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1、第一章 開(kāi)啟化學(xué)之門(mén)第一節(jié) 化學(xué)給我們帶來(lái)什么化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)一【碳酸氫銨受熱分解的實(shí)驗(yàn)】在一個(gè)堆放了一批袋裝化肥(主要成分為碳酸氫銨)的小倉(cāng)庫(kù)里,過(guò)來(lái)一個(gè)夏天,管理員發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)里這種化肥所特有的刺激性氣味變得濃烈了,有些袋里的化肥變少。檢查發(fā)現(xiàn),變少的化肥包裝袋有少許皮損,但沒(méi)有發(fā)現(xiàn)化肥灑落在地上。(1)物理性質(zhì): 色 體(2)標(biāo)出圖中儀器的名稱(chēng):a b c ;實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論碳酸氫銨保存注意點(diǎn)取少量碳酸氫銨粉末放入蒸發(fā)皿中,將蒸發(fā)皿放在酒精燈上加熱文字表達(dá)式: ;化學(xué)方程式: ;(3)若取少量碳酸氫銨粉末加入試管中,將試管放在酒精燈上加熱,你能觀察到什么現(xiàn)象? 化學(xué)指導(dǎo)人類(lèi)合
2、理利用資源二氮?dú)獾挠猛荆?、 、 、 三.【影響鋼鐵的銹蝕速度的實(shí)驗(yàn)】取一塊廢舊鐵絲網(wǎng),將鐵絲網(wǎng)剪成幾小片,用稀鹽酸除去鐵銹后,放入錐形瓶中。在錐形瓶中加入3-4mL濃食鹽水,塞緊帶導(dǎo)管的單孔塞后,將導(dǎo)管的另一端伸入滴有紅墨水的水中,過(guò)一段時(shí)間后觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(1)標(biāo)出圖中儀器的名稱(chēng):a b c ;(2)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: 、 ;(3)結(jié)論: (4)原理: 化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)發(fā)展古代化學(xué)工藝:青銅器的制造、鐵的冶煉、火藥的發(fā)明和瓷器的燒制?,F(xiàn)代許多性能優(yōu)異的材料都是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)制成的:石英砂制造光導(dǎo)纖維、半導(dǎo)體硅晶片制造計(jì)算機(jī)芯片、高強(qiáng)度陶瓷制成航天飛機(jī)的防熱瓦、鈦合金材料可用于制造航天航空
3、器。四.研究聚酯玻璃、有機(jī)玻璃和塑料的性質(zhì)將各樣品投入水中,哪些樣品能浮在水面上? 哪些樣品容易破碎、撕裂? 用小刀在樣品上刻劃或切割,它們的硬度有什么不同? 用坩堝鉗分別夾持各樣品,在酒精燈火焰上灼燒,各產(chǎn)生什么現(xiàn)象?你認(rèn)為是否可以用聚酯塑料或有機(jī)玻璃取代玻璃作為材料,為什么?第二節(jié) 化學(xué)研究些什么化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化四.【蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(1) 取一段蠟燭,觀察外觀特征(如顏色、形狀等)(2)點(diǎn)燃蠟燭,觀察現(xiàn)象(3)在蠟燭火焰上方罩一個(gè)干冷的小燒杯,觀察燒杯內(nèi)壁的變化(4)將燒杯立即倒轉(zhuǎn),向其加入澄清石灰水,振蕩,觀察現(xiàn)象(5)取一小段粗玻璃管,按圖5置于火焰中,觀察發(fā)
4、生的現(xiàn)象(6)吹滅蠟燭,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(7)蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生的黑煙是什么?物質(zhì)的變化物理變化和化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化概念的變化的變化判斷依據(jù)是否有生成現(xiàn)象通常在組成、結(jié)構(gòu)等方面發(fā)生改變 常伴隨放光、防熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象 舉例水的三態(tài)變化等鐵絲生銹、鎂條燃燒等聯(lián)系化學(xué)變化過(guò)程中(填“一定”或“不一定”,下同)同時(shí)發(fā)生物理變化;物理變化過(guò)程中同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化 判斷下列變化屬于物理變化還是屬于化學(xué)變化1. 水的三態(tài)變化 汽油的揮發(fā) 煤油的燃燒2. 氯化氫和氨氣混合,產(chǎn)生白煙3. 碘化鉀溶液和硝酸銀溶液混合,產(chǎn)生黃色沉淀4. 金剛石加工成鉆石 植物的光合作用
