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文檔簡介

1、管理學(xué)基礎(chǔ)課程說課稿連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是以培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的具有高素質(zhì)、高技能的連鎖企業(yè)管理人才及服務(wù)一線經(jīng)理為目標(biāo),以適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)連鎖經(jīng)營規(guī)范化、制度化、規(guī)?;F(xiàn)代化的要求。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生成為:1、連鎖企業(yè)中高級銷售人員、理貨人員2、連鎖企業(yè)配送中心一線操作技術(shù)人員及基層管理人員3、商場商品部業(yè)務(wù)主管柜組長(商品部主任)4、中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長管理學(xué)基礎(chǔ)是經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,主要中基層管理者的綜合管理技能,對連鎖經(jīng)營綜合管理能力的培養(yǎng)起重要作用。一、課程目標(biāo)通過理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合,突出課程實(shí)踐性和開放性的特點(diǎn),能夠使學(xué)生了解管理的起源和發(fā)展

2、,掌握管理的基本原理,計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制四大管理基本職能。從而達(dá)到提升學(xué)生管理素質(zhì),掌握綜合管理技能的目的。二、教材為了更好的達(dá)到教學(xué)目的,我選用的教材是普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材管理學(xué)基礎(chǔ),由單鳳儒主編。該教材以適應(yīng)高職高專教學(xué)改革需要為出發(fā)點(diǎn),以全面反應(yīng)新知識、新信息為主要特色,教材中融入了足夠的實(shí)訓(xùn)、案例內(nèi)容,可供學(xué)生討論學(xué)習(xí)。三、課程的總體設(shè)計(jì)本課程在第一學(xué)期開設(shè),總計(jì)56學(xué)時(shí)。為了有效的組織教學(xué),我將教材的內(nèi)容進(jìn)行了整合,將第八章企業(yè)管理作為自學(xué)的內(nèi)容,剩下的七章分成五大教學(xué)模塊.第一模塊是管理概述,包含第一章管理系統(tǒng)和第二章管理思想的內(nèi)容,總計(jì)用12學(xué)時(shí)完成教學(xué)。第二模塊

3、是計(jì)劃職能,包含環(huán)境分析、決策、計(jì)劃書的編制幾部分的內(nèi)容.總計(jì)用12學(xué)時(shí)完成教學(xué)。第三模塊是組織職能,主要包括組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、職權(quán)配置、人力資源管理等方面內(nèi)容。總計(jì)用12學(xué)時(shí)完成教學(xué)。第四模塊是領(lǐng)導(dǎo)職能,包含書中第五章和第六章內(nèi)容,主要介紹領(lǐng)導(dǎo)理論、指揮技能、激勵技能和溝通技能幾個方面內(nèi)容.總計(jì)用16學(xué)時(shí)完成.第五模塊是控制職能,簡要介紹有關(guān)控制方面的問題.總計(jì)4學(xué)時(shí)完成教學(xué).每一模塊中均安排了2-4個學(xué)時(shí)的實(shí)訓(xùn)課,根據(jù)前面所講的理論知識設(shè)計(jì)相應(yīng)合理的實(shí)踐訓(xùn)練.四、教學(xué)方法和手段采用多種教學(xué)方法來進(jìn)行講授,包括案例法,通過案例分析讓學(xué)生將所學(xué)的知識更好的理解、吸收;小組討論法,讓學(xué)生主動學(xué)習(xí),參

4、與到課堂活動中來;角色扮演法,讓學(xué)生走入情景中去,親自分析問題、解決問題;現(xiàn)場教學(xué)法,使學(xué)生深入到商業(yè)企業(yè)中去,更切身體會所學(xué)知識在實(shí)踐中的運(yùn)用。在講授中,輔助多媒體手段教學(xué),將案例、圖片生動展示出來,主要達(dá)到“學(xué)中做,做中學(xué)”互動教學(xué)的目的。講任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)貫穿于過程始終,讓學(xué)生在每個任務(wù)完成后收獲知識與心理的雙重滿足.以領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)方式這一教學(xué)項(xiàng)目為例:項(xiàng)目一、領(lǐng)導(dǎo)理論與領(lǐng)導(dǎo)方式本節(jié)點(diǎn)睛把你的下級看成“經(jīng)濟(jì)人”就會物質(zhì)刺激;看成“社會人”,就會實(shí)施激勵;看成“現(xiàn)代人”就會無為而治。 主講教師的話走進(jìn)管理銷售風(fēng)波春節(jié)前夕,百貨大樓內(nèi)的顧客來來往往,好不熱鬧。為了迎接春節(jié)的到來,商場進(jìn)了一批新鞋

