糖體、中心體； 含有少量

11、DNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體 含有色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別：動(dòng)物特有中心體；高等植物特有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡。能生成水的細(xì)胞器：核糖體、線粒體、葉綠體、高爾基體的代謝胞核-系統(tǒng)的控制中心第3節(jié) 、細(xì)胞核細(xì)胞核:是遺傳信息庫(kù),是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心； 1、核 膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)。 2.染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。 3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。 4、核 孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。第四章 細(xì)胞的物質(zhì)代謝第一節(jié) 生物催化劑酶一、酶的作用和本質(zhì)1、概念：酶通常是指由

12、活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化活性的一類(lèi)特殊的蛋白質(zhì)，又稱(chēng)為生物催化劑。2、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。二、酶的特性1、酶具有高效性2、酶具有專(zhuān)一性3、影響酶促反應(yīng)速率的因素PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低。（PH過(guò)高或過(guò)低，酶活性喪失）溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低。（溫度過(guò)低，酶活性降低；溫度過(guò)高酶活性喪失）第二節(jié) 細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換一、細(xì)胞的吸水和失水1、細(xì)胞的吸水和失水取決于細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差2、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)原理：原生質(zhì)層（細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì)）相當(dāng)于半透膜，當(dāng)外界溶液的濃度

13、大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將失水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會(huì)收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大，所以原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分開(kāi)，發(fā)生“質(zhì)壁分離”。反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將吸水，原生質(zhì)層會(huì)慢慢恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復(fù)原”。實(shí)驗(yàn)材料：紫色洋蔥外表皮。二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸其他實(shí)例1、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜（功能特性）比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向(濃度)載體能量代表例子自由擴(kuò)散高低××O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴(kuò)散高低×葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等主動(dòng)運(yùn)輸?shù)透甙被?、各種離子等 甲：自由擴(kuò)散 乙：主動(dòng)運(yùn)輸 丙：協(xié)助擴(kuò)散2、 大分子和顆粒性物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆?/p>

14、式：大分子和顆粒性物質(zhì)通過(guò)胞吞作用進(jìn)入細(xì)胞，通過(guò)胞吐作用向外分泌物質(zhì)。第五章 細(xì)胞的能量代謝第一節(jié) 生命活動(dòng)的直接能源ATP1、功能：ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)注：生命活動(dòng)的主要的能源物質(zhì)是糖類(lèi)（葡萄糖）；生命活動(dòng)的儲(chǔ)備能源物質(zhì)是脂肪。生命活動(dòng)的根本能量來(lái)源是太陽(yáng)能。2、結(jié)構(gòu)： 中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）簡(jiǎn)式： APPP3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化： 酶 ATP ADPPi能量 注：（1）向右：表示ATP水解，所釋放的能量用于各種需要能量的生命活動(dòng)。向左：表示ATP合成，所需的能量來(lái)源于生物化學(xué)反應(yīng)釋放的能量。（在人和動(dòng)物體內(nèi)，來(lái)自細(xì)胞呼吸；綠色植物體內(nèi)則來(lái)自細(xì)胞呼吸和光合作用

15、）第二節(jié) 細(xì)胞呼吸一、有氧呼吸1、概念：有氧呼吸是指活細(xì)胞在有氧氣的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把某些有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過(guò)程。2、總反應(yīng)式： C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+大量能量（38ATP）3、過(guò)程：三個(gè)階段 場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段線粒體基質(zhì)6CO2第三階段線粒體內(nèi)膜O24、意義：是大多數(shù)生物特別是人和高等動(dòng)植物獲得能量的主要途徑二、無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸：發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無(wú)氧呼吸。酶酶 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+

16、 少量能量第三節(jié) 光合作用一、葉綠體中的色素1、實(shí)驗(yàn)：提取和分離葉綠體中的色素原理：葉綠體中的色素能溶解于有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇中。葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；反之則慢。二氧化硅使研磨更充分 碳酸鈣防止色素受到破壞。結(jié)果：取: 葉綠素a (藍(lán)綠色）最寬（最多） 葉綠素 葉綠素b (黃綠色） 最慢（溶解度最小） 色素 胡蘿卜素 （橙黃色） 類(lèi)胡蘿卜素 葉黃素 （黃色） 二、光合作用1、概念： 指綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過(guò)程。2、總反應(yīng)式：12H2O+6CO2 光葉綠素 C6H12O6+6O2+6H

17、2O3、 過(guò)程： 條件：一定需要光光反應(yīng)階段場(chǎng)所：類(lèi)囊體薄膜，光合作用的過(guò)程 過(guò)程：（1）水的光解，水在光下分解成H和O2；  2H2O4H +  O2（2）形成ATP：ADP+Pi+光能ATP能量變化：光能變?yōu)锳TP中活躍的化學(xué)能條件：有沒(méi)有光都可以進(jìn)行 場(chǎng)所：葉綠體基質(zhì) 暗反應(yīng)階段 過(guò)程：（1）CO2的固定：CO2 + C5 2C3 （ （2）C3的還原：C3 + H ATP +（CH2O） 能量變化：ATP活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成化合物中穩(wěn)定的化學(xué)能3、影響光合作用的外界因素主要有：1、光照強(qiáng)度2、溫度：3、二氧化碳濃度4、水：第7章 細(xì)胞的增殖癌細(xì)胞的

18、特征：1.無(wú)限增殖，；2.形態(tài)結(jié)構(gòu)變化；3.癌細(xì)胞膜上糖蛋白減少容易分散和轉(zhuǎn)移。內(nèi)因：人體細(xì)胞內(nèi)有原癌基因和抑癌基因 外因：物理、化學(xué)、病毒致癌因子第八章 細(xì)胞分化、凋亡和衰老一、細(xì)胞的分化及意義1、概念：在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程，稱(chēng)為細(xì)胞分化。2、特點(diǎn)：在胚胎期細(xì)胞分化達(dá)到最大限度細(xì)胞分化是不可逆的3、 細(xì)胞分化和細(xì)胞分裂的區(qū)別：細(xì)胞分裂的結(jié)果是細(xì)胞數(shù)目的增加；細(xì)胞分化的結(jié)果是細(xì)胞種類(lèi)的增加4、 細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。二、細(xì)胞的全能性1、細(xì)胞全能性的概念：已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。2、植物細(xì)胞全能性的原因：植物細(xì)胞中具有發(fā)育成完整個(gè)體的全部遺傳物質(zhì)。（已分化的動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核也具有全能性）3、細(xì)胞全能性實(shí)例： 胡蘿卜根細(xì)胞離體，在適宜條件下培養(yǎng)后