2022年酒店客房工作總結(jié)3篇

1、高品質(zhì)文檔2022年酒店客房工作總結(jié)3篇 一、培訓(xùn)方面 酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 依據(jù)員工的實(shí)際狀況，部門制定了具體的培訓(xùn)方案，并實(shí)行了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實(shí)行先把握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工把握基本的操作技能?；竟毢昧?。只要多練習(xí)，提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入

2、住時(shí)間也保持在三分鐘左右，會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全把握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要，在明年的工作中，房務(wù)部將會(huì)依據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。 二、在服務(wù)方面 酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人供應(yīng)一個(gè)良好的睡眠條件，特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛軟枕的客人使用，每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果，在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其

3、他酒店是重要客人入住才供應(yīng)的服務(wù)，但在我們酒店，客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住，每天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中，房務(wù)部還會(huì)依據(jù)狀況為客人供應(yīng)更多的、便利客人生活的免費(fèi)服務(wù)，為客人供應(yīng)一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)方案。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù)，部門將依據(jù)自己的狀況，來開展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，

4、努力為客人供應(yīng)一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務(wù)的極致是共性化服務(wù)，滿足加驚喜的服務(wù)，這也是房務(wù)部始終追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到共性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會(huì)議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)覺客人的習(xí)慣，有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關(guān)懷，樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間，服務(wù)員馬上將

5、熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感謝之情難以言表。 三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。 在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部

6、結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部馬上請示領(lǐng)導(dǎo)，打算對全部房間的地漏進(jìn)行更換，徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。 四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量 房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、平安舒適的房間。 1、在衛(wèi)生方面 房務(wù)部嚴(yán)格根據(jù)星級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒。 堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類依據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌

7、時(shí)要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采納84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、全部開關(guān)采納酒精消毒。 XX年是酒店開業(yè)第一年，XX年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段，房務(wù)部依據(jù)酒店總體方案，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個(gè)方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作詳細(xì)開展?fàn)顩r予以匯報(bào)： 一、培訓(xùn)方面 酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召

8、，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 依據(jù)員工的實(shí)際狀況，部門制定了具體的培訓(xùn)方案，并實(shí)行了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實(shí)行先把握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工把握基本的操作技能?；竟毢昧恕Ｖ灰嗑毩?xí)， 提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右，會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全把握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要，在明年的

9、工作中，房務(wù)部將會(huì)依據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。 二、在服務(wù)方面 酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人供應(yīng)一個(gè)良好的睡眠條件，特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛軟枕的客人使用，每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果，在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才供應(yīng)的服務(wù)，但在我們酒店，客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住，每天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營

10、上增加了成本，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中，房務(wù)部還會(huì)依據(jù)狀況為客人供應(yīng)更多的、便利客人生活的免費(fèi)服務(wù)，為客人供應(yīng)一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)方案。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù)，部門將依據(jù)自己的狀況，來開展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人供應(yīng)一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務(wù)的極致是共性化服務(wù)，滿足加驚喜的服務(wù)，這也是房務(wù)部始終追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到共性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會(huì)議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)覺客

11、人的習(xí)慣，有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關(guān)懷，樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間，服務(wù)員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感謝之情難以言表。 三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)

12、進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。 在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部馬上請示領(lǐng)導(dǎo)，打算對全部房間的地漏進(jìn)行更換，徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間

13、氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。 四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量 房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、平安舒適的房間。 1、在衛(wèi)生方面 房務(wù)部嚴(yán)格根據(jù)星級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒。 堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類依據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采納84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、全部開關(guān)采納酒精消毒。 2、房間清潔方面 為了保證客人有一個(gè)干凈的生活居住環(huán)境，部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上

