醫(yī)學基礎(chǔ)（消化系統(tǒng)）課件

1、醫(yī)醫(yī) 學學 基基 礎(chǔ)礎(chǔ)人體姿勢（Anatomical Position ）身體直立身體直立雙眼平視雙眼平視手臂下垂手臂下垂掌心向前掌心向前兩足并立兩足并立腳尖向前腳尖向前 Erect positionFace forward Arms hangingPalms forwardHeels near to each other Toes forward 1 1冠狀面（額狀面）冠狀面（額狀面）2 2矢狀面矢狀面3 3水平面（橫斷面）水平面（橫斷面）123人人細胞的形態(tài)：多種多樣細胞的形態(tài)：多種多樣細胞細胞大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)才能進入細胞大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)才能進入細胞消化系統(tǒng)的組成和功能

2、消化系統(tǒng)的組成和功能口腔口腔消化道的起始消化道的起始部位部位,內(nèi)有牙齒內(nèi)有牙齒.舌和唾液腺舌和唾液腺. .唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其內(nèi)的淀粉其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉酶能夠初步消化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通過蠕通過蠕動將食物推入胃中動將食物推入胃中胃胃消化道中最膨大部分消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和初有暫時貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用步消化蛋白質(zhì)的作用肝臟肝臟人體最大的消人體最大的消化腺化腺,分泌膽汁分泌膽汁胰胰十二指腸十二指腸分泌胰液分泌胰液小腸的起始部位小腸的起始部位,內(nèi)內(nèi)有膽管和胰管的開口有膽管和胰管的開口.消化和吸收消化和吸收的主要場所

3、的主要場所小腸小腸大腸大腸肛門肛門暫時貯存糞便暫時貯存糞便大腸的起始部位大腸的起始部位,在腹腔的右下部在腹腔的右下部.盲腸盲腸闌尾闌尾口口咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門消消化化道道胃腺胃腺肝臟肝臟腸腺腸腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺消消 化化 腺腺唾液腺唾液腺胰胰胃胃胃腺胃腺腸腺腸腺肝肝膽膽口腔口腔咽咽食道食道小腸小腸大腸大腸消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉淀粉蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪胃胃液液腸液腸液糞便糞便食物食物食物的消化過程食物的消化過程胰液胰液膽汁膽汁唾液淀淀粉粉葡葡萄萄糖糖蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)氨氨基基酸酸脂脂肪肪脂脂肪肪酸酸甘甘油油 電離輻射引起損失最多的營養(yǎng)素是維生素電離輻射引起損

4、失最多的營養(yǎng)素是維生素( )紅細胞、血漿、血小板中的紅細胞、血漿、血小板中的GPX(谷胱甘肽過谷胱甘肽過氧化物酶氧化物酶)分別代表了遠期、近期、最近期分別代表了遠期、近期、最近期的哪一種（的哪一種（ ）營養(yǎng)素狀態(tài)的變化。）營養(yǎng)素狀態(tài)的變化。 A、硒硒 B、維生素、維生素B1 C、鋅、鋅 D、維生素、維生素B6糖尿病營養(yǎng)治療原則不包括：（糖尿病營養(yǎng)治療原則不包括：（ ） A、合理控制總熱量、合理控制總熱量 B、限制脂肪攝入、限制脂肪攝入 C、適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) D、增加單糖及雙糖食物增加單糖及雙糖食物 耐堿綜合征是礦物質(zhì)（耐堿綜合征是礦物質(zhì)（ ）對機體產(chǎn)生的）對機體產(chǎn)生的不利

5、影響之一。不利影響之一。 A、氯、氯 B、鎂、鎂 C、鈣鈣 D、鈉、鈉 缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)不包括（缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)不包括（ ）。）。 A、面色、口唇粘膜和瞼結(jié)膜蒼白、面色、口唇粘膜和瞼結(jié)膜蒼白 B、血紅蛋白減少、血紅蛋白減少 C、指甲變薄甚至凹下呈勺狀（反甲）、指甲變薄甚至凹下呈勺狀（反甲） D、尿痛、尿痛 企業(yè)文化的功能不包括（企業(yè)文化的功能不包括（ ）。）。 A、激勵功能、激勵功能 B、導(dǎo)向功能、導(dǎo)向功能 C、整合功能、整合功能 D、娛樂功能娛樂功能 在職業(yè)交往活動中，符合儀表端莊具體要在職業(yè)交往活動中，符合儀表端莊具體要求的是（求的是（ ）。）。 A、著裝華貴、著裝華貴 B、鞋襪等

6、搭配合理鞋襪等搭配合理 C、飾品俏麗、飾品俏麗 D、發(fā)型要突出個性、發(fā)型要突出個性 以下哪種（以下哪種（ ）情況不能導(dǎo)致血清總蛋白）情況不能導(dǎo)致血清總蛋白下降。下降。 A、營養(yǎng)吸收障礙及營養(yǎng)不良、營養(yǎng)吸收障礙及營養(yǎng)不良 B、多發(fā)性骨髓瘤多發(fā)性骨髓瘤 C、失血、失血 D、腎病綜合癥、腎病綜合癥 舟狀指甲，蒼白，甲面變粗，有脊形紋，舟狀指甲，蒼白，甲面變粗，有脊形紋，有上述癥狀者最可能是下列哪種營養(yǎng)素缺有上述癥狀者最可能是下列哪種營養(yǎng)素缺乏（乏（ ）。）。 A、鈣、鈣 B、鐵鐵 C、碘、碘 D、硒、硒 以下酒類品種中營養(yǎng)素密度低，被稱作以下酒類品種中營養(yǎng)素密度低，被稱作“純能量食品純能量食品”的是（的是（ ）。）。 A、白酒白酒 B、啤酒、啤酒 C、葡萄酒、葡萄酒 D、山楂、山楂 保健食品對于人體（保健食