教學(xué)案例反思 (3)

1、基本信息課題人教版86頁：課題1、人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)作者及工作單位克井一中孟祥生教材分析本節(jié)課簡單介紹了蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素對人體的營養(yǎng)作用，目的讓學(xué)生了解這幾類物質(zhì)在人體生命活動中的重要意義，了解合理安排飲食的重要性，特別是初三學(xué)生正是長身體的階段又面臨升學(xué)的壓力，更應(yīng)該合理安排飲食，為此我選擇了這節(jié)課。學(xué)情分析從生活經(jīng)驗中， 學(xué)生已經(jīng)懂得了食物及其中的營養(yǎng)成分對生命活動的重要意義七年級生物講過六大類營養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能，并了解了他們在人體內(nèi)消化和吸收的過程，初步樹立了合理膳食的重要性。學(xué)習(xí)本課時，學(xué)生會遇到的難點是蛋白質(zhì)等的結(jié)構(gòu)和生理功能，另外學(xué)習(xí)態(tài)度上學(xué)生常表現(xiàn)不夠重視，這是我們應(yīng)

2、該注重的。 教學(xué)目標了解六大類營養(yǎng)素的功能及與人體健康的關(guān)系。了解六大類營養(yǎng)素對人的生命活動的重要意義及合理安排飲食的重要性，培養(yǎng)學(xué)生科飲食，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的飲食觀。教學(xué)重點和難點本課的重點是讓學(xué)生對蛋白質(zhì)的學(xué)習(xí)上，其次要讓學(xué)生通過血紅蛋白和酶的實例了解蛋白質(zhì)的不同功能，從而引導(dǎo)學(xué)生注意有害物質(zhì)對肌體蛋白質(zhì)的侵害；本節(jié)課的難點在于學(xué)生沒有有機化學(xué)的知識，在不能講這些營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)的前提下，要讓學(xué)生了解他們的作用及營養(yǎng)價值是有難度的。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動預(yù)設(shè)學(xué)生行為設(shè)計意圖輕松引入反問引導(dǎo)學(xué)生積極投入新課的自主學(xué)習(xí)中 小組發(fā)言歸納重點師重點講解布置任務(wù)課堂小結(jié)笑侃中國人見面，問得最多的是：

3、“你吃了嗎？”也可見吃是多么重要，“民以食為天”。今天老師問你們：“你吃了嗎？”老師還想知道你們的“隱私”，你吃的是什么？寫出今天（或昨天）所吃的食物，請多個學(xué)生陸續(xù)上黑板寫出。大家飲食如此豐盛，美味可口，甚至令人垂涎欲滴，那么老師再問你們一句：“你們每天為什么要吃這么多東西，（笑問）能不能不吃，既可節(jié)約物質(zhì)資源，又節(jié)省財力？”教師引導(dǎo)利用視頻或圖片講解各種營養(yǎng)素的作用，及吸煙，甲醛對蛋白質(zhì)的危害等等讓學(xué)生對照自己今天早晨的飲食表談?wù)劷裉斓娘嬍澈侠韱崴自捳f：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，見食物對人體的重要性。同學(xué)們，為了自己健康的成長，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)生板書學(xué)生帶著問題預(yù)讀教材一會兒分

4、析一下自己今天早上的飲食是否合理能？小組學(xué)生板書對比自己和周圍的學(xué)生看看自己的飲食是否合理，看看自己居住的環(huán)境是否衛(wèi)生學(xué)生小組討論評價自己的表現(xiàn)，小組交流提出希望。為后面講解合理膳食應(yīng)用這樣學(xué)生會積極的投入到學(xué)習(xí)中去，并會積極的討論閱讀分析歸納等加深學(xué)生印象理論結(jié)合實際學(xué)以致用為培養(yǎng)學(xué)生建立合理的飲食觀打下基礎(chǔ)注重思想教育和德育教育，培養(yǎng)學(xué)正確的飲食觀點，環(huán)保意識等板書設(shè)計課題一：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)、 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)有：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水等、 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)、 糖類和油脂為維持機體活動或恒定體溫提供能量、 維生素對調(diào)節(jié)新陳代謝和

5、預(yù)防疾病維持身體健康起重要作用學(xué)生學(xué)習(xí)活動評價設(shè)計克井一中學(xué)生課堂學(xué)習(xí)評價表班級： 姓名： 項目A級B級C級個人評價同學(xué)評價教師評價認真上課認真聽講，作業(yè)認真， 參與討論態(tài)度認真上課能認真聽講，作業(yè)依時完成，有參與討論上課無心聽講，經(jīng)常欠交作業(yè)，極少參與討論積極積極舉手發(fā)言，積極參與討論與交流，大量閱讀課外讀物能舉手發(fā)言，有參與討論與交流，有閱讀課外讀物很少舉手，極少參與討論與交流，沒有閱讀課外讀物自信大膽提出和別人不同的問題，大膽嘗試并表達自己的想法有提出自己的不同看法，并作出嘗試不敢提出和別人不同的問題，不敢嘗試和表達自己的想法善于與人合作善于與人合作，虛心聽取別人的意見能與人合作，能接受

6、別人的意見。缺乏與人合作的精神，難以聽進別人的意見思維的條理性能有條理表達自己 的意見，解決問題的過程清楚，做事有計劃能表達自己的意見，有解決問題的能力，但條理性差些不能準確表達自己的意思，做事缺乏計劃性，條理性，不能獨立解決問題思維的創(chuàng)造性具有創(chuàng)造性思維，能用不同的方法解決問題，獨立思考能用老師提供的方法解決問題，有一定的思考能力和創(chuàng)造性思考能力差，缺乏創(chuàng)造性，不能獨立解決問題我這樣評價自己：同伴眼里的我：老師的話：教學(xué)反思本節(jié)課內(nèi)容簡單在教學(xué)過程中完全可以放手讓學(xué)生去自學(xué)討論歸納，教師至需要對難點進行重點講解，而且本節(jié)課和生活結(jié)合的非常密切，學(xué)生也有極大的興趣，只要學(xué)生真正投入進去了，會覺得很有趣很實用。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)能讓學(xué)生意識到化學(xué)和生活有著密切的關(guān)系，在此基礎(chǔ)上發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并能通過資料獲取信息，根據(jù)所學(xué)知識合理安排飲食習(xí)慣，促使自己健康成長，通過讓學(xué)生參與，老師引導(dǎo)，結(jié)合影像資料，我認為本節(jié)課完成的較