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文檔簡介

1、酒店禮貌用語酒店禮貌用語語言美1禮貌的基本要求:說話要尊稱,態(tài)度平穩(wěn);說話要文雅,簡練,明確; 說話要婉轉(zhuǎn)熱情;說話要講究語言藝術(shù),力求語言優(yōu)美,婉轉(zhuǎn)悅耳;與 賓客講話要注意舉止表情。2、三輕':走路輕,說話輕,操作輕。'三不計較:不計較賓客不美的語言;不計較賓客急躁的態(tài)度;不計較個別賓客 無理的要求。'四勤':嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(腦勤)。'四不講:不講粗話;不講臟話;不講諷刺話;不講與服務(wù)無關(guān)的話。'五聲':客來有迎聲,客問有答聲,工作失誤道歉聲,受到幫助致謝聲,客人走 時有送聲。'六種禮貌用語:問候用語,征求用語,致歉用語

2、,致謝用語,尊稱用語,道別 用語。'文明禮貌用語一字:請,您,您好,謝謝,對不起,再見。'四種服務(wù)忌語:蔑視語、否定語、頂撞語、煩躁語。3、敬語服務(wù)基本要求:語言語調(diào)悅耳清晰;語言內(nèi)容準確充實;語氣誠懇親切; 講好普通話;語言表達恰恰相反到好處。4、基本用語1)基本服務(wù)用語 '歡迎'、歡迎您'、您好',用于客人來到餐廳時,迎賓人員使用。 '謝謝'、謝謝您',用于客人為服務(wù)員的工作帶來方便時,本著的態(tài)度說。 '請您稍侯'或'請您稍等一下,用于不能立刻為客人提供服務(wù),本著歉真負 責的態(tài)度說。 '

3、請您稍侯'或'請您稍等一下,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著歉 意的心情說。 '讓您久等了 ,用對等候的客人,本著熱情而表示歉意。 '對不起'或'實在對不起,用于因打擾客人或給客人帶來不便, 本著真誠而有 禮貌地說。 '再見'、'您慢走'、'歡迎下次光臨,用于客人離開時,本著熱情而真誠地說。2)日常服務(wù)用語 當客人進入餐廳-早上好,先生(小姐)您一共幾位?-請往這邊走。-請跟我來。-請坐。-請稍候,我馬上為您安排。-請等一等,您的餐臺馬上準備(收拾)好。-請您先看一下菜單(請您先點一下涼菜)-先生(小姐

4、),您喜歡坐在這里嗎?-對不起,您跟那位先生合用一張餐臺好嗎?-對不起,這里有空位嗎?-對不起,我可以用這著把椅子嗎? 為客人點菜時-對不起,先生(小姐)現(xiàn)在可以為您點菜嗎?-您喜歡用什么飲料,我們餐廳有-您喜歡用些什么酒?-您是否喜歡-您是否有興趣品嘗今天的特色菜?-您喜歡用茶還是面湯?-您喜歡吃甜食嗎?來盤水果沙拉如何?-請問,您還需要什么?我們這里有新鮮可口的涼菜。-真對不起,這個菜需要一適時的時間,您多等一會兒好嗎?-真對不起,這個菜剛賣完。-好的,我跟廚師聯(lián)系一下,會使您滿意的。-如果您不介意的話,我向您推薦 -您為趕時間對嗎?那我為您推薦這些快餐。 為客人上菜時-一現(xiàn)在為您上熱菜可

5、以嗎?-對不起,請讓一下。-對不起,讓您久等了,這道菜是 -真抱歉,耽誤您很長時間。-請原諒,我把您的菜搞錯了。-實在對不起,我們馬上為您重新做(換一盤)。-先生,這是您訂的菜。 席間為客人服務(wù)時-先生(小姐),您的菜上齊了,請慢用。-您還需要些什么飲料?-您的菜夠嗎?-對不起,我馬上問清后告訴您。-先生,您是XX ?您的電話。-小姐,打憂您了,我可以清理一下桌面嗎?-謝謝您的合作。-謝謝您的幫助 餐后結(jié)帳并送客-先生您的帳單。-對不起,請您付現(xiàn)金。-請付XX元,謝謝。-先生(小姐),這是找給你的零錢和發(fā)票,請收好,謝謝-希望您對這里的菜肴提出寶貴意見。-非常感謝您的意見。-十分感謝您的熱心指