14、九點(diǎn)以后，十二點(diǎn)以前必需對全部的住客房全面清理一次，下午14點(diǎn)以后，17點(diǎn)以前對房間進(jìn)行一次小整理，晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必需要做的三次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也支配有專人服務(wù)。ok房的出品要求領(lǐng)班嚴(yán)格按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間，主管50%抽查，經(jīng)理20%抽查的三級(jí)檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。 3、在平安方面 平安包括員工的生產(chǎn)生活平安和客人的人身、財(cái)產(chǎn)平安幾個(gè)方面。 酒店員工大部分來自外地，部門在平常的培訓(xùn)中常常對員工進(jìn)行平安訓(xùn)練，要求不得在外面酗酒鬧事，外出最好結(jié)伴同行，對生病的員工部門經(jīng)理親自或支配主

15、管前去探望，在部門力量的范圍內(nèi)解決員工的生活問題，比如部門男員工的住宿問題，房務(wù)部特地組織人員在四周租房便利員工上下班，并由部門支配統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實(shí)際問題，員工在生活上安心了，才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊(duì)伍，并讓員工從中得到歸屬感。 在酒店開展的“講文明、樹新風(fēng)”活動(dòng)中，房務(wù)部樂觀組織員工和管理人員學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業(yè)文化和底蘊(yùn)，并且在酒店組織的演講競賽中取得了良好的成果，通過選拔競賽，部門員工楊環(huán)還代表xx大酒店參與總公司組織的巡回演講，通過此次巡回演講，提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽(yù)度。在之后酒店組織的紅歌會(huì)活動(dòng)中，房務(wù)

16、部在人員緊急的狀況下抽調(diào)部分員工參加酒店文藝節(jié)目排練，并在競賽中取得了驕人成果，也通過這些活動(dòng)豐富了員工的業(yè)余生活，增加了員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)分散力。 在工作平安方面要求嚴(yán)格根據(jù)程序操作，做到不被勞動(dòng)工具損害，不因不正確操作損壞設(shè)備，或被設(shè)備損害。在平常的工作中留意 房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等狀況，發(fā)覺可疑人員在樓走動(dòng)等狀況要準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，依據(jù)狀況通知保安部。為了防止客人在房間消失平安事故，房務(wù)部制作了很多溫馨的提示放在房間適當(dāng)?shù)奈恢?，提示客人留意，也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。 五、在經(jīng)營方面 開業(yè)初期，由于酒店地理位置不明顯，客房出租率始終不高，針

17、對這種狀況，房務(wù)部與營銷部結(jié)合，先后與攜程、e龍兩家中國最具影響力網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽訂了訂房合同，并推出了客房積分卡、周末特價(jià)房等促銷活動(dòng)。通過營銷部和房務(wù)部的不斷的努力，客房經(jīng)營狀況日漸好轉(zhuǎn)，回頭客不斷增加，經(jīng)營效益明顯，截至到11月低，房務(wù)部完成收入498.43萬元，實(shí)現(xiàn)利潤345.03萬元，平均出租率保持在72%左右。為酒店的整體目標(biāo)完成做出了自己的貢獻(xiàn)。 雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成果，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足，房務(wù)部會(huì)在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，連續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、“創(chuàng)品牌 謀進(jìn)展”的戰(zhàn)略思想來開展各項(xiàng)工作，在保證經(jīng)營目標(biāo)完成的狀況下，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，完善

18、服務(wù)設(shè)施，在酒店云集的省會(huì)提高企業(yè)知名度，美譽(yù)度。為來賓供應(yīng)一個(gè)清潔衛(wèi)生、平安舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時(shí)也盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。感謝各位！ 酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)酒店客房工作總結(jié)（2） | 返回名目 敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事大家好: *生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷。讓我學(xué)到了很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事力量。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。 做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，

19、在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開頭，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是:1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。 2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。 3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。 4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。 5、每日開好班前例

20、會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作狀況及留意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。 6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。 我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)消失失誤之處，消失的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平常工作的順當(dāng)開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成果以成歷史，在今后的工作