5、。這時(shí),有位年輕的顧客來到了商場。顧客:今天我休息,聽說商場最近進(jìn)了一批新鞋,要過節(jié)了,看看有什么新樣式,來給自己選雙新鞋。銷售員關(guān)玲(以下簡稱關(guān)):先生,您好!請問您需要些什么?顧客:把這雙鞋拿給我看看。關(guān):好的。這雙鞋是澳洲純牛皮的,采用先進(jìn)的一流工藝,流水作業(yè),精工而成。先生,您穿上一定會很漂亮的!顧客:嗯!不錯,很合適我,多少錢?關(guān):因?yàn)榇汗?jié)要到了,我們8折優(yōu)惠,原價(jià)158元,現(xiàn)價(jià)126元。顧客:價(jià)錢還可以,穿上去也挺舒服的,那就買一雙吧!關(guān):好的。但是-(略帶遲疑之色)先生,是這樣的:由于進(jìn)貨部門的一些疏忽,雖然這雙鞋質(zhì)量絕對沒有問題,但在陽光的照射下,略微可以看出皮子上有一小塊瑕疵

6、,您看是不是再考慮一下?顧客:這樣呀!(面露猶豫之色)那我就仔細(xì)看看!關(guān):并不是很影響美觀的!我想這雙鞋過了春節(jié)后也許會打折,您看是不是到時(shí)再過來看看呢?顧客:恩!那好!我再來吧!小姐,謝謝你!(他慶幸的走了)銷售員孫:(從另一個柜臺走過來)小關(guān),你做的不對呀!關(guān):我哪里做的不對了?孫:到手的錢,你就這樣的放過了,你說你錯在哪了?關(guān):可是商場講的是信譽(yù)呀!那樣做不好嗎!孫:鞋是他看上的,挑過了,關(guān)我們什么事?關(guān):如果顧客回家后發(fā)現(xiàn)問題豈不是不好!孫:你怎么死心眼呀!如果都像你這樣,咱們的鞋賣給誰呀?!關(guān):孫師傅,您不是常教育我們這些新員工要為顧客著想,替商場著想么?在顧客的利益上,盡量想顧客之

7、所想么?孫:我都賣了30多年的鞋了,還用你教育我(滿臉的怒氣)!關(guān):難道我賣給顧客有問題的鞋就對了么?!孫:你還不服是不是!關(guān):我哪里有不服,只是就事論事而已!孫:你做錯了事還不承認(rèn)!關(guān):你這人怎么這樣,強(qiáng)詞奪理呀!以老買老!二人言語不和,就這樣爭吵起來了!后來二人到了經(jīng)理室,經(jīng)理給予了處理。如果你經(jīng)理,將會怎樣處理呢?銷售員關(guān)玲錯了么?經(jīng)理會如何處理?講授與訓(xùn)練一、領(lǐng)導(dǎo)的實(shí)質(zhì)1領(lǐng)導(dǎo)的定義(管理者指揮、帶領(lǐng)和激勵下屬努力實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的行為)。 2領(lǐng)導(dǎo)的實(shí)質(zhì) 領(lǐng)導(dǎo)實(shí)質(zhì)上是一種對他人的影響力,即管理者對下屬及組織行為的影響力。領(lǐng)導(dǎo)的基礎(chǔ)是下屬的追隨與服從。(追隨的狀態(tài))影響力的來源:(1)職位權(quán)力

