蘇教版化學(xué)復(fù)習方略 課時提能演練二十七92食品中的有機化合物 人工合成有機化合物

1、溫馨提示： 此套題為Word版，請按住Ctrl,滑動鼠標滾軸，調(diào)節(jié)合適的觀看比例，答案解析附后。課時提能演練（二十七）（45分鐘 100分）一、選擇題(本題包括10小題，每小題6分，共60分)1.下列關(guān)于有機化合物的認識不正確的是()A.(2019·廣東高考)纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色B.(2019·山東高考)甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷，苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯的反應(yīng)類型相同C.(2019·山東高考)苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說明苯分子中沒有與乙烯分子中類似的碳碳雙鍵D.(2019·山東高考)葡萄糖注射液不能產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象，不屬于膠體2.(2019&#

2、183;福建高考)下列關(guān)于有機化合物的認識不正確的是()A.油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳B.蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體C.在水溶液里，乙酸分子中的CH3可以電離出HD.在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)3.(2019·重慶模擬)下列化學(xué)方程式書寫錯誤的是()A.乙醇催化氧化制乙醛：2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OB.苯與濃硫酸、濃硝酸的混合液共熱制硝基苯：C.乙酸和乙醇發(fā)生反應(yīng)生成乙酸乙酯：CH3COOHCH3CH2OHCH3COOC2H5H2OD.乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：CH2=CH2Br2CH2

3、BrCH2Br4.(2019·海南高考改編)下列化合物的分子中，所有原子都處于同一平面的是A.乙烷B.甲苯C.氟苯D.氯乙烷5.下列有關(guān)生活中常見有機物的說法正確的是()A.甲烷和氯氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，產(chǎn)物是氣體與液體的混合物B.液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷C.苯和乙烯都能使溴水層變?yōu)闊o色，二者都是發(fā)生加成反應(yīng)D.煤干餾可得煤油，甲烷、乙烯和苯都能從石油中分餾得到6.(易錯題)在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化學(xué)平衡體系中加入含重氫的水，經(jīng)過足夠長的時間后，可以發(fā)現(xiàn)，除水外體系中含有重氫的化合物是A.只有乙醇 B.只有乙酸C.只有乙酸乙酯 D.乙醇、乙酸7.如圖是某種

4、含有C、H、O元素的有機物簡易球棍模型。下列關(guān)于該有機物的說法正確的是()A.該物質(zhì)屬于酯類B.分子式為C3H8O2C.該物質(zhì)在酸性條件下水解生成乙酸D.該物質(zhì)含有雙鍵，能跟氫氣發(fā)生加成反應(yīng)8.下列有機物中，既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是()A.乙酸 B.乙醇 C.乙酸乙酯 D.水9.(預(yù)測題)向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要加入的試劑是()NaOH溶液銀氨溶液新制堿性Cu(OH)2懸濁液碘水A. B. C. D.10.下列說法不正確的是()A.乙醇、乙烯都可被酸性高錳酸鉀溶液氧化B.乙烯、苯都可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)C.乙

5、醇、乙酸都可以發(fā)生酯化反應(yīng)D.淀粉、油脂都可以發(fā)生水解反應(yīng)二、非選擇題(本題包括3小題，共40分)11.(10分)A、B兩種液態(tài)有機物均由碳、氫、氧三種元素組成，物質(zhì)A能溶于水，它的相對分子質(zhì)量是60，分子中有8個原子，其中氧原子數(shù)與碳原子數(shù)相等，且A與Na2CO3溶液混合時冒氣泡。B分子中有9個原子，分子內(nèi)所有原子的核電荷數(shù)之和為26，且B只能跟鈉反應(yīng)放出氫氣，不能與Na2CO3溶液反應(yīng)。請?zhí)羁眨?1)A的結(jié)構(gòu)簡式為，B的結(jié)構(gòu)簡式為。(2)寫出A與Na2CO3溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式。(3)寫出B與Na反應(yīng)的化學(xué)方程式。12.(14分)(2019·海南高考改編)乙烯是一種重要的化工原料

6、，以乙烯為原料衍生出部分化工產(chǎn)品的反應(yīng)如下(部分反應(yīng)條件已略去)：請回答下列問題：(1)A物質(zhì)的化學(xué)名稱是；(2)B和A反應(yīng)生成C的化學(xué)方程式為，該反應(yīng)的類型為；(3)寫出乙烯生成聚乙烯的化學(xué)方程式為，該反應(yīng)的單體為，鏈節(jié)為，聚合度為。13.(16分)(探究題)下表是A、B、C、D、E五種有機物的有關(guān)信息：回答下列問題：(1)AE中，屬于烴的是(填字母)。(2)A能使溴的四氯化碳溶液褪色，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。(3)C催化氧化生成D的化學(xué)方程式為_。(4)有機物B具有的性質(zhì)是。無色無味的液體；有毒；不溶于水；密度比水大；能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色(5)E的水溶液能使紫色石蕊試液變紅，

7、說明E的水溶液顯酸性，現(xiàn)設(shè)計一個實驗來比較E與碳酸酸性的強弱，則該實驗的原理是_(用化學(xué)方程式說明)。答案解析1.【解析】選A。只有淀粉遇碘水變藍色，纖維素不變藍色，A選項不正確；B項中的兩個反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)，故B選項正確；C選項正確；葡萄糖是小分子，其水溶液不屬于膠體，D選項正確。2.【解題指南】解答本題應(yīng)注意以下三點：(1)常見有機物的元素組成和分子組成；(2)有機反應(yīng)所屬的反應(yīng)類型；(3)官能團與有機物性質(zhì)的關(guān)系?！窘馕觥窟xC。油脂是由C、H、O三種元素組成的，完全燃燒生成二氧化碳和水，A選項正確；蔗糖和麥芽糖都是分子式為C12H22O11的雙糖，二者互為同分異構(gòu)體，B選項正確；乙酸是

