前廳、客房經(jīng)理領(lǐng)班工作職責(zé)及工作要求

1、前廳部領(lǐng)班工作職責(zé)及工作要求1、協(xié)助前廳部經(jīng)理，負(fù)責(zé)前廳部的日常管理工作。帶領(lǐng)并督導(dǎo)下屬，為客人提供規(guī)范、細(xì)致的服務(wù)。（4分）2、收集員工在工作中各種案例，將客人對酒店服務(wù)及設(shè)施的意見反饋給經(jīng)理。（5分）3、與客房保持密切聯(lián)系，確?？腿擞喎刻岣呖头渴褂寐省＃?分）4、與營銷部、宴會(huì)預(yù)定等有關(guān)部門保持密切聯(lián)系，確保團(tuán)體、會(huì)議等的各項(xiàng)應(yīng)急客情的接待。（4分）5、配合經(jīng)理對員工的工作情況、業(yè)績進(jìn)行評(píng)估和考核。（5分）6、做好對客服務(wù)用品的領(lǐng)用，協(xié)助經(jīng)理做好前廳的成本控制。（5分）7、確保前臺(tái)所有相關(guān)文件、信函（旅行社或網(wǎng)絡(luò)訂房傳真等）和 電腦打印的運(yùn)營報(bào)表及時(shí)、準(zhǔn)確的存檔。（3分）8、檢查每日交接記

2、錄本上的日常工作的交接及客人意見反饋等相關(guān)信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。（4分）9、確保前臺(tái)日用品的備用量符合前臺(tái)正常運(yùn)行。（3分）10、 有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的 協(xié)調(diào)聯(lián)系。（5分）11、12、 督促總臺(tái)員工按時(shí)送早餐券（18：00）以及其他工作的完成。（5分） 按經(jīng)理要求參加部門的例會(huì)及工作交接例會(huì)。（3分）質(zhì)檢部二0一0年三月一日前廳部經(jīng)理工作職責(zé)及工作內(nèi)容1、酒店各部門及內(nèi)部各崗點(diǎn)間有效的溝通。（3分）2、盡最大可能推銷酒店客房及其他產(chǎn)品，并協(xié)調(diào)其他部門向客人 提供滿意的服務(wù)。（2分）3、制定規(guī)章制度，貫徹落實(shí)并及時(shí)調(diào)整、完善。（2分）4、制定本部門的工作計(jì)劃及上

3、交及時(shí)性。（周五下午17時(shí)）（3分）5、按時(shí)主持部門例會(huì)，分派任務(wù)，并進(jìn)行指導(dǎo)、檢查落實(shí)。（3分）6、掌握房間的預(yù)訂情況，并根據(jù)客情控制預(yù)訂。（2分）7、負(fù)責(zé)對員工工作情況、業(yè)績評(píng)估和考核。（3分）8、每周一、三、五參加質(zhì)檢晨會(huì)，匯報(bào)所發(fā)生的特別事件及當(dāng)日客情。（2分）9、檢查領(lǐng)班及員工的儀容儀表、行為規(guī)范、服務(wù)技能、工作狀態(tài)、工作效率。（含迎賓員、行李員）（3分）10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、 負(fù)責(zé)與治安、外事管理部門的溝通聯(lián)絡(luò)。（2分） 巡查本部門設(shè)備狀況及區(qū)域的清潔衛(wèi)生。（2分） 負(fù)責(zé)本部門安全工作、節(jié)能降耗的檢查。（3分） 處理客人投訴及突發(fā)事件并及時(shí)上報(bào)

4、總經(jīng)理室。（5分） 加強(qiáng)票據(jù)管理，杜絕私開發(fā)票現(xiàn)象，需要時(shí)請示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。（5分） 處理日常公關(guān)單，費(fèi)用調(diào)整單，并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)。（2分） 參與酒店重要接待，特別是VIP接待。（2分） 制定部門培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，提高專業(yè)技能、工作效率。（2分） 負(fù)責(zé)部門員工的每周/每月排班，合理安排員工休息。（2分） 完成上級(jí)下達(dá)的其他任務(wù)。（2分）質(zhì)檢部二0一0年三月一日客房部經(jīng)理工作職責(zé)及工作內(nèi)容1、 制定崗點(diǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，提高專業(yè)技能，提升工作效率。（2分）2、3、4、5、6、7、8、9、 協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，加強(qiáng)部門內(nèi)部溝通。（3分） 參與酒店重要接待工作，認(rèn)真檢查VIP房間狀況。（

