酒店消防應(yīng)急預(yù)案

1、酒店消防應(yīng)急預(yù)案    1、指導(dǎo)思想:    為了加強(qiáng)消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí),增強(qiáng)自防自救能力,及時(shí)有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護(hù)國(guó)家、酒店和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國(guó)家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實(shí)際情況,特制定此預(yù)案。    2、組織機(jī)構(gòu):    3、滅火原則:    (1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。    (2)首先疏散易燃易

2、爆化學(xué)物品,以避免火勢(shì)擴(kuò)大。    4、各崗位應(yīng)急程序:    (1)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員報(bào)警及滅火:    火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí),立即撥通酒店消防值班室電話(huà)(8719)向消防值班人員報(bào)告,并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小。    按響離自己最近的緊急報(bào)警器(手動(dòng)報(bào)警按鈕或排煙閥手動(dòng)按鈕)。    用最近的滅火器材阻止火勢(shì)蔓延。    (2)監(jiān)控員:    接到報(bào)警電話(huà)后,問(wèn)明

3、情況報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人,同時(shí)做好記錄,并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場(chǎng)。    根據(jù)報(bào)警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(jí)(一級(jí)或二級(jí));    接到報(bào)警信號(hào)(煙感報(bào)警信號(hào)、手動(dòng)按鈕報(bào)警信號(hào))后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊(duì)員或最近場(chǎng)點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng),對(duì)火警確認(rèn)并反饋;同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理,記錄火警的組號(hào)和位號(hào)。    如果得到的反饋是誤報(bào)或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。    如果得到的反饋是真實(shí)火警時(shí),應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對(duì)講機(jī)或電話(huà)通知

4、當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),同時(shí)用對(duì)講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對(duì)講機(jī)崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車(chē)輛秩序的維護(hù),以備消防車(chē)和救護(hù)車(chē)到來(lái)時(shí)保持電能;宿舍崗隊(duì)員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。    時(shí)刻注意火勢(shì)情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:    1、火警的具體部位;    2、火警大小及嚴(yán)重性;    3、燃燒物質(zhì)的種類(lèi);    4、傷亡損失;    5、到位

5、人員;    6、處理過(guò)程等,以便事后以書(shū)面形式匯報(bào)。    電話(huà)通知保安部主管(必須報(bào)告起火的時(shí)間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。    根據(jù)火勢(shì)情況,確定火災(zāi)等級(jí);如果是一級(jí),電話(huà)通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺(tái)通知各部門(mén)經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。    啟動(dòng)消防廣播,使用時(shí)吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客,請(qǐng)不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請(qǐng)您關(guān)好門(mén)窗,利用房?jī)?nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開(kāi))。

6、0;   (3)巡樓員:    當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場(chǎng)。    趕到現(xiàn)場(chǎng)后立即查看,確認(rèn)火警真假,如果是樓層應(yīng)立即    消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報(bào)或假報(bào)的原因。    確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心,并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無(wú)傷亡情況。    火勢(shì)小時(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。    火勢(shì)較大時(shí)應(yīng)采取隔離周?chē)锲?特

7、別是易燃、易爆物品,并會(huì)同前來(lái)的同事一起參與滅火工作,聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)最高指揮者的指揮。    事故后以書(shū)面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門(mén)主管匯報(bào)。    (4)大廳崗:    負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)和大門(mén)口秩序,做好車(chē)輛疏散指揮,保持消防車(chē)道暢通。    禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)和大堂。    為趕到的宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。    當(dāng)消防車(chē)或急救車(chē)到來(lái)時(shí),引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。  

8、60; 時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止,并匯報(bào)上級(jí),以便做出及時(shí)必要的安排。    阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。    (5)通道崗:    負(fù)責(zé)維護(hù)通道周?chē)?chē)輛秩序,保持消防車(chē)道暢通。    嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚(yú)。    為疏散出來(lái)的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。    阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖

9、進(jìn)入房間拿東西。    (6)保安部不當(dāng)班人員:    接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽(tīng)從管理人員安排。    不當(dāng)班主管到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火。    如果是一級(jí)火災(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場(chǎng)進(jìn)行戒備,并組織其它部門(mén)人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。    (7)保安部當(dāng)值主管    當(dāng)接到火警報(bào)告后,應(yīng)