8、一種弱酸，其電離方程式為：CH3COOHCH3COOH，是OH上電離出H，C選項錯誤；苯和濃硝酸發(fā)生硝化反應(yīng)生成硝基苯：，其本質(zhì)是一種取代反應(yīng)，D選項正確。3.【解析】選B。B項中硝基苯的結(jié)構(gòu)簡式寫錯且缺少反應(yīng)條件“水浴5060 ”。4.【解題指南】解答本題應(yīng)注意以下兩點：(1)甲烷和苯兩種基本有機物的空間構(gòu)型；(2)以上兩種分子中的H原子如果被其他原子(如C、F、Cl等)所取代，則取代后的分子構(gòu)型基本不變?！窘馕觥窟xC。甲烷是正四面體結(jié)構(gòu)，乙烷相當于甲基取代甲烷分子中的一個氫原子，甲苯相當于苯基取代甲烷分子中的一個氫原子，其空間構(gòu)型不變；氯乙烷相當于1個Cl原子取代乙烷分子中的1個氫原子，分

9、子中的所有原子不都在同一平面內(nèi)；苯是平面正六邊形結(jié)構(gòu)，氟苯相當于1個F原子取代苯分子中的一個氫原子，其空間構(gòu)型不變?！痉椒记伞坑袡C物分子中原子的共線、共面問題四類型兩依據(jù)(1)基本結(jié)構(gòu)四類型甲烷型甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)，碳原子居于正四面體的中心，5個原子中沒有任何4個原子處于同一平面。乙烯型乙烯分子中6個原子處于同一平面內(nèi)。乙炔型乙炔分子中4個原子處于同一直線上。苯型苯分子中12個原子處于同一平面內(nèi)。(2)判斷方法兩依據(jù)：單鍵能轉(zhuǎn)雙鍵不能轉(zhuǎn)以上4種分子中的氫原子被其他原子C、F、Cl等取代后，分子的基本構(gòu)型不變，借助單鍵可以旋轉(zhuǎn)而雙鍵不能旋轉(zhuǎn)進行判斷。苯分子中苯環(huán)可以以任一碳氫鍵為軸旋轉(zhuǎn)，軸上有

10、4個原子共線。5.【解析】選A。甲烷與Cl2取代反應(yīng)生成氣體CH3Cl、HCl和液體CH2Cl2、CHCl3、CCl4；液化石油氣主要是C1C4的烴類，而天然氣的主要成分是甲烷；苯使溴水層變?yōu)闊o色是因苯萃取了溴的緣故而非加成反應(yīng)。煤干餾可得煤焦油，而不是煤油，乙烯不能從石油中分餾得到。6.【解析】選D。酯化反應(yīng)是個可逆過程，加入含重氫的水后，它的逆反應(yīng)是(重氫用D表示)；7.【解題指南】圖中分清C、O、H的指示，明確C四價鍵，O兩價鍵?！窘馕觥窟xA。由球棍模型可知該分子的結(jié)構(gòu)簡式為，其分子式為C4H8O2，屬于酯，在酸性條件下水解生成丙酸，酯鍵不能與H2發(fā)生加成反應(yīng)。8.【解析】選B。乙酸不能

11、發(fā)生催化氧化反應(yīng)，乙酸乙酯不能發(fā)生上述任何反應(yīng)，水只能與金屬鈉反應(yīng)。9.【解題指南】淀粉在一定條件下水解程度可能有三種情況：(1)水解完全，產(chǎn)物為葡萄糖；(2)部分水解，體系中有葡萄糖和沒水解的淀粉；(3)淀粉沒水解(體系中無葡萄糖)?！窘馕觥窟xC。由于反應(yīng)中H2SO4僅起催化作用，故反應(yīng)后體系中的H2SO4需用NaOH溶液中和。淀粉的檢驗需用碘水(變藍色)。葡萄糖的檢驗需用銀氨溶液或新制堿性Cu(OH)2懸濁液。即試劑組合為或。10.【解析】選B。A中CH3CH2OH被氧化成乙酸，乙烯因有碳碳雙鍵易被高錳酸鉀氧化，正確；B中苯不能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，錯誤；C中前者含羥基，后者含羧基，均能發(fā)生

12、酯化反應(yīng)，正確；D中淀粉屬于多糖，油脂屬于酯，均可發(fā)生水解反應(yīng)，故選B。11.【解析】A能溶于水且能與Na2CO3反應(yīng)、分子組成中有C、H、O的有機物，可能是羧酸，分子中的氧原子及碳原子數(shù)只能都為2(根據(jù)碳原子數(shù)與氧原子數(shù)相同，相對分子質(zhì)量為60)，可推知A為CH3COOH。B物質(zhì)分子中原子的核電荷數(shù)之和為26，因為C、H、O三種元素的原子核電荷數(shù)分別是6、1、8，B分子中有9個原子，只能跟鈉反應(yīng)放出氫氣，所以B分子中只能有1個氧原子，分子中碳原子數(shù)必小于3。經(jīng)分析，只有C2H6O符合題意。答案：(1)CH3COOHCH3CH2OH(2)2CH3COOHNa2CO32CH3COONaCO2H2O(3)2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH212.【解題指南】解答本題應(yīng)注意以下兩點：(1)常見有機物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系及反應(yīng)的化學(xué)方程式；(2)高分子化合物的單體和鏈節(jié)?！窘馕觥扛鶕?jù)典型有機物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系很容易推知A是CH3CH2OH，B是CH3COOH，C是CH3COOCH2CH3。答案：(1)乙醇(2)CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3H2O酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))(3)nCH2=CH2CH2=CH2CH2CH2n13.【解