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1、 高中化學(xué)會(huì)考知識(shí)點(diǎn)總結(jié)第一部分 基礎(chǔ)知識(shí)一、物質(zhì)的量1物質(zhì)的量(1)物質(zhì)的量的單位是摩爾(mol)。(2)1 mol任何微粒所含的微粒數(shù)0.012 kg一種碳原子(12C)所含的碳原子數(shù)6.021023(3)阿伏加德羅常數(shù):6.021023 mol1稱為阿伏加德羅常數(shù)(NA)。(4)物質(zhì)的量(n)、阿伏加德羅常數(shù)(NA)與微粒數(shù)(N)之間的關(guān)系:n = 。2摩爾質(zhì)量(1)定義:?jiǎn)挝晃镔|(zhì)的量的物質(zhì)所具有的質(zhì)量叫做摩爾質(zhì)量(M),單位為gmol1。(2)物質(zhì)的摩爾質(zhì)量數(shù)值上等于該物質(zhì)的相對(duì)分子/原子質(zhì)量。(3)物質(zhì)的量(n)、物質(zhì)的質(zhì)量(m)和物質(zhì)的摩爾質(zhì)量之間的關(guān)系:n = 。3氣體摩爾體積(
2、1)定義:一定的溫度和壓強(qiáng)下,單位物質(zhì)的量的氣體所占的體積叫做氣體摩爾體積(Vm),單位為L(zhǎng)mol1。(2)標(biāo)準(zhǔn)狀況下,Vm22.4 Lmol1。(3)物質(zhì)的量(n)、氣體的體積(V)和氣體摩爾體積(Vm)之間的關(guān)系:n = 。4物質(zhì)的量濃度(1)定義:以單位體積的溶液中所含溶質(zhì)B的物質(zhì)的量來表示溶液組成的物理量,叫做溶質(zhì)B的物質(zhì)的量濃度(cB),單位為molL1 。(2)在一定物質(zhì)的量濃度的溶液中,溶質(zhì)B的物質(zhì)的量(n)、溶液的體積(V)和溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度(cB)之間的關(guān)系:n = cBV 。(3)容量瓶:常用于配制一定體積、濃度準(zhǔn)確的溶液。二、膠體1定義:分散質(zhì)的微粒直徑介于1100 n
3、m之間的分散系稱為膠體。2溶液、濁液、膠體的本質(zhì)區(qū)別:分散質(zhì)粒子的大小不同。3丁達(dá)爾現(xiàn)象:當(dāng)可見光束通過膠體時(shí),在入射光側(cè)面可觀察到光亮的通路,這種現(xiàn)象稱為丁達(dá)爾現(xiàn)象。4丁達(dá)爾現(xiàn)象可用于檢驗(yàn)溶液和膠體。5聚沉:膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象稱為聚沉。6引起膠體聚沉的條件:加入可溶性鹽、加熱、攪拌等。三、離子反應(yīng)1電解質(zhì):在水溶液里或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锓Q為電解質(zhì)。2酸、堿、鹽是電解質(zhì);其它化合物為非電解質(zhì)。3離子反應(yīng):有離子參與的反應(yīng)稱為離子反應(yīng)。4將化學(xué)方程式改寫為離子方程式時(shí),可溶性的酸堿鹽要改寫成離子形式,其它物質(zhì)不改寫。四、氧化還原反應(yīng)1定義:在反應(yīng)過程中有元素化合價(jià)變化的化學(xué)反應(yīng)叫做氧
4、化還原反應(yīng)。2氧化還原反應(yīng)的本質(zhì):電子轉(zhuǎn)移。3化合價(jià)升高失去電子被氧化/發(fā)生氧化反應(yīng)/生成氧化產(chǎn)物本身作還原劑/具有還原性;化合價(jià)降低得到電子被還原/發(fā)生還原反應(yīng)/生成還原產(chǎn)物本身作氧化劑/具有氧化性。五、原子結(jié)構(gòu)1對(duì)一個(gè)原子來說:核電荷數(shù)質(zhì)子數(shù)核外電子數(shù)2質(zhì)量數(shù)(A)質(zhì)子數(shù)(Z)+中子數(shù)(N)3一般用符號(hào)A ZX表示一個(gè)質(zhì)量數(shù)為A、質(zhì)子數(shù)為Z的原子。4具有一定數(shù)目質(zhì)子和一定數(shù)目中子的一種原子稱為核素。六、元素周期律1元素周期律:元素的性質(zhì)隨著原子序數(shù)的遞增而呈周期性變化,這個(gè)規(guī)律叫做元素周期律。2元素周期律是由門捷列夫發(fā)現(xiàn)的。3原子、離子等粒子的半徑大小比較:電子層數(shù)越多,半徑越大;若電子層