6、教。-謝謝,歡迎您再來。-再見,歡迎您再次光臨。酒店禮貌服務(wù)用語作者:佚名 文章來源:互聯(lián)網(wǎng) 點擊數(shù):77更新時間:2007-7-19 16:57:381服務(wù)用語(I) 看時間早晚主動打招呼問好:早上好” 晚上好” 早安” 。(2) 迎接顧客時打招呼:歡迎您” 里邊請” 。(3) 安排座位時打招呼:請這里坐” 請坐這兒” 請稍等” 。(4) 客人坐下后: 請用茶” 請用毛巾” 。(5) 介紹飯菜時: 您點什么? ” 這是菜譜,請您點菜。 ” 您商量好了 嗎? ” 。(6) 餐中招呼: 您還需要些別的嗎? ”請用飯” 。(7) 與等候的顧客打招呼:請稍候” 請稍等一下” 好,這就來” 。(8)

7、上菜時招呼: 對不起,讓您久等了 ” 。(9) 有事打擾客人時:對不起” 麻煩您” 不會打擾您嗎? ” 。(10) 撤殘菜時:對不起,可以撤掉這個盤嗎?” 。(II) 回答顧客要辦事情時:請等一下” 請原諒” 好的” 愿意為您服務(wù)”意嗎?” 我們做得不好,請指教。”請?zhí)釋氋F意見(13)客人離店時:再見”歡迎您再來”您慢走”(12)向客人征求意見時:您品嘗得如何?您吃得好嗎?您覺得滿(14)客人不注意碰了服務(wù)員,或者有求與服務(wù)員,說寫感謝語時:沒關(guān)系”別客氣”不要緊”這是我們應(yīng)該做的”2. 服務(wù)程序:餐飲服務(wù)的程序應(yīng)符合下列原則:(1)穩(wěn)定性;(2)適時迅速。有效率的服務(wù)是迅速、適時地為客人提供

8、服務(wù);(3)滿足要求。程序應(yīng)以用有效率的服務(wù)為客人提供所需為目的, 而非以操作簡便為目的;(4) 未卜先知。服務(wù)常走在客人需要的前面,服務(wù)與產(chǎn)品應(yīng)在客人要求之前提供;(5)人際溝通。清楚與簡潔的溝通是酒店管理論文,酒店客房管理,酒店管理制 度,酒店財務(wù)管理,酒店員工培訓(xùn),酒店管理知識,酒店管理資料,酒店管理系統(tǒng),酒店管理軟件服務(wù)人員與服務(wù)人員之間及服務(wù)人員與顧客之間必須具備的條件;(6)顧客回應(yīng)。通過顧客的回應(yīng),能迅速知道產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量是否合乎客人所需及期望,從而加以改進及提高;(7)管理監(jiān)督。將以上六點一起運用并加以有效地管理和監(jiān)督,則服務(wù)系統(tǒng)必能流暢地運行。3. 服務(wù)態(tài)度餐飲服務(wù)人員的態(tài)度

9、也須以以下各項為規(guī)范:(1)態(tài)度積極。誠懇的態(tài)度能流露出與別人溝通的意愿,積極的態(tài)度能使顧客上門并愿意再度光顧;(2)身體語言。在談話中身體語言傳達了我們?nèi)种男畔?。面部表情、?3)聲的接觸、微笑、手部的小動作及身體移動,都會傳遞對客人的態(tài)度;調(diào)音色。聲調(diào)比實際的語言能表達更多真實的信息,高品質(zhì)的服務(wù)在溝通上要 求的是開朗、友善及祥和的態(tài)度;(4)機智老練。適時說適當?shù)脑捠且恢匾记?,?yīng)避免說些會令客人產(chǎn)生誤會的話,隨時保持機智并注意到什么該說或 什么不該說,以提高顧客的滿意度;(5)善用名稱。記熟顧客的名字反映出對客人的特別照料和關(guān)心,也是對顧客個人的尊重,因為人們永遠覺得自己的 名字

