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1、闡述大型超市設(shè)計(jì)的基本原則闡述大型超市設(shè)計(jì)的基本原則。大型超市作為現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)中重要的組成部分,在賣(mài)場(chǎng)格局上有別于購(gòu)物中心業(yè)態(tài)及其它業(yè)態(tài)。天霸設(shè)計(jì)公司認(rèn)為在進(jìn)行大型超市設(shè)計(jì)時(shí),要綜合考慮各方要素,務(wù)求設(shè)計(jì)出合理,經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大化的超市項(xiàng)目。那么在進(jìn)行大型超市設(shè)計(jì)中,天霸設(shè)計(jì)公司認(rèn)為應(yīng)遵循一下原則:一、超市設(shè)計(jì)的層次性在傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,由于對(duì)商品定量定價(jià);超市設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單雷同,那時(shí)的超市設(shè)計(jì)從嚴(yán)格的意義上來(lái)講只是停留在二維平面設(shè)計(jì)上。這是在那個(gè)特殊年代對(duì)超市設(shè)計(jì)的片面理解。做大型超市設(shè)計(jì)的天霸設(shè)計(jì)分析超市作為一個(gè)為顧客提供商品和服務(wù)的立體空間,關(guān)于它的設(shè)計(jì)不僅包括二維設(shè)計(jì)及在此基礎(chǔ)上形成的三維設(shè)計(jì),
2、以人為服務(wù)對(duì)象還決定它的設(shè)計(jì)要容納四維設(shè)計(jì)及意境設(shè)計(jì)。1、二維設(shè)計(jì)二維平面設(shè)計(jì)是整個(gè)超市設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。一旦有了二維平面設(shè)計(jì)圖,超市的雛形或構(gòu)架就展現(xiàn)出來(lái)了。二維設(shè)計(jì)運(yùn)用各種空間分割方式來(lái)進(jìn)行平面布置,包括各種商品或陳列器具的位置、面積及布局、通道的分布等。合理的二維設(shè)計(jì)是在對(duì)經(jīng)營(yíng)商品種類(lèi)、數(shù)量、經(jīng)營(yíng)者的管理體系、顧客的消費(fèi)心理、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,以及賣(mài)場(chǎng)本身的形狀大小等各種因素進(jìn)行統(tǒng)籌考慮的基礎(chǔ)上形成的量化平面圖。如根據(jù)顧客的購(gòu)物習(xí)慣及消費(fèi)心理或格調(diào)品位來(lái)安排貨位;根據(jù)人流物流的大小方向、人體力學(xué)等來(lái)確定通道的走向和寬度;根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的品種、檔次或關(guān)聯(lián)性來(lái)劃分銷(xiāo)售區(qū)域等等。2、三維設(shè)計(jì)三維設(shè)計(jì)即三維立體
3、空間設(shè)計(jì),它是現(xiàn)代化超市設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容。天霸設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為三維設(shè)計(jì)中,要針對(duì)不同的顧客及商品,運(yùn)用粗重輕柔不一的材料,恰當(dāng)合宜的色彩及造型各異的物質(zhì)設(shè)施,對(duì)空間界面及柱面進(jìn)行錯(cuò)落有致的劃分組合,創(chuàng)造出一個(gè)使顧客從視覺(jué)與觸覺(jué)都感到輕松舒適的銷(xiāo)售空間。比如,男士城中的柱子采用帶銅飾的黑色噴漆鐵板裝飾,以突出堅(jiān)毅而豪華的氣勢(shì);同時(shí)輔之以同樣素材的展示架,構(gòu)成一種穩(wěn)重大方的氛圍。而對(duì)于相同建筑結(jié)構(gòu)的女士城,則采用噴白淡化裝飾,圓柱設(shè)計(jì)立面軟包的模特臺(tái),并輔之以小巧的弧型展架,以創(chuàng)造一種溫馨的環(huán)境。3、四維設(shè)計(jì)四維設(shè)計(jì)是對(duì)空性設(shè)計(jì),它主要突出的是超市設(shè)計(jì)的時(shí)代性和流動(dòng)性。零售企業(yè)并不是存在于真空環(huán)境
