于集中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理制度

1、于集中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理制度為了全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，崇實(shí)進(jìn)取，尚德勵(lì)志，扎實(shí)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，充分發(fā)揮農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃強(qiáng)體與育人雙重功效，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育質(zhì)量，特制定如下制度：一、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任追究制度1、各實(shí)施學(xué)校必須把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況作為學(xué)校政務(wù)公開(kāi)的一項(xiàng)主要內(nèi)容。對(duì)在實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)校或個(gè)人，實(shí)行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任追究制度。(一 凡出現(xiàn)下列情況之一者，相關(guān)責(zé)任學(xué)?；騻€(gè)人要做出書(shū)面檢查，并在教育系統(tǒng)進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。1、無(wú)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相

2、關(guān)制度、制度未懸掛上墻、制度不齊全的學(xué)校。2、經(jīng)教育局檢查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃制度形同虛設(shè)、執(zhí)行不力的學(xué)校。3、未配備農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)用儲(chǔ)藏室、加工室等專(zhuān)用房間的學(xué)校。4、儲(chǔ)藏室無(wú)防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、防霉、防盜、防破壞相關(guān)措施的學(xué)校。5、加工室衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校。6、加工農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品人員無(wú)健康證的學(xué)校。(二 凡出現(xiàn)下列情況之一者，對(duì)相關(guān)責(zé)任學(xué)校或個(gè)人給予警告或撤職等行政處理。1、確定享受農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生名單過(guò)程中，不按照市、縣相關(guān)規(guī)定辦事、徇私舞弊、厚此薄彼，在廣大群眾中造成不良影響的。2、對(duì)因管理不善導(dǎo)致學(xué)生丟棄、損壞農(nóng)村義務(wù)教

3、育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品，造成惡劣影響的。3、對(duì)學(xué)生浪費(fèi)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品的行為處理不當(dāng)，經(jīng)媒體曝光，給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃抹黑，造成惡劣影響的。(三 凡出現(xiàn)下列情況之一者，將相關(guān)責(zé)任人員移交有關(guān)機(jī)關(guān)查處，追究刑事責(zé)任。1、對(duì)擠占、挪用、截留、克扣、套取農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生蓄養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金的學(xué)?；騻€(gè)人。2、發(fā)生農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金賬務(wù)管理上混亂、支付不合理等行為，造成惡劣影響的學(xué)校或個(gè)人。3、對(duì)因保管不善、加工不規(guī)范等造成學(xué)生群體性食物中毒等嚴(yán)重衛(wèi)生事故的。二、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的菅理與使用制度1、必須按照公開(kāi)公正、客觀準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開(kāi)學(xué)

4、前10天內(nèi)，初審轄區(qū)內(nèi)配發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生名單，并造冊(cè)登記，經(jīng)公示無(wú)誤后逐級(jí)上報(bào)。2、認(rèn)真做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理工作，設(shè)立“教育經(jīng)費(fèi)特設(shè)帳戶”。實(shí)行周清月結(jié)期審計(jì)制度。3、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金必須用于支付蛋奶購(gòu)置設(shè)備費(fèi)、加工費(fèi)、水電費(fèi)，實(shí)行專(zhuān)戶管理，專(zhuān)帳核算，專(zhuān)款專(zhuān)用，堅(jiān)決禁止擠占、挪用、截留或套取專(zhuān)項(xiàng)資金。否則，一旦查出按違紀(jì)行為論處。4、認(rèn)真做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金使用的資料、專(zhuān)帳管理，不得銷(xiāo)毀、丟失原始的印件，要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，否則發(fā)生賬務(wù)上混亂、支付不合理等行為要嚴(yán)肅查處。三、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃儲(chǔ)藏室管理制度1、

5、學(xué)校設(shè)置專(zhuān)用的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃儲(chǔ)藏室，配備好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃儲(chǔ)藏設(shè)備，并設(shè)有防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、防霉、防盜、防破壞的相關(guān)措施，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。2、嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室。3、做好對(duì)儲(chǔ)藏保管人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行消毒。4、加強(qiáng)對(duì)食品的管理，不得超時(shí)限儲(chǔ)藏食品，更不許因?qū)W生請(qǐng)假不在校而長(zhǎng)期存貯食品。5、存貯必須規(guī)范安全，加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。6、儲(chǔ)藏室管理人員應(yīng)負(fù)責(zé)整理儲(chǔ)藏室物品的出貨、儲(chǔ)存、保管、檢驗(yàn)及帳務(wù)報(bào)表的登錄等工作。7、儲(chǔ)藏室物資實(shí)行先進(jìn)先出的作業(yè)原則，并按此原則分 別決

6、定儲(chǔ)存方式及位置。8、儲(chǔ)藏室不準(zhǔn)代私人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位和部門(mén)的物品存?zhèn)}。9、任何人員除驗(yàn)收時(shí)所需外，不準(zhǔn)將儲(chǔ)藏室物資試用試看。10、除儲(chǔ)藏室人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)許可，不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室。嚴(yán)禁室內(nèi)會(huì)客及其他部門(mén)職工圍聚閑聊。11、儲(chǔ)藏室嚴(yán)禁煙火。配置的消防器材，儲(chǔ)藏室人員應(yīng)會(huì)使用，并定期接受有關(guān)部門(mén)的安全檢查和監(jiān)督。1 2、儲(chǔ)藏室人員對(duì)物品進(jìn)、出，應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù)，不得事后補(bǔ)辦；應(yīng)保證帳物相符，經(jīng)常核對(duì)，并得隨時(shí)受單位主管或財(cái)務(wù)部稽核人員的抽點(diǎn)。 1 3、每月儲(chǔ)藏室應(yīng)盤(pán)點(diǎn)一次，檢查收發(fā)數(shù)量是否一致。14、儲(chǔ)藏室物資如有損失、等，應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，分析