5、數(shù)相等,核電荷數(shù)越大,半徑越小。4最高化合價(jià)元素原子的最外層電子數(shù);最高化合價(jià)+最低化合價(jià)8 。元素NaMgCNSiPSCl最高價(jià)最低價(jià)+1+2+4-4+5-3+4-4+5-3+6-2+7-1最高價(jià)氧化物及其水化物Na2ONaOHMgOMg(OH)2CO2H2CO3N2O5HNO3SiO2H4SiO4P2O5H3PO4SO3H2SO4Cl2O7HClO4氣態(tài)氫化物CH4NH3SiH4PH3H2SHCl5在元素周期表中,行稱為周期,列稱為族。6最外層電子數(shù)周期序數(shù);電子層數(shù)主族序數(shù)。7同周期從左向右,元素原子的失電子能力逐漸減弱、得電子能力逐漸增強(qiáng); 同主族從上到下,元素原子的失電子能力逐漸增強(qiáng)
6、、得電子能力逐漸減弱。8元素原子的失電子能力越強(qiáng),最高價(jià)氧化物的水化物堿性越強(qiáng);元素原子的得電子能力越強(qiáng),最高價(jià)氧化物的水化物酸性越強(qiáng),氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性越強(qiáng)。七、化學(xué)鍵1定義:相鄰原子間的強(qiáng)相互作用稱為化學(xué)鍵。2共價(jià)鍵:原子間通過共用電子形成的化學(xué)鍵,叫做共價(jià)鍵。3離子鍵:陰、陽離子之間通過靜電作用形成的化學(xué)鍵,叫做離子鍵。4金屬元素原子與非金屬元素原子間形成離子鍵,非金屬元素原子間形成共價(jià)鍵。舊化學(xué)鍵斷裂(吸收能量E1)舊化學(xué)鍵斷裂(釋放能量E2)5含有離子鍵的化合物稱為離子化合物;只含有共價(jià)鍵的化合物稱為共價(jià)化合物。6反應(yīng)物 生成物E1E2 反應(yīng)吸收能量;E1 Br2 I2Si + O2
7、 SiO2SiO2 + 2CSi + 2CO工業(yè)制硅SiO2 + 2NaOH = Na2SiO3 + H2OSiO2 + CaOCaSiO3SiO2屬于酸性氧化物SiO2 + 4HF = SiF4 + 2H2O此反應(yīng)常被用來刻蝕玻璃SiO2 + CaCO3CaSiO3 + CO2SiO2 + Na2CO3Na2SiO3 + CO2生產(chǎn)玻璃發(fā)生的主要的化學(xué)反應(yīng)4Al + 3O2 2Al2O3鋁在氧氣里燃燒,發(fā)出耀眼的白光Fe2O3 + 2Al Al2O3 + 2Fe鋁熱熱反應(yīng),常用于焊接鋼軌2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H22Al + 2NaOH + 6H2O = 2Al(OH)
8、4 + 3H2AlCl3 + 3NH3H2O = Al(OH)3 + 3NH4ClAl(OH)3 + 3H+ = Al3+ + 3H2OAl(OH)3 + OH = Al(OH)4Al(OH)3屬于兩性氫氧化物,既能與強(qiáng)酸反應(yīng),又能與強(qiáng)堿反應(yīng)Al2O3 + 6H+ = 2Al3+ + 3H2OAl2O3 + 2OH + 3H2O = 2Al(OH)4Al2O3屬于兩性氫氧化物,既能與強(qiáng)酸反應(yīng),又能與強(qiáng)堿反應(yīng)2Cu + O2 + H2O + CO2 = Cu2(OH)2CO32Cu + O2 2CuO 2Cu + S Cu2S4CuO 2Cu2O + O2黑色固體變紅CuSO45H2O CuSO
9、4 + 5H2O藍(lán)色固體變白十二、有機(jī)物1有機(jī)物有機(jī)物僅由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物總稱為烴?;衔锞哂邢嗤姆肿邮?,但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象,叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象;具有相同分子式而結(jié)構(gòu)不同的兩種化合物互為同分異構(gòu)體(如正丁烷和異丁烷)。甲烷分子式:CH4(正四面體型) 甲烷是天然氣、沼氣、瓦斯的主要成分石油石油主要是由含有不同數(shù)目碳原子的烴組成的復(fù)雜混合物可以通過分餾、裂化、裂解來煉制石油乙烯分子式:C2H4 結(jié)構(gòu):CH2CH2(平面型)乙烯是無色、稍有氣味的氣體,難溶于水,可用來催熟果實(shí)乙烯能使酸性KMnO4溶液退色(乙烯被氧化)煤煤是由有機(jī)化合物和無機(jī)化合物組成的復(fù)雜的混合物將煤隔絕空氣加強(qiáng)