10、是最悅耳的;(6)殷勤周到。殷勤的服務(wù)人員待客如 人”而非 物”他們知道生意興隆是來自禮貌、友善和尊重的服務(wù)。(7)提供建議。提供客人所需的建議是對客人表達細心和關(guān)心的方法之一,因此服務(wù)人員要完全了解其 所提供的產(chǎn)品及服務(wù);(8)推銷有方。高質(zhì)量的服務(wù)人員知道生意有賴于銷售,且他們的工作就是推銷。他們避免推銷客人不想要的服務(wù)或產(chǎn)品,但他們 會使客人知道哪些是對他們有用的產(chǎn)品及服務(wù);(9)解決問題。對顧客的困難及抱怨,應(yīng)機智、流暢、冷靜地處理,謝謝您告訴我這些”這句話能令客人相信他們的問題、抱怨或關(guān)心是受歡迎的,且將被有效地處理。如此高品質(zhì)的服務(wù),就是餐飲業(yè)追求的最高境界。4. 服務(wù)規(guī)則在餐廳中

11、不可提高噪音。不可用手觸摸頭臉或置于口袋中 不可斜靠墻或服務(wù)臺。在服務(wù)中不可背對客人。服務(wù)中不可跑步或行動遲緩。服務(wù)中不可突然轉(zhuǎn)身或停頓。手執(zhí)可負荷的盤碟數(shù)。要預(yù)先了解客人的需要。除非情況需求,避免聆聽客人的閑聊。只有在不影響服務(wù)的狀況下才能與客人聊天。勿將制服當抹布,經(jīng)常保持制服的整潔。確定服務(wù)處所的清潔,避免在客人面前做清潔工作。上熱餐用熱盤,上冷餐用冷盤。不可用手接觸任何食物。餐廳中有餐具,需要用盤子盛裝拿走,盤上需加餐巾。避免餐具碰撞發(fā)出聲響。避免堆積過多的盤碟在服務(wù)臺上,避免空手離開餐廳到廚房。勿置任何東西在干凈的桌布上,以避免造成污損。根據(jù)年齡及階層先服務(wù)女士,但主人或女主人留在最

12、后才服務(wù)當客人進入餐廳時,以親切的微笑迎接客人在服務(wù)時避免靠在客人身上。在服務(wù)時盡量避免與客人談話,如果不得不如此,則將臉轉(zhuǎn)移,避免正對食物。在最后一位客人用完餐之后,不要馬上清理杯盤,除非是他要求才處理。 除非是不可避免,否則不可碰觸客人。所有掉在地上的均需更換,但需先送上清潔的餐具,然后再拿走弄臟的 刀叉。不可讓客人有種印象:你對別的客人的服務(wù)比對他的好??腿俗吆蟛趴汕謇矸?wù)臺或桌子。在一般除了面包、奶油、沙拉醬和一些特殊所有的食物均需由右邊上。客人要入座時,一定要上前協(xié)助拉開椅子。用過的煙灰缸一定要換掉。在餐廳中避免與同事說笑打鬧。在上菜服務(wù)時,先將菜式呈現(xiàn)給客人過目,然后詢問客人要何種

13、配菜。勿將叉子叉在肉類上。確定每道菜需要用的調(diào)味醬及佐料沒有弄錯。需要用手指捻食的食物,洗手碗必須馬上送上。盡量記住??腿说牧?xí)慣與喜好的菜式保持冷靜。有禮貌地接待客人,如果可能的話直呼客人的姓氏。保持良好儀容及機敏。仔細研究并熟悉菜單。所有的飲料均由右邊上。口袋中隨時攜帶開罐器、打火機及原子筆。清除所有不必要的餐皿,但如有需要則需補齊。確定所有的玻璃器皿與陶瓷器皿沒有缺口。將配菜的調(diào)味料備妥,不待客人開口要求。倒?jié)M酒杯(紅酒半滿,白酒3/4滿)。充分供應(yīng)面包與奶油。詢冋客人是否滿意。在沒經(jīng)客人同意之前,不可送上帳單。不可在工作區(qū)域內(nèi)抽煙。在工作場所中不得吃喝東西,嚼口香糖、檳榔。在工作場所中不

14、得照鏡子,或梳頭發(fā),或化妝。不得在客人面前打呵欠;忍不住打噴嚏或咳嗽時要使用手帕或面巾,并事后馬上洗手。在工作場所中不得有不雅舉動;不得雙手交叉抱胸或搔癢。不得在客人面前算小費或看手表??腿擞袝r想從你那兒學(xué)習(xí)餐飲知識,但并不希望被你糾正。一不得與客人爭吵,或批評客人,或強迫推銷。對待兒童必須有耐心;不得抱怨或不理睬他們。如果兒童影響到別桌的客人,通知主管讓他去請兒童的父母加以勸導(dǎo)。溢潑出來的食物,飲料等應(yīng)馬上清理。服務(wù)顧客靈活運用“附加”語言人與人的相處很微妙,有時一句話一個動作就可以傳達出不同的意思。在接待顧客時,服務(wù)員如果靈活地應(yīng)用附加語言,會讓顧客有一種更親切的感覺,能 夠讓顧客感受到店