8、獎賞力懲罰力合法的權(quán)利(2)非職位權(quán)力專家的作用榜樣的力量3領(lǐng)導(dǎo)手段指揮、激勵、溝通(以下分項(xiàng)目介紹)二、人性的假設(shè)理論“經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)認(rèn)為人的一切行為都是為了最大限度滿足自己的經(jīng)濟(jì)利益;相應(yīng)采取重視物質(zhì)刺激,實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督控制的方式?!吧鐣恕奔僭O(shè)認(rèn)為人有強(qiáng)烈的社會心理需要,職工的“士氣”是提高生產(chǎn)率最重要的因素;采取重視人際關(guān)系,鼓勵職工參與的方式?!白晕覍?shí)現(xiàn)人”假設(shè)認(rèn)為人特別重視自身社會價(jià)值,以自我實(shí)現(xiàn)為最高價(jià)值;采取鼓勵貢獻(xiàn),自我控制方式?!皬?fù)雜人”假設(shè)認(rèn)為人的需要是多種多樣的,其行為會因時(shí)、因地、因條件而異;相應(yīng)采取系統(tǒng)、權(quán)變管理方式。三、領(lǐng)導(dǎo)理論1特性理論 基本觀點(diǎn):最古老的領(lǐng)導(dǎo)理論觀

9、點(diǎn)。關(guān)注領(lǐng)導(dǎo)者個人,并試圖確定能夠造就偉大管理者的共同特性。這實(shí)質(zhì)上是對管理者素質(zhì)進(jìn)行的早期研究。盡管一些杰出的領(lǐng)導(dǎo)者特性差異很大,很難確定幾條完全統(tǒng)一的公認(rèn)的特性。一些反映有效領(lǐng)導(dǎo)者特性的個性特點(diǎn),如下:1) 努力進(jìn)取2) 領(lǐng)導(dǎo)動機(jī)3) 正直4) 自信5) 業(yè)務(wù)知識6) 感知別人的需要與目標(biāo)2行為理論基本觀點(diǎn):行為理論主要研究領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該做什么和怎樣做才能使工作更有效。行為理論研究集中在兩個方面:一是領(lǐng)導(dǎo)者關(guān)注的重點(diǎn)是什么,是工作的任務(wù)績效,還是群體維系?這就產(chǎn)生了任務(wù)型領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)系型領(lǐng)導(dǎo)。二是領(lǐng)導(dǎo)者的決策方式,即下屬的參與程度。這就產(chǎn)生了專制型領(lǐng)導(dǎo)方式、民主型領(lǐng)導(dǎo)方式、放任型領(lǐng)導(dǎo)方式。主要成果

10、:(1)坦南鮑姆與施密特的領(lǐng)導(dǎo)的連續(xù)流理論(略)(2)管理方格理論管理方格理論是由布萊克個莫頓在1964年提出的。他們認(rèn)為:領(lǐng)導(dǎo)者在對生產(chǎn)的關(guān)心和人的關(guān)心之間存在著多種復(fù)雜的領(lǐng)導(dǎo)方式。1.1:放任式管理9.1:任務(wù)式管理1.9:俱樂部式的管理9.9:團(tuán)隊(duì)式的管理5.5:中間道路式管理 3權(quán)變理論基本觀點(diǎn):權(quán)變理論認(rèn)為,不存在一種普遍適用、唯一正確的領(lǐng)導(dǎo)方式,只有結(jié)合具體情景,因時(shí)、因地、因事、因人制宜的領(lǐng)導(dǎo)方式,才是有效的領(lǐng)導(dǎo)方式。其基本觀點(diǎn)可用下式反映: 有效領(lǐng)導(dǎo) = F(領(lǐng)導(dǎo)者,被領(lǐng)導(dǎo)者,環(huán)境)即有效地領(lǐng)導(dǎo)是領(lǐng)導(dǎo)自身、被領(lǐng)導(dǎo)者與領(lǐng)導(dǎo)過程所處的環(huán)境的函數(shù)。主要成果:(1)坦南鮑姆與施密特于1