4、中,它受到各種外在因素的影響和制約。因此,超市設(shè)計(jì)需要順應(yīng)時(shí)代的特點(diǎn),隨著人們生活水平、風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)狀況及文化環(huán)境等因素變遷而不斷標(biāo)新立異,時(shí)刻走在時(shí)代的前沿,這便是超市設(shè)計(jì)應(yīng)該具有的時(shí)代性。超市設(shè)計(jì)的流動(dòng)性,是指在超市中采用運(yùn)動(dòng)中的物體或形象,不斷改變處于靜止?fàn)顟B(tài)的空間,形成動(dòng)感景象。流動(dòng)性設(shè)計(jì)能打破超市內(nèi)拘謹(jǐn)呆板的靜態(tài)格局,增強(qiáng)超市的活力與情致,激發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望及行為。動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì)體現(xiàn)在多個(gè)方面,如自動(dòng)電梯不間歇地運(yùn)轉(zhuǎn)、輸送顧客;電子顯示屏不停息地播送著各種廣告及信息;顧客在賣(mài)場(chǎng)中的流動(dòng);美妙的噴泉,尤其是音樂(lè)彩燈噴泉,隨著韻律節(jié)奏的變動(dòng),制造出各種優(yōu)美動(dòng)人的造型及色彩。通過(guò)這種動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì),
5、賣(mài)場(chǎng)能夠充分滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)物、娛樂(lè)、休閑等多種需求。4、意境設(shè)計(jì)意境設(shè)計(jì)是商店形象設(shè)計(jì)的具體表現(xiàn)形式。它是商店經(jīng)營(yíng)者根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)范圍和品種、經(jīng)營(yíng)特色、建筑結(jié)構(gòu)、環(huán)境條件、消費(fèi)心理、管理意圖等因素確定企業(yè)理念信條或經(jīng)營(yíng)主題,并以此為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)的超市設(shè)計(jì)。比如,按企業(yè)形象策略(CIS)中企業(yè)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng) (V1)的標(biāo)識(shí)、字體、色彩而設(shè)計(jì)的圖畫(huà)、短語(yǔ)、廣告等均屬意境設(shè)計(jì)。意境設(shè)計(jì)是賣(mài)場(chǎng)整體設(shè)計(jì)的核心及靈魂。二、設(shè)計(jì)顧客心顧客是超市設(shè)計(jì)的終極評(píng)判員,他們對(duì)超市感覺(jué)的好壞直接影響著商店貨品的銷(xiāo)售狀況。順應(yīng)顧客的感覺(jué),抓住顧客的心是商店經(jīng)營(yíng)的中心環(huán)節(jié)。天霸設(shè)計(jì)公司認(rèn)為超市是商店與顧客進(jìn)行直接交流溝通的
6、場(chǎng)所,其設(shè)計(jì)當(dāng)然不能忽視顧客的心聲,不能脫離顧客,否則無(wú)法得到顧客的認(rèn)可及信任,比如一個(gè)超級(jí)市場(chǎng)如果按高檔百貨商場(chǎng)的風(fēng)格去裝飾,極可能會(huì)使廣大顧客疑惑不解而望而止步。超市始終是為顧客而存在及服務(wù)的,這是身為商店經(jīng)營(yíng)者及大型超市設(shè)計(jì)者所必須遵守的一大原則。那么,如何才能設(shè)計(jì)出一個(gè)令顧客滿(mǎn)意的超市呢?1、向我行我素說(shuō)“不”在超市設(shè)計(jì)中,無(wú)視顧客需求而僅依經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)者的偏好設(shè)置的超市,難以與顧客建立情感的紐帶,使得商店對(duì)廣大消費(fèi)者吸引力不強(qiáng)而業(yè)績(jī)不好。即使因暫時(shí)競(jìng)爭(zhēng)不強(qiáng)而擁有一定顧客,日后亦容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手掘走而陷入困境。2、采納營(yíng)業(yè)員的構(gòu)想超市設(shè)計(jì)是一件極其復(fù)雜和重要的工作,要求經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)者與商店其他所