15、方的誠意。歡迎光臨。最近經(jīng)常下雨?。?”、対不起,味道怎么樣?這個月新出的菜單您感覺如何?”【顧客要離去時: 謝謝光臨,回家時候多加小心?!?、謝謝光臨,有沒有東西 忘了拿? ”【當顧客是帶著小孩子來用餐的時候,附加語言中的一些話,如果是對小孩子說,那么會很有效果的。歡迎光臨,和家人一起來吃飯,真好啊!”或是彎著腰對小孩子說; 歡迎光臨,啊,小朋友,真乖??! ”?!緦τ诓怀淼念櫩停话憔褪巧厦娴倪@些內(nèi)容。而對于事先預(yù)約好的顧客,就應(yīng)像下面的這樣說了:歡迎光臨,正在等您呢! ”、歡迎光臨,路上沒有堵車吧? ”【對于像主管階層的人,就是說 謝謝您的光臨,路上沒有堵車吧? ”【對于像主管階層的人,就

16、要說 謝謝您的光臨,今后請多關(guān)照?!薄緦τ诔??,內(nèi)容可以更加親切一點。【明天是星期天,可以好好休息一下吧!”這樣,寒暄語后適當使用一些附加語言,讓顧客感到自己受到了重視,使顧客的心情與飯館餐飲店的氣氛融和在起?!拘枰⒁獾氖?,使用附加語言時,要用心對其他顧客的影響,根據(jù)不同的情 景選擇適當?shù)恼Z言。講話的聲音,就像樂器彈奏的音樂,語調(diào)就像音樂的聲調(diào),聽你的語調(diào),客戶 就可以知道你的心情,以及你要表達的內(nèi)容。如果聲調(diào)不對,客戶就不會欣賞 你的音樂。正確的服務(wù)語氣應(yīng)該是什么樣子?具體描述的話,應(yīng)該是樂觀、溫和、舒 服、通情達理、清楚、直接、自然的。要達到這樣的標準,主要注意語速、音 量、音調(diào)的運用。

17、語速:與客戶交談時,語速過快,客戶會覺得你不耐煩,不在意。語速過 慢,客戶會覺得你漫不經(jīng)心。正確方法是針對不同客戶調(diào)整語速,并盡量與客 戶保持一致。音量:喊叫是憤怒、不滿的表現(xiàn),聲音過高或過響會令客戶產(chǎn)生誤會。音 量適度升高,有時可以顯示自己談話的熱情。一般情況下,保持音量適中,以 對方聽清為準。音調(diào):如果音樂家用同樣的音調(diào)演奏所有的樂曲,那音樂的表現(xiàn)力肯定會 差強人意。所以,講話時音調(diào)有起伏才能吸引客戶,同時能表現(xiàn)你關(guān)注的態(tài)度。 比如說 真的對不起,很抱歉”時,真的”二字語氣就應(yīng)加重。服務(wù)人員在處理 各種客戶服務(wù)問題的時候,與客戶進行語言上的交流,更需要善用音調(diào)起伏來表達對客戶關(guān)注的程度,希

18、望關(guān)注哪一點,就在哪一點把音調(diào)提起來。但是, 音調(diào)須以平穩(wěn)為基礎(chǔ),不要歇斯底里,不要隨意去加強。餐飲服務(wù)的語言藝術(shù)指示語避免命令式。例如,客人等不急走進廚房去催菜,如果采用:先生你出去,廚房 是不能進去的!這樣的命令式的口氣,客人會感到尷尬,會不高興.如果說:先生有什 么事情讓我來幫你,你在座上稍座,我稍后就來.可能效果就好的多.同時,語氣要 有磁性,眼光要柔和或者配上手勢,這樣會更具有親和力.答謝語客人表揚,幫忙,或者提意見的時候都要使用答謝語.并且清楚爽快.就餐 的客人有時候?qū)σ恍┎似泛头?wù)方面的意見不一定是對的,這時候有的服務(wù)員就喜歡去爭辯,這是不對的,正確的做法是不管他提的對否都應(yīng)回答