10、熱使其分解的過程叫做煤的干餾苯分子式:C6H6 結(jié)構(gòu):或(平面型)苯是無色、有特殊氣味、有毒的液體,密度比水小,難溶于水苯不能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)苯不能與溴水反應(yīng),向溴水中加入苯,振蕩,靜置:上層橙色,下層無色(萃?。┮掖冀Y(jié)構(gòu):CH3CH2OH(OH稱為羥基) 乙醇俗稱酒精,是優(yōu)良的有機(jī)溶劑乙酸COHO 結(jié)構(gòu):CH3 (COOH稱為羧基) 乙酸俗稱醋酸,有酸性,能使紫色的石蕊溶液變紅油脂油脂可用來制取高級(jí)脂肪酸和甘油糖類由C、H、O三種元素組成糖類分為單糖(不水解,如葡萄糖、果糖)、二糖(如蔗糖、麥芽糖)、多糖(如淀粉、纖維素)淀粉水解最終生成葡萄糖蛋白質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物,水解生成氨基
11、酸濃的鹽溶液會(huì)使蛋白質(zhì)從溶液中析出,不影響蛋白質(zhì)的生理活性;紫外線照射、加熱或加入有機(jī)化合物、酸、堿、重金屬鹽(如銅鹽、鉛鹽、汞鹽等)會(huì)使蛋白質(zhì)聚沉,蛋白質(zhì)失去生理活性。高分子材料蛋白質(zhì)、橡膠、塑料、纖維等都屬于高分子材料2化學(xué)反應(yīng)CH4 + 2O2 點(diǎn)燃 CO2 + 2H2O火焰呈淡藍(lán)色CH4 + Cl2 光 CH3Cl + HClCH3Cl + Cl2 光 CH2Cl2 + HClCH2Cl2 + Cl2 光 CHCl3 + HClCHCl3 + Cl2 光 CCl4 + HCl屬于取代反應(yīng)C2H4 + 3O2 點(diǎn)燃 2CO2 + 2H2O火焰明亮并伴有黑煙 Br BrCH2CH2 + B
12、r2 CH2CH2屬于加成反應(yīng)乙烯能使溴的四氯化碳溶液退色2C6H6 + 15O2 點(diǎn)燃 12CO2 + 6H2O產(chǎn)生明亮而帶有濃煙的火焰NO2 + HONO2 + H2OC2H5OH + 3O2 點(diǎn)燃 2CO2 + 3H2O2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H22CH3CH2OH + O2 Cu 2CH3CHO + 2H2OCH3COOH + CH3CH2OH濃硫酸CH3COOCH2CH3 + H2O屬于酯化反應(yīng)。用飽和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇CH3COOCH2CH3 + H2O酸或堿CH3COOH + CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+ N
13、aOHCH3COONa + CH3CH2OH酯的水解n CH2CH2 引發(fā)劑 CH2CH2 n屬于加聚反應(yīng)學(xué)業(yè)水平測(cè)試復(fù)習(xí)綱要選修11 葡萄糖分子式C6H12O6,不能水解。2 葡萄糖的檢驗(yàn)方法有:(1)在堿性、加熱的條件下,與銀氨溶液反應(yīng)析出銀。該反應(yīng)被稱為葡萄糖的銀鏡反應(yīng)。(2)在堿性、加熱的的條件下,與新制氫氧化銅反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀(Cu2O)。3 葡萄糖為人體提供能量的化學(xué)方程式:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O。4 淀粉是一種多糖,分子式(C6H10O5)n,其水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖,其化學(xué)方程式為:(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O nC6H12O6(葡萄糖)。5 淀
14、粉的檢驗(yàn):加碘水(I2)變成藍(lán)色。6 棉花、麻的成分為纖維素,其分子式為(C6H10O5)n,是一種多糖,其水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖。7 油脂的主要成分為高級(jí)脂肪酸甘油酯,是單位質(zhì)量提供熱量最多的物質(zhì)。8 油脂在酸性或酶的作用條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油;在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油,油脂的堿性水解又稱為皂化反應(yīng)。9 氨基酸的通式為,分子中所包含的官能團(tuán)有氨基(NH2)和羧基(COOH)。10 羊毛、蠶絲屬于蛋白質(zhì)。檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的簡(jiǎn)單方法:灼燒有特殊氣味11 蛋白質(zhì)的鹽析是指向蛋白質(zhì)溶液中加入某些濃的無機(jī)輕金屬鹽(如:NaCl、(NH4)2SO4、Na2SO4)后,蛋白質(zhì)發(fā)生凝聚從溶液