10、在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。    組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。    火勢(shì)較大時(shí),要沉著冷靜,合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延,同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話(huà)通知各部門(mén)做好人員疏散準(zhǔn)備。    如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng),而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí),指示監(jiān)控中心向“119”臺(tái)報(bào)警,并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。    (8)前臺(tái):    接到二級(jí)火災(zāi)報(bào)警通知后,應(yīng)電話(huà)通知各部門(mén)經(jīng)理、主管。    如接到一級(jí)火災(zāi)通知后,

11、除通知各部門(mén)經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。    當(dāng)接到火災(zāi)通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來(lái),并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn),以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。    火情發(fā)生后,如果說(shuō)有客人查問(wèn),表示關(guān)切,如無(wú)領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。    前臺(tái)值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)碼,以便隨時(shí)取得聯(lián)系。    (9)工程部:    值班人員接到報(bào)警電話(huà)后,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層

12、的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無(wú)人。    非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié),向現(xiàn)場(chǎng)指揮人員靠攏,準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。    派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常,確保疏散途中安全。    確保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時(shí)更換。    樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風(fēng)。    逐路切斷電源,包括動(dòng)力電源,只留應(yīng)急供電線(xiàn)路。 

13、;   切斷生活供水,但要保證自來(lái)水外線(xiàn)管供水正常,以確保消防供水。    通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng),但要注意鍋爐的安全。    切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作,確保安全。    (10)房務(wù)部:    向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場(chǎng)面,指令前臺(tái)接待準(zhǔn)備回答客人的詢(xún)問(wèn)電話(huà)。    指派專(zhuān)人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。    每樓層指派一到兩名

14、服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無(wú)客人后,在門(mén)上標(biāo)“V”符號(hào)表明此房間已無(wú)客人。    房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬(wàn)能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對(duì)講機(jī)。    房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。    房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(huà)(請(qǐng)不要驚慌,跟我來(lái))。    (11)餐飲部:    餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。    指派專(zhuān)人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序

15、地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。    派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。    最后切斷電源鎖門(mén)離開(kāi)。    (12)財(cái)務(wù)部:    出納人員要整理好錢(qián)物,把庫(kù)房和抽屜鎖好。    所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來(lái)。    電腦房要確保電腦資料的完整。    檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。 &#

16、160;  通知所有人員按順序進(jìn)行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門(mén)離開(kāi)。    (13)人力資源部:    鎖好所有重要文件和人事檔案。    關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開(kāi)關(guān)。    (14)營(yíng)銷(xiāo)部:    鎖上所有重要的文件。    切斷辦公室的電源。    攜帶合同檔案前往集合地點(diǎn)。    (15)員工廚房:    員工廚房接到疏

17、散的通知后,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開(kāi)關(guān)。    熄滅廚房所有火種。    疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開(kāi)后,隨之離開(kāi)。    5、疏散方法及注意事項(xiàng)    (1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。    (2)火災(zāi)情況下,所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記:千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。    (3)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí),盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能,疏散時(shí)比較安全。 

18、;   (4)進(jìn)入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大,而試圖往上走。    (5)如果走廊里充滿(mǎn)煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬(wàn)不能搞錯(cuò)方向。    (6)當(dāng)直立行走困難時(shí),應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中迈r的空氣。    (7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門(mén),要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。    (8)疏散到樓外后,請(qǐng)到酒店前坪集合,不要隨便離開(kāi)。  

19、;  6、疏散集合地點(diǎn):酒店前坪空地。    (1)前臺(tái)人員要攜帶住房登記表,對(duì)疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn),尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人,一個(gè)也不能漏掉。    (2)保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周?chē)木l(wèi)工作,確?？腿说呢?cái)產(chǎn)安全,防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。    7、現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求:    (1)由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)?總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門(mén)經(jīng)理、依次類(lèi)推。    (2)總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī),根據(jù)火勢(shì)的大小,火情性質(zhì)進(jìn)行分工,指揮各組進(jìn)行滅火,控制火勢(shì),疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。    (3)