19、 :好的,謝謝你的 好意.或者:謝謝提醒.某餐廳一個客人在用餐的時候不經(jīng)意將筷子掉在地上,這個客人也不講究,撿起起筷子略擦兩下就準備用,這時候值臺的服務(wù)小姐手疾眼 快,馬上遞上干凈的筷子并說:對不起,請用這一雙,謝謝合作!客人大受感動,離開 前特意找到大堂經(jīng)理夸獎這位服務(wù)員說"你們的小姐反應(yīng)迅速,幫助了我還感謝 我,真是訓(xùn)練有素.希望餐廳給予獎勵."提醒道歉語這是服務(wù)語言的重要組成部分,使用的好,會使客人在用餐時候隨時感覺受 到尊重,對餐廳有良好的印象.同時提醒道歉語又是一個必要的部分 ,缺少這個程 序,往往會使服務(wù)出現(xiàn)問題.對這類語言的處理,要求做到下列幾點:把提醒道歉語

20、 當作口頭禪和必要的一個程序,并且誠懇主動.舉例說明吧:大家都知道,毛肚在沸 騰的湯里快速抖動七八下就成熟了 ,燙久了老韌難嚼.一次,在某個火鍋店有位客 人正在涮毛肚,這時服務(wù)員也不打招呼,提著湯壺就往鍋里加湯,加湯以后溫度一 降,毛肚自然無法達到應(yīng)有的火候了 ,氣的客人吹胡子瞪眼的說:你怎么不打個招 呼,沒看見我在燙毛肚嗎?筆者也有過同樣的經(jīng)歷:我的親家很擅長喝白酒,從安徽來成都,筆者每次都以大杯的好酒相待,某次,筆者陪著親家到一家著名的餐廳 吃飯,因為我們多數(shù)人不喝酒,所以點了菊花茶,專門給親家點了一瓶五糧液,由于 餐廳內(nèi)的酒杯太小,趕不上親家的口,于是我就將親家面前的菊花茶倒掉,給他斟

21、上滿滿的酒,哪知酒才喝了半杯,服務(wù)員來斟茶了,她也不打聲招呼,快速的將茶倒 入親家的酒杯里服務(wù)倒是快捷,但五糧液卻泡湯了如果事前提醒詢問的話就不會出現(xiàn)這樣的情況了 正確的做法是先說"對不起,打攪一下!給您.好嗎?當然不 必給桌上每一個客人都說一次"對不起"這樣的話,但給主賓位的客人或為第一位 客人服務(wù)時,一定要采用道歉語以后依次服務(wù)采用手勢就可以了告別語聲音響亮有余韻,配合點頭或鞠躬??傊荒軐⑴c客人道別的語言和儀式 搞成缺乏情感的公式要使道別語言玉音裊裊不絕于耳,給客人留下美好的回憶 例如:先生再見,一路平安.希望在酒樓在見到您.先生你走好.推銷語言技巧(一)

22、推銷語言是一種藝術(shù),運用得當可以很好的促進客人的消費,這需要餐廳服 務(wù)員長期學(xué)習(xí),不斷琢磨首先,要多用選擇疑問句,少用特殊疑問句采用特殊疑問 句有很大的風(fēng)險,起碼50%的可能遭到否定比如服務(wù)員問"要不要飯""還要不要 菜""要不要白酒了 "要不要來份翅湯金針燴翅?這樣的詢問就很糟糕 沒有選擇、 沒有具體引誘顧客、沒有介紹。如果只要有一個客人說 "今天不喝酒!"或者說不 要,那么你的推銷就會失敗采用選擇疑問句,效果可能大大不一樣比如來了一 桌客人,有先生,女士,小孩.可以首先從小孩做起,"請問小朋友喝點蘋果

23、汁還是橙 汁,還是某某汁?"可能在大人沒有準備的情況下,小朋友就會有所選擇了 大人遷 就孩子,小孩的飲品確定后,隨即可轉(zhuǎn)向女士 "請問夫人來一點黃瓜汁,玉米汁還是 酸奶?這些都是很時尚的營養(yǎng)飲品,都有較好的美容保健作用."女士很可能高興 的選上一種孩子和夫人都選了 ,先生和他的朋友膽就壯了 ,于是又轉(zhuǎn)向男式問 道:"先生來點白酒還是來瓶紅酒、如果都不要就推介低度的黃酒及啤酒."推介紅 酒可以說【不過現(xiàn)在也時興喝紅酒.,營養(yǎng)好、度數(shù)低什么的】"酒的種類確定了 ,接著可以繼續(xù)選擇疑問句確定具體的品牌如此的推銷術(shù),成功機會能提高很多其次,將