15、中析出的過程。鹽析是一個(gè)可逆過程。利用該反應(yīng)可以進(jìn)行蛋白質(zhì)的分離和提純。12 能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性有銅鹽、鋇鹽等,誤食重金屬離子后應(yīng)喝大量牛奶解毒。13 人體有8種氨基酸自身不能合成,稱為必需氨基酸。14 維生素按照其不同的溶解性,分為脂溶性維生素(如維生素A、D、E和K)和水溶性維生素(如維生素C、B族)。15 維生素C又稱抗壞血酸,是一種水溶性維生素,具有酸性和還原性,廣泛存在于新鮮水果和綠色蔬菜中。16 碘是人體必需的微量元素,有“智力元素”之稱。其中一半左右集中在甲狀腺內(nèi)。在食物中,海帶、海魚等海產(chǎn)品中含碘最多。加碘鹽中添加的是碘酸鉀(KIO3)。17 鐵是人體中必需微量元素中含量最多的
16、一種。缺鐵會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。含鐵較多的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物全血、肉類、魚類、蛋類等。18 食物的酸堿性是按食物代謝產(chǎn)物的酸堿性分類的。酸性食物堿性食物所含元素C、N、S、P等非金屬元素K、Na、Ca、Mg等金屬元素舉例富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)如:肉類、蛋類、魚類蔬菜、水果等19 正常情況下,人體血液的pH總保持弱堿性范圍(7.357.45)。長(zhǎng)期以來,我國(guó)居民由于攝入蔬菜水果偏少,一般尿液偏酸性。20 嬰兒食品內(nèi)不能加入任何著色劑。21 常用的調(diào)味劑有食鹽、醋、味精、糖等。22 常用的防腐劑有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、亞硝酸鈉。亞硝酸鈉既是防腐劑又是抗氧化劑。23 阿司匹林具有解熱鎮(zhèn)痛作用。24 青霉素是重
17、要的抗生素即消炎藥,在使用之前要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)(皮試),以防止過敏反應(yīng)的發(fā)生。25 胃酸成分為鹽酸(HCl)。常見的抗酸藥成分包括碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等,其與胃酸反應(yīng)的化學(xué)方程式及離子方程式分別為:NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2 HCO3- + H+ = H2O + CO2CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O +CO2 CaCO3 + 2H+ = Ca2+ +H2O + CO2MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2 MgCO3 + 2H+ = Mg2+ + H2O + CO2Al(OH)3 +
18、3HCl = AlCl3 + 3H2O Al(OH)3 + 3H+ = Al3+ + 3H2OMg(OH)2 + 2HCl = MgCl2 + 2H2O Mg(OH)2 + 2H+ = Mg2+ + 2H2O26 麻黃堿屬于天然中草藥,是國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)格禁止的興奮劑。27 R表示處方藥,OTC表示非處方藥。28 合金是由兩種或兩種以上的金屬 (或金屬與非金屬)熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì)。與各成分的金屬相比,其具有硬度大,熔點(diǎn)低的特點(diǎn)。29 金屬的腐蝕可以分為化學(xué)腐蝕和電化學(xué)腐蝕,在潮濕環(huán)境中發(fā)生的腐蝕屬于電化學(xué)腐蝕。30 生鐵和鋼是含碳量不同的的兩種鐵合金。 31 鐵發(fā)生電化學(xué)腐蝕時(shí)的負(fù)極反應(yīng)為Fe-2e-=Fe2+32 防止金屬腐蝕的方法有:改變其內(nèi)部結(jié)構(gòu)(如制成不銹鋼);在金屬表面添加保護(hù)膜(如刷漆、涂油、加塑料膜等);在要保護(hù)的金屬上連接一塊比該金屬更活潑的金屬(如Fe表面鍍Zn等)。33 制造普通玻璃的主要原料是純堿(Na2CO3)、石灰石(CaCO3)、石英(SiO2),普通玻璃的成分為Na2SiO3、CaSiO3和SiO2,主要成分是SiO2。34 制造陶瓷的主要原料是黏土。35 制造水泥的原料有石灰石和黏土。其主要成份是硅酸三鈣、硅酸二鈣、鋁酸三鈣。水泥具有水
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