敬老院各項(xiàng)規(guī)章制度

1、一、消防設(shè)施安全管理1.院長(zhǎng)負(fù)責(zé)敬老院內(nèi)設(shè)施設(shè)備的安全性能。2。敬老院內(nèi)工作人員每半個(gè)月進(jìn)行一次全院性安全工作大檢查,組織一次防火檢查,做好防火巡查，夜間防火巡查不少于兩次，并做好記錄。3。配備的消防器材和應(yīng)急照明燈,確定專人管理。4。每半年組織敬老院老人進(jìn)行一次消防演練，做好相關(guān)記錄。5.每年做一次消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng),對(duì)于有需要更換的設(shè)備及時(shí)給予更換，并做好記錄,敬老院消防與石龍壩民主村內(nèi)聯(lián)防，實(shí)行聯(lián)防聯(lián)治聯(lián)控。二、食堂管理制度1.廚房的炊具和公共物品必須指定專人負(fù)責(zé)保管，購(gòu)進(jìn)物品要登記造冊(cè)，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長(zhǎng)同意方可報(bào)損。2。食堂的庫(kù)存,如大米、食油、調(diào)料等要存放保管室內(nèi),指

2、定專人保管，進(jìn)出庫(kù)要登記并做到帳物相符。3.安排好食譜，講究干濕相濟(jì),葷素搭配，食譜每周更換一次,并向老年人公布存檔。做好食品留樣備查，留樣時(shí)間不少于48小時(shí).根據(jù)老年人身體狀況及需求，地域特點(diǎn)、民族、宗教習(xí)慣提供膳食,并做好膳食記錄。4。食堂工作人員必須身體健康，辦理健康證,按時(shí)檢查身體，廚房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙，洗滌間和廚房周圍無衛(wèi)生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留棄物.下水道保持暢通。5。 嚴(yán)格做到生、熟菜分裝、分存,成品與半成品分開制作、存儲(chǔ)。用具分開使用，工作人員操作生熟食品時(shí)必須清洗、消毒雙手及案板、刀具等工具。6。嚴(yán)格做到餐具消毒，做到一清、二刷、三沖、四消毒，餐具達(dá)到干凈光潔，餐廚垃圾每

3、日處理.餐具、廚房、就餐區(qū)衛(wèi)生應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。7。購(gòu)入食品原料要保持鮮活.嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)食品。8。 購(gòu)入的包裝食品和食品輔料、調(diào)味品等，必須要有產(chǎn)品說明書，應(yīng)標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號(hào)、規(guī)格、配方、主要成分、食用或使用方法等，嚴(yán)禁使用超過保質(zhì)期或保存期食品.8。 食堂每周制訂一份菜單,經(jīng)院務(wù)會(huì)議討論同意，后嚴(yán)格執(zhí)行,并要上墻公布（包括品種、數(shù)量、配置）.9。 食堂工作人員要多專研業(yè)務(wù)知識(shí)，搭配好主輔食品葷素菜等，要菜肴多樣化、多品種，并針對(duì)個(gè)人進(jìn)食喜好記好檔案。10. 嚴(yán)格按時(shí)間開飯。11.每周檢查一次老年人房間有無過期食品，提醒老年人處理過期腐爛的食品。三、應(yīng)急預(yù)案

4、制度1。對(duì)自傷、傷人、跌倒、墜床、走失、中毒等情況，工作人員應(yīng)根據(jù)應(yīng)急預(yù)案處置流程及時(shí)給予處理,并報(bào)告給院長(zhǎng),做好登記.2。對(duì)生病老人，工作人員必須及時(shí)送往醫(yī)院救治，并報(bào)告給敬老院院長(zhǎng).四、嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度1.敬老院老人出入，應(yīng)由監(jiān)護(hù)人親自接送并經(jīng)由敬老院院長(zhǎng)同意簽訂責(zé)任書之后，方可出入。2。如有需要探視的,事先與敬老院工作人員取得聯(lián)系，方可入院探視。五、關(guān)懷服務(wù)制度1。為臨終老年人提供關(guān)懷服務(wù)，對(duì)于臨終老人特設(shè)居室，專門的服務(wù)人員,無法自行飲食的，應(yīng)由工作人員提供飲食服務(wù).2。對(duì)老年人可能出現(xiàn)的情緒危機(jī)或心理危機(jī)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)預(yù)警、及時(shí)干預(yù),了解掌握老年人心理狀況，對(duì)出現(xiàn)的心理和情緒問題,提供

5、相應(yīng)服務(wù)，為老年人做好心理疏導(dǎo)，必要時(shí)請(qǐng)專業(yè)人員協(xié)助。注意觀察老年人身心狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理并通知監(jiān)護(hù)人.3.特困人員去世后的喪葬事宜，根據(jù)家屬要求，協(xié)助老年人去世后的后事處理，并及時(shí)做好工作記錄。4.為老年人提供棋牌、乒乓球等文化娛樂活動(dòng)，培養(yǎng)老年人的興趣愛好，為老年人提供電視等文化娛樂活動(dòng)。5.每年重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)，為老人送上慰問品,并適時(shí)開展節(jié)目活動(dòng)，做好現(xiàn)場(chǎng)照片采集。6.充分利用志愿者服務(wù)活動(dòng)，為老年人提供服務(wù)且積極倡導(dǎo)老年人參與力所能及的志愿服務(wù),定期給老人和護(hù)理人員講授有關(guān)心理護(hù)理、飲食護(hù)理、自我保健、老年常見疾病的護(hù)理等有關(guān)知識(shí)，提高自我防護(hù)能力。7。開展好健康管理，定期為老人做常

6、規(guī)健康檢查，邀請(qǐng)中醫(yī)院、縣醫(yī)院義工為老年人提供健康檢查和健康咨詢，建立院民健康檔案，醫(yī)務(wù)室必須備有常用藥品，如有需要，工作人員必須協(xié)助老年人服藥。8。敬老院工作人員要幫助新入住老年人及親屬認(rèn)識(shí)和熟悉機(jī)構(gòu)的生活環(huán)境，使入住老人盡快適應(yīng)敬老院的生活。六、衛(wèi)生管理制度1.每天對(duì)院子、走廊、老年人房間進(jìn)行衛(wèi)生打掃，整理老年人個(gè)人物品及生活用品，清洗消毒衛(wèi)浴設(shè)備，保持老年人居室、公共服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生整潔,無異味。2.不定期為老年人清洗衣物、被褥，為老年人洗浴、剪指甲、剃須、理發(fā),保持容貌整潔,無長(zhǎng)指甲，身體清潔無異味。做好褥瘡的護(hù)理及預(yù)防工作。及時(shí)為老年人整理床鋪，及時(shí)更換清洗、晾曬老年人衣物及床上用品，保持床鋪清潔