5、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì) 物質(zhì)在發(fā)生時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì) 范疇顏色、狀態(tài)、氣味、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、溶解性等可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、酸性、堿性等舉例通常情況下氧氣是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體,密度比空氣略大,不易溶于水光亮的細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵物質(zhì)的性質(zhì)“能、可以、會(huì)、容易、是、具有”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)前反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣態(tài)等實(shí)驗(yàn)中是否發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等實(shí)驗(yàn)后生成的顏色、狀態(tài)、氣味等 許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí),以熱能、光能、電能等形式釋放出能量。如石蠟、酒精燃燒時(shí)都發(fā)
6、光,并放出熱量;干電池在放電時(shí)內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)變化,釋放出電能。有些化學(xué)變化,需要外界提供一定的能量。例如,綠色植物要吸收太陽(yáng)能才能進(jìn)行光合作用。許許多多事實(shí)表明,化學(xué)變化伴隨著能量的吸收或釋放?;瘜W(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)五.【空氣中氧氣體積含量的測(cè)定】實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論(1)將集氣瓶的容積劃分為5等分并加以標(biāo)記 (2)在帶橡皮塞和導(dǎo)管的燃燒匙內(nèi)裝滿紅磷,將膠管上的止水夾加緊,把燃燒匙內(nèi)的紅磷放在酒精燈火焰上點(diǎn)燃,并迅速伸入入集氣瓶?jī)?nèi),塞緊橡皮塞,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象? 紅磷在集氣瓶中燃燒,消耗了什么氣體?(3)待火焰熄滅后,觀察紅磷是否已經(jīng)燃燒完全。 (4)待集氣瓶冷卻到室溫后,把導(dǎo)管插入盛水
7、的燒杯中,打開(kāi)止水夾,觀察現(xiàn)象 燃燒匙中盛放的藥品是 (暗紅色粉狀固體,著火點(diǎn)為240;白磷,白色蠟狀固體,著火點(diǎn)為40),其必須過(guò)量的原因是 。紅磷燃燒的文字表達(dá)式、化學(xué)式表達(dá)式: 若實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)集氣瓶?jī)?nèi)水面上升不足1/5體積,其原因可能為a b c d 若實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)集氣瓶?jī)?nèi)水面上升超過(guò)1/5體積,其原因可能為:a b 剩余氣體的性質(zhì):物理性質(zhì): 化學(xué)性質(zhì): 六、【加熱葡萄糖、砂糖、面粉】取少量的葡萄糖、砂糖、面粉,分別放在燃燒匙中,在酒精燈上加熱,直到完全燒焦后,得到黑色的殘?jiān)?。?)寫(xiě)出下列標(biāo)號(hào)儀器的名稱(chēng):a b ;(2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: (3)結(jié)論: 化學(xué)研究物質(zhì)的用途和制法性質(zhì)用途金剛石石墨
8、第三節(jié) 怎樣學(xué)好化學(xué)七、【研究“銅鋁”性質(zhì)】向兩只試管中各加入少量“銅綠”。向一支試管中滴加少量稀鹽酸,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 將另一支試管在酒精燈上加熱,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論“銅綠”與稀鹽酸的作用“銅綠”受熱的變化將銅綠(學(xué)名 ,化學(xué)式 , 色 體)加熱“銅綠”與稀鹽酸反應(yīng)的文字表達(dá)式: 化學(xué)方程式: “銅綠”受熱分解的文字表達(dá)式: 化學(xué)方程式: 八、【鎂燃燒】提出問(wèn)題:鎂有哪些重要的性質(zhì)? 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):a觀察鎂帶的外觀,試試看是否容易被折彎、扭斷。 b用砂紙打磨鎂帶,它的外觀有什么變化? c. 用打磨好的鎂帶代替銅絲連接一節(jié)干電池和電珠,測(cè)導(dǎo)電性: d取一段打磨好的鎂帶,用坩堝鉗夾持,用酒精燈外焰加熱。當(dāng)鎂條開(kāi)始燃燒時(shí),立即移到石棉網(wǎng)上方,讓它繼續(xù)燃燒,觀察燃燒的現(xiàn)象(注意保護(hù)眼睛)和燃燒后產(chǎn)物的
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