11、958年提出的這一理論。認(rèn)為:領(lǐng)導(dǎo)者的力量,被領(lǐng)導(dǎo)者的力量與環(huán)境的力量共同決定領(lǐng)導(dǎo)行為的有效性。(略)(2)菲德勒模型這個在權(quán)變理念中做了詳細(xì)介紹,在這里不再贅述。(3)途徑目標(biāo)理論(重點(diǎn)介紹)解釋說明:途徑目標(biāo)理論是由加拿大多倫多大學(xué)教授羅伯特.豪斯把期望理論與領(lǐng)導(dǎo)行為四分圖理論結(jié)合起來應(yīng)用的一成果。這一理論致力于研究領(lǐng)導(dǎo)如何影響追隨者對其工作目標(biāo)的理解和他們遵循的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑。分析并依據(jù)情景要素選擇適宜的領(lǐng)導(dǎo)行為方式,以滿足追隨者的需要并提高管理績效。實(shí)踐訓(xùn)練:對于我們的社會劇我認(rèn)為關(guān)玲的做法是正確的。首先,全心全意為消費(fèi)者服務(wù)是社會主義商業(yè)特征的體現(xiàn),應(yīng)把服務(wù)放在首位,在此基礎(chǔ)上獲得贏

12、利。其次,為了增加自己的營業(yè)收入而讓顧客吃虧是損人利己的行為,特別是明知道顧客購買商品后必然吃虧而不去告訴顧客真相本身就是欺騙行為,有悖于商業(yè)職業(yè)道德。再次,“顧客至上,信譽(yù)第一”是商場提出的經(jīng)營宗旨,關(guān)玲也正是按照商場提出的要求去做。最后,關(guān)玲的做法非但不會給企業(yè)帶來損失而且還有利于企業(yè)經(jīng)營。從表面上看,這一筆買賣沒有成交似乎失去一筆收入,但從長遠(yuǎn)上看,這種處處為顧客著想把顧客利益放在首位的做法無疑會贏得顧客的好感。特別是在市場競爭激烈的今天,企業(yè)間的競爭信息是爭取顧客。當(dāng)顧客認(rèn)識到他會在你放心購買到稱心如意的商品享受到更多的滿意和便利時(shí)便會義無返顧的充當(dāng)你的宣傳者,招來大批的忠實(shí)的顧客,因

13、此,從長遠(yuǎn)來看,要想使銷售不斷增加,首先應(yīng)把為顧客服務(wù)放在首位,只有得到顧客的信任,銷售才會不斷擴(kuò)大,企業(yè)才會得到長遠(yuǎn)的發(fā)展。金工車間是該廠唯一進(jìn)行倒班的車間。一個星期六晚上,車間主任去查崗。發(fā)現(xiàn)上二班的年輕人幾乎都不在崗位。據(jù)了解,他們都去看電視現(xiàn)場轉(zhuǎn)播的足球比賽去了。車間主任氣壞了,在星期一的車間大會上,他一口氣點(diǎn)了IO幾個人的名。沒想到他的話音剛落,人群中不約而同地站起幾個被點(diǎn)名的青年,他們不服氣的異口同聲地說:“主任,你調(diào)查了沒有,我們并沒有影響生產(chǎn)任務(wù),而且”主任沒等幾個青年把話說完,嚴(yán)厲地警告說:“我不管你們有什么理由,如果下次再發(fā)現(xiàn)誰脫崗去看電視,扣發(fā)當(dāng)月的獎金。”誰知,就在宣布“禁令”的那個周末晚上,車間主任去查崗時(shí)又發(fā)現(xiàn),上二班的竟有6名不在崗。主任氣得直跺腳,質(zhì)問班長是怎么回事,班長無可奈何地掏出三張病假條和三張調(diào)休條,說:“昨天都好好的,今天一上班都送來了”。說著,湊到主任身邊勸道:“主任,說真?zhèn)€的,其實(shí)我也是身在曹營心在漢,那球賽太精彩了,您只要靈活一下,看完了電視大家再補(bǔ)上時(shí)間,不是兩全其美嗎?上個星期的二班,為了看電視,星期五就把活提前干完了,您也不”車間主任沒等班長把話說完,扔掉還燃著的半截香煙,一聲不吭地向車間對面還亮著燈的廠長辦公室走去分析與思考1車間主任

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