24、顧客的單一要求引導(dǎo)到多元化的選擇上去有很多客人點菜是按照自己的習(xí)慣,和熟悉的去點,其實他們對餐廳的特色和 新菜并不了解,點了菜服務(wù)員簡單的說一句沒有,客人會很失望,失去消費欲望,這 時候,服務(wù)員應(yīng)該把握機會,介紹于之有關(guān)的菜品或者特色的菜品,引導(dǎo)到多元化 的需求上去,這樣就會有比較好的效果例如,一個客人要點北京烤鴨,雖然餐廳里 已經(jīng)沒有了,服務(wù)員仍然說:"好的!不過今天的北京烤鴨已經(jīng)賣完了,現(xiàn)在還有三伍茶香雞和三伍雷公鴨,都很有風(fēng)味,換個口味好嗎?"于是客人欣然點了茶香雞 再次,利用順口溜,打油詩或者典故對菜品做深入細致的介紹例如"巴國故衣"的招牌菜之一

25、口水雞,客人不明白問什么味道,服務(wù)員馬上就說,這是最有名的川東 特色名菜,并用自己亂邊的一首順口溜介紹:口水雞呀口水雞,阿妹做菜好手藝麻 辣酸甜鮮又香,川菜串妹一出戲."客人高興了可能馬上點了這道菜。推介菜肴和 酒水的前提是服務(wù)員必須掌握好菜肴和酒水的基本常識。服務(wù)員背熟后再靈活 用于推銷菜品,酒水那就會事半功倍。既增加了服務(wù)員的自信心,又給推銷增加了 趣味性和可信度。服務(wù)員應(yīng)戒的四種忌語美國知名教授保羅 福塞爾曾經(jīng)有句名言: 語言最能表現(xiàn)一個人。你一張口,我 就能了解你。”“個人怎么說話,說什么話,當然毫無例外地顯示著他的品位。使用服務(wù)忌語的最大惡果,在于它往往出口傷人。這種傷害是

26、互相的,在傷害了服務(wù)對象的同時,也對自身形象造成傷害。主要有如下四類:1. 不尊重之語對老年的服務(wù)對象講話時,絕對不能說什么 老家伙”老東西”老廢物” 老沒用”即便提的并不一定就是對方,對方也必定十分反感。至于以 老頭子” 老婆子”一類的稱呼去稱呼老年人,也是不應(yīng)該的。跟病人交談時,盡量不要提 病鬼” 病號” 病秧子”一類的話語。沒有 什么特殊的原因,也不要提什么身體好還是不好。應(yīng)當懂得,絕大多數(shù)病人都 是諱疾忌醫(yī)”的。面對殘疾人時,切忌使用 殘廢”一詞。一些不尊重殘疾人的提法,諸如 傻 子” 呆子” 侏儒” 瞎子薄i傲 印薄i奧樽印薄i叭匙印薄i骯兆印敝 啵遣灰聳褂謾?br接觸身材不甚理想的

27、人士時,尤其對自己最不滿意的地方,例如體伴之人的 肥”個低之人的 矮”都不應(yīng)當直言不諱。2. 不友好之語在任何情況之下,都絕對不允許服務(wù)人員對服務(wù)對象采用不夠友善,甚至 滿懷敵意的語言。只有擺錯了自己的實際位置,或者不打算做好服務(wù)工作的人, 才會那么做。服務(wù)對象要求服務(wù)人員為其提供服務(wù)時,后者千萬不能以鄙視前者的語氣 詢問:你買得起嗎?”這是你這號人用的東西嗎?”當服務(wù)對象表示不喜歡服務(wù)人員推薦的商品、服務(wù)項目,或者是在經(jīng)過了 一番挑選,感到不甚合意,準備轉(zhuǎn)身離開時,后者在前者身后小聲嘀咕:沒錢還來干什么”裝什么大款” 一看就是窮光蛋”等等,這都是不友好的言行。甚至有個別的服務(wù)人員居然會頂撞對方,說什么:誰怕誰呀,我還不想侍候你這號人呢”你算什么東西”瞧你那副德性”我就是這個態(tài)度”愿 意去哪兒告去都行”本人堅決奉陪到底”等等。3. 不耐煩之語服務(wù)人員在工作崗位上要做好本

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