5、2分） 參加酒店每周一、三、五例會(huì)及有關(guān)會(huì)議。（2分） 主持客房部每日晨會(huì)及領(lǐng)班會(huì)議。（2分） 檢查有關(guān)工作記錄及報(bào)表。（2分） 制定本部門的工作計(jì)劃及上交及時(shí)性。（周五下午17時(shí)）（2分） 負(fù)責(zé)對本部門員工工作情況、業(yè)績評(píng)估和考核。（2分） 控制好本部門的成本，節(jié)能降耗。（3分）10、 工作內(nèi)容：(1) 巡查領(lǐng)班工作狀態(tài)、儀表儀容、行為規(guī)范。（5分）(2) 每日抽查各類OK房。抽查房間的衛(wèi)生狀況，設(shè)備狀況和物品擺放規(guī)格。（5分）(3) 處理客人投訴及員工失誤，收集客人意見并反饋于早質(zhì)檢例會(huì)。（5分）(4) 及時(shí)了解物品供應(yīng)和消耗情況。杜絕過期食品對客服務(wù)。（5分）(5) 了解維修房的維修情況

6、。（2分）(6) 檢查當(dāng)日布草送洗及回收情況，檢查好洗滌質(zhì)量。（3分）(7) 根據(jù)工作需要調(diào)配員工，合理分配及員工的休息。（2分）(8) 做好員工清掃房間的統(tǒng)計(jì)工作。（3分）質(zhì)檢部二0一0年三月一日客房部領(lǐng)班工作職責(zé)及工作內(nèi)容1、2、 對經(jīng)理負(fù)責(zé)，保證客房及公共區(qū)域衛(wèi)生、安全和設(shè)施設(shè)備的完好。（3狀態(tài)。（33、4、 分） 檢查、督導(dǎo)服務(wù)員按程序完成客房清潔和客用品配備情況，并使其處于良好的工作分） 分）分） 管理房吧物品及控制易耗品的消耗。（3工作內(nèi)容及流程 （1）7：508：00參加每日晨會(huì)，檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)日工作任務(wù)。（3（2）8：008：30查看客房中心夜班工作交接及住客情況，并

7、在查房本上登記各樓層房態(tài)。（3分）（3）8：3010：30A、查樓層公共區(qū)域衛(wèi)生、安全及工作車物品是否擺放整齊，配備齊全。（3房（3分） B、查空房是否抹塵、通風(fēng)，待修房是否維修結(jié)束；貴賓房、住客房衛(wèi)生狀況、查OK分）分） C、有無借用物品、不允許使用的電器及客人貴重物品和危險(xiǎn)品等。（2饋給服務(wù)員及經(jīng)理。（3D、查員工工作狀態(tài)，解決查房中發(fā)現(xiàn)的問題及客人投訴問題，及時(shí)整改并將意見反分）分）分） E、維修項(xiàng)目，報(bào)客房中心匯總，急修的直接報(bào)管理部。（2分） 5、10：3011：30替換客房中心用餐。（16、11：3014：00 （1）與客房中心電腦核對房態(tài)，掌握客房清掃及空房銷售情況。（3（2）收集房吧單，交客房中心核對后送至總臺(tái)。（37、14：0017：30（1）繼續(xù)查房，督導(dǎo)服務(wù)員完成當(dāng)日工作。（2（2）核查各樓層布草送洗情況。（28、17：3018：00（1）檢查各樓層收尾工作：布草、物品是否補(bǔ)充；工作間、工作車是否整理；吸塵器是否倒空抹凈。（2分） 分） 分） 分）分） （2）將總卡、對講機(jī)等簽還，與客房中心、白班與夜班交接當(dāng)日工作有關(guān)事宜。