7、原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理。1 5、儲(chǔ)藏室管理人員下班離開(kāi)前，應(yīng)巡視儲(chǔ)藏室門(mén)窗、電源、水源是否關(guān)閉，以確保儲(chǔ)藏室的安全。四、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃加工制度1、學(xué)校加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)職業(yè)道德意識(shí)，提高自身素質(zhì)，熱心服務(wù)，忠于職守。2、加工人員必須具備良好的心理素質(zhì)和過(guò)硬的操作技術(shù)水平。必須身體健康，否則不得加工與操作。3、嚴(yán)格加工操作程序。不得讓學(xué)生喝過(guò)期、變質(zhì)奶、冷奶、吃半生不熟雞蛋。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。4、食品加工后，必須經(jīng)過(guò)管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。5、加工過(guò)程必須有兩人以上在場(chǎng)。五、農(nóng)村

8、義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品接收制度1、接貨。接貨應(yīng)做到準(zhǔn)備充分，手續(xù)清楚、責(zé)任分明、驗(yàn)明日期、單據(jù)和憑證齊全。接到到貨通知后，應(yīng)了解貨物的類(lèi)別、特性、數(shù)量、件重等具體情況。安排和準(zhǔn)備卸貨場(chǎng)地及貨位，準(zhǔn)備卸貨、搬運(yùn)設(shè)備及勞動(dòng)力：并通知檢驗(yàn)員作好準(zhǔn)備。2、檢驗(yàn)憑證。憑證檢驗(yàn)的依據(jù)是供貨合同和日期。它包括的主要內(nèi)容有物品規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、供貨單位、供貨方式、時(shí)間、地點(diǎn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、雙方主管人簽章。3、貨物檢查和驗(yàn)收。首先對(duì)貨物進(jìn)行外觀檢查，看有無(wú)受潮、進(jìn)水、破損、變形、污染、有無(wú)過(guò)期等現(xiàn)象；核對(duì)到貨品名、規(guī)格、型號(hào)、標(biāo)志、數(shù)量、發(fā)貨單位、收貨單位等是否正確。如發(fā)現(xiàn)有不相符的現(xiàn)象，接收人員有權(quán)拒絕辦理

9、入室手續(xù)，并視其程度報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)處理。4、實(shí)行食品接收管理簽字制度。食品接收管理人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，須經(jīng)交貨與收貨雙方簽字方可入室儲(chǔ)藏。六、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃發(fā)放與用餐制度1、專(zhuān)兼職生活教師要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的發(fā)放工作，并認(rèn)真做好食品發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動(dòng)態(tài)。一旦有特殊情況，要立即向?qū)W校報(bào)告。2、專(zhuān)兼職生活教師要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過(guò)程，要實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)批評(píng)教育、恰當(dāng)處理

10、。 3、 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃發(fā)放工作人員要及時(shí)將食品發(fā)到學(xué) 生手中，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移蛋、奶為他人飲食。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)校要嚴(yán)肅 處理。 4、 負(fù)責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的生活教師要經(jīng)常對(duì)飲用早餐 的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底，造冊(cè)登記，如果食用雞蛋或牛奶有過(guò)敏者要 立即向?qū)W校報(bào)告，并做好工作，予以調(diào)整。 七、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃衛(wèi)生管理制度 1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法傳染病防治法學(xué)校衛(wèi)生工作條例 、 、 等法律法規(guī)和制度，并組織炊管人員、全體教師認(rèn)真學(xué)好上述法律制度， 建立嚴(yán)格的崗位制度和衛(wèi)生檢查制度。 2、 按照有關(guān)要求配備專(zhuān)職的衛(wèi)生檢查人員， 堅(jiān)持搞好學(xué)生個(gè)人、 教室、 環(huán)境

11、衛(wèi)生，使學(xué)生懂得有關(guān)的衛(wèi)生常識(shí)，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，自覺(jué)防病防疫， 預(yù)防師生食物中毒事件，加強(qiáng)疫情控制的安全管理制度。 3、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手，不要暴飲 暴食，以防不良疾病發(fā)生。 4、嚴(yán)禁學(xué)生在地?cái)傞T(mén)前購(gòu)買(mǎi)不符合食品衛(wèi)生要求的零食、飲料。 5、學(xué)?！稗r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”必須保持環(huán)境整潔，消除 蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲(chóng)及其孽生條件。 6、學(xué)校”農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作人員必須”兩證”齊 全，從業(yè)人員身體健康，并定期組織從業(yè)人員進(jìn)行身體檢查。取得健康證 和培訓(xùn)合格證后方可上崗參加工作。 7、建立學(xué)校 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”衛(wèi)生責(zé)任制度， “農(nóng) 村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 工作人員要搞好個(gè)人衛(wèi)生， 穿工作服上崗。 8、學(xué)校積極做好學(xué)生近視、沙眼、齲齒等學(xué)生常見(jiàn)疾病和群體防治和 矯治工作，建立學(xué)生體檢檔案和疾病檔案。 9、堅(jiān)持做好對(duì)學(xué)生的體檢工作，學(xué)生體檢率達(dá) 100. 10、學(xué)校把衛(wèi)生防疫知識(shí)教育納入學(xué)校教育計(jì)劃，切實(shí)開(kāi)展對(duì)師生的 衛(wèi)生防疫知識(shí)教育。 11、學(xué)校在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)指導(dǎo)下開(kāi)展流行性傳染病防治工作。 八、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃留樣制度 1、 供學(xué)生的每樣食物都必需由專(zhuān)人負(fù)責(zé)， 提前進(jìn)行檢驗(yàn)， 并做好記錄， 未發(fā)現(xiàn)任何異常時(shí)才能向?qū)W