7、有員工,特別是營(yíng)業(yè)員,共同商議,擬定計(jì)劃和方案。經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)者平時(shí)很少直接接觸顧客,不易掌握顧客所喜好的賣(mài)場(chǎng)形式。而營(yíng)業(yè)員將商品面對(duì)面出售給顧客,每天都與顧客進(jìn)行著廣泛而又直接的接觸和交流。營(yíng)業(yè)員更容易,也常常能更好更清楚地了解顧客所要求的賣(mài)場(chǎng)及他們所關(guān)注的方方面面。因此,在賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)方面要尊重充分了解顧客心意的營(yíng)業(yè)員,讓他們踴躍參與討論分析。3、與顧客同行超市設(shè)計(jì)應(yīng)該始終站在顧客的立場(chǎng)上。為此,天霸設(shè)計(jì)的主筆設(shè)計(jì)師認(rèn)為在設(shè)計(jì)時(shí)要對(duì)所服務(wù)目標(biāo)顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)、消費(fèi)特點(diǎn)、地理區(qū)域、風(fēng)俗習(xí)慣等有清楚的了解,并以此決定超市的設(shè)計(jì)風(fēng)格,并將之貫穿于設(shè)計(jì)中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)里。比如以年輕女性為目標(biāo)顧客
8、的賣(mài)場(chǎng),通常要具有現(xiàn)代感,體現(xiàn)個(gè)性并洋溢著年輕活潑的氣息。尊重顧客的感覺(jué)意味著要從顧客的觀察角度來(lái)布置超市。眾所周知,觀察角度不同會(huì)直接影響事物的視覺(jué)效果。因此,天霸設(shè)計(jì)認(rèn)為在大型超市計(jì)時(shí),不應(yīng)僅從店內(nèi)或營(yíng)業(yè)員的角度來(lái)布局,更應(yīng)從店外及顧客在店內(nèi)可能的觀察角度來(lái)追求既方便又美觀的造型布局,從而達(dá)到能有效觸動(dòng)顧客的最佳設(shè)計(jì)效果。三、超市設(shè)計(jì)的靈活變通性在日常生活當(dāng)中,我們應(yīng)該有此體會(huì):哪怕某事物開(kāi)始有多新奇多有趣,但如果重復(fù)做這一事物,重復(fù)聽(tīng)這事物,重復(fù)面對(duì)這一事物,都會(huì)令我們興趣索然。缺乏變動(dòng),不僅會(huì)因熟視無(wú)睹而難以吸引注意力,而且會(huì)使人覺(jué)得枯燥、單調(diào)、乏味甚至產(chǎn)生厭倦抵心理。相反,適當(dāng)變動(dòng),
9、不僅易引人注目,而且能調(diào)動(dòng)人體內(nèi)部活躍的因子,使人精神愉悅、飽滿(mǎn)而振奮。因此,一個(gè)好的超市不單要能有一個(gè)好的創(chuàng)意來(lái)留住顧客的腳步,重要的是能持續(xù)保持一種活力,即通過(guò)經(jīng)常對(duì)賣(mài)場(chǎng)某些方面如店面、陳列、色彩、商品結(jié)構(gòu)等合宜的調(diào)整變更,達(dá)到顧客常往常新的效果??梢?jiàn),正如人需要不停息地進(jìn)行新陳代謝一樣,賣(mài)場(chǎng)亦需常常補(bǔ)充新鮮的成分。賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨著季節(jié)、節(jié)慶日及消費(fèi)者偏好等更替變換,靈活變化賣(mài)場(chǎng)的“裝束”,使它更人性化、更蓬勃親切。比如,在雨季,商店可重點(diǎn)加強(qiáng)雨具的陳列;設(shè)置一個(gè)爽清新雅致的空間,將五彩繽紛的雨衣、雨帽、雨傘、雨鞋等優(yōu)美搭配成組,合理布局,不僅能使店面充滿(mǎn)生機(jī),也能吸引顧客的注意力。又比如,在冬季采用暖色調(diào)的背景,給人以溫暖如春的感受;夏季則換用冷色調(diào),給人以清爽、蔭涼之感。四、超市設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)性超市中的裝飾布置的最后目標(biāo)是擴(kuò)大銷(xiāo)售量,增加利潤(rùn)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,對(duì)超市的投資是很必要的,但這絕不意味著可以盲目地、無(wú)計(jì)劃地進(jìn)行。超市設(shè)計(jì)作為商店的一項(xiàng)投資,在投入時(shí),必然應(yīng)像其他投資一樣,應(yīng)慎重考慮是否值得投入,投入多少才
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