21、中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，詳細(xì)將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行: 第一、我們將致力于維護(hù)酒店來賓關(guān)系，樂觀推動(dòng)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力樂觀建立有效的客史檔案，使對來賓的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。 第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獵取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成樂觀的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。 第三、在酒店必需以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、堅(jiān)決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今日的報(bào)告結(jié)尾也用以

22、與各位共勉，請各位審議!感謝大家! 酒店客房部半年工作總結(jié)酒店客房工作總結(jié)（3） | 返回名目 8#客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)關(guān)心下完成了各項(xiàng)工作，在取得了肯定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足： 亮點(diǎn)之處 一 培訓(xùn)方面 1每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核，增加的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。 2集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問的培訓(xùn)和考核，依據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)方案表，支配員工依據(jù)方案表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)，班組再進(jìn)行考核。 3每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的力量。將崗位發(fā)生的鮮

23、活的案例對員工進(jìn)行分析，避開該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。 4針對工作中發(fā)覺的不足，支配專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)范的狀況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，支配員工進(jìn)行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點(diǎn)。 5房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開頭以進(jìn)行了多批次，通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時(shí)也熟識(shí)了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個(gè)崗位的順當(dāng)合并。 二 管理方面 1上半年以來住客率高，特殊是在三、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)峻不足，全員加班加點(diǎn)，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗

24、位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開頭，將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領(lǐng)班的工作量，協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和共性化服務(wù)均較穩(wěn)定。 2上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定，沒有消失大起大落的狀況；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了來賓始終好評。特殊是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特殊是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項(xiàng)共性化服務(wù)提高了來賓的滿足度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào)，是對我們服務(wù)質(zhì)

25、量的確定。 3專項(xiàng)方案衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)方案衛(wèi)生無法開展的狀況，崗位制定了專項(xiàng)方案衛(wèi)生方案，要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)方案，雖然一開頭遇到了肯定的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的理解。 4崗位的銷售意識(shí)不斷增加，1-5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn) 元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步， 5常態(tài)化共性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對共性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn)，獲得了來賓的全都好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加特地的鼠標(biāo)墊，為各個(gè)樓層配了保鮮膜便

26、利員工為客人供應(yīng)共性服務(wù)，節(jié)假日為客人供應(yīng)特別的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之共性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。 三 接待服務(wù)方面 1順當(dāng)完成各個(gè)黃金周的接待工作，各個(gè)崗位親密協(xié)作，依據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn)，均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo)，基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，平安事故“0”發(fā)生，同時(shí)也積累了肯定的黃金周接待閱歷； 25月份以來福廈動(dòng)車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時(shí)間的接待工作，崗位針對動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作供應(yīng)了指導(dǎo)； 3政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn)，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn)，取得了良好的口碑

27、，各位管家在做好接待工作的同時(shí)樂觀推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入；同時(shí)樂觀幫助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作，完成各批次的會(huì)議接待工作。 4崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果； 5對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。 四 團(tuán)隊(duì)和人員方面 1關(guān)愛員工方案的推行，短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng)，獲得了員工的全都認(rèn)可，提高了員工的滿足度； 2組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，為各位員工增加了溝通溝通的機(jī)會(huì)，在工作的同時(shí)讓身心得到了放松，增加了團(tuán)隊(duì)了分散力； 3每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì)，分析崗位上個(gè)月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行

28、考核嘉獎(jiǎng)，起到了肯定的激勵(lì)作用； 4在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎(jiǎng)罰制度，使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組，獎(jiǎng)罰分明，以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo)； 5人才培育機(jī)制的建立，依據(jù)職業(yè)定向方案表，上半年已培育了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。 不足 1崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在肯定的怨言和誤會(huì)，在工作量支配上存在肯定壓力，同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展，是上半年以來主要面對的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)； 2培訓(xùn)效果不盡人意，二級(jí)sop流程考核成果不穩(wěn)定，員工接受度不高，同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位，培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工樂觀性不高，覺得是多余的不愿意參與的狀況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍舊比較單一； 3衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在ok房不ok，住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎，同時(shí